来月頭には公表される - ラーメン＠ふたば

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『ラーメン消費額』』日本一競争Name名無し25/01/28(火)14:26:25 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397134そうだねx1 25年12月頃消えます

来月頭には公表されるはず
山形県ではこんなことで新聞の号外が出るのか
画は昨年に出た号外

なお、この『日本一』のデーターの受け取り方には結構問題点があって
人間1人あたりではなく、（2人以上の世帯の）世帯あたりの外食消費額であること
都道府県全体のではなく、県庁所在地と政令都市の市のデーターに過ぎないこと
だから、この数字は『山形市が日本一』ましてや『山形県が日本一』を証明するに適切なものではない
（悪いのは山形市ではなくて、このデーターを元に2021年に新潟日本一を言い張って喧嘩を吹っ掛けた新潟市だろうな）

でも実際、山形県のひとたちが日本一ラーメン好きと言っても過言ではないと思う
人口当たりのラーメン屋の軒数は断トツ日本一らしい

…	1無題Name名無し 25/01/28(火)14:43:51 IP:111.239.*(au-net.ne.jp)No.397135そうだねx1 消費額No.1争いは餃子で有名だけど、これはスーパーマーケットやドラッグストアで購入した餃子の額であり、肝心の外食や飲食店テイクアウトは含まれていない逆にラーメンの場合、外食のみでスーパー等での購入額は含まれないのか何か不思議だな単に山形市のみなのは細かい町村部でデータが取れないからだろうけど

…	2無題Name名無し 25/01/28(火)15:04:19 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397136+ 1738044259621.png-(42813 B) ここ十年のランキングトップ層の推移 2020からはコロナ禍で外出自粛しているタイミングだったななお、都道府県レベルのデーターは取れないわけではなく、集計データーを公表するタイミングが少ないそうだ県庁仙台市や東京23区のデーターなら毎月まとめが出るらしい世帯当たりでなく人1人あたりの数字だと山形市とイイ勝負でよく上回ったりする市もあるようだ

…	3無題Name名無し 25/01/28(火)16:21:00 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397137+ >消費額No.1争いは餃子で有名だけど、これはスーパーマーケットやドラッグストアで購入した餃子の額であり、肝心の外食や飲食店テイクアウトは含まれていない >逆にラーメンの場合、外食のみでスーパー等での購入額は含まれないのか >何か不思議だなそれにラーメン屋の売り上げになっているけれども出前注文したラーメンは外食消費には入らないか思い出してみればコロナ禍期には持ち帰りや通販でも結構買ったっけ

…	4無題Name名無し 25/01/29(水)09:14:58 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397144+ 1738109698179.jpg-(96867 B) 山形のラーメンと新潟のラーメンを比べてみると昨年みたいな猛暑の年は更に山形のラーメンの方が有利になりそうな気がする

…	5無題Name名無し 25/01/29(水)10:02:32 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397146+ 1738112552442.jpg-(133446 B) こちらは1位奪取を目論む新潟市で新潟市ラーメン界の首領『だるまやグループ』各店舗の主力商品同じ新潟県内の燕市の背脂ラーメンよりもどうやら東京の環七ラーメン（ホープ軒弁慶土佐っ子など）を参考に開発されたっぽい（なお、当時同社にいて担当していた斎藤三郎氏は新潟ラーメン界においてはレジェンド的職人さんだそうだ）背脂ラーメンのこってりしたのは暑い日には向いてなさそう

…	6無題Name名無し 25/01/29(水)18:30:04 IP:118.243.*(asahi-net.or.jp)No.397149+ 蕎麦屋でラーメンだしてるよな

…	7無題Name名無し 25/01/29(水)20:33:13 IP:133.106.*(ipv4)No.397151+ 1738150393743.jpg-(53807 B) 逆にラーメン屋で蕎麦を出すってほとんどないよね。横浜のラーメンショップで立ち食いソバと併設ならあけど横浜で蕎麦よりもラーメンの油が強烈なので有名な店

…	8無題Name名無し 25/01/30(木)09:02:06 IP:133.106.*(ipv4)No.397157+ 冷やしラーメンで夏でも売り上げがそんな落ちないからかね。マニアじゃない一般人は夏に熱々のラーメンはきついと思う。最初のブームの頃コンビニのを週４ぐらいで食ってた。

…	9無題Name名無し 25/01/30(木)09:03:16 IP:133.106.*(ipv4)No.397158+ でも冷やし中華は全国に有るからさほど関係ないか…

…	10無題Name名無し 25/01/30(木)11:02:31 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397160+ 1738202551477.jpg-(36496 B) 山形冷やしラーメンはキラーコンテンツみたいなものかもしれない自分も夏場は冷やしラーメンばかり探して食べてたもんな >最初のブームの頃コンビニのを週４ぐらいで食ってた。山形冷やしは連日でも食べやすい味なのも有利だろうなぁ新潟テレビの分析では２０２３年も猛暑の続いた後半に山形市にぶっちぎられて大差がついたらしい

…	11無題Name名無し 25/01/30(木)13:41:06 IP:111.239.*(au-net.ne.jp)No.397162+ 個人的にラーメン王国と言えば福岡や熊本もあるかなと思ったけど案外入って来ないんだな

…	12無題Name名無し 25/01/30(木)18:00:36 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397167+ >個人的にラーメン王国と言えば福岡や熊本もあるかなと思ったけど >案外入って来ないんだな個性はあるけど、毎日食べたいようなラーメンとは違うというのもあるかなあっさりした中華そばなんかのほうが連日食べられるわけで

…	13無題Name名無し 25/01/30(木)18:27:22 IP:160.29.*(ipv4)No.397168+ そう言われてみれば山形のラーメンって常食するには良さそうだな

…	14無題Name名無し 25/01/30(木)22:31:22 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.397171+ そうなのか俺も外食してみようかな

…	15無題Name名無し 25/02/01(土)11:50:46 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397186+ 1738378246480.jpg-(119834 B) 新潟市【だるまやグループ】＋２社が必死な追い込みキャンペーンを年末にかけていたようだ最後のキャンペーンがどこまで効いただろうかでもなあ「新潟県がらーめん消費NO．１だぁ！」って何だよｗ言い張ったからってどうなるもんでもないのに幼児かｗ

…	16無題Name名無し 25/02/01(土)14:27:23 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397189+ 1738387643526.jpg-(193210 B) 新潟市内のラーメン屋さんたちの活動【鬼ラーメンプロジェクト】ほんとうに新潟民は激辛大好きらしいさすがに「だぁ！」とか言わないか

…	17無題Name名無し 25/02/01(土)15:39:27 IP:133.106.*(ipv4)No.397191+ 1738391967925.jpg-(37496 B) かんずりとかあるけどそんな激辛好きとかは無いと思うけどねラーメン屋が勝手にでっち上げてるだけだと思う

…

18無題Name名無し 25/02/03(月)10:58:58 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397206+
1738547938418.jpg-(175086 B)

>かんずりとかあるけど
>そんな激辛好きとかは無いと思うけどね
>ラーメン屋が勝手にでっち上げてるだけだと思う
だよな
もしも辛い物好きが他所よりも多いとしたって、そういう嗜好の人がその地域で多数派になるほど居るわけはないか

新潟市にはあっさりした支那そばが古くからあったような気がするんだけれどもそれは全くプッシュされていないみたいだな
どうも脂ギトギトやニンニク臭臭や唐辛子激辛ばかりキャンペーンしていそう

…

19無題Name名無し 25/02/05(水)17:03:37 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397237+
1738742617930.jpg-(146547 B)

新潟市に約30店舗もの雑多な看板のラーメン店を展開している『だるまやグループ』翠川忠彦会長
おそらくこのひとが新潟市ラーメン界の陰の首領ｗ
元々は長野県で飲食業のフランチャイジー（加盟店経営）などを行っていたところから手を拡げたそうだ
新潟日本一だのラーメン王国だの言い出した元凶はこのひとかその近くだろうなｗ

新潟でだるまやグループに次ぎそうなのが『角中グループ』だが
元は『どさん子』チェーンのFC加盟店からのスタートだったっけ？
これまた憶える気になれない程雑多な看板のラーメン店を展開していてビジネススタイルが似ているな
ビジネスが偶然似たのか真似たのかは知らんけど

…	20無題Name名無し 25/02/06(木)02:00:37 IP:133.106.*(ipv4)No.397240+ 1738774837804.jpg-(175669 B) 正直新潟で昔から有名なのって燕三条のぐらいしかないと思う。あとはラーメンブームに乗っかったでっちあげのだよね

…	21無題Name名無し 25/02/06(木)07:45:13 IP:221.103.*(bbtec.net)No.397244そうだねx1 >あとはラーメンブームに乗っかったでっちあげのだよね自分が知らないものは存在しないでっちあげだってタイプいるよね

…	22無題Name名無し 25/02/06(木)12:26:08 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397247+ 1738812368628.jpg-(66406 B) 燕のラーメンだけは言い過ぎだろうけれどもだいたい業界側に憑いてる奴の話は信用するには価しないよな【新潟５大ラーメン】とか言い張られたらさすがにカネが目的で宣伝キャッチコピー造ってるだけなんじゃないかと疑うだろう【４大ラーメン】って言ったのをすぐ増やしちゃうくらいいい加減なんだからｗ

…	23無題Name名無し 25/02/06(木)14:54:01 IP:133.106.*(ipv4)No.397248+ 新潟あっさり醤油ラーメン新潟濃厚味噌ラーメン燕三条背脂ラーメン三条カレーラーメン長岡生姜醤油ラーメン他の４つなんて知らんぞ？ｗ長岡にしばらくいたけど生姜醤油ラーメンなんて聞いたことないｗ新潟も親戚が多いからよく行ってたが特に味噌ラーメンが食われてたなんて記憶もないｗ

…

24無題Name名無し 25/02/06(木)14:57:16 IP:180.46.*(ocn.ne.jp)No.397249+

AIガール　250206
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…	25無題Name名無し 25/02/06(木)16:13:25 IP:1.113.*(bbtec.net)No.397251+ >他の４つなんて知らんぞ？ｗ >自分が知らないものは存在しないでっちあげだってタイプいるよね

…	26無題Name名無し 25/02/06(木)16:28:53 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397252+ 長岡生姜ラーメンだなんて呼び方するから何なんだが秋葉原に支店のある青島食堂の名前は東京でもそこそこ有名だな青島食堂の本支店と独立した弟子の店をあわせると地元長岡市にはかなりの軒数が存在するらしいなお、三条カレーラーメンは真面目に相手にしなくていいかもしれない海軍カレーの町興しで美味いことやった舞鶴市や横須賀市が羨ましくて田舎の自治体がヤル気満々でシナリオ書いて仕掛けたのかもしれないｗ

…	27無題Name名無し 25/02/06(木)16:33:46 IP:133.106.*(ipv4)No.397253そうだねx1 燕三条の以外のてラーメンブームの２０００年代に無理やりでっちあげた奴だよねｗ

…	28無題Name名無し 25/02/06(木)16:35:59 IP:133.106.*(ipv4)No.397254そうだねx1 当時上越と長岡に住んでたがテレビで紹介するのとかせいぜい燕三条の奴ぐらいだったよ３０年以上前ね新潟の濃厚とかあっさりは単なる味噌ラーメンと醤油ラーメンだろ？ｗ

…	29無題Name名無し 25/02/07(金)11:46:37 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397261+ >当時上越と長岡に住んでたが >テレビで紹介するのとかせいぜい燕三条の奴ぐらいだったよ >３０年以上前ね >新潟の濃厚とかあっさりは単なる味噌ラーメンと醤油ラーメンだろ？ｗそういう町のお店の人としては馴染の地元のお客さんたちによろこんで欲しくてラーメン作ってるんだろうから東京や大阪の業者みたいに話題性狙って敢えて珍奇なもの作ったりはしないか

…	30山形市の三連勝Name名無し 25/02/07(金)11:54:19 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397262+ 1738896859405.jpg-(270048 B) まずは山形市の皆さんおめでとうございます 24年度はぶっちぎり、記録大幅更新、かつてない圧勝だったそうだ

…

31無題Name名無し 25/02/09(日)12:14:18 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397273+
1739070858432.jpg-(60616 B)

記者会見での新潟市の皆さん
（左）　Aishin愛心の笠原義貴さん
（正面）　新潟市の副市長
（右）　中華そば石黒の石黒純一さん

笠原さん石黒さんは東京大久保公園の日本一のご当地ラーメンを決めるイベント「日本ご当地ラーメン総選挙2024」にも新潟代表として参戦し2位、本当によく頑張って盛り上げてくれたと言えよう

右端から覗き込んでいる（何かと見かける）デカい顔が
自称『新潟ラーメン伝道師』片山貴宏さん
元々は地域誌「新潟Komachi」などの熱烈なラヲタ編集者だな

…	32無題Name名無し 25/02/09(日)13:58:21 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397274+ 1739077101686.jpg-(379091 B) 2月7日結果発表の当日朝に早くも新潟駅ビルのショッピングセンターCocoloにもうこのようなポスターたちがバッチリと貼られたそうだ（苦笑）ちょっと準備良過ぎるように見えるな

…	33無題Name名無し 25/02/09(日)19:16:54 IP:130.62.*(transix.jp)No.397277+ >長岡にしばらくいたけど生姜醤油ラーメンなんて聞いたことないｗ石神が新潟四大ラーメンとジャンル分けする以前はインターネットも普及前で情報化は進んでなかったし特に30年前となると（ただのラーメンであって）わざわざ生姜醤油ラーメンなんて呼び方はしなかっただからそういう「ジャンル」があるとはその当時誰も意識してはいなかっただろうがしかし当時から「青島」を源流として「あおきや」や「みずさわ」などは有名店だった

…	34無題Name名無し 25/02/10(月)04:59:08 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397278+ 1739131148560.jpg-(30663 B) どうせいつのまにか新潟Komachi等の誌面で新潟６大ラーメンや７大ラーメンに殖えてるかもしれないというか奴等のことだから又増やすつもりだろう例の『世界三大スープ』を真似て作ったキャッチコピーだったのかもしれないな

…	35無題Name名無し 25/02/11(火)08:35:44 IP:126.77.*(bbtec.net)No.397280+ 山形も新潟もその土地の人が良く食べてるってだけでその特性を売りに人口が集中してるところでチェーン展開できてない

…	36無題Name名無し 25/02/11(火)14:35:33 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397287+ 1739252133780.jpg-(341450 B) 新潟も山形も大雪なのに客も店も元気で頑張るもんだねそこには感心せざるをえない >山形も新潟もその土地の人が良く食べてるってだけでその特性を売りに人口が集中してるところでチェーン展開できてない新潟市はそうだな「東京で流行している店のラーメン＆店名をパクった」パクリラーメンのごった煮ゾーン例のだるまやグループが流行ったんだからしょうがないな

…	37無題Name名無し 25/02/16(日)11:54:32 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397380+ 1739674472016.jpg-(111592 B) >新潟ラーメン会の超有名レジェンドが大手グループから独立！新店舗OPEN「紬麦（つむぎ）」というニュースが昨年末に流れていたらしいのだが新潟だるまやグループの社長齋藤雄司氏だなこのひと本当に社長やめて独立店の店主になったのか実は偽装で店もだるまやグループの新たなブランドなのかどうも分からないｗ齋藤雄司さんは「令和のトレンドにチャレンジしたい」等々と語っていたそうだ

…	38無題Name名無し 25/02/16(日)12:48:22 IP:180.16.*(ocn.ne.jp)No.397381+ AIガール　2月16日 https://x.com/yui_ai202304/status/1890856872657252679 https://x.com/AdobeStockSale/status/1890958843170984355 https://x.com/eminotukasa/status/1890732800200110554 thr

…	39無題Name名無し 25/02/22(土)01:31:27 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397418+ 1740155487486.jpg-(97851 B) 新潟市役所は今年も「日本一」目指して予算を組んでキャンペーンやるようだ『ラーメン消費額』』日本一競争は毎年テレビや新聞でもとりあげられるようになってもう山形新潟両県の年中行事化したと言えよう山形市の人たちのコメントが控えめで大人しいのに対していつも負けている新潟市側のコメントが態度がデカくて香ばしいのが笑える今年も笑わせてほしい画は昨年敗色濃厚になってきた頃の新潟ラーメン伝道師片山さん

…	40無題Name名無し 25/02/22(土)08:32:40 IP:126.77.*(bbtec.net)No.397420+ どっちが勝ったとしても他都道府県としてはどうでも良い話しなんだよなどっちも特産的な要素ないし

…	41無題Name名無し 25/02/24(月)09:53:40 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397435+ 1740358420676.jpg-(94560 B) >どっちが勝ったとしても他都道府県としてはどうでも良い話しなんだよな >どっちも特産的な要素ないしここは山形市じゃなくて山形県の鶴岡になるがたとえば琴平荘のようなのが他県のラヲタを誘引できる観光資源かな新潟に行けば毎度ほぼ日本海のカニやエビを食って日本酒飲んで朝飯にコシヒカリだった

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