鉄フライパンスレメン - 料理＠ふたば

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無題Name名無し24/11/19(火)15:10:40 IP:59.86.*(t-com.ne.jp)No.345836+ 25年5月頃消えます

鉄フライパンスレ
メンテがめんどい

…	1無題Name名無し 24/11/19(火)17:48:00 IP:126.179.*(openmobile.ne.jp)No.345838そうだねx1 スレ画のリバーライトの厚板28cmと炒め鍋24cmを愛用しているけど、普通のテフロンより手入れの手間は多少増えるが、強火どんと来いで自分がやる料理と相性が良いので手放せない存在。未経験の人はとりあえずお安い18cmぐらいので入門して、目玉焼きが滑るのを見てニヤニヤしてみては？但し油の使用量を気にする人とは相性が悪いのでお勧めしない。 ※小さ過ぎると柄の重さに負けて使いにくいので、店で選ぶなら平面に置いてバランスを確かめよう。

…	2無題Name名無し 24/11/19(火)21:50:05 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.345839+ 窒化加工した鉄フライパンは結構つかいやすいみたいだね

…	3無題Name名無し 24/11/20(水)00:46:44 IP:160.13.*(iij4u.or.jp)No.345842+ 餃子もちゃんと焼けるもう20年近く使ってる

…	4無題Name名無し 24/11/20(水)04:31:23 IP:219.104.*(nuro.jp)No.345843+ シーズニングしても酢豚やトマトなど酸があると剥げやすい

…	5無題Name名無し 24/11/21(木)10:52:13 IP:153.242.*(ocn.ne.jp)No.345868+ 焦げ付いても金属たわしで削り落とせばいいから細けぇこたぁ気にしない

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