料理@ふたば
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画像ファイル名:1611989554766.jpg-(249420 B)
249420 B無題Name名無し21/01/30(土)15:52:34 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.316974+ 6月15日頃消えます[返信]
寿司にアナゴは必要か否か
自分は毎回残す
美味しくない
あんなの好きな奴存在するのか
レス12件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
13無題Name名無し 21/02/16(火)06:26:41 IP:126.163.*(bbtec.net)No.317238そうだねx2
かわいそうに
本当に美味しい煮アナゴを食べたことがないんだな
14無題Name名無し 21/02/16(火)07:49:43 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.317239そうだねx5
東西新聞社の穀潰しさん!?
15無題Name名無し 21/02/17(水)04:24:15 IP:126.241.*(bbtec.net)No.317258+
>むしろサーモンいらないわ
脂の味と匂いが合わないんだよな
あれは常に刺身で食うものではない


俺もそうだね。
回転寿司でテイクアウトの時に、サーモンが入っていたら
店員さんに、同額の別商品(アジとかカンパチ)に変えられるか聞いて、可能だったら替えてもらう。
それか、単品で好みのネタだけ詰め合わせを買う。
16無題Name名無し 21/02/17(水)20:33:05 IP:153.151.*(dti.ne.jp)No.317279+
サーモンは、ノルウェー商人が比較的最近持ち込んだものらしいね。
加熱の鮭じゃなく生食のサーモン、として。
17無題Name名無し 21/02/20(土)00:01:36 IP:153.229.*(ocn.ne.jp)No.317306+
日本でも養殖でマス科の魚を巨大化させてうまくビジネスしてるね。
18無題Name名無し 21/03/02(火)13:26:04 IP:114.149.*(dti.ne.jp)No.317454そうだねx2
    1614659164999.jpg-(46833 B)
46833 B
寿司の軍艦巻きはこうしなくれば・・・
19無題Name名無し 21/03/02(火)15:28:43 IP:220.8.*(bbtec.net)No.317456+
ツメをつけないから不味いんだよ
20無題Name名無し 21/03/03(水)06:02:18 IP:180.46.*(ocn.ne.jp)No.317465そうだねx1
うむ。ツメが甘い。

これはつまり、詰めが甘いという言葉と
タレとしてのツメが甘いという意味をかけて
面白くしているのですな。


なんだおまえらその目は
21無題Name名無し 21/03/03(水)20:50:37 IP:153.151.*(dti.ne.jp)No.317477+
>タレとしてのツメ
さっきググって初めて知った
22無題Name名無し 21/03/07(日)16:22:14 IP:126.242.*(bbtec.net)No.317521+
ヒント
煮詰める

画像ファイル名:1614839651524.jpg-(21138 B)
21138 B無題Name名無し21/03/04(木)15:34:11 IP:163.49.*(vmobile.jp)No.317481+ 21年7月頃消えます[返信]
ドレッシングスレ
オススメの市販品や自作レシピなど
レス1件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
2無題Name名無し 21/03/05(金)04:10:55 IP:220.19.*(bbtec.net)No.317489+
トップバリュ
3無題Name名無し 21/03/05(金)07:00:04 IP:27.83.*(dion.ne.jp)No.317491+
    1614895204273.jpg-(15599 B)
15599 B
スレ画のはちょっと甘すぎ、こっちの方が好き
結構高いので安売りしてると数本まとめ買いする
4無題Name名無し 21/03/05(金)11:23:16 IP:219.101.*(tees.ne.jp)No.317493+
ごまなら何でもいいだろう
5無題Name名無し 21/03/05(金)15:58:48 IP:126.151.*(access-internet.ne.jp)No.317496+
ブルーチーズのやつ。
一般スーパーではまず見ないので、カルディか通販で買う。
6無題Name名無し 21/03/05(金)17:54:24 IP:153.238.*(ocn.ne.jp)No.317500+
セブンの玉ねぎドレッシング
7無題Name名無し 21/03/06(土)00:39:17 IP:118.241.*(nuro.jp)No.317505+
中華味が好きだがメーカーによって味付けにすごく差がある
基準になる中華ドレッシングはなにを模倣してるんだろう
8無題Name名無し 21/03/06(土)03:28:10 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.317506+
    1614968890757.webp-(16222 B)
16222 B
最近こればっかりかけてる
砂糖だらけだけどね
9無題Name名無し 21/03/06(土)12:22:33 IP:182.167.*(eonet.ne.jp)No.317509+
どこかのファストフードに置いてあった黒酢玉ねぎの
ドレッシングが衝撃的に美味かった
10無題Name名無し 21/03/06(土)18:43:36 IP:36.11.*(au-net.ne.jp)No.317513+
    1615023816063.jpg-(36066 B)
36066 B
イタリアン好きだけど気分転換に選んでハマってるやつ
11無題Name名無し 21/03/07(日)14:49:14 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.317520+
    1615096154421.jpg-(397688 B)
397688 B
松のやの人参ドレッシングを松屋にも置いて欲しいわ。

画像ファイル名:1613886519874.jpg-(526922 B)
526922 B無題Name名無し21/02/21(日)14:48:39 IP:114.164.*(ocn.ne.jp)No.317354+ 21年7月頃消えます[返信]
真子チャレンジ第二弾
他に仕入れたのは白子、のどぐろ。
お惣菜はずいきの炊いたん(炊いたんって関西弁かと思ってた・・・)、前スレでは「ごぼうこんにゃく」として買った鰊フキ煮。
お漬物はぽっぽろ漬けと稀に出会うキムチじゃない朝鮮漬け。
愛媛で出会った朝鮮漬けは白色の白菜でニンニクが効いたやつ、今回のは色付きキュウリで別物ではあるけどニンニクが効いているのは同じ、思い出せないけど他の朝鮮漬けもニンニクが効いていたと思う。

左上は白子の下処理の塩もみ、大量のヌルヌル物質は海中に放出された時に卵子を捕集して効率を上げる工夫だろうか?
右下はグロブロッコリーw
この状態でキッチンバサミでチョキチョキして筋取りが出来たので今までで一番下処理が楽だった。
レス7件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
8無題Name名無し 21/02/26(金)22:48:15 IP:121.92.*(infoweb.ne.jp)No.317411+
    1614347295710.jpg-(133893 B)
133893 B
>タラの白子
ちょっと変化球を・・・ガーリクトースト
アイルランドとかスコットランドではタラのモツ
喰うんだわ、生ではなくて缶詰だけど
黙って出されたら何か判らなかったけど
トーストの具や真子はパン用のスプレッドに
胃袋や肝臓も日本同様スープに
9無題Name名無し 21/02/27(土)04:43:08 IP:125.198.*(mesh.ad.jp)No.317414そうだねx6
この独り言スレまだやってたんだな
10無題Name名無し 21/02/27(土)15:57:31 IP:114.164.*(ocn.ne.jp)No.317427+
    1614409051338.jpg-(505713 B)
505713 B
たらこほうとう
生で見ると「味噌和えwww」だったけど、画像で見るとちょっぴり盛ったフェットチーネに見える不思議w

15分茹でたほうとうをバターで炒めて粉唐辛子をまぶし、火を止めてからたっぷりお手製たらこ(醤油漬け)をまぶして出来上がり。
量に糸目を付けない効果で単純なれど美味しいのが出来たけど、前スレでやった既製品ベースで作るのも「既に完成している物に足す形になるので味を整える試行錯誤が不要」ってのも正しいと確認できた。
スケールメリットを活かしての開発力、決め手になる隠し味(個人で買うと持て余して劣化がオチ)を色々使えて高バランスを実現できる市販品も凄い・・・但し安物は除く。


>この独り言スレまだやってたんだな
やりとりは少ないもののネタ振りに乗って今から白子を買いに行ったりと、独り言の域を出たスレなんだがなぁ・・・
感情先行で事実よりも『自分的にはこうであって欲しい姿』が見えて、行動にも現れるのは重症なので「某自称優秀民族みたいな真似は止めるんだ!」って魔法の言葉を贈ろう。

余談
本文で説明し過ぎなのもレスが少なくなる原因の一つ。
11無題Name名無し 21/02/27(土)16:14:58 IP:126.2.*(bbtec.net)No.317429そうだねx1
    1614410098408.jpg-(127690 B)
127690 B
北海道ではメジャー

たらこ(真だら)の突きこんにゃく和え

暖かくても冷えても美味いよ
12無題Name名無し 21/02/28(日)06:33:24 IP:114.164.*(ocn.ne.jp)No.317437+
    1614461604109.jpg-(434048 B)
434048 B
求めた、されど与えられん(だらだらしてたら出るのが遅れて白子買えなかった

鰤塩焼き、鰆塩焼き、まぐろ刺身、サーモン刺身、全て半額の宴。
たらこの突きこんにゃく和えは煮詰めたら味が濃くなりすぎる雰囲気だったので急遽厚揚げを足したけど、美味しいのが出来ました。
美味しいせいで「冷えても美味い」の検証は出来ずw
13無題Name名無し 21/03/03(水)07:15:09 IP:114.164.*(ocn.ne.jp)No.317466+
    1614723309752.jpg-(435484 B)
435484 B
冷やしほうとうはじめました。
比較用に冷やしそうめん。
茹で時間は15分と1.5分。
1日1食、計365食水漬けパスタの人とほうとうの人の年間光熱費比較をしてみたい所。

めんつゆとかマヨを軸にたらこと胡椒のマカロニサラダ的な味付けで食べましたが、素麺でもほうとうでも大差は無かったですね・・・アゴの疲労具合以外は。
14無題Name名無し 21/03/04(木)15:40:49 IP:121.92.*(infoweb.ne.jp)No.317482+
    1614840049557.jpg-(44676 B)
44676 B
冷やしほうとうは「おざら」と称したような
(和え麺バージョンも)
冷やしきしめん(ころ)位まで湯がくのが現地での食感、一昔前は殆ど見掛けなかったけど出す店増えてきた、つけ汁は多種多様だな
月見納豆だばぁてのも旨かった
15無題Name名無し 21/03/07(日)09:10:33 IP:114.164.*(ocn.ne.jp)No.317517+
    1615075833530.jpg-(611963 B)
611963 B
紅焼肉第二回。
今度は中国産の醤油でやるも紅からは程遠く、完成直前に食紅投入。
これでもまだネットで見た見本には程遠いから、醤油をやや控えめにした上で色素が必要なんだろう、多分。

この画像の笑い所は
>が、韓国中国製品は個人的なるべく不買キャンペーン対象なので、やるなら牛脂揚げかなぁ?
って書き込みをしてから二時間もしない内に中国産の食材を買ってるって所。
16無題Name名無し 21/03/07(日)10:14:37 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.317518+
料理板なのに料理スレに誰もレスしない件
17無題Name名無し 21/03/07(日)10:14:47 IP:114.164.*(ocn.ne.jp)No.317519+
    1615079687323.jpg-(368128 B)
368128 B
初体験、お馬さんモツ
完成品だと他のモツ煮とさほど変わらん感じだけど、この手の商品が産まれる下地を考えつつ呑むのはロマン。

で、調理の過程なんですが、開封の時点で「ん、ちと臭いな・・・」
定番下処理の茹でこぼしでみるみる黄土色に染まる煮汁&臭いたつ「・・・うん、これは腸だね」と納得させられる香り。
これ、神経質な人だったら中身も鍋も即廃棄レベルなんじゃ?
結局お湯が濁らなくなるまで3回ぐらい茹でこぼした私はチキンです、はい。

これは馬モツだからでは無く、他の種類のモツでも下処理が甘いと同じような事になるんだろうなぁ。
下処理が甘目なのは上級者の満足感を大事にしつつ、私みたいな初心者はきっちりすれば問題無いって両対応可能だからだろう。

これも未体験だけど、伊那谷には「おたぐり」なる馬モツ食文化が有り、上級者向けは中身入りと聞いた。

無題Name名無し21/02/27(土)15:21:52 IP:220.8.*(bbtec.net)No.317425+ 21年7月頃消えます[返信]
やばい。酒飲んで記憶失った。飯食ったのに記憶がなくて冷蔵庫を見たら材料が1食分減っている。朝寝て起きたらこんなことになっていた。腹具合から今日は食ったんだと思えなくもない。俺ヤバいよ。飯食ったのまったく覚えていない。なんてことだ。
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11無題Name名無し 21/02/28(日)14:58:09 IP:126.218.*(bbtec.net)No.317441+
俺は酔っ払って記憶を無くすと何故かコンビニでエロ本を大量に買い込んでしまいベッドの上に広げて寝てしまうんだ…1万円超えてる事もあった。
12無題Name名無し 21/02/28(日)15:39:39 IP:219.101.*(tees.ne.jp)No.317442+
スレッドを立てた人によって削除されました
いつもの bbtec.net
13無題Name名無し 21/02/28(日)17:33:52 IP:124.25.*(infoweb.ne.jp)No.317443+
お酒での失敗ねぇ

取り返しのつかないレベルの事例は星の数ほど
世に溢れているんだろうな
14無題Name名無し 21/02/28(日)18:55:38 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.317444そうだねx1
シンゴーーーー!とかか
取返しついてるけど
15無題Name名無し 21/03/01(月)02:00:44 IP:153.166.*(ocn.ne.jp)No.317446+
酒飲んでないのに、記憶が無くなってから心配すればよい
16無題Name名無し 21/03/02(火)17:17:52 IP:126.35.*(panda-world.ne.jp)No.317459そうだねx1
酔っ払って昔の彼女に電話してた。
翌日の夕方、携帯見たらメール来てて「大丈夫?人生って色々あるけど頑張ってね」と。
何を話したのか、電話した事すら記憶にない。

俺は猛烈に死にたくなった。
17無題Name名無し 21/03/02(火)18:56:54 IP:27.83.*(dion.ne.jp)No.317460+
>No.317446
その頃には心配するということも忘れている
18無題Name名無し 21/03/02(火)21:23:09 IP:60.150.*(bbtec.net)No.317463+
一度だけ救急車で運ばれた事ある
倒れたとこまでしか記憶になくて起きたら病院のベッド
情けなくていたたまれんかった
19無題Name名無し 21/03/07(日)02:55:13 IP:126.242.*(bbtec.net)No.317515そうだねx1
いたたたた   代わりにいたためておきましたよ
20無題Name名無し 21/03/07(日)08:59:02 IP:219.101.*(tees.ne.jp)No.317516+
脳梗塞ね

画像ファイル名:1613829833046.jpg-(198290 B)
198290 B無題Name名無し21/02/20(土)23:03:53 IP:182.21.*(t-com.ne.jp)No.317334+ 21年7月頃消えます[返信]
辛い食べ物スレ

ココイチの10辛
中本の北極ラーメン
普通に食べれるのに
ペヤング獄激辛やきそばは辛かったっ
なんとか完食したけどもう食べたくない(´;ω;`)
・・・
みなさん辛い食べ物は好きですかっ?
レス8件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
9無題Name名無し 21/03/02(火)19:29:24 IP:121.110.*(dion.ne.jp)No.317461そうだねx4
LEE食ってみんなそれなら全国で大騒ぎだろ。
LEE食うのがバカのやることみたいな書き方辞めてな。
10無題Name名無し 21/03/02(火)20:38:58 IP:125.52.*(dion.ne.jp)No.317462+
    1614685138041.jpg-(42058 B)
42058 B
これさえあれば・・・
11無題Name名無し 21/03/03(水)16:36:22 IP:182.21.*(t-com.ne.jp)No.317476そうだねx1
わたしはペヤングより「LEE30倍」(45倍)の方が平気だったよっ
ただ辛いというか苦いって感じがして「LEE20倍」の方が美味しいと思ったけどっ

ココイチも美味しいと思うのは8辛ぐらいかなっ・・・
12無題Name名無し 21/03/05(金)21:34:46 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.317503+
    1614947686310.jpg-(27417 B)
27417 B
>これさえあれば・・・
今はこのペッパーXが最強だよ(キャロライナリーパ-の倍のスコヴィル値)まだギネス認定はされてないけど制作者は同じ
もはや生食できるシロモノじゃないのでザ・ラストタブっていう辛味ソースを使ってねっていう
13無題Name名無し 21/03/05(金)23:04:22 IP:180.60.*(ocn.ne.jp)No.317504+
LEEはカレー味の調味料と考えている
カレー作るとき入れるとよい
辛くなるだけでなく全体的に味がレベルアップする
なので1食分を5つくらいに分けてパックしてくれると嬉しい
カレーうどんとか作るときに大さじ3杯分くらい入れたいんだ
14無題Name名無し 21/03/06(土)07:18:41 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.317508+
100均で製氷皿買ってきて小分けにして冷凍すれば多少はもたんかね?
15無題Name名無し 21/03/06(土)13:18:14 IP:111.239.*(au-net.ne.jp)No.317510+
必要以上に辛いカップ麺は興味本位で買ってみても中々食べる気にならない
で、食べてみてそれが作業になっていることを思い知らされて、やはり買うんじゃなかったかなと思うわけなんだよな
だから一度は買ってみてもそれをリピートで買うことはまずない
16無題Name名無し 21/03/06(土)13:42:52 IP:122.196.*(zaq.ne.jp)No.317511+
    1615005772464.jpg-(31660 B)
31660 B
本文無し
17無題Name名無し 21/03/06(土)15:02:52 IP:121.92.*(infoweb.ne.jp)No.317512+
    1615010572315.jpg-(306984 B)
306984 B
激辛君にとってはどってことないのだろけど
見た目に欺されてコイツで青椒肉絲作って
炒めた瞬間立ち上る刺激臭に「あんっ?」
今でこそググればすぐ正体わかるんだけど
前世紀では「しらそん」野菜、地ピーマンにしか思えなかった、しれっと道の駅で売ってんだもの、敢闘したが完食は無理だった
18無題Name名無し 21/03/06(土)22:52:20 IP:182.21.*(t-com.ne.jp)No.317514+
    1615038740615.jpg-(150683 B)
150683 B
唐辛子系の辛さはわりと平気だけど
ワサビ系の辛さは苦手かも・・・
辛さにも種類があるよねっ

画像ファイル名:1614747983195.jpg-(276407 B)
276407 B無題Name名無し21/03/03(水)14:06:23 IP:119.104.*(au-net.ne.jp)No.317471+ 21年7月頃消えます[返信]
うどん食べたよ
1無題Name名無し 21/03/03(水)16:21:22 IP:182.21.*(t-com.ne.jp)No.317475そうだねx1
美味しそう( ^ω^)・・・かなっ?
うどんの上に乗ってるのはチーズですねっ?
2無題Name名無し 21/03/05(金)10:09:46 IP:119.104.*(au-net.ne.jp)No.317492+
    1614906586225.jpg-(2805649 B)
2805649 B
肉うどん食べたよ
3無題Name名無し 21/03/06(土)03:39:52 IP:180.46.*(ocn.ne.jp)No.317507+
美味しそう( ^ω^)・・・かなっ?
うどんの上に乗ってるのは小松菜ですねっ?

画像ファイル名:1614933270877.jpg-(339586 B)
339586 B無題Name名無し21/03/05(金)17:34:30 IP:36.52.*(yournet.ne.jp)No.317497+ 21年7月頃消えます[返信]
コンビニ、スーパーのおすすめパスタ

セブンイレブンのミートソースパスタは何度MCを重ねても常に安定した旨さの一品だと思う
1無題Name名無し 21/03/05(金)17:36:31 IP:36.52.*(yournet.ne.jp)No.317498+
    1614933391028.jpg-(93282 B)
93282 B
まいばすけっとの大盛りミートソースはかなりの量があって321円とコスパが大変よろしい
ただしミートソースは麺の量と比較すればちょい少な目だ
2無題Name名無し 21/03/05(金)17:38:50 IP:36.52.*(yournet.ne.jp)No.317499+
    1614933530603.jpg-(220264 B)
220264 B
そして最近ではギガ盛りも登場
グループ食いにはいいかも
3無題Name名無し 21/03/05(金)17:57:29 IP:153.238.*(ocn.ne.jp)No.317501+
ローソンのミートソースは缶詰に近い
そんな味がする・・
4無題Name名無し 21/03/05(金)18:50:47 IP:111.239.*(au-net.ne.jp)No.317502+
さっきセブンでミートソースとかにクリーム買ってきた
かにクリームパスタは見た目でもううまそう

画像ファイル名:1614739323942.jpg-(9117 B)
9117 B無題Name名無し21/03/03(水)11:42:03 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.317467+ 21年7月頃消えます[返信]
マクドナルドのポテトを自宅で再現する方法
あるかい?
なんだかんだマクドナルドのポテトは美味しい。
レス4件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
5無題Name名無し 21/03/03(水)14:20:06 IP:114.164.*(ocn.ne.jp)No.317473そうだねx4
孤独な人間でも社会の繋がりを実感して安心する方法
あるかい?
なんだかんだレスしてあげてるここの住人は優しい。

余談
ttvのかつての発言から、彼の性根が腐っていると判断してdel対象ではあるのだが、虚偽の内容のスレ立てとその後にスレに参加しないスタイルから、実害が低いとの判断で、流れを見てからdelする事に。

余談の余談
かつて「〇〇のスレです」で一部から蛇蝎の如く嫌われてdelられる一連のスレでまともなやりとりまで巻き添えで消えるのは勿体無いと当時は思っていたし、今も同じ想い。
6無題Name名無し 21/03/03(水)15:35:53 IP:126.132.*(openmobile.ne.jp)No.317474+
揚げる油がすべてだろうな、ほかの店舗でフライドポテト買っても油の味がまずい感じ
7無題Name名無し 21/03/03(水)22:11:12 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.317478そうだねx2
スレ立てといて一切参加せず完全放置とか
ただの唾棄すべきクソ野郎じゃんw
ならスレ立てんなよ
8無題Name名無し 21/03/04(木)10:33:31 IP:114.164.*(ocn.ne.jp)No.317479+
    1614821611626.jpg-(31374 B)
31374 B
ググると色々な手法が見られますが、ダシダ(韓国の牛ベースの出汁)を使うのが家庭向けの一番お手軽な再現法っぽい。
が、韓国中国製品は個人的なるべく不買キャンペーン対象なので、やるなら牛脂揚げかなぁ?
9無題Name名無し 21/03/04(木)16:22:10 IP:220.8.*(bbtec.net)No.317483+
ココ壱番のフライドポテトが安くて美味い
10無題Name名無し 21/03/04(木)16:48:42 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.317484+
10年くらい前のサブウェイのベイクドポテトが好きだったんだが、製法変わっちゃったなぁ。
# 今でもケチャップ無料なんだろうか?
11無題Name名無し 21/03/05(金)01:03:06 IP:60.124.*(bbtec.net)No.317488+
    1614873786032.jpg-(33538 B)
33538 B
宗教上の理由でダシダを使えない人はこっちで代用
12無題Name名無し 21/03/05(金)05:47:31 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.317490+
>ココ壱番のフライドポテトが安くて美味い
カレーと一緒に「持ち帰りで」と言って注文したら
カレーより早く来た

ぼかぁ二度と頼むまいと誓った
13無題Name名無し 21/03/05(金)12:12:49 IP:218.179.*(bbtec.net)No.317494+
    1614913969535.jpg-(103980 B)
103980 B
マックの味とは方向性が異なるけど、美味しく食べたいならシーズニングを使うという手もある
バター醤油とのり塩、ガーリックバターは常備してあってポップコーンに使ったり、ひと味足すための調味料として使ってる
14無題Name名無し 21/03/05(金)15:18:31 IP:153.226.*(ocn.ne.jp)No.317495+
ファーストキッチンのフレーバーポテトが好きなのだ

画像ファイル名:1613351628184.jpg-(312253 B)
312253 B無題Name名無し21/02/15(月)10:13:48 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.317216+ 7月01日頃消えます[返信]
なんでもかんでも食べ物に納豆を投入する奴が嫌い

焼きそばに納豆。
ラーメンに納豆。
餃子に納豆。

そこまで美味しくないぞ。
盲目的に納豆入れる奴いるでしょ。
君等、納豆いれる派?
レス14件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
15無題Name名無し 21/02/23(火)05:05:57 IP:111.239.*(au-net.ne.jp)No.317371そうだねx1
>No.317363
アンモニアは人間の体にとって毒だぞ
肝臓で処理され無毒化されるが
肝臓に負担をかける
たんぱく質を直接摂取しても
体内でアミノ酸とアンモニアに分解されるから同じとも言えるが・・・・
16無題Name名無し 21/02/24(水)01:45:07 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.317380+
いや、常温で放置して発酵しすぎたとかじゃなけりゃ納豆からアンモニア臭なんてほとんど感じないぞ
17無題Name名無し 21/02/26(金)11:53:58 IP:182.250.*(au-net.ne.jp)No.317398+
トンカツに納豆かけて食ってるやつならいたな
18無題Name名無し 21/02/26(金)14:25:43 IP:126.255.*(openmobile.ne.jp)No.317399+
納豆とんかつなら茨城のご当地グルメだがナニカ?
まだせいぜい20年ちょっとの歴史しかないが
ジワジワと拡がって店も増えてるから将来は
県外にも食わせる店が出て来そうだ。
19無題Name名無し 21/02/26(金)14:31:00 IP:126.255.*(openmobile.ne.jp)No.317400+
ちなみに納豆がアンモニア臭いのは
現代の納豆作りがスチロールパックの中で
行われるからだ。昔ながらの藁づとで
作る納豆は発酵の過程で生じるアンモニアは
ワラの隙間から出てしまうので臭くならない。
本場の水戸納豆は稲わらの香りがして美味いぞ。
お日様の香りがする納豆、食ったことあるか?
20無題Name名無し 21/02/26(金)15:47:34 IP:126.194.*(openmobile.ne.jp)No.317401+
    1614322054318.jpg-(36503 B)
36503 B
夜中に フッと買ってしまう せんだい屋
21無題Name名無し 21/02/26(金)17:40:03 IP:124.25.*(infoweb.ne.jp)No.317402+
納豆にはネギとおろし生姜だけでいい
22無題Name名無し 21/02/26(金)20:00:10 IP:114.163.*(ocn.ne.jp)No.317404+
納豆におろし生姜なんて邪道
辛子の効いた納豆。これにはね、生ネギ細かく刻んでたっぷり入れて・・・
23無題Name名無し 21/02/26(金)20:06:25 IP:121.92.*(infoweb.ne.jp)No.317405+
えっ納豆は漬物を細かく刻んだのと砂糖だろ?
24無題Name名無し 21/03/03(水)02:06:49 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.317464+
そこで切ると、寅さんがキモ杉になっちゃう

画像ファイル名:1613617775140.jpg-(40808 B)
40808 B無題Name名無し21/02/18(木)12:09:35 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.317288+ 7月04日頃消えます[返信]
大手宅配ピザチェーン3社を評価するスレ
ドミノ ピザハット ピザーラ、どれが一番コスパが良い?
レス9件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
10無題Name名無し 21/02/23(火)20:46:26 IP:111.217.*(nuro.jp)No.317377+
ドミノはいつだって半額かそれ以上割引されて食べられるけど他2社よりは美味しくない
ピザーラは美味しいけどほとんど割引がない
ピザハットはその中間のイメージ
11無題Name名無し 21/02/24(水)01:44:19 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.317379+
ドミノピザ食ったことないけど現在はどうなの?
https://egaogaichiban.com/oishikunai-takuhaipizza
12無題Name名無し 21/02/24(水)22:50:46 IP:121.111.*(dion.ne.jp)No.317387+
アメリカのピザのお勉強
https://www.youtube.com/watch?v=5Sx2vZy_vRQ
13無題Name名無し 21/02/26(金)19:54:23 IP:122.19.*(ocn.ne.jp)No.317403そうだねx1
自作のピザトーストでそれなりに満足
14無題Name名無し 21/02/26(金)20:26:51 IP:182.168.*(so-net.ne.jp)No.317406+
>>自作のピザトースト
同意
15無題Name名無し 21/02/26(金)22:37:55 IP:121.92.*(infoweb.ne.jp)No.317409+
>自作のピザトースト
イタリア人が「カビ一杯のゴルゴンゾーラ・ピカンテ」でピザトースト焼けば余計な具は一切イランと、どれどれと試作、試食
(ゴルゴンゾーラ・ピカンテ高い!)
最初「くせ者」と思ったが、いかん、沼に嵌まる
16無題Name名無し 21/02/27(土)00:41:16 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.317412+
>イタリア人が「カビ一杯のゴルゴンゾーラ・ピカンテ」でピザトースト焼けば余計な具は一切イランと、どれどれと試作、試食
それただのチーズトーストじゃね?
17無題Name名無し 21/02/27(土)07:20:34 IP:121.92.*(infoweb.ne.jp)No.317417+
ピザソースというかトマトソース抜けてるわ
瓶詰めの市販品で十分代用可
本当はマンマのハウスレシピがいいんだって
18無題Name名無し 21/03/01(月)22:49:33 IP:119.229.*(eonet.ne.jp)No.317451+
>>イタリア人が「カビ一杯のゴルゴンゾーラ・ピカンテ」でピザトースト焼けば余計な具は一切イランと、どれどれと試作、試食
>それただのチーズトーストじゃね?
青カビの塊みたいなチーズよ?
19無題Name名無し 21/03/02(火)15:24:21 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.317455+
チーズのピザっていうとトマトソース塗らないのが多いからてっきり

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