ラーメン@ふたば
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画像ファイル名:1743773186581.jpg-(370073 B)
370073 B無題Name名無し25/04/04(金)22:26:26 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.397676+ 06日09:36頃消えます
麻婆春雨も麺料理かな
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…1無題Name名無し 25/04/05(土)01:16:26 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397678そうだねx2
    1743783386922.png-(438427 B)
438427 B
>麻婆春雨も麺料理かな
だとしたら日高屋のマカロニサラダも麺料理だろうけれども
「料理板」に立てればいいネタかもしれないな
…2無題Name名無し 25/04/06(日)09:50:54 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397692+
    1743900654944.png-(96754 B)
96754 B
例によって永谷園か丸美屋のつくったナンチャッテ料理でしょ
マーボー茄子とかマーボー春雨とか適当なんだよな
これまでのCMの和田アキ子のイメージが強烈で食欲減退するしw

でも、永谷園の煮込みラーメンはアリだと思う
…3無題Name名無し 25/04/18(金)13:57:59 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397753そうだねx3
    1744952279550.png-(637009 B)
637009 B
>麻婆春雨も麺料理かな
シナ文化圏側の定義としては「麺」は小麦粉を原料にしたもののこと
形については細長い麺だけでなく広げた餃子の皮や豚まんの皮なども麺
だから店のメニューの餃子やワンタンスープは麺料理な一方
焼きビーフンや春雨炒めなどの料理は「麺料理ニ非ズ」だな。

中国共産党のキメた簡体字の「面」は違和感あるな
やみくもに削ればいいってものではないようなw
…4無題Name名無し 26/08/25(火)15:55:57 IP:49.104.*(spmode.ne.jp)No.399537+
さっきヤマザキの麻婆春雨まん食べてた
…5無題Name名無し 26/08/27(木)10:36:07 IP:122.26.*(ocn.ne.jp)No.399541+
    1787794567915.jpg-(311420 B)
311420 B
クスクスも麺料理って事だな
…6無題Name名無し 26/08/27(木)11:07:45 IP:59.132.*(au-net.ne.jp)No.399542そうだねx2
>クスクスも麺料理って事だな

世界最小のパスタですよ
…7無題Name名無し 26/08/28(金)22:09:01 IP:120.51.*(gmo-isp.jp)No.399546+
既に言われてるけど国によって違うからな
日本じゃ穀物やでんぷんを糸状にしたもの全般(蕎麦やビーフン含む)を麺というし、
中国なら小麦粉を使った粉もの全般のことを指す
イタリアのパスタはけっこう厳密に製法が決められてる
…8無題Name名無し 26/08/28(金)22:44:01 IP:210.194.*(home.ne.jp)No.399547+
なんか、業者側が最近に強引に言い張ってた物もあるな

人参など野菜を細長く切っただけのものを「ベジタブル麺」だと言い張っていたり
昔からある干し豆腐を糸状に切ったもの(豆腐干絲(とうふかんす))を「豆腐麺」だと言い張ってみたり

糸こんにゃくを「蒟蒻麺」と表記してみたり
…9無題NameイニシャルT・O 26/09/03(木)22:29:55 IP:128.28.*(nttpc.ne.jp)No.399561そうだねx6
    1788442195160.jpg-(49787 B)
49787 B
>麻婆春雨も麺料理かな

とろこてんも麺料理だ!!
…10無題Name名無し 26/09/12(土)18:42:41 IP:49.97.*(spmode.ne.jp)No.399570+
ビーフンも葛切りもマロニーだって麺なのさ
…11無題Name名無し 26/09/15(火)09:34:23 IP:210.194.*(home.ne.jp)No.399578+
日本は「言ったもん勝ち」ではないんだけど
「まあ言わせといたらええがな」くらいが大人としての標準対応だから

色々とテキトーなもんが次々とテキトーな口実や都合で現れる
で、流行らなければそのうち消えてく
…12無題Name名無し 26/09/19(土)02:52:20 IP:106.136.*(dion.ne.jp)No.399596+
麻婆春雨も麺料理のカテゴリーに入るだろうけどラーメンではない
ここはラーメン板だからねェ
…13無題Name名無し 26/09/19(土)14:15:30 IP:210.194.*(home.ne.jp)No.399598+
「麻婆春雨は?」と訊ねられたら、まず浮かんだ答えは「おかず」だな

飯や麺やパンのカテゴリーではなくて、おかず

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