揚げたほうが美味そうだけど
油の処理とカロリーが気になって結局レンチンで食べる

たまに、ちゃんと蒸して食べるとふっくらおいしい

デートすべきか悩む必要は無いとの意見も（　＾ω＾）・・・
https://www.ibjapan.com/area/osaka/80032/blog/28719/

でも、、、

こんな意見も・・・
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200616-01674851-sspa-soci.view-000

だからこういう堪え性の無いバカ共が感染拡大させるんだよ
東京今日55人だってよアホかよどうすんだよマジで

>東京今日55人だってよアホかよどうすんだよマジで
マジでホストとかキャバクラとか行ってんのなっ？
死にたいのかなっ？

>マジでホストとかキャバクラとか行ってんのなっ？
>死にたいのかなっ？
死ぬのは勝手だけど、夜の生活以外で撒き散らすのが迷惑。
罹って死ぬのは全然構わない。

>マジでホストとかキャバクラとか行ってんのなっ？


客→ホステス→ホスト→ホステス→客この最強ループ
更にカラオケとかさぁ
店に行く方がおかしいだろ

むしろ感染が判明した人が正直にキャバクラ行ってきた
って白状してることに驚き。

徳島県なんてしばらくゼロだったのが、最近大阪のホスト通いしたヘルス嬢が陽性なって、
濃厚接触者の客30人のうち8人が名乗り出て陰性になってる。
県内感染者第一号のクルーズ船帰りは家への落書き・窓割られで県外へ避難。
さらに県外ナンバーへの嫌がらせで全国ニュースになる徳島で、収まりかけてたコロナ禍を風俗通いで潰したら･･･身元がバレたらどうなるかご想像におまかせ。

画像は徳島県西部の名物半田素麺。
やや太めの麺が特徴でズルズルっとした食べ応えがおいしいです。
規格を守った地域の製麺所がそれぞれ半田素麺名乗ってるので、とりあえず初めては竹田製麺がおすすめ。

≻むしろ感染が判明した人が正直にキャバクラ行ってきた

不明は黙ってるやつらだろうな
つまり8割方夜の街由来と言う事だろう

>正直にキャバクラ行ってきた
嫁や彼女さんは怒るだろうけどそんなに恥ずかしい店じゃないしな
変態趣味の店だと言えないだろうけど

いい加減にしてコロナ板でやれよ

>冷やし中華に限って言えば朝鮮の冷麺に影響を受けてると思うがね。
bbtecは揚子江菜館のママと顔なじみで冷やし中華は揚子江菜館がルーツって熱弁したけど
去年の発言から内容変わってね？
三杯酢って書いたら設定思い出す？

お茶が参戦

麺という括りでは饂飩もアリなんだなぁ

>饂飩もアリ
輪切りのすだちってかじるの？

>>饂飩もアリ
>輪切りのすだちってかじるの？

そこなんだよ！

柑橘類のジャムなんかでは、皮食べるよね。
今トンカツ屋でもレモンの輪切りを載せたさっぱりトンカツが出てて、
レモンの皮ごと食べても美味しかったんだが。

輪切りレモンの皮、食べる？

>今間違って甘味板にスレ立てたけどな

あれ　ラーメン板でなくて？

チンゲン菜って青梗菜って書くんだ
初めて知った

qīng gěng cài
チン ゲン ツァイ

レッキとした中国語やね。

タンメンには必ず入ってる

担々麺に欠かせないものと思っていたが、地域によって違うのかな

ツナと胡麻油と一緒に雑に炒めるだけで美味しいんだこれが

今日は青菜炒めでビールをグビグビっと

>No.313067
ツナの油に胡麻油も足すの？

ぜいたく言うと、葉の根元合間合間に土がよく残ってる。

最近、葉物野菜があまり安くない。小松菜だけはあいかわらず安いんだよな

キャビアはタラコの味がする(まぁ魚卵だしね)
昔ロシアの酒場でツマミにタダで提供されるものだったとか
カズノコも元は捨ててたと言うし
松茸も貧乏人の食い物だったと言うし

要は数を減らさなければよいのでは？
と思いました(元々少ないのはともかく)

>イチゴと比較して5倍旨いのかというと・・・

1500万円のベンツが300万円の国産車の5倍優秀というわけではないしな
ま、希少価値だわな

フランスのフォアグラ農家が油で煮たフォアグラとアルマニャックで乾杯してて真似したいと思った

キャビアとフォアグラは質さえこだわらなければ
結構手に入れやすいけど
トリュフはどうやって手に入れればいいかわからん
トリュフ入りのパスタソースとかあるけど
どの辺がトリュフの味なのか判別できんし

フランスでは
「トリュフは朝とれた物を喰え」とかいう格言があるらしくて香りは鮮度勝負なんだと
喰ったことないから知らんけど（画像は俺が入手できる最高級品）

>「トリュフは朝とれた物を喰え」とかいう格言があるらしくて香りは鮮度勝負なんだと
550万のトリュフが腐った話があったね

日本でも松露と言って流通してたりするね
動画でピンポン玉みたいなのをゴロゴロ拾ってたりするのを見ると一度松林を散策してみたくなる

急ぐとも心静かに手を添えて外に漏らすな松茸の露

>パック498円のイチゴと比較して5倍旨いのかというと・・・

各商品の高価格帯すべてに言える

ラーメン板ではおなじみの言葉は何にでも使える
「奴らはXXを食っているんじゃない、情報を食っているんだ」

嵩増し玉子焼き第二弾。
今度は出汁で玉子焼きに寄せてみた。

器にパン粉を開けたら青カビ!?・・・と思ったが脱酸素剤でほっ。
出汁と卵を混ぜて、油を引いて両面焼いたら出来上がり。
断面もこの通り。

味はかなり玉子焼きだけど、食感や箸で切る感じは本物よりしっかりしている。
用途は・・・精進ウナギみたいに玉子不使用のフェイク食品って訳でも無いので卵アレルギーの対策品にもならないし、嵩増しして使用量を減らさなきゃならない程卵が高いって訳で無し・・・
用途が思い浮かばないや。

もう少し痩せた方がいいと思う

ここまでの連投を見てホットサンドプレートをホットサンド以外で使うメリットはないというのはよくわかった

これにパン2枚おいてパンの間にハムとチーズ挟んで焼いたらすっごいおいしかった！

但し、チーズがパンからはみ出すと焼け焦げて後始末が面倒になる

>但し、チーズがパンからはみ出すと焼け焦げて後始末が面倒になる
>No.313155
は外にチーズで焦がしてないから、焼く人のセンスとか、油分を塗らずに焦げ付いたって類の作り手の問題では？

>No.313481
パンニハムハサムニダ（小学生）

>パンニハムハサムニダ（小学生）

フンダラハランダ！
お互いオッサンの歳だな。

バーベキューピットボーイズの料理を見てるようだ
ベーコンと卵と肉とチーズをダッチオーブンに放り込んでSPGぶち込んで出来上がりみたいな

本文無し

！？

腐った缶詰は膨らんでいる、ってのはこれで学んだ

2017年の話か
http://wotakuma.blog60.fc2.com/blog-entry-1732.html?sp

>おそらくその後の話の方に皆さんの興味は注がれているのではないでしょうか。
ネットで、汁が吹き出るのを防ぐとあったからやったけど、まあ
ガスは出たけど汁まみれにもならんで平穏に処理できた
汁はキッチンの流しに捨てたけど、しばらく金属臭さが抜けなかったよ
身はつけものの一歩手前感
https://www.j-cast.com/2020/01/24377926.html?p=all
今調べたらこんなん出てきた。さいごの「思います」って文おかしいよね

>>2017年の話か
ああ、スレ画のことか。
今回のはワタワタしてて写真撮らなかったけど
なんか、みんなに知らせたいってんでスレたてたんで画像は拾い物

そーいや、2011年に大量に買った魚の缶詰は普通に食えてるよ
こないだ鯖味噌食った

>今調べたらこんなん出てきた。さいごの「思います」って文おかしいよね
もしかしたら、水ごと飛び散らるほど勢い強く出る場合もあり得るかも？？
という気持ちの現れ

俺も5，6年前のマンゴー缶があるぞ。
まだ膨らんではいない。

>似たような状態のパイン缶開けたけど
自分も膨らんだパイン缶見つけて捨てようかと思って開けたけど
>汁は無くなって形は保ってたけどベチョベチョになってた
汁も残ってたしべちょべちょでも無く異臭も無かったので思い切って口に入れたら普通に食えたので全部食べた

膨らんだ缶詰はしるこ爆弾みたいになるの？

日曜ロードショー

コマンゴー

100均の包丁と砥石クルクルタイプのシャープナーを買ってみた。

開封済みのはズボラしてたせいで不機嫌になるレベルで切れなくなったキャプテンスタッグのまな板包丁缶切りセット（セットで1500円ぐらい）の包丁。
きちんと研いでいれば中々の切れ味。

で、トマトを切るとどちらも同じぐらいの切れ味の悪さ。
一応切れてるんですけど、皮を突破する時の抵抗はかなりの物。

右上
先ずはクルクルタイプのシャープナーで使い慣れた包丁を・・・
根元側が研げないし、砥石が荒くて指触りが悪い。
まぁそれでも、作業前よりは切れ味はマシに。

右下
砥石で使い慣れた包丁を研ぎ直し。
1000→あれ？刃が付かない？→クルクルシャープナーの角度が大きいせいと結論→320でやり直し→1000→2000でトマトも楽々。

左上
100均包丁を320番から開始、この時21:34。

左下
320→1000→2000→5000と研いで21:58、湿ったコピー用紙も空中で切れるレベルに。
調理しての切れ味レポは明日以降で。

唐突に始まりました、出張員スレ。
処は横田基地の侵入路下で地を揺るがさんばかりの轟音が。
とりあえず、宿題は下らない地酒購入とハナマサ初体験か。
あと、室温が高いのと冷蔵庫がちっさいのでちょっとした油断で食中毒の恐れが。

画像は何の変哲もない晩ご飯。
玉ねぎ、牛肉、小松菜を炒めたのにトマトを添えて。

>ちょっとした油断で食中毒の恐れが。
食中毒を気にするならプチトマトのヘタは取ってから洗ったほうがいいのでは？食べにくくはなりますが。

散々品薄アピールしといて
コロナで景気悪くなった途端にウナギ豊漁で呆れた

高くなればなるほど、店の雰囲気だとか店員の対応だとかに回すコストが多くなるから

>散々品薄アピールしといて
>コロナで景気悪くなった途端にウナギ豊漁で呆れた
絶滅を危惧してる人らと構わず売る人らは別

高いものが美味いわけではないが
美味いものは高い

値段をバロメーターとして考えたときに
（経験上）比較的差が顕著で且つ失敗が少ないのは焼肉

2000ドルのSushi

辛口なのに豊かって日本酒あるかなあ。
白いのに黒いみたいな無茶なこと言ってるとは思うが、そんな酒をずっと探し求めています。

>辛口なのに豊かって日本酒あるかなあ。
地域的には山形かな。秋田、宮城に甘口になる
あとは広島、島根かな

＞十水
＞千代むすび
美味いよね。鬼太郎キャラシリーズは、ワンカップで境港のお土産にもらったことがあります。味の違いは覚えていない。
＞天の戸
蔵のサイトを見てみました。ココ、面白いなぁ。おまけに安い。次に買おう。
＞大信州の普通酒
そんなものがあるのかΣ(￣□￣)!　大信州の全国区向けのお酒は当地でも買えますが…　これも次に買おう。
大豊作でございます。色々情報ありがとうございました。
＞辛くて豊か
「辛口」の意味が人それぞれなので難しいですね。個人的には日本酒に辛さを感じる事は少ないので、正直言って良くわからない(^^;)　日本酒度の数値が高くて、味わいもしっかり　で、燗向けなら
広島県　美和櫻酒造　御結(おむすび)
福岡県　三井の寿酒造　美田　大辛口　辛醸
冷酒だと
山口県　澄川酒造　東洋美人　大辛口

アルコールの切れを感じて旨みもあるとなると、
呑んだことがあって覚えてるのはこのくらいかな

高橋酒造店　超辛口純米　出羽の里
http://www.touhokuizumi.co.jp

感じ方は温度で変わるし、肴にもよるし、体調もあるしで、
さらに酔っ払うと記憶が適当なのでご参考程度で。

とりあえず引用符は半角って事だけ覚えてほしい
ポップアップせず不便

https://paypaymall.yahoo.co.jp/store/bigbossshibazaki/item/4930391140237/

>引用符は半角
単語だけだと入力の方が早いかもだけど正確を期すためにドラックして[引用する]をクリックした方がいい

>一升瓶で2000円程度までで、
>マイナーなのが知りたい。
れいざん粋撰（1升税込1980円）
地元で9割消費される地酒なので他県では殆ど見かけない
ぬる燗で美味い

税抜2000円
自分の記憶の中ではこれが一番コスパ良い

金滴酒造の本醸造 瑞鳳１６２０円
癖のないどう飲んでも美味しい酒。
艦これに同名キャラ（艦？）がいるのでもう少し騒ぎになるかなと思ったのですが・・・。