ᅠ寿司の醤油はシャリ - 料理＠ふたば

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画像ファイル名：1709199328387.jpg-(74001 B)

無題Name名無し24/02/29(木)18:35:28 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.342639+ 7月31日頃消えます

ᅠ寿司の醤油はシャリでもネタでも味は変わらない

通ぶりたい奴ほど醤油をネタに付けるべきと主張するが。
実際は大して味など変わらない。
寧ろネタに付けるにはひっくり返す必要があるので面倒。
一理ある。

…	1無題Name名無し 24/02/29(木)18:58:44 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342641そうだねx1 醤油を吸うシャリと（大半は）吸わないネタで味が変わらないわけがないだろう。

…	2無題Name名無し 24/02/29(木)19:18:41 IP:60.106.*(bbtec.net)No.342642そうだねx1 小皿の醤油を付けるんじゃなくてスポイトみたいなもので醤油を一二滴垂らせると良いんだけど

…	3無題Name名無し 24/02/29(木)20:28:19 IP:60.133.*(bbtec.net)No.342643+ 寿司スレ多すぎね？

…	4無題Name名無し 24/02/29(木)21:04:39 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.342644そうだねx1 >小皿の醤油を付けるんじゃなくてスポイトみたいなもので醤油を一二滴垂らせると良いんだけどガリで塗るといいよ

…	5無題Name名無し 24/02/29(木)21:56:15 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.342645+ シャリに醤油付けると醤油味の酢飯が先に来るんだよ

…	6無題Name名無し 24/03/01(金)02:42:55 IP:220.247.*(gmo-isp.jp)No.342646そうだねx3 醤油にシャリつけるとシャリが崩れる可能性があるからだぞスーパーの冷たくなってカッチカチの寿司なら大丈夫だけど、高級な寿司だとふんわり握られてるから崩れやすいんだよ

…	7無題Name名無し 24/03/01(金)06:56:26 IP:126.33.*(panda-world.ne.jp)No.342647そうだねx3 >いい歳して何かの否定で注目とか共感集めようとするのやめなよ

…	8無題Name名無し 24/03/02(土)12:48:33 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.342660+ 1709351313239.webp-(33126 B) >小皿の醤油を付けるんじゃなくてスポイトみたいなもので醤油を一二滴垂らせると良いんだけどプッシュ式醤油さしってのはある 100均でも買えるが、そっちは精度が悪くプッシュしなくても漏れたりワンプッシュの量が多かったりするらしい他にスプレー式の醤油さしもあるが、これは対象が握り寿司みたいに小さいとスプレー角よりはみ出すので、こっちは目玉焼きとかある程度でかい対象に使うべき

…	9無題Name名無し 24/03/02(土)13:05:50 IP:106.72.*(enabler.ne.jp)No.342661そうだねx1 1709352350001.jpg-(63552 B) これで上から数滴垂らせば良かったりする

…	10無題Name名無し 24/03/02(土)15:57:28 IP:219.104.*(nuro.jp)No.342662そうだねx1 1709362648766.jpg-(45506 B) >これで上から数滴垂らせば良かったりする上にもあるけどガリを刷毛にしてもよい

…	11無題Name名無し 24/03/02(土)16:55:01 IP:219.161.*(ocn.ne.jp)No.342663+ 1709366101154.jpg-(9013 B) 本文無し

…	12無題Name名無し 24/03/02(土)17:03:13 IP:124.66.*(fch.ne.jp)No.342664+ ちゃんとした寿司屋でワサビを使った記憶ない握り手さんの言われるがままに頂く

…	13無題Name名無し 24/03/02(土)18:13:21 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.342665+ 1709370801727.jpg-(235850 B) まあ最近のはま寿司とかの回転寿司では、醤油もボトルで何種類も置いてあるし、さらにワサビは別にあるので届いた寿司にワサビ乗せてこの醤油を上からちょっとかけるだけで、醤油の付け過ぎやシャリに付けてしまうなどの問題は発生しないんだよな皿に醤油を貯めて付けるタイプの回転寿司とは違うからね要は職人が上から刷毛で塗るタイプには割と近いんだよな

…	14無題Name名無し 24/03/04(月)19:28:37 IP:60.61.*(home.ne.jp)No.342681+ 最近のは鮮度が良すぎてワサビも蛇足に思えてくる

…	15無題Name名無し 24/03/04(月)21:35:48 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.342682そうだねx1 >最近のは鮮度が良すぎて好みによるが、極端に足の速いサワラとかを除いてわりと一般的にはブリやヒラマサ、ヒラメやタイなんかは〆てから２～３日寝かした方が美味い自分は釣りをやるが、上に挙げた魚は〆たてだと固くて味気ないので釣ったその日だと刺身では食わない

…	16無題Name名無し 24/03/06(水)15:39:16 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342692+ >1709370801727.jpg わさび醤油は無いんだな。

…	17無題Name名無し 24/03/06(水)20:12:05 IP:60.133.*(bbtec.net)No.342698そうだねx1 >>1709370801727.jpg >わさび醤油は無いんだな。そういやブレンド済みのわさび醤油ってあんま見たことないな

…	18無題Name名無し 24/03/06(水)22:01:52 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.342701そうだねx1 1709730112377.jpg-(582109 B) >>わさび醤油は無いんだな。 >そういやブレンド済みのわさび醤油ってあんま見たことないなワサビ醤油があるならショウガ醤油があってもいいし、ニンニク醤油があってもいいなって思って一応ググったらあったわ画像は載せないが、わさび醤油もあるぞ

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