焼豚 - 料理＠ふたば

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無題Name名無し25/01/05(日)22:58:18 IP:160.13.*(iij4u.or.jp)No.346585+ 25年5月頃消えます

焼豚

削除された記事が1件あります.見る

…	1無題Name名無し 25/01/05(日)23:00:05 IP:160.13.*(iij4u.or.jp)No.346586+ 1736085605554.jpg-(2213042 B) 塊肉焼きたくなったので豚肩肉500gをトースターで120度1時間半焼いてみたこのぐらいならオーブン使わなくてもいけるのか

…	2無題Name名無し 25/01/06(月)09:38:50 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.346588+ 1736123930138.jpg-(23963 B) >豚肩肉500gをトースターで120度1時間半焼いてみた >このぐらいならオーブン使わなくてもいけるのかオーブントースターはピザが丸ごと焼けるとかで庫内の幅とか奥行きが強調されてることが多いのだが、ピザやパン焼くのにはそれでいいんだけど、塊を焼くのなら高さも重要だよな自分の持ってるオーブントースターで500ｇくらいの焼き芋焼こうとしたら上のヒーターに干渉して蓋が閉まらず、仕方ないので芋を縦に半割りしたよ

…	3無題Name名無し 25/01/06(月)14:44:07 IP:133.106.*(ipv4)No.346594+ ローストポーク？

…	4無題Name名無し 25/01/07(火)02:40:31 IP:125.30.*(iij4u.or.jp)No.346602+ 素焼き豚

…	5無題Name名無し 25/01/07(火)15:47:30 IP:1.75.*(spmode.ne.jp)No.346609そうだねx1 煮豚を焼豚と言ってる場合が多いよな

…	6無題Name名無し 25/01/07(火)18:56:21 IP:153.151.*(dti.ne.jp)No.346611+ 茶色ばっかで美味そう・・・・

…	7無題Name名無し 25/01/07(火)19:26:56 IP:60.133.*(bbtec.net)No.346612+ >煮豚を焼豚と言ってる場合が多いよな煮てるのに焼きそばとか

…	8無題Name名無し 25/01/07(火)19:48:50 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.346613+ 1736246930901.webp-(194652 B) >煮てるのに焼きそばとか沖縄そばもだが、焼きそばってそもそも蕎麦粉使ってないよな

…	9無題Name名無し 25/01/07(火)20:05:03 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.346614そうだねx1 >沖縄そばもだが、焼きそばってそもそも蕎麦粉使ってないよなてことは、「中華そば」はそば粉を使ってるんですか？

…	10無題Name名無し 25/01/07(火)22:10:22 IP:125.30.*(iij4u.or.jp)No.346615+ >茶色ばっかで美味そう・・・・新じゃがとニンニクローズマリー冷凍しといたのがあったので乗せた塩振ったり下処理しなかったのでドリップ出て見栄え良くないが外カリカリで美味かった

…	11無題Name名無し 25/01/07(火)22:11:11 IP:125.30.*(iij4u.or.jp)No.346616そうだねx1 >沖縄そばもだが、焼きそばってそもそも蕎麦粉使ってないよな瓦そばが普通のそば焼くんじゃないっけ

…	12無題Name名無し 25/01/08(水)08:06:30 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.346618そうだねx1 1736291190041.jpg-(129847 B) >てことは、「中華そば」はそば粉を使ってるんですか？そういうのもあるな

…	13無題Name名無し 25/01/08(水)09:03:20 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.346619+ 世の中なんでもあるなあ

…	14無題Name名無し 25/01/08(水)11:09:24 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.346621そうだねx1 >ピザやパン焼くのにはそれでいいんだけど、塊を焼くのなら高さも重要だよな窯焼きチャーシュー作るなら一斗缶くらいの容積があったほうがいいかななお、沖縄の「沖縄そば」に対しては昔実際に厚生省が文句をつけて来てけっこうもめたらしい役人はキチガイ

…	15無題Name名無し 25/01/08(水)11:26:19 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.346622+ オーブントースターと言うのはその名の通りパンをトーストするもので、表面に焦げ目をつけるものだからね名前や見た目が似てるから区別してない人がいるけど、中まで火を通したいオーブンとは全く逆の用途の物

…	16無題Name名無し 25/01/08(水)17:31:06 IP:125.30.*(iij4u.or.jp)No.346626+ オーブンで１時間半やりたくないんで

…	17無題Name名無し 25/01/08(水)19:10:55 IP:133.106.*(ipv4)No.346629+ それどうみてもローストポークだよね焼き豚は焼き豚だけどさ

…	18無題Name名無し 25/01/09(木)07:20:59 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.346633+ カップ焼きそばの話するたびに焼いてないのに焼きそばと言いたがる人には焼き豚を教えてあげればいいね

…	19無題Name名無し 25/01/09(木)08:22:38 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.346634+ 1736378558195.webp-(119952 B) >焼き豚を教えてあげればいいね焼き鳥のこともな

…	20無題Name名無し 25/01/10(金)10:15:03 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.346644そうだねx1 そもそもの叉焼（チャーシュー）は豚腿肉を吊して焼いたものであり今でも古式ゆかしくその広東から横浜南京町へ伝わった手法のチャーシューを作って中華そばに乗せている店は意外にあるよな近代的養鶏場で安く鶏が生産される以前は鶏肉はそこそこ御馳走な品で豚や牛の方がずっと安かったのよだから東京や大阪でも昔から「焼鳥屋」の看板で豚の串もだしてたし「焼鳥屋」の看板で豚肉の串しかない下町の安っぽい店も相当あったらしい

…	21無題Name名無し 25/01/10(金)13:35:44 IP:120.51.*(gmo-isp.jp)No.346645そうだねx1 大部分の人間がロースハムとかいう謎肉食ってて疑問に思わんのだからそんなん別にどうだっていいじゃんと思うロース＝背肉ハム＝もも肉

…	22無題Name名無し 25/01/11(土)13:29:21 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.346651+ 1736569761968.jpg-(5186 B) >大部分の人間がロースハムとかいう謎肉食ってて疑問に思わんのだからそんなん別にどうだっていいじゃんと思う謎肉といえばプレスハムだろう買い食いしてたハムカツといえばだいたいあれだった気がするな

…	23無題Name貧乏人 25/01/11(土)14:33:02 IP:125.9.*(home.ne.jp)No.346652+ そう言えばアニメガンダムに出てくるランバラルの奥さんはスペイン語でハムの意味でしたな

…	24無題Name名無し 25/01/11(土)19:43:55 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.346656+ 1736592235820.jpg-(1093168 B) つまりハムのひととは…塩漬けされたもも肉のひとの意

…	25無題Name名無し 25/01/16(木)10:45:43 IP:1.75.*(ipv4)No.346745+ 市販のチャーシューで一番マシなのはどれなのだろうか？どれもこれもハムから脱却出来ていないんだよな

…	26無題Name名無し 25/01/16(木)11:04:25 IP:133.106.*(ipv4)No.346748+ さぁ大手のなんてどれも似たり寄ったりじゃないの有るのを買えばいいだけでは

…	27無題Name名無し 25/01/16(木)11:42:01 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.346749+ スレッドを立てた人によって削除されましたそれ動物キャラの耳じゃないのか

…	28無題Name名無し 25/01/17(金)09:24:27 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.346785+ 市販の大手ハム会社の製品は味がどうしょうもないだから自作するしかない

…	29無題Name名無し 25/01/17(金)10:44:54 IP:120.51.*(gmo-isp.jp)No.346791そうだねx1 1737078294435.webp-(50302 B) 自作なら東海林風チャーシューが手軽でいいよ 30分茹でて醤油に漬け込むだけで十分賞味に耐えうるチャーシューもどきが出来る

…	30無題Name名無し 25/01/17(金)15:56:05 IP:133.106.*(ipv4)No.346799+ 1737096965705.jpg-(513796 B) こういうのでいいんじゃないの？木のまな板だから塊を切ると掃除が凄い大変だわ

…	31無題Name名無し 25/01/21(火)21:15:23 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.346897+ >こういうのでいいんじゃないの？そう思えたらそれはそれでハッピーだからいいだろ自分が個人的にハッピーになれたら充分だろうｗまあ、そういうのじゃダメな人が存在するんだがそれは他人事なんだから諦めろ

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