料理@ふたば
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画像ファイル名:1707460602105.jpg-(1161966 B)
1161966 BきつねうどんName貧乏人24/02/09(金)15:36:42 IP:125.9.*(home.ne.jp)No.342428+ 7月10日頃消えます
たぶん原価120〜130円
1無題Name名無し 24/02/09(金)16:41:11 IP:182.171.*(nuro.jp)No.342429そうだねx2
店で買った材料で作ってもそのくらいじゃん……
2無題Name名無し 24/02/09(金)18:23:54 IP:202.53.*(tees.ne.jp)No.342430+
遅い食事
あるいはおやつ
3無題Name貧乏人 24/02/09(金)23:08:24 IP:125.9.*(home.ne.jp)No.342431+
> 店で買った材料で作ってもそのくらいじゃん……

だって店で買った材料でつくったもん
麺37円
キツネ30円
出汁(昆布つゆ)10円くらい?
ネギ(一束130円)10円くらい?
卵19円(10個190円)

の消費税と電気代で
消費税が憎い…
4無題Name名無し 24/02/10(土)06:47:43 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.342439そうだねx1
ご自分で作業すれば1ポンドの節約になります
5無題Name名無し 24/02/10(土)19:05:36 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342445+
自炊で1ポンド(500グラムくらいだっけ?)痩せられるならいくらでも料理するんだけどなぁ。
ともあれフィートポンド制は(通貨はともかく)滅びるべきである。
6無題Name貧乏人 24/02/11(日)16:26:23 IP:125.9.*(home.ne.jp)No.342453+
    1707636383839.jpg-(1452627 B)
1452627 B
五目きんぴら

ごぼう
人参
こんにゃく
牛肉
えんどう豆
7大根の漬物Name貧乏人 24/02/11(日)16:36:53 IP:125.9.*(home.ne.jp)No.342454+
    1707637013243.jpg-(1519256 B)
1519256 B
大根の天日干しで漬物

ゆず
お酢
三温糖
鷹の爪
昆布のこっぱ

準備OK
8無題Name貧乏人 24/02/11(日)18:25:26 IP:125.9.*(home.ne.jp)No.342455+
    1707643526367.jpg-(1315813 B)
1315813 B
ほうれん草と椎茸の味噌汁
9無題Name貧乏人 24/02/11(日)18:30:45 IP:125.9.*(home.ne.jp)No.342457+
    1707643845785.jpg-(1344202 B)
1344202 B
本日の晩御飯

ごはん
ほうれん草と椎茸の味噌汁
五目きんぴら
手作りの大根はりはり漬け
10無題Name名無し 24/02/11(日)22:02:19 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.342459+
味噌汁にインしてるねぎ(万能ねぎ?)の事も
時々思い出してあげてください…
11無題Name名無し 24/02/12(月)12:24:32 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.342466そうだねx1
江戸時代の食事みたい
12無題Name貧乏人 24/02/15(木)18:02:41 IP:125.9.*(home.ne.jp)No.342497+
    1707987761742.jpg-(1530632 B)
1530632 B
作り置きの常備サラダ
キャベツ
人参
玉ねぎスライス
冬場なら5〜6日は持ちますのでサンドイッチ、付け合わせにどうぞ

焼酎のお湯割に余った柚の皮を入れると美味しいですよ😋
13無題Name名無し 24/02/15(木)18:17:47 IP:202.79.*(ccnw.ne.jp)No.342499+
    1707988667237.jpg-(628217 B)
628217 B
ネギがなくてもネギトロ
14無題Name名無し 24/02/16(金)16:54:10 IP:64.33.*(ttn.ne.jp)No.342508そうだねx1
みんなうまそう
15無題Name名無し 24/02/17(土)22:40:00 IP:106.130.*(au-net.ne.jp)No.342514+
    1708177200408.jpg-(2212298 B)
2212298 B
お店で出すのだと原価の3倍位が適格だから
360~390円ってとこかな。
画像の店だとこれで610円だった。
腹一杯だけど精進料理みたいに
魚や肉が無いのは悲しい。
16無題Name名無し 24/02/19(月)12:40:44 IP:124.66.*(fch.ne.jp)No.342523+
>腹一杯だけど精進料理みたいに
>魚や肉が無いのは悲しい。
うどんにご飯は・・糖尿病注意
17無題Name名無し 24/02/19(月)15:14:12 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.342524そうだねx1
何で関西人はタヌキ(はいから)よりもキツネの方が圧倒的に好きなんだろうか?
単純に油揚げの方がお得な感じがするからなのかな?
逆に東京では出汁に天かすの味が広がるタヌキのほうが人気があると思うんだよな
18無題Name名無し 24/02/19(月)16:27:14 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342525+
関西じゃ揚げ玉は無料が常識だからなぁ。
19無題Name名無し 24/02/19(月)21:21:40 IP:153.252.*(ocn.ne.jp)No.342526+
関西のたぬきは揚げ入りの蕎麦(京都はあんかけうどんだったりするが)天かす入りはハイカラだが天かす無償化で商品としては絶滅危惧
20無題Name名無し 24/02/19(月)23:11:49 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.342527+
昔会社で夜に出前でとったたぬき蕎麦が、届くまでの間にいい感じに天かすがふやけていて、過去一に抜群に美味かったけどな
21無題Name名無し 24/02/20(火)07:37:11 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.342528+
    1708382231355.jpg-(60257 B)
60257 B
>何で関西人はタヌキ(はいから)よりもキツネの方が圧倒的に好きなんだろうか?
「「「実家のような安心感!!!」」」

「ワイはこれで育ったんや」的な馴染みの味への回帰とか刷り込みなんじゃないすかね?
私は自炊だと楽ちんなきざみうどんが常食だけど、大阪へ帰った時に立ち食いに寄るときつねを頼む事が多い。

画像は阪急そば(現:若菜)が良かったんだが、昭和感が無い小ぎれいな画像ばかりだったので、次善の策として高速そば(提供スピードは普通)。
22無題Name名無し 24/02/20(火)09:42:30 IP:133.106.*(rakuten.jp)No.342529+
外食産業は、値段の3割以下の原価が相場だからね。
23無題Name名無し 24/02/20(火)17:03:37 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342532+
>高速そば(提供スピードは普通)
じゃあなんが高速なんだ?
24無題Name名無し 24/02/21(水)06:35:53 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.342548そうだねx1
    1708464953386.jpg-(111460 B)
111460 B
阪急そば、阪神そば、南海そば、山陽そばと関西では鉄道会社名プラスそばを店名にした駅そばが多く有りまして、高速そばは神戸高速鉄道の駅に有った立ち食いそばなのでした。

関東民なら小田急そばとか京王カレーとか北総そばって店名のチェーンが有ると言うとイメージしやすいでしょうか?

余談:うどん優勢の関西圏なのに店名がそばなのは謎。
25無題Name名無し 24/02/21(水)10:30:06 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342549そうだねx2
>うどん優勢の関西圏なのに店名がそばなのは謎。
駅のそばだからでは?
26無題Name貧乏人 24/02/24(土)19:45:41 IP:125.9.*(home.ne.jp)No.342584+
    1708771541102.jpg-(1294739 B)
1294739 B
安くて美味い貧乏人のパスタ
27無題Name貧乏人 24/02/24(土)19:46:21 IP:125.9.*(home.ne.jp)No.342585+
    1708771581612.jpg-(1346291 B)
1346291 B
メイラード反応
28無題Name貧乏人 24/02/24(土)19:46:58 IP:125.9.*(home.ne.jp)No.342586+
    1708771618299.jpg-(1630613 B)
1630613 B
焼いてから
29無題Name貧乏人 24/02/24(土)19:48:07 IP:125.9.*(home.ne.jp)No.342587そうだねx1
    1708771687304.jpg-(1187737 B)
1187737 B
オレガノ、バジルを添えてw
あなたにも食べてほしい
30無題Name名無し 24/02/24(土)20:24:12 IP:124.66.*(fch.ne.jp)No.342589そうだねx2
最近のお気に入りはマーボーパスタ
出来合いの和えるパスタソースが軒並み美味しく感じなくて・・
31皮も手作り餃子Name貧乏人 24/02/26(月)19:26:32 IP:125.9.*(home.ne.jp)No.342604+
    1708943192028.jpg-(1119435 B)
1119435 B
具はキャベツ、ぶた肉(自分でミンチ)、ニンニク、生姜、長ネギ
皮は薄力粉と強力粉と塩

れっつとらい
32無題Name貧乏人 24/02/26(月)19:27:48 IP:125.9.*(home.ne.jp)No.342605+
    1708943268209.jpg-(1341103 B)
1341103 B
とりあえず形になったので焼きます

12個作って余った材料はまた明日
33失敗Name貧乏人 24/02/26(月)19:30:07 IP:125.9.*(home.ne.jp)No.342606そうだねx2
    1708943407388.jpg-(1103612 B)
1103612 B
できたけど自作の皮は焼き餃子には合いませんね
しっかりしすぎて硬いです

明日は水餃子か蒸し餃子にしよう
34無題Name名無し 24/03/10(日)17:27:59 IP:112.71.*(eonet.ne.jp)No.342734+
    1710059279513.jpg-(2213033 B)
2213033 B
>最近のお気に入りはマーボーパスタ
私も、昔から作ってます。
茹でたスパにコショー、味の素、オリーブ油
和えて
麻婆豆腐かけます。
スパに重曹でラーメンっぽくしてもみましたが
普通のスパのほうが良くあいました。

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