料理＠ふたば
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画像ファイル名：1706542728140.jpg-(25835 B)
25835 B無題Name名無し24/01/30(火)00:38:48 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.342311+ 6月30日頃消えます
料理のときエプロンしてる？
自分はしてなくて、料理のときは上着を脱ぐが最近キッチンが寒くてしょうがない
エプロンをすればいいのか
削除された記事が4件あります.見る
…1無題Name名無し 24/01/30(火)00:39:53 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.342312+
いややっぱり袖が汚れるよな
…2無題Name名無し 24/01/30(火)04:13:16 IP:125.52.*(dion.ne.jp)No.342314+
    1706555596325.jpg-(214879 B)
214879 B
基本、割烹着ですな
…3無題Name名無し 24/01/31(水)18:50:41 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.342337+
    1706694641034.jpg-(160451 B)
160451 B
今日も特に目的も無いのに、何時間も買い物に費やしてしまった
…4無題Name名無し 24/01/31(水)19:21:44 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.342338+
書き込みをした人によって削除されました
…5無題Name名無し 24/01/31(水)19:22:57 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.342339+
キッチンには2つ掛けてあるが使ったことはない
単に一々面倒臭いからなんだろうな
そしてエプロンを掛けてあるのはカッコ付けなのだろう
…6無題Name名無し 24/01/31(水)20:21:44 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.342340+
エプロンってファッションだわな
普段着で料理するとまず汚れるのは袖なので割烹着の方が合理的だ
…7無題Name名無し 24/02/01(木)02:21:04 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.342342+
クジラの竜田揚げははやっぱりうまくないなｗ
そうそう、こんな味だったわ
学校の給食で出ていたという人は多いが、自分が行っていた小学校では「鯨肉のアングレース」というのが出ていた
サイコロ状の鯨肉にパン粉をまぶして揚げ焼きにしたような、
簡易的なカツのような料理だった
竜田揚げもアングレースもうまかったという人がいるが、はっきり言って味付けや衣がうまかったのであって、肉はやっぱりうまい物ではない
油の無い牛肉のようなぱさぱさした感じ
…8無題Name名無し 24/02/01(木)04:51:28 IP:126.72.*(bbtec.net)No.342343+
こんな場末の過疎板でスレ乱立してるのが鯨肉が給食に出てた世代の人間って知って朝から暗澹たる気持ち
…9無題Name名無し 24/02/01(木)08:53:51 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.342346+
書き込みをした人によって削除されました
…10無題Name名無し 24/02/01(木)12:27:45 IP:153.250.*(ocn.ne.jp)No.342348+
>こんな場末の過疎板でスレ乱立してるのが鯨肉が給食に出てた世代の人間って知って朝から暗澹たる気持ち
そういや給食にクジラ肉っていつ頃まで出てたんだろ
80年代生まれの平成初期でも出てたと聞いてちょっと驚いた思い出
かなり地域差あるのかね
…11無題Name名無し 24/02/01(木)14:29:04 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.342349そうだねx1
よく観光地辺りで売られている調査捕鯨のツチクジラやミンククジラなどは全然美味くないね

今は食えないけどやはり昔食べられていたシロナガスクジラが癖も少なくて一番美味いだろう

近所の魚屋などでも血だらけの鯨肉の塊がいくつもポリバケツなどに入っていて、それを片っ端から切っては売られていたので、鮮度も最高で不味いわけがない
血のしたたるようなステーキというのは、正に昭和の鯨肉ステーキそのものだったように思う

昔食べていた鯨の味のつもりで最近のクジラ肉を食べるとその味の違いにかなりがっかりする
…12無題Name名無し 24/02/02(金)08:19:21 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.342358+
鯨の竜田揚げは夜中に小腹が空いて残りを齧ったが
温めてないとゴムタイヤのように硬かった
「レンジで温めるとより美味しくいただけます」
は
「レンジで温めないとまずくて食えません」
の意味だったんだな
普通値札シールににそんなこと書かないもんな
…13無題Name名無し 24/02/02(金)10:08:04 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.342359+
揚げ物は全部、冷蔵庫内温度だとゲロマズだし…
まあ数十年前に食べてた、クジラの竜田揚げは
とても不味かった記憶しかないけどな！
…14無題Name名無し 24/02/02(金)10:26:17 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.342360そうだねx1
鯨の竜田揚げは給食に出ていて超美味かったので我が家の定番料理にもなったほどだけどね
マヨネーズがとても合うんだよな
逆に昔は鳥の竜田揚げはあまり食べた記憶がなくて、竜田揚げといえば鯨の竜田揚げが思い出される
給食ではよくパンにマヨと一緒に挟んで食べていたね
…15無題Name名無し 24/02/02(金)18:53:43 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.342363+
料理によるよな。
手打ちうどん蕎麦、お好み焼きなどなど、粉を使う料理にはエプロンは極めて有能だ。
…16無題Name名無し 24/02/02(金)19:45:18 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.342364+
    1706870718208.jpg-(339723 B)
339723 B
今日の収穫ｗ
このお好み焼き粉は半額以下じゃないかな
…17無題Name名無し 24/02/02(金)22:39:58 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.342365+
>鯨の竜田揚げは給食に出ていて超美味かったので我が家の定番料理にもなったほどだけどね
給食調理員の方がよっぽど素晴らしい腕をお持ちだったんだろうな
６年間かけてクジラ＝ゲロマズと刷り込まれた身としては、本当にうらやましい
…18無題Name名無し 24/02/06(火)02:27:14 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.342398+
    1707154034104.jpg-(241420 B)
241420 B
今日の収穫

ってもう2時か
…19無題Name名無し 24/02/06(火)10:41:01 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.342404+
    1707183661247.jpg-(290589 B)
290589 B
>今日の収穫ｗ
便乗
正価は知らんが、＠150円くらいのはず
…20無題Name名無し 24/02/06(火)10:42:34 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.342405+
    1707183754173.jpg-(382332 B)
382332 B
まあこういう訳ありというのが理由だけど、消費期限じゃなからモーマンタイ
…21無題Name名無し 24/02/07(水)18:32:01 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.342415+
    1707298321933.jpg-(409254 B)
409254 B
今日も目的も無く3時間も買い物をしていた
いろいろ買いすぎた
…22無題Name名無し 24/02/11(日)18:27:31 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.342456+
    1707643651576.jpg-(545968 B)
545968 B
No.342404の続き

賞味期限を迎える今日、遂にここまで下がった
18時ちょっと過ぎにまだ在庫は山ほどあったので、たぶん売れ残る
明日は無料で配るんじゃないかなｗ
…23無題Name名無し 24/02/11(日)19:40:53 IP:60.133.*(bbtec.net)No.342458そうだねx1
>明日は無料で配るんじゃないかなｗ
じゃあ明後日は1円貰える
…24無題Name名無し 24/02/12(月)04:52:35 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.342460+
数か月か半年くらい前だったか、やけにオートミールをみか開ける時期があった
テレビかネットで健康とかダイエット効果とか話題にでもなったんだろうけど
その時期の商品かね
…25無題Name名無し 24/02/12(月)10:22:40 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342465+
オーツミールブームはもっと前じゃなかったか？
２年くらい前に買った袋がまだ台所で眠ってるぞ（なお賞味期限）
…26無題Name名無し 24/02/12(月)19:32:16 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.342474+
    1707733936239.jpg-(317113 B)
317113 B
本日の収穫
…27無題Name名無し 24/02/15(木)22:09:43 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.342503+
    1708002583609.jpg-(630860 B)
630860 B
>>明日は無料で配るんじゃないかなｗ
>じゃあ明後日は1円貰える
12日には発見できなかったが、今日店の端っこで見つけた
流石に１円も貰えなかったよ
箱でOKって書いてあったんで、いちおう店員さんに確認して１箱（60袋）貰ってきた
オートミールだけじゃ飽きるだろうから、いろいろと試してみるつもりｗ
…28無題Name名無し 24/02/15(木)23:53:42 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.342504+
「オートミルだけです」
じゃなくて、ソースだけじゃないのかな
売ってるほうが何かわかってないんじゃ売れないだろう
…29無題Name名無し 24/02/21(水)23:17:14 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.342554+
    1708525034973.jpg-(128608 B)
128608 B
見てこれ
賞味期限1月8日、1か月以上も常温で置いていた食パンがカビも生えずにまだフカフカｗ
このパンが安くて好きなのでいつもこれだが、こんなに永く持ったのは初めて
軽くトーストして、賞味期限去年の10月のハンバーグとおそらくそれより古いスライスチーズを挟んで食った
…30無題Name名無し 24/02/22(木)00:59:34 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342555+
カビが目に見えるようになったときには内部は既に菌糸で……まあいいや。無菌包装バンザイ！
…31無題Name名無し 24/02/22(木)07:40:11 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.342556+
スレッドを立てた人によって削除されました
カビが生えないのは有り得ると思うが、フカフカの達成には水分の保持が絶対条件だろうから作り話臭い気が・・・
未開封室温放置での追試は可能だが、試験完了後に食べて処分が必須（個人的な倫理観が原因）の私の場合、やる気が起きん。
…32無題Name名無し 24/02/22(木)08:35:07 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.342557+
    1708558507082.jpg-(100979 B)
100979 B
>カビが生えないのは有り得ると思うが、フカフカの達成には水分の保持が絶対条件だろうから作り話臭い気が・・・
生パン粉の賞味期限が常温で約一か月だそうだから、未開封ならカビも水分もあり得ない話じゃない
ちなみに乾燥パン粉だと半年以上だそうだ
…33無題Name名無し 24/02/22(木)09:23:08 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342558そうだねx1
そもそもパンって賞味期限じゃなくて消費期限じゃない？
…34無題Name名無し 24/02/24(土)07:38:36 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.342578そうだねx1
スレッドを立てた人によって削除されました
>生パン粉の賞味期限が常温で約一か月だそうだから、未開封ならカビも水分もあり得ない話じゃない
未開封でも水分は包装を多少通って乾燥すると思うのですよね・・・その量がどの程度かは判らないので実験したいけど、実験後は廃棄の可能性を考えると二の足を踏んじゃうんですよね。
何にせよ追試に必要な条件（例：ｎ枚切りを開封後残りｘ枚でバッグ・クロージャーで封をし、凡その平均温度ｙ℃）をスレ主が提示してくれない事にはね・・・

余談
私が追試した所で「ふんわりか否か」って項目は感情面で無意識の手心の可能性も有って正確性が落ちるので、純粋な第三者が追試して欲しい所。
…35無題Name名無し 24/02/24(土)12:45:52 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.342579+
食パンのバッグクロージャー
かつては袋を閉じるために使われてたけど、今は袋が熱で閉じられるようになったので
なんのためにあるのか、今ではもうわからんけど
いつまでも残ってるな
…36無題Name名無し 24/02/24(土)13:08:41 IP:126.227.*(bbtec.net)No.342580+
自称理系のアツい理系アピール
…37無題Name名無し 24/02/24(土)18:54:18 IP:64.63.*(nns.ne.jp)No.342582+
パンのカビは見てわかるモノだと思う
…38無題Name名無し 24/02/24(土)19:58:11 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342588そうだねx2
見て判るレベルのカビは育ち切って花が咲いてる状態だから。
…39無題Name名無し 24/02/26(月)08:35:56 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.342600そうだねx2
胞子は見えても菌糸は見えない
胞子ができる前に、菌糸はパン内部に広がるんだから
…40無題Name名無し 24/03/05(火)19:11:33 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.342690+
>胞子は見えても菌糸は見えない
パンだと目ではわからないな
餅だとうっすらと見える
寒天培地なんかは透明だから目でよく分かっちゃう
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