料理＠ふたば
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画像ファイル名：1739609203365.jpg-(409134 B)
409134 B無題Name名無し25/02/15(土)17:46:43 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.347214+ 25年7月頃消えます
今日の餃子
あまりきれいに焼けなかったが味は絶品だった
いつも目分量なので何がよかったのかわからないが、ひき肉がいつもの店とは違うやつ
ひき肉は店によって全然違うよな
そもそも色が全然違うし、部位が書いてない時点で店によってバラバラなんだと思う
削除された記事が8件あります.見る
…1無題Name名無し 25/02/15(土)17:53:57 IP:133.106.*(ipv4)No.347217+
羽根はもうすこし焦げ目が欲しい
…2無題Name名無し 25/02/16(日)19:43:57 IP:153.250.*(ocn.ne.jp)No.347231そうだねx3
スレッドを立てた人によって削除されました
日記スレはもうちょっとまとめないか
…3無題Name名無し 25/02/17(月)13:23:32 IP:1.79.*(spmode.ne.jp)No.347234+
スレッドを立てた人によって削除されました
今日の餃子

道民のソウルフードの位置付けになるんかな？
画像はぎよれんホタテみよしのセット1,010円だが、絵面的には餃子がカレーに入浴しているぎょうざカレーが最強。

試しに餃子＋カレー＋飯もやってみてが、違和感なく馴染んでいて良い。
…4無題Name名無し 25/02/18(火)16:35:28 IP:126.166.*(openmobile.ne.jp)No.347245そうだねx1
スレッドを立てた人によって削除されました
夕暮れの餃子

今日は昼抜きで活動してて腹が減ったタイミングで道民にとっての京都王将（かどうかは知らない）みよしのへ。
恐らくノーマルの倍量っぽいジャンボぎょうざカレーを甘口で。
こちらのカレーも味の作り込みを感じて良いと思います。
そして主役の餃子は作り置き？なんかフニャってるけどカレーの具として調和が取れてていい感じ。
…5無題Name名無し 25/02/18(火)21:05:04 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.347251+
    1739880304873.jpg-(364456 B)
364456 B
今日の収穫

この焼ちゃんポンなるものは焼きそば的なものかと思って
車の中で食べようと店のレンジで温めてたら
温めるとスープが液体になるタイプだったらしく、ラーメンほどではないが結構な量のスープが入っていて
食べたあと捨て場が無くて困ったわ
味は悪くなかった
…6無題Name名無し 25/02/18(火)21:38:20 IP:133.106.*(ipv4)No.347252+
ちゃんぽんが１８８円とは……
またデカいビッグゲームを決めたな。
…7無題Name名無し 25/02/19(水)12:49:00 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.347258+
    1739936940782.jpg-(292209 B)
292209 B
スレ画の餃子を作った時だから
4日間常温でレンジ炊飯器に入れっぱなしだったご飯で作ったチャーハン
…8無題Name名無し 25/02/19(水)12:50:23 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.347259+
    1739937023883.jpg-(284617 B)
284617 B
はまっているほうれん草のエリンギのソテー
今日はバターで
…9無題Name名無し 25/02/19(水)13:33:07 IP:61.194.*(nttpc.ne.jp)No.347260+
餃子のたれの作り方は醤油とラー油と酢を混ぜるだけでしょ
…10無題Name名無し 25/02/19(水)18:10:54 IP:133.106.*(ipv4)No.347262+
俺炊飯器の保温は使ったことないわ
チャイムがなったら速攻で蓋を開けて食べる。
４日保温とか俺はちょっと無理ｗ
最高の鮮度のものしか食べない
…11無題Name名無し 25/02/19(水)18:13:43 IP:133.106.*(ipv4)No.347263+
何で保温を使わないのか思い出してみれば
高専の寮にいたころの業務用みたい保温ジャーの飯が凄いまずかったからだと思う。
よく世間で大きな釜で炊いた飯は旨いとか言うけど
あれは嘘だと思う。
…12無題Name名無し 25/02/19(水)20:07:34 IP:125.4.*(zaq.ne.jp)No.347264+
スレッドを立てた人によって削除されました
https://www.youtube.com/shorts/auMg5dNEdgg
…13無題Name名無し 25/02/19(水)20:11:03 IP:42.126.*(t-com.ne.jp)No.347265+
スレッドを立てた人によって削除されました
世の中にはトテモ可哀想な親・大人がたくさんいます。

子供から観ても、ブスな親・大人・親がたくさんいます。

「身体に良いから食べなさい」トカをブスな親・大人・親に言われても…ブスブサのクセに何を言っとるんだ？

戦後昭和の学校給食なんざ、食べ残すと、自分の親でも無い「先生」とかいうチンピララに食べ切るまで授業を受けさせない「先生」とかごく普通にいたかと…
チンピラ「先生」に怒られないために、食べられない物を机とかロッカーに隠して、それが腐ってヤバイことになった子供・生徒・同級生とかド定番な小学生・教室事件内だったりとか…
…14無題Name名無し 25/02/19(水)20:21:46 IP:42.126.*(t-com.ne.jp)No.347266+
スレッドを立てた人によって削除されました
日本人需要な大好き「橋元環奈」をモデルにした国営放送な栄養士なんざ…

たとえ国家資格な栄養士=先生であってもさぁ、チビデブブサの言うコトなんか訊くヤツっておらんだろうに…

ごく常識的に、この世の者とは想えないくらいに美しい者(子供同士でも大人同士でも)ヤっとるコトや食べている者をモノマネした方がマシだろうに…

また、極常識的に【食べ物でも金でも自分の子が欲しがらない物を我慢させたり・条件を付けて与える】極めて愚劣な馬鹿な親ってば、論理(事実・DNA)的に劣性遺伝なブスブサバカであると言えますよ。
…15無題Name名無し 25/02/19(水)20:35:05 IP:180.26.*(ocn.ne.jp)No.347267+
スレッドを立てた人によって削除されました
AIガール　2月19日
https://x.com/petit_s_berry/status/1891526499108303326
https://x.com/AdobeStockSale/status/1892174195909328948
https://x.com/petit_s_berry/status/1892140408551116930
tyj
…16無題Name名無し 25/02/19(水)20:45:16 IP:42.126.*(t-com.ne.jp)No.347268そうだねx1
スレッドを立てた人によって削除されました
好きなよう食べる♪コトが大切だし、子供にいたっては、親・大人・先生自身がなんの論理的(事実)な根拠なく子供が欲しいと願う食べ物やモノ・金などについて、ブスブサブサイクな親・大人先生のクセして、「良い子にしていたら…」だとか、「これだけは体に良いから食べなさい…」だとかを子供にヤッても言っても、子供だって、ブスブサブサイクのヤツの識別ば出来るだろうに…

子供時代に、ブスブサブサイクのヤツの識別ができなかったヤツは大人になってもそのまんまでであり、自分自身のチンコとマンコでラブラブ♪アヘアヘ♪したクセに、「日教組」みたいなコトになっとる他人に対して人権主張ばかりしまくる日本人…とかはかりになっとる日本国だよなぁ…
…17無題Name名無し 25/02/20(木)05:56:42 IP:120.51.*(gmo-isp.jp)No.347271+
菓子作りとかもそうだけど微妙な材料の分量差が分母が出たくなればなるほど小さな誤差になるからでは？
…18無題Name名無し 25/02/20(木)09:45:09 IP:1.79.*(spmode.ne.jp)No.347273+
大きいのは業務使用目的でチンタラ炊いていられないとか、割安なガスとかで高火力志向なのが味に出ている説。
あと二乗三乗の法則が影響するかもと思ったが、メカニズム的にどう差が出るかは見当も付かないw

>高専の寮
クソ安クソ不味のお米だった可能性・・・
…19無題Name名無し 25/02/20(木)09:51:25 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.347274+
    1740012685275.jpg-(346704 B)
346704 B
自分の長年の定番料理、ほうれん草入りナポリタン
ナポリタンにピーマンの緑色は必要だが、はっきりいって味はあまり合わないと思っていて思いついてから、ずっとほうれん草
ピーマンはナポリタン一食に半個かせいぜい1個しか入れられないが、ほうれん草はたくさん入れてもおいしく食べられる

最近はこれに目玉焼きを乗せるのにはまっている
…20無題Name名無し 25/02/20(木)10:56:47 IP:219.115.*(zaq.ne.jp)No.347275+
>No.347263
少なくとも大きい釜で少量炊くと実に不味そうな炊き上がりになるね。
厚みが必要なのかな。

>No.347274
結石一直線だな。
…21無題Name名無し 25/02/20(木)13:42:31 IP:133.106.*(ipv4)No.347279+
高いのに無理して米を食う必要は無いと思う。
…22無題Name名無し 25/02/20(木)21:58:38 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.347284+
    1740056318008.jpg-(289506 B)
289506 B
ウォンツで砂糖安いよ
…23無題Name名無し 25/02/21(金)03:33:44 IP:160.13.*(iij4u.or.jp)No.347292+
安いから毎日ほうれん草食べてる
というかほかが高すぎる
…24無題Name名無し 25/02/21(金)05:46:34 IP:122.26.*(ocn.ne.jp)No.347293+
餃子を焼くときは油をケチらない方がいい
…25無題Name名無し 25/02/21(金)15:35:23 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.347294+
    1740119723911.jpg-(389462 B)
389462 B
今日も元気だ餃子がうまい

羽根に米粉を使うとパリパリになると聞いたのでやってみたが
米粉が多すぎた
…26無題Name名無し 25/02/21(金)21:30:38 IP:133.106.*(ipv4)No.347297+
油をケチりすぎなんだよ
揚げるぐらいの勢いで焼こう
…27無題Name名無し 25/02/22(土)01:33:34 IP:133.106.*(ipv4)No.347300そうだねx1
    1740155614480.jpg-(46415 B)
46415 B
あれホワイト餃子てほぼ揚げ餃子だよな
おいしいけど
…28無題Name名無し 25/02/22(土)20:25:11 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.347302+
    1740223511812.jpg-(439934 B)
439934 B
マーボ豆腐
美味くできた

一番安い豆腐はどこも38円とかだったと思うが、スーパー何件か回ってももはや30円台の豆腐は無かった
…29無題Name名無し 25/02/23(日)18:16:51 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.347322+
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400270 B
今日の収穫
…30無題Name名無し 25/02/23(日)23:59:31 IP:133.106.*(ipv4)No.347328+
ガスコンロでやるなら円形の方がいいのかね
家の長方形の奴だは
まだどこかに有る筈
…31無題Name名無し 25/02/24(月)08:32:05 IP:153.140.*(ocn.ne.jp)No.347333+
>あれホワイト餃子てほぼ揚げ餃子だよな
>おいしいけど
カロリーが気になる
…32無題Name名無し 25/02/24(月)13:27:39 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.347338+
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283685 B
トップバリュの20個178円のチルド餃子を本気で焼いてみる
結構パッケージに近い感じになったｗ
肉がしっかり入っていて結構うまいが、逆に野菜がほとんど感じられず、やはり手作りの餃子とが別物という感じ
これはシューマイに近いうまさだと思う
…33無題Name名無し 25/03/09(日)16:04:44 IP:59.129.*(dion.ne.jp)No.347478+
IHなんだけど冷凍はどうもうまく焼けなくてチルドだけだ
ガスかい？
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