料理@ふたば
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画像ファイル名:1710628683589.jpg-(223035 B)
223035 B無題Name名無し24/03/17(日)07:38:03 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.342843+ 24年8月頃消えます
ᅠ肉まんには何を付けるのが一番美味しいのか

何でしょう?
1無題Name名無し 24/03/17(日)08:29:22 IP:125.197.*(mesh.ad.jp)No.342844そうだねx1
スレ主は何付けるの?
2無題Name名無し 24/03/17(日)14:07:26 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342847そうだねx2
そもそもなにかつけないといかんの?
3無題Name名無し 24/03/17(日)18:00:48 IP:153.151.*(dti.ne.jp)No.342850+
肉まんは蒸すべきかレンチンも許容するか、という問いならわかるが、何をつける????
4無題Name名無し 24/03/17(日)23:39:42 IP:219.104.*(nuro.jp)No.342852+
福岡か
5無題Name名無し 24/03/18(月)00:59:08 IP:133.208.*(mesh.ad.jp)No.342853+
お好みソースしかなないやろアホ
6無題Name名無し 24/03/24(日)05:41:54 IP:112.71.*(eonet.ne.jp)No.342968+
551蓬莱の豚饅なら、上手にレンチンして
付属のカラシを裏面に塗り伸ばしてから
真ん中に穴をあけ、ウスターソースを
チョロっと。それを、2つに割ってから
左右交互に食べる。激うま!

他の肉饅と呼ばれる物には何も付けません。
7無題Name名無し 24/03/25(月)16:01:28 IP:49.97.*(spmode.ne.jp)No.342982+
ソースとカラシを付けるのは特定地域の人間だけだろ
8無題Name名無し 24/03/25(月)17:20:24 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342983そうだねx1
>ソースとカラシを付けるのは特定地域の人間だけだろ
そーすね。
9無題Name名無し 24/03/25(月)22:25:58 IP:60.106.*(bbtec.net)No.342986そうだねx1
もともと味のある肉まんに何か付けるって、あんまんに砂糖をかけて食うようなもの
10無題Name名無し 24/03/26(火)04:02:12 IP:126.114.*(bbtec.net)No.342989+
味のない食べ物ってある?
オブラートですら片栗粉に似た澱粉の風味あるのに
11無題Name名無し 24/03/26(火)05:58:07 IP:1.75.*(spmode.ne.jp)No.342990+
肉まんにソースとカラシ付けるのは関西人だよね
12無題Name名無し 24/03/26(火)12:03:06 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.342992+
正直に肉まんじゃなく【豚まん】って書けばええのになw
13無題Name名無し 24/03/26(火)12:13:56 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342993+
>No.342989
たとえば米飯をその味だけで食べてる人は少ないと思う。
14無題Name名無し 24/03/26(火)12:17:35 IP:153.140.*(ocn.ne.jp)No.342994+
>もともと味のある肉まんに何か付けるって、あんまんに砂糖をかけて食うようなもの
餃子も肉まん並みに味付いてるけどタレとか付けて食うし
15無題Name名無し 24/03/26(火)23:47:41 IP:153.151.*(dti.ne.jp)No.343002+
>たとえば米飯をその味だけで食べてる人は少ないと思う。
本当に美味い飯って、その味だけで食えるね。なかなかないけど。
16無題Name名無し 24/03/27(水)03:07:25 IP:219.104.*(nuro.jp)No.343005+
>もともと味のある肉まんに何か付けるって、あんまんに砂糖をかけて食うようなもの
餃子
17無題Name名無し 24/03/27(水)06:47:31 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.343006そうだねx1
>No.342990
関西人と言うか551の肉まんのデフォルトがそれだから
551の作法が関西で広まったって感じだ
18無題Name名無し 24/03/27(水)06:49:17 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.343007そうだねx2
>No.343002
そんな事はねぇよw
美味しんぼに毒されたような事を言うなよ
まあ握り飯にしたら食えるけど塩が必要だな

お前もしかして化学調味料がーとか言う人間か?w
19無題Name名無し 24/03/27(水)08:33:11 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.343010そうだねx1
キリストさんは言いました
豚カツにとんかつソースを!
ホットドックにマスタードとケチャップを!
信玄餅に黒蜜を!
ホットケーキにメープルシロップを!
唐揚げにレモンをかけない者だけが石を投げなさい!
(この後多くの罪人は赦されたが、唐揚げにレモンをかけた奴だけが石打ち刑を受けた)

※事の本質は自分で一人占めする唐揚げなら無罪だが、飲み会のみんなでシェアする唐揚げにドヤ顔しつつ気が利くアピールの為の独善でレモンを絞るのが有罪って話。

>そんな事はねぇよw
いやいや、ご飯はそれ単体でも美味しいやん。
20無題Name名無し 24/03/27(水)09:16:48 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.343011+
5kg5千円(あるいはそれ以上)とかするコメはしらんけど
安いのは炊き立てでも、数口以上はごはんだけでは無理だなあ
塩かけるとうまい
21無題Name名無し 24/03/27(水)13:46:50 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.343013+
「ごはんだけでもおいしいわ〜」ってCMになるくらいだからな。
普通はごはんだけでは食べられない。
22無題Name名無し 24/03/29(金)06:55:58 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.343030+
>>そんな事はねぇよw
>いやいや、ご飯はそれ単体でも美味しいやん。
うまい不味いは個人の嗜好
どっちも主観では正しいけど、それが必ず他人にも当てはまるとは限らないってだけでしょ
ちなみに自分はご飯単体でもうまさを感じるけど、どんぶり一杯をごはんだけで最後まで食うならおかずやふりかけなどは欲しいw
が、食えないってこともない
あと体調(空腹度)やシチュエーションに依っても感覚は違う
うまい不味い、食える食えないって、ゲテモノ除いた普通の食い物なら客観性はほぼ無いんだよ
23無題Name名無し 24/03/29(金)07:56:21 IP:49.156.*(icn-tv.ne.jp)No.343031そうだねx1
ネットでよく見かける問答
A:「○○は不味い」(〇〇の映画はつまらない)
B:「それはお前の主観だろう。個人の感想を皆もそうだと思うな」
Aは個人の感想を言ってるだけであり、皆がそうだとは言っていない
そもそもうまいまずい、面白いつまらないを自分の主観意外に何で言うのかと
24無題Name名無し 24/03/29(金)08:01:12 IP:49.156.*(icn-tv.ne.jp)No.343032そうだねx1
有名人のSMSに多い
A:「○○の人はごく一部だがマナーの悪い人がいる」
B:「マナーいい人もいるのに全部が悪いみたいに言うなんてひどい!」
こういう奴はどういってもダメなのだ
25無題Name名無し 24/03/29(金)08:55:10 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.343033+
>そもそもうまいまずい、面白いつまらないを自分の主観意外に何で言うのかと
世の中主観を他人に押し付ける人いっぱいいるからね(反省)
26無題Name名無し 24/03/29(金)10:15:39 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.343034+
餃子にウスターソースは意外と合うので肉まんにソースも似たような味なんだろうな

まあおかずではないのでやらんけどね
27無題Name名無し 24/03/29(金)11:23:27 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.343035+
>「ごはんだけでもおいしいわ〜」ってCMになるくらいだからな。
>普通はごはんだけでは食べられない。
普通はとか常にとか言われたら「えっ?それはどうなの?」と思うけど
うまい時は確かにうまいでしょ
新潟の旅館の朝ご飯の炊きたては大抵うまいし

自宅でも土鍋でうまいこと炊けて、お焦げが適度に出来ると香ばしくて
そのままいくらでも食べられるな。
28無題Name名無し 24/03/29(金)20:04:45 IP:153.151.*(dti.ne.jp)No.343044+
そんなことは無い、って言い切ってしまうところからして本当に経験が無いのだろうけど、そういうのに出会えたことがない人はかわいそうだと思うわ。
田舎で新米の時期にいただいた炊き立てはマジで美味かった。それに味をしめて、その時期を見計らって出向いているんだが・・・んー、何が違うんだろう。
29無題Name名無し 24/03/29(金)20:18:51 IP:106.128.*(au-net.ne.jp)No.343045+
>こういう奴はどういってもダメなのだ
teesとか最悪だよな
30無題Name名無し 24/03/29(金)20:22:09 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.343046そうだねx1
    1711711329577.jpg-(423118 B)
423118 B
ご飯の味の差は機材の差でも大きいよ説。

画像の私の愛用のは2009年産まれのタイガーの土鍋3合炊きのハイエンドモデル。
当時のどこぞのサイトでの比較で1位に輝いた奴の小型版でおこげが出来て、炊飯の終盤には餅を焼いてる時もみたいな甘い香りがするのが非常に良い。

お米はお高いのを試した事は無いのでわかんないや。
今日買った無洗米は5kgで1780円だったかな?
31無題Name名無し 24/03/29(金)20:48:50 IP:153.252.*(ocn.ne.jp)No.343047+
    1711712930724.jpg-(580457 B)
580457 B
米は上等の奮発して汲み置きの水道水(カルキ抜きの意味で)に昆布を一晩漬けた「昆布水」で水分量とか作法通りで、ミネラルウォーターは物によりクセが付くので注意と言うかお好みで
炊く直前に米油をひとたらし回し掛けて炊飯(作法通り蒸らして)
ジャー保温せずお櫃へ移動…て手間かけて見て下され
割烹の板さん直伝の「美味しいご飯」冷やご飯ですら上位ランクに

個人的には米の品種は富富富か青天の霹靂、ミルキークイーンが好み、南信秘蔵の「山塩」さっと振ったのは至高
これと上等の塩鮭焼いたのと、お浸し、出汁巻きがあれば最後の晩餐でも構わない、てな…
32無題Name名無し 24/04/04(木)11:50:10 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.343095+
>米の品種は富富富か青天の霹靂、ミルキークイーンが好み
そっか、食べてる米の品種が違えばご飯に対する印象もそりゃ違うわな。
私は硬めパラパラあっさり淡白が好みなのでミルキークイーンとかは合わなかったわ。普段は発芽玄米の麦飯。

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