料理＠ふたば
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画像ファイル名：1732971075188.jpg-(434206 B)
434206 B無題Name名無し24/11/30(土)21:51:15 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.346011+ 25年5月頃消えます
時間にして6時間、距離で80kmの安い米を探す旅に行ってきたが
どの店も全くと言っていいほど同じ値段だった
どこも税込み3100円位で1件だけ2900円のがあったが、粒が小さく割れたのが多かったので買わなかった
これからはカルローズを食べればいいと思ってたのにカルローズも売ってないのか
削除された記事が2件あります.見る
…1無題Name名無し 24/11/30(土)22:15:46 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.346012+
    1732972546668.jpg-(499052 B)
499052 B
今気づいたけど、この2㎏1199円のは5kgに換算すると2997円だから一番安いな
店で見てる時は気づかなかった
これの5kgはいくらだったんだろうか
何kgを買っても同じくらいなのであれば、5kgを抱えて持って帰らなくても、
2kgを買って安くなるのを待つのもありかと思った
…2無題Name名無し 24/11/30(土)23:02:18 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.346013+
安いかもしれんが、複数原料米は安かろう不味かろうだからな
俺なら200円差なら隣の買うわ
…3無題Name名無し 24/12/01(日)04:31:24 IP:160.13.*(iij4u.or.jp)No.346014+
    1732995084678.jpg-(542978 B)
542978 B
>これからはカルローズを食べればいいと思ってたのにカルローズも売ってないのか
業スーで売ってるけどシェルパ米と同じ値段だよ
…4無題Name名無し 24/12/01(日)12:31:09 IP:126.166.*(openmobile.ne.jp)No.346017そうだねx1
スレッドを立てた人によって削除されました
１日２合（300ｇ）の消費として5kgだと16.7日分、単価3000円なら１日180円、単価4000円なら1日240円。
家計簿も付けない適当に生きている私的には大きな差とも思えず。

個人的には「趣味のドライブついでの市場調査」だったら良いのだが、純粋に「米を求めて4000チェーン（馴染みの無い距離の単位」だったら運転の労力とガソリン代と所要時間を天秤にかけてみての収支を聞いてみたい所。
…5無題Name名無し 24/12/01(日)13:22:40 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.346019+
>業スーで売ってるけど
それ最近のポップのようだけど、昨日その価格を見たら買ってたな
近所に業務用スーパーは無いし
…6無題Name名無し 24/12/01(日)13:31:30 IP:160.13.*(iij4u.or.jp)No.346020+
>１日180円
薄力粉だと1キロ買える
…7無題Name名無し 24/12/01(日)17:50:59 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.346021+
>薄力粉だと1キロ買える
手ごね手打ちパンって、焼くまでに手間と時間がかかってちょう面倒なんだよな（ていうか焼くのは一瞬）
ホームベーカリー欲しい…
…8無題Name名無し 24/12/01(日)18:34:33 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.346022+
    1733045673279.jpg-(567648 B)
567648 B
少し安い店を発見した
ここはAプライスと言う業者向けのスーパー
業務スーパーは、その名前だけで実際は一般向けのスーパーだが、
ここは弁当の容器とか厨房用品とか冷凍の大きい肉とかあって、本当に業者向けのスーパーというかんじ
ちゃんとしたレストラン向けと言う感じで、あまり安くない
が
たまに掘り出し物があるので見に来る
…9無題Name名無し 24/12/01(日)18:44:06 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.346023+
    1733046246529.jpg-(680548 B)
680548 B
別のスーパーで巨大マッシュルームを買った
ここの定番商品で気になっていたが、半額だったのでついにゲットできた
写真だと大きさが伝わりにくいが厚みもあり、まるで温泉饅頭のよう
隣に白いのも売っててそっちもそっちですごい
…10無題Name名無し 24/12/01(日)22:34:12 IP:219.104.*(nuro.jp)No.346025そうだねx1
米屋か業務用スーパーで玄米30kg買ってきて家で精米するのが一番安いかな
9千円〜ぐらい
…11無題Name名無し 24/12/02(月)01:11:04 IP:160.13.*(iij4u.or.jp)No.346026そうだねx2
>手ごね手打ちパンって、焼くまでに手間と時間がかかってちょう面倒なんだよな（ていうか焼くのは一瞬）
こねるのも手間だけど発酵がめんどい
なので混ぜて焼くだけにしてる
お好み焼きが一番楽
…12無題Name名無し 24/12/02(月)01:56:19 IP:202.56.*(icn-tv.ne.jp)No.346027+
    1733072179994.jpg-(415193 B)
415193 B
しめじ1パックと余ったなめたけ少々と白ワインを水分がなくなるまで煮詰めてオリーブオイルで伸ばしたものをソースにしたもの
少し焦げて汚くなってしまった
イタリアと言えばパスタとトマトだが、実はトマトが入ってきたのはそれほど古くはなく、それまではこのような赤くないパスタが主流だったらしい
ワイン200ccを使っているが、多少甘酸っぱくなったくらいで特別な味はしない
白ワインベースの味付けは食べられないようなものができたらどうしようと思って今までやらなかったが、拍子抜け
…13無題Name名無し 24/12/02(月)07:13:51 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.346028そうだねx1
>9千円〜ぐらい
それって今年の話？
去年までは確かにそれくらいだったけど、今年はブレンド米で15,000〜、銘柄米で18,000〜くらいが相場みたいだけど
…14無題Name名無し 24/12/02(月)15:31:15 IP:160.13.*(iij4u.or.jp)No.346033+
シェルパ米普通に炊いてみたがチャーハンみたいにパラパラだ
味は普通に美味いけど独特の香りがある
積んであった枯草というか剥いたばかりの蟹の殻というか
…15無題Name名無し 24/12/03(火)00:25:53 IP:210.194.*(home.ne.jp)No.346039+
    1733153153189.jpg-(14072 B)
14072 B
西友の台湾産米はどうなんだろ？
…16無題Name名無し 24/12/03(火)03:52:12 IP:153.125.*(tees.ne.jp)No.346040+
玄米30kg買ってきて家で精米するのが一番安いかな・・・

玄米だと30kg取れない
糠になる
機械も買わないと
…17無題Name名無し 24/12/03(火)08:27:42 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.346042+
書き込みをした人によって削除されました
…18無題Name名無し 24/12/03(火)08:30:11 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.346043+
    1733182211238.jpg-(348842 B)
348842 B
>西友の台湾産米はどうなんだろ？
西友にそんなの売ってたか？って思ってググったら、５㎏で2,771円(税込 2,992円)だね
台湾米は業務スーパーでも最近見たことある（去年までは無かった）
※こっちは10㎏の値段だぞ
…19無題Name名無し 24/12/03(火)09:19:40 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.346045+
>台湾米
路線沿いにある、赤い看板に台湾料理って書いてある店の類の詐欺？
…20無題Name名無し 24/12/04(水)02:26:52 IP:49.156.*(icn-tv.ne.jp)No.346069+
    1733246812611.jpg-(346475 B)
346475 B
見てこれ
21日に買ってきた値下げのマッシュルームhttps://dat.2chan.net/t/res/345737.htm
>No.345873
がまだこんなにピンとしている
キノコは冷蔵庫の環境がとてもいいらしく、また、ビニールなどに密着してる所から傷みだすので、
買ってきたらすぐにラップをはがし、トレーに当たっていた部分もひっくり返し、ラップをせず冷蔵庫に入れておくと何日でも持つ
マッシュルーム、しいたけ、エノキなどに有効
キノコ以外ではモヤシにも有効
エノキやモヤシなんて、成長して買ってきた時よりも増えているｗ
いつまでも傷むことは無く、そのうち乾燥してくるが割とそのまま料理に使えるし、うまみが増していることもある
特にシイタケは傷みやすいので今まで買うことが無かったが、今では常備品になってインスタントラーメンやチャーハンなど何にでもいれている
…21無題Name名無し 24/12/04(水)02:32:37 IP:49.156.*(icn-tv.ne.jp)No.346070+
袋に入ったシイタケやモヤシなどは袋を開けてワサワサシして空気を入れ替え、袋に密着してる部分を動かし、
袋を開けたまま冷蔵庫へ
冷蔵庫あけて気づいた時にもワサワサしておくと何日でも持つ
…22無題Name名無し 24/12/04(水)02:45:37 IP:219.104.*(nuro.jp)No.346071+
>それって今年の話？
おそらく地域差かな

>玄米だと30kg取れない
約1割が糠になるけど、ぬか床や肥料や入浴剤にしたり売ってしまう手段もある
あと精米したては美味しい
象印の圧力式精米機を２０年以上つかっているけど今はやたら高い
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