料理＠ふたば
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画像ファイル名：1739555097814.jpg-(69821 B)
69821 B無題Name名無し25/02/15(土)02:44:57 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.347196そうだねx1 25年7月頃消えます
今50代の私の経験から
私が子供のころに
たこ焼きやお好み焼きにマヨネーズなんてかけなかったはずなんだよ
いつからたこ焼きやお好み焼きにマヨネーズかけるようになったんだろう
まあマヨかけたほうが美味いことは認めるが
何がきっかけでどうやってこの食文化が広がったか
それを考えてると夜も眠れない
…1無題Name名無し 25/02/15(土)03:04:56 IP:133.106.*(ipv4)No.347197+
子供の頃よく行ってたホシて店のはソースしかかけてなかった。
６個入りで１６０円で文化とか関係なくて単にコストの問題でかけてなかっただけだと思う。
タコよりもキャベツの味がじわっと来る。
…2無題Name名無し 25/02/15(土)06:44:39 IP:114.49.*(bbtec.net)No.347198+
アメリカ人が何にでもケチャップをかけるようなもの
…3無題Name名無し 25/02/15(土)07:27:33 IP:160.13.*(iij4u.or.jp)No.347200+
なら醤油でいいはずだ
…4無題Name名無し 25/02/15(土)07:44:45 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.347201+
タコ焼きにマヨかけるのが始まったのは大阪で、1974年あたりだそうなんで
50代なら子供のころにはあったってことだね

お好み焼きは戦後すぐだそうなので、生まれる前からあったってことだな
…5無題Name名無し 25/02/15(土)08:27:12 IP:114.49.*(bbtec.net)No.347202+
たこ焼きはソースやマヨネーズより出汁で食べるのが良いな
…6無題Name名無し 25/02/15(土)08:53:03 IP:210.171.*(bai.ne.jp)No.347203+
こないだたこ焼きにタコを入れてなかったことをツイートされて結果店がつぶれたなんて騒ぎがあったけど、タコが入っていないなんて俺の子供の頃じゃ当たり前にあったけどなあ。
…7無題Name名無し 25/02/15(土)09:57:14 IP:219.115.*(zaq.ne.jp)No.347204+
>No.347202
それは玉子焼きって別の料理じゃないか？
…8無題Name名無し 25/02/15(土)11:05:45 IP:120.51.*(gmo-isp.jp)No.347206+
まあ実際タコじゃなくイカゲソやウィンナーでも美味いからな
…9無題Name名無し 25/02/15(土)11:25:59 IP:114.49.*(bbtec.net)No.347207+
たこ焼きって何でタコを入れることにしたんだろうね
…10無題Name名無し 25/02/15(土)11:38:04 IP:1.75.*(spmode.ne.jp)No.347208+
昔の近所のたこ焼き屋では3個10円でタコはその内の1個にしか入っていなかったな
残りの2個はコンニャクで1個、餃子の中身で1個だったわ
…11無題Name名無し 25/02/15(土)12:55:58 IP:114.49.*(bbtec.net)No.347210+
たこ焼きが3個10円って昭和30年代？
…12無題Name名無し 25/02/15(土)17:48:27 IP:133.106.*(ipv4)No.347215+
明石焼きがベースだからでしょ。
単に明石でタコが沢山とれるから入れてたんだよ
今はほとんど輸入何だから蛸に拘らずに豚でもイカでも好きなものを入れればいいと思う。
…13無題Name名無し 25/02/15(土)19:22:03 IP:120.51.*(gmo-isp.jp)No.347220そうだねx1
もともとはすじこん入れたラジオ焼きなんだっけ
…14無題Name名無し 25/02/15(土)20:24:24 IP:153.177.*(ocn.ne.jp)No.347221+
AIガール　2月15日
https://x.com/aigirl_appeal/status/1890234521972576672
https://x.com/AdobeStockSale/status/1890716776310124868
https://x.com/nanaGU_AI/status/1890379715862753520
oi;oi;
…15無題Name名無し 25/02/15(土)20:53:47 IP:133.106.*(ipv4)No.347223+
昔どっかでタコの代わりにイカが入ったタコ焼きを食べたけどうまかったですよ。
主張が強くて濃いソースやマヨにも負けないと思う。
…16無題Name名無し 25/02/15(土)20:58:13 IP:133.106.*(ipv4)No.347224+
    1739620693017.jpg-(102653 B)
102653 B
それより高くね？ｗ
…17無題Name名無し 25/02/16(日)07:48:18 IP:210.171.*(bai.ne.jp)No.347226+
たこ焼き高くなったとは思うけど、作るのに意外と時間もかかるし付きっ切りだしで、効率的じゃないんだよなあ。
…18無題Name名無し 25/02/16(日)18:57:05 IP:133.106.*(ipv4)No.347230+
３個１０円は流石に無かったね
１番安いので６個入り１６０円
…19無題Name名無し 25/02/17(月)16:23:11 IP:153.252.*(ocn.ne.jp)No.347238+
昭和45年で3個10円、当時は黙認されてた潜りの無許可店(民家の軒先でこっそり売ってるような店)だと5個10円の店も残ってた＠大阪市内
昭和47年のオイルショック時に一気に1個10円に値上りした記憶
が、小遣い一日10円を30円に値上げ交渉したよ

特異店だと思うが、平成半ばになっても15個100円て店が尼崎にあったな、出汁入ってないし小さい上にタコもミニマルなのでリピも何もなかった、激安だけど美味しくないし家からも遠かったし
…20無題Name名無し 25/02/17(月)19:11:29 IP:120.51.*(gmo-isp.jp)No.347240+
冷凍のたこ焼きでも十分満足
たこ焼きなんて「ちょっとおいしい」くらいで満足できるのよ
…21無題Name名無し 25/02/17(月)21:58:16 IP:36.243.*(bbtec.net)No.347241そうだねx1
>たこ焼きなんて「ちょっとおいしい」くらいで満足できるのよ
大阪の粉もんって全般そんな感じ
…22無題Name名無し 25/02/17(月)22:00:32 IP:133.106.*(ipv4)No.347242+
    1739797232098.jpg-(55891 B)
55891 B
１００円台はないが４００円なら探せばある
最近２０円値上げした。
横浜の大口
そんな降りないが降りた時は買いに行く
８００円は無理ｗ
…23無題Name名無し 25/02/18(火)13:24:13 IP:125.4.*(zaq.ne.jp)No.347244+
トルーマン「日本人は　あんな貧弱な体で　なんでタフなんだ」
A「コメ食のせいですよ。日本食は体にいいのです。」
トルーマン「じゃあ　小麦と牛乳を　食べさせるんだ」
日本の医者「最近　腹痛で患者が増えて　商売繁盛アルネ」
…24無題Name名無し 25/02/18(火)22:15:36 IP:133.106.*(ipv4)No.347255+
戦後　食習慣が洋化してきて濃い味を好むようなったのもあると思う。
明石焼きとか淡泊なので満足の行くレベルを作ろうとするとコストが掛かるよ
濃い味の比較的ごまかしやすいと思う
…25無題Name名無し 25/02/23(日)16:21:00 IP:153.252.*(ocn.ne.jp)No.347320+
台湾でたこ焼きならぬむきエビ(生地に卵多め)焼きを屋台で喰った、旨いけど「コレじゃない」感満載
同類？の豚の角煮を小さく刻んだの仔豚焼きも「コレじゃない」
韓国のバター揚げマヨ漬けたこ焼きはくどくて胸焼けて・・・
見てりゃ生地にまでマヨ混ぜてるし
日本人が持つ感覚のたこ焼きって難しいんだよ
…26無題Name名無し 25/02/23(日)16:36:28 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.347321+
日本人向けなのがタコ焼きなんで
そら当然他の国じゃ、その国の人向けのこなもんがあるでしょって
…27無題Name名無し 25/02/24(月)00:11:43 IP:133.106.*(ipv4)No.347329そうだねx1
    1740323503697.webp-(168808 B)
168808 B
朝鮮ならキムチ……
とか思ったらすでにあるのね
何故か日本だし　入念に生地に練りこんでるらしいｗ
店名からしてキムチを前面に押している
…28無題Name名無し 25/02/24(月)00:24:48 IP:160.13.*(iij4u.or.jp)No.347330+
チョコやジャム入れてもうまい
…29無題Name名無し 25/02/24(月)11:59:24 IP:122.24.*(ocn.ne.jp)No.347336そうだねx1
東京だが、確かに子供の頃はかかってなかった。
広島風お好み焼きとかが、東京にも出店し出したころ（30年ぐらい前）、
ドロドロソース＋マヨネーズになったと思う。
値段も爆上がりしたような。
…30無題Name名無し 25/03/01(土)03:07:52 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.347384+
大阪物産展で食べた会津屋のたこ焼きが恋しい
あれを食べられる大阪人がうらやましい
…31無題Name名無し 25/03/01(土)14:58:44 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.347389+
たこ焼きかー
…32無題Name名無し 25/03/02(日)07:04:41 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.347415+
    1740866681782.jpg-(130254 B)
130254 B
カラアゲにマヨネーズという習慣も
私が子供のころに無かった
というか昔はマヨネーズは野菜に付ける物であった
ドレッシングの一種であったはずなのだが
…33無題Name名無し 25/03/02(日)07:07:53 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.347416+
    1740866873140.jpg-(161553 B)
161553 B
冷やし中華にマヨネーズだけは
私の子供のころからあった
しかしこれはキュウリとハムを食べるための物でありましょう
…34無題Name名無し 25/03/02(日)20:45:38 IP:120.51.*(gmo-isp.jp)No.347420そうだねx1
>冷やし中華にマヨネーズ
それは時代ではなく地域性の違い
…35無題Name名無し 25/03/02(日)22:52:37 IP:160.13.*(iij4u.or.jp)No.347422+
>冷やし中華にマヨネーズだけは
冷やし中華の酢が嫌いで
頼んでからかなり後悔して我慢して食べるとが多い
…36無題Name名無し 25/03/05(水)11:06:37 IP:125.11.*(home.ne.jp)No.347451+
>たこ焼きが3個10円って昭和30年代？

昭和39年生まれの俺が小さいころ（小低学年頃？）
近所のガキどもは10円玉握りしめて3個10円のたこ焼きを買いに行ってた。
お好み焼き、たこ焼きの店だったが駄菓子屋感覚だったな。
ちなみに大阪南部です。
…37無題Name名無し 25/03/09(日)20:54:38 IP:113.155.*(commufa.jp)No.347480+
>>冷やし中華にマヨネーズ
>それは時代ではなく地域性の違い

お好み焼きにマヨネーズは子供の頃からあったが
冷やし中華と唐揚げにマヨネーズはネットやるようになってからしった40代ど真ん中
- GazouBBS + futaba-