>No.318438
相手にするなw
燃焼状態なら９９パーセント以上消え
検知器で測定しても成分が感知できないのに
臭うのは心の病なんだよ

何故一部の人は「要出典」と言われ、出典を示せなければ以降相手にされないような事を言っちゃうのだろうか？

>燃焼状態なら９９パーセント以上消え
具体的な数字を言っちゃうと「ガスの組成と実験条件は？」とか「いつ誰が何処でやった実験？」てな事を言わ、答えに窮する羽目に。
シンプルに「ガス屋のホームページに書いてあるで」なら宜しいかと。
まぁそれでも、燃焼完了後のガスの話と燃焼中の付臭剤そのものかその中間生成物を問題にしている私とは埋まらない溝が・・・

>検知器で測定しても成分が感知できないのに
臭い検知器については知らないが、可燃性ガス検知器のような物だったら悪臭も良い香も等しく検出しそうな気が・・・
定量性には劣るけど官能検査の方がよっぽどマシでは？

>臭うのは心の病なんだよ
実際に炭火焼きとは違う、不快で尖った臭いを感じたんですけどねぇ。
で、要因はいくらでもありそうな事に対して短絡的な答をインチキ臭い手口（燃焼後は無臭だが、出典を問われるような提示の仕方がね）で言い立てたり、心の病気に結びつけるのは科学教育の不足が原因。
で、この辺の説明を丁寧にしちゃう私は心の病気でいいと思いますw

本のご紹介です

ごめんくさーい
あ、こりゃまたくさーい
あーくさー

紙製のカップなのに
どうやってプラスチックの臭いがするんだ？

>どうやってプラスチックの臭いがするんだ？

紙で容器っぽい物作って水を入れてみたら？
ダダ漏れだと思うよ

大抵の紙製容器（耐水・耐油）はポリエチレンコーティングされた紙で作られてる
コーティングの際にケミカルな工程もあるから、溶剤の残留とかで匂う可能性もある

容器工場では製品製造後に溶剤を抜く期間を設けてから出荷しているから、容器からの臭いと言うよりは麺の加工で使う脂とか、スープの調味料由来ではなかろうか

>紙で容器っぽい物作って水を入れてみたら？
>ダダ漏れだと思うよ
紙鍋って知ってる？

紙コップも内側コーティングしてないやつでもダダ漏れなんてしないよ
中身にもよるがそれでも同じもので5〜6杯はいける
そのうち結着部分が滲みてくるからそしたら新しいのと交換だ

プラスチックのニオイがするからと言ってプラスチックとは限るまい
嫌なにおいや味がする時の比喩表現だろう

>燃焼状態なら９９パーセント以上消え
>検知器で測定しても成分が感知できないのに

「ほぼ全て」の意味で99%と言ったのだろうけど、よくも知らんで適当な数字を並べるべきではないと思うよ。
1%=10,000ppmって自動車の排ガス中のNOx濃度の2桁くらい上だかんね
。

溶ける前にすするんでしょ

>子供一人分ぐらいは
清掃係「ん？何だこの重くて生臭いゴミは？」
子猪を解体した際の廃棄物が約10Kg
危うく騒動になる寸前(産廃業者に処分して貰って下さい、とやんわりイエローカード)
魚捌くのも大事だが、鶏や四足動物の解体も身に付けると役に立つ
子羊や子猪解体して動物から食物へ加工していくのに3人掛かりで1日費やした、命を頂くというのは大変な事だ
ひとりで解体やる自信は未だにない

>危うく騒動になる寸前(産廃業者に処分して貰って下さい、とやんわりイエローカード)
直でごみ焼却場に持ち込むのはダメなんだろうか？

魚をさばくっちゅうのは
父性の表現としてのアメリカのＢＢＱ文化に
通ずるものがありそう
狩猟→加工→調理→親父すごーいみたいな感じ

>包丁とぎの技術もセットだよねえ。

グレステンとか買っとけば家庭で使う分には
研ぐ必要無いと思うは

>ウロコが飛び散るのでいつもシンクに水を張ってその中でやってる
すき引き、いうやり方もあるらしいですよ。
きまぐれ見て知ったニワカだけど。

すき引きはヒラメやカツオなどのウロコが細かい、身が柔らかい魚に使う捌き方だね
包丁がよく切れるということが条件、相場マナブで相場君もカツオですき引きをやってたので練習すれば出来るようになる

>1本目の出刃が無知と不勉強と楽観から来るドツボで形を崩してしまい、修正に多大な時間が・・

おお　同志よｗ
変な方向には簡単に形が変わるのに、ちゃんとした形に戻すのはやたら手間ｗ

しっかりしたまな板も欲しいな
包丁を横に引くときに魚の厚さに対して適度な高さも欲しいし

家の台所が母親の身長に合わせて作られているのが難点
何匹も捌いているとけっこう腰が痛くなる
それと匂いが付くので魚用のまな板は他の料理用と別にしておかないと駄目だね

朝出勤しようとしたらヤマトのクール便が襲来
中身は尾頭付きのカツオが2尾
その場で有給申請して捌いて昼前から酒盛り
てなことがあった

カロリーがないだけだろ

今もあるんかなサイリュウムラーメン
ぐぐったらまだあった

>サイリュウムラーメン
暗闇に光るラーメンかと思ってワクワクしながらググったら違った。
俺のトキメキを返せ！

ぐぐったらあるじゃん
蛍光ラーメン

>>えらい目に会った。
>えらい目の原因トゲトゲ！！！（右上）

いや、トゲというよりも、繁殖力なんだよね
家の庭タラの木林になってしまいそうなくらい、あちこちから地下茎でニョキニョキ生えてくる
全部引っこ抜いて、残党も早めに引っこ抜いてやっと撲滅した

素人が打ったブロック基礎ぐらいはくぐってくるからな・・・

>鯉煮付け
主要地域は佐久方面だけど、北信でも絶対量は少ないものの普通に切り身を買えます。

>繁殖力
あー、そっちｗ
通路とか家から一定距離離内とか駐車場所以外ならどんどん増えろー！って感じなので微塵も思わなかったｗ（土地に余裕が田舎暮らしの強み

余談
フキとタラは歓迎だが、タンポポとスギナはノーセンキュー。
※老後にド貧乏になったらタンポポも頼りそうｗ

タラの芽の天麩羅は美味いんだよな。スーパーで春に売ってる。

スギナの天ぷらというのを喰ってみたが
クセはあるが山菜と言われれば納得
ググると薬膳効果推しのがヒットするが
多食すると宜しくないように聞いた

タンポポも天ぷら、若芽の浸しは結構美味
クズ(葛）の新芽、藤の花、ニセアカシアの花
意外な食材にウルシの芽！も全般に天ぷらが無難だけど
写真は拾い物っす

いやいやいや
やっぱ山菜はこしあぶらですわ
スーパー行っても売ってません

こしあぶら天ぷら一択ですわ

山菜祭はまだまだ続くよ！

右上は自家タラの芽どっさりと近所のこしあぶら。
驚きの15㎝級。

で、左上は初遭遇のハリギリ。

換気が貧弱で普段揚げ物は避けている我が家だが、山菜祭期間中は別で、酒も通常の三倍の勢いで減っていく。
左下左からハリギリ、こしあぶら、たらの芽。

>スーパー行っても売ってません
地元のＡコープで売ってます！（自慢！
東京在住だったら交通費を払ったと思って末端価格がクソ高そうなデパ地下で入手出来るんだろうか？

>鯉煮付け
佐久で喰った鯉は旨かったな、洗いに始まり
旨煮、塩焼、皮(鱗付き)と身の唐揚
鯉の炊込み御飯と鯉こく
泥臭いかと思ったけど全くそんな事無し

あの？なY字型の小骨さえ何とかなればねぇ
プロはどう言う方法であの小骨取るんだろ？
一本ずつ毛抜きかなんかで？謎だ

スギナもついでに揚げてみた。
山菜感は有るが、遠くで抹茶っぽい主張を感じた。
単調になりがちな山菜祭りの箸休め的ポジションで使えるけど、魅力は薄いので食べて殲滅は不可能な模様。

左上は樹木のミニチュアみたいになってる伸びたタラの芽。
右下はハリギリと似ていると思ったがそうでも無かった楓の幼木。申し訳無いが歩行の邪魔になれば引っこ抜かれる運命。

>あの？なY字型の小骨さえ何とかなればねぇ
「それも含めて鯉だし」って感じで気にせず食べていた。
骨切りしてない鱧や本来の鰻の蒲焼（開いてない棒状の）なんかで閉口する限界を探ってみたい所。

焼きそばに半熟の目玉焼きなんかは割と定番だが
確かに生卵はやったことないな

大阪の泉州の焼きそばは濃いソース仕上げで
すき焼き風に溶き卵で食す
最近は温玉パカ、目玉焼きポンの店舗が増えてきてるけど原型は生の溶き卵
大阪でも市内方向行くとデフォで溶き生卵の店はない(目玉焼き載せはあるけど）
堺の「ちく満」みたく蕎麦も溶き卵な土地柄

>大阪の泉州の焼きそばは濃いソース仕上げで
>すき焼き風に溶き卵で食す

それはコリアン焼きソバだろうに

そんな激怒するような事か？？？

>やきそばに生卵を落とすと劇的に美味しくなるのだが

いや、炒めている最後に生卵を投入してぐちゃぐちゃに掻き混ぜ、卵がそぼろ状になるまで炒めた方が全体に卵の味が行きわたって劇的に美味しくなるのだが、世の中、意外と知らない奴が多い。
とても惜しい。ただのやきそばが絶品になる。
卵を投入することでソースが薄まるのでその分少し市販ソースを追加してもいいし、ちょい濃い目の味にすればライスと一緒に食える
今度、試してごらん。

1レス目も消さず、他のレスにも反応を示さず・・・彼がスレを立て逃げする意味とは？

そして、美味しくなる要素しか無いと予想していたオンザ卵黄はソースの尖った部分を優しく包み込んで本来の魅力まで削いでいるって結論に。
個人的には普通の焼きそばを選ぶな。

>ただのやきそばが絶品になる。
いや、このコメントにけんか売るきではない
好みではあるしそれも否定しない
お店ならその程度ってとは思う

半熟目玉焼きでいいだろ

>いや、炒めている最後に生卵を投入してぐちゃぐちゃに掻き混ぜ、卵がそぼろ状になるまで炒めた方が
個人的には、そこまで熱入れちゃうとイマイチになるので
半熟くらいで皿に移すよ

結構凝ったの作ったけどやっぱり飽きてフライパン１つで出来る野菜中心の温野菜サラダ的なのにばっかりになった。

本文無し

塩だけパスタとかパンの耳とか２、3食ならともかく続けられない節制方法言ってるのはエアプだよな

途上国は喰い物安いからな、素寒貧な食事(腹が膨れりゃそれでよし)でいいなら1ドルで
三食喰える、1ドルの価値が各々異なるけど
業スーのうどん玉(16円)見てると、この論法通り1ドルで三食喰えるよな、と
知り合ったポーランドの学生バックパッカーに回転寿司御馳走しながらよしなしごとを

カップめんはダメだぞ、そういう食生活を長く続けると健康に悪い
豚汁とか筑前煮を作りダメしろよ、あと納豆を常備しろ
それからサバの塩焼きも安いから良いよ
米も炊けよな

スレ主のご飯がサトウのご飯だったらあまりの贅沢さに笑う。
可処分所得が少なくとも自炊＆自作弁当でお安く栄養状態の改善が可能なのだが、この手の人達ってタバコ（納税ありがとうございます！）とかパチンコとか飲み屋で無駄にお金を使った挙句に「金ない金ない」と繰り返す印象。
まぁ「早死にしても本望」なんだったら止める理由は無いが、栄養状態はほんと大事。

もし自分が可処分所得が少ない状況で持ち物ゼロからのスタートを想定し、価格.com等を見つつ何から揃えて行くかを考えると、電子レンジ6千円（100均商品で炊飯や水漬けパスタ、野菜の調理も）と2ドア冷蔵庫2万弱でスタート。
その後は余裕が出来しだいＩＨコンロ、炊飯器、真空パック器（パック後湯煎で劇的に日持ちする）、洗濯機、トースター、掃除機って順に購入かな？
節約生活には半額祭に遭遇した時の買い溜めに有利なチルドルーム付きの冷蔵庫が欲しい所だけど、5万以上なので余程余裕が出来ないとステップアップは難しい。

スタートから貧乏だったら自炊できる幅が狭くてスキルが育ちにくい
潤沢な器具、食材でスキルや知識育てた人の「俺ならこうする」は比較する意味が無いよ

カップ麺を買うより自炊する方が安くつく
料理なんて「〇〇の素（例、マーボー豆腐の素、すきやきのたれなど）」に野菜や肉をぶっこめばできる

４６歳で１１万てなんの仕事してるのー？

俺も同い年で派遣だけど、額面50万手取りで43くらいもらってるぞー。
なんなら仕事紹介するぞー。

自営お好み焼き屋
主食はキャベツの外側の葉っぱと芯です。
コロナ補助金貰うもお客様に還元するため全メニュー半額ノンアル無料にしてるので大赤字です・・・

>料理なんて「〇〇の素（例、マーボー豆腐の素、すきやきのたれなど）」に野菜や肉をぶっこめばできる

〇〇の素を使う奴は本当の貧乏じゃない、っていう奴が出てくるなきっと。

麺つゆ万能。

10年くらい前のサブウェイのベイクドポテトが好きだったんだが、製法変わっちゃったなぁ。
# 今でもケチャップ無料なんだろうか？

宗教上の理由でダシダを使えない人はこっちで代用

>ココ壱番のフライドポテトが安くて美味い
カレーと一緒に「持ち帰りで」と言って注文したら
カレーより早く来た

ぼかぁ二度と頼むまいと誓った

マックの味とは方向性が異なるけど、美味しく食べたいならシーズニングを使うという手もある
バター醤油とのり塩、ガーリックバターは常備してあってポップコーンに使ったり、ひと味足すための調味料として使ってる

ファーストキッチンのフレーバーポテトが好きなのだ

>日本では牛脂+パーム油という情報もある
ＴＶではラード（豚脂）添加って言ってたけど、どちらにしろ過剰摂取は将来メタボで癌化か新型コロナなどの餌食だね　もすぐ召される爺婆にとってはどーでもよい事だろうけど

マックなんてそこらじゅうにあるし、フライドポテトはクーポンで安く買えるし、
わざわざ自分で再現するまでもない

マックが潰れた後どうしても食いたい時なら試すかもね

昔バイトしてた頃に使ってたのはショートニングだったな
今はパーム油らしいけど

とりあえずシューストリング
海外産なら1kgが300円ぐらいで売ってる