スイートチリソース。

下味とその深さ、衣の味等唐揚げの枠内に収まるものでも味わいは千差万別、そこに個人個人の好みが乗っかって来るので何が一番かなんて決めるのは不可能。
何にせよ一口食べてから決めるが吉。

そんな訳で気遣いが出来るアピールの一環でシェア前提の唐揚げに皆の同意も無くレモンを絞る奴・・・その独善、万死に値する！

なにもかけずに美味い唐揚げが良い唐揚げ

これしかないんだよ！

本文無し

祖母がカラメル状の砂糖醤油？を絡めた甘い唐揚げをよく作ってくれてたんだがこれは唐揚げだったんだろうか？

オーロラソース
これをかければクジラ肉だってごちそうになる

>祖母がカラメル状の砂糖醤油？を絡めた甘い唐揚げをよく作ってくれてたんだがこれは唐揚げだったんだろうか？
唐揚げでいいんじゃない？

から揚げばっかり食ってると脳梗塞・脳出血になるよ。経験者は語る。

相変わらずスレに関係ありそうで関係の無い事を言うIP:61.194.*(nttpc.ne.jp)ェ・・・

この人のおやつや飲酒も含む一週間の食事記録と体格や運動量（同じ摂取カロリーでも小柄で低燃費体質で運動もしない女性と190cmの縦にも横にもゴツい肉体労働男性で必要カロリーは大きく変わるし）をネタにスレ立てして欲しいと願ってるんだけど、このリクエストは読んでくれない模様。

下味付けて揚げて食う時は何も付けない

餃子の王将マジックパウダー

肉に下味つけたのが唐揚げで衣に味付けしてるのがフライドチキンと聞いた

じゃあ竜太揚げは……？

りゅうたあげは知らん

唐揚げというのは本来、衣に味をつけて揚げたもので、それに対して肉に醤油で味付けしてあげたものを竜田揚げという
とはいえ、今時は唐揚げ専門店とか唐揚げ弁当の唐揚げはほとんどが竜田揚げである
そのため、昔ながらの衣に味をつけた唐揚げというのがイメージしにくい人もいるかもしれないが、
こういう市販の「から揚げ粉」で揚げたものをいイメージすればわかりやすいと思う

ちなみに、これも何度か書いているが、
中国人がやっている中華料理屋で「鶏のから揚げ」を頼むと、味のついていない、大きな鶏肉の塊を味のない衣で揚げたただけのものが出てくることがある。
小皿に塩が付いてきて、つけながら食べるのだそうだが、当然あまりうまくはない。
これはおそらく翻訳の問題で、中華料理にもいろんな鶏肉を揚げたうまい料理があるのだろうが
「鳥のから揚げ」というと味のついていないプレーンな鶏の揚げ物ことになってしまうのだろう

>肉に下味つけたのが唐揚げで
そもそも唐揚げは味付けしないものだったのでは…

タヒンっていうのもあるぞ
辛みはほとんどないけど酸味が強いので、手軽でレモン果汁の代わりになる

>>肉に下味つけたのが唐揚げで
>そもそも唐揚げは味付けしないものだったのでは…
唐揚げの定義が整理されきっていない所が混乱の原因な気が・・・

「竜田揚げは下味付き、ならば竜田揚げではない唐揚げは下味無しって事だ！」って認識は唐揚げと竜田揚げを対等に見る事から起きる混乱なのではと考え、解決策は生物の分類や国と都道府県と市町村みたいな階層状に分類をすればよいのじゃ無いかな？

例えば
唐揚げ国、下味無し県、片栗粉まぶし衣群、揚げてから塩胡椒村
唐揚げ国、竜田揚げ県、カツオ市（レス画像）
唐揚げ国、フライドチキン県、ケンタッキー市
唐揚げ国、北海道、ザンギ市
てな感じで。
ちなみに国境を接しているのは天ぷら国とフライ国。

本文無し