甘味@ふたば
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画像ファイル名:1557714003702.jpg-(114055 B)サムネ表示
114055 B無題 Name 名無し 19/05/13(月)11:20:03 IP:211.13.*(asahi-net.or.jp) No.218382 del そうだねx2 20年7月頃消えます[返信]
ケーキだとモンブラン
菓子パンだとあんパン

この2つってほとんどハズレなしだろ
どの店で買ってもそこそこ旨い
まずい店に出会ったことがないような気がする
レス12件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/05/20(月)01:16:42 IP:58.70.*(eonet.ne.jp) No.218411 del +
>上品な饅頭はこしアンが良いけど、やっぱりアンパンは粒あんじゃね
最中は綺麗な粒の出た餡が良い
無題 Name 名無し 19/05/20(月)22:13:51 IP:122.197.*(zaq.ne.jp) No.218417 del +
>業務用食材の栗ペーストは
え、モンブランってさつまいもじゃなかったの?
無題 Name 名無し 19/05/21(火)12:46:28 IP:211.13.*(asahi-net.or.jp) No.218419 del +
>おそらく国内の洋菓子店で自家製栗ペースト(甘露煮)を作っている店は多く見積もって全体の5パーセントもないでしょうね
>いや、1パーセントぐらいかも?

マジかーーーー!!!!!!!!!!
無題 Name 名無し 19/05/21(火)19:33:50 IP:101.128.*(bbexcite.jp) No.218422 del +
栗って食えるようにするまでに結構時間と段取り必要だし皮とか廃棄物大量に出るしな
栗ご飯でいいから一度皮むきからやってみると分かる
無題 Name 名無し 19/05/21(火)20:06:49 IP:121.92.*(infoweb.ne.jp) No.218424 del +
業務用の加工用クリは薬品で皮を外す、渋皮も膨潤させてきれいな
クリの中の実そのものに加工出来るんだが
ちうごく産な正月用のクリの甘露煮見て不思議に思わない?
基本は果物の缶詰(缶ミカンとか)と製法は同じ
無題 Name 名無し 19/05/23(木)00:35:16 IP:210.156.*(cac-net.ne.jp) No.218436 del +
>栗って食えるようにするまでに結構時間と段取り必要だし皮とか廃棄物大量に出るしな
日本の栗は渋皮とか大変だけど
西洋の栗はベロっと簡単に剥けるって聞いた
無題 Name 名無し 19/05/23(木)00:56:06 IP:125.207.*(ocn.ne.jp) No.218437 del +
天津甘栗は2つに割ったら実がきれいに取れるな
無題 Name 名無し 19/05/24(金)18:17:29 IP:2001:268.*(ipv6) No.218440 del +
>え、モンブランってさつまいもじゃなかったの?
昭和の頃ですねソレ
他にも白あんベースもあったり・・・
モンブランペーストという商品名で業販されてますね
無論、今でも安い店なんかでは使ってますが
ここ20年ぐらいは栗ペースト使うところが多いですよ?
無題 Name 名無し 19/05/25(土)13:19:17 IP:182.251.*(au-net.ne.jp) No.218446 del +
あんパンはまだ日本にまともなバターもジャムやスプレッドもなかった時代から重宝されている鉄板の組み合わせだからね
無題 Name 名無し 19/05/26(日)15:19:57 IP:121.92.*(infoweb.ne.jp) No.218451 del +
モンブラン用の栗ペーストはトルコ産、トルコが栗の一大産地で
イランなど中央アジア各国で栽培とある
実際は栗ペーストにホエイパウダーと砂糖、甘藷澱粉でカサ増し

画像ファイル名:1552732777052.jpg-(55986 B)サムネ表示
55986 B無題 Name 名無し 19/03/16(土)19:39:37 IP:240d:1a.*(ipv6) No.218165 del + 20年5月頃消えます[返信]
料理板か迷いましたがこちらで


コーヒーの豆の種類語るとキリがないですが
お酒や生クリーム入れてみたり、皆さんの知る珍しいコーヒー
はありますか?
レス10件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/03/20(水)21:41:34 IP:2001:268.*(ipv6) No.218192 del +
    1553085694177.jpg-(147317 B) サムネ表示
147317 B
お酒の話ついでにイタリアではエスプレッソにとにかくいっぱい砂糖入れて飲んで
砂糖の残ったカップにグラッパなるお酒入れて呑むという…
無題 Name 名無し 19/03/20(水)21:49:26 IP:2001:268.*(ipv6) No.218193 del +
    1553086166398.jpg-(20859 B) サムネ表示
20859 B
せっかくの甘味板なので氷コーヒーの話もいいと思う…
ミスドで初めて飲んだ氷コーヒー・・・さっさと飲み干して残った氷がもったいないことに…
無題 Name 名無し 19/03/20(水)23:09:59 IP:222.159.*(infoweb.ne.jp) No.218194 del +
アブサン美味いが高い
無題 Name 名無し 19/03/20(水)23:35:41 IP:218.179.*(bbtec.net) No.218195 del +
    1553092541056.jpg-(231485 B) サムネ表示
231485 B
スパイス足しはどうよ?

シナモンと黒コショウ、鷹の爪、八角は時々やってる。
シナモンはすっきり、黒コショウはピリッと味が締まる感じ
鷹の爪+カフェインが効くのか、眠気覚まし用途にいいと思う
八角は鼻づまりの時に入れて飲んでる
あと、葛根湯とか混ぜ込んで飲んでも、以外にイケるかと

S&Bのカレー粉はあかんかったw
無題 Name 名無し 19/03/30(土)20:01:31 IP:240d:1a.*(ipv6) No.218248 del +
シナモンとコーヒーは意外に相性いいね
シャレで買ったシナモンの葉巻が活躍したわ
無題 Name 名無し 19/05/24(金)20:58:35 IP:111.125.*(kitanet.ne.jp) No.218442 del +
コーヒーにオレンジジュース
サッパリする
無題 Name 名無し 19/05/24(金)23:15:35 IP:121.92.*(infoweb.ne.jp) No.218443 del そうだねx1
トルコだとレモン汁入りコーヒー、但し下痢止のまじない
無題 Name 名無し 19/05/25(土)13:08:45 IP:182.251.*(au-net.ne.jp) No.218444 del +
>砂糖の残ったカップにグラッパなるお酒入れて呑むという…
グラッパまたはマールまたは滓取りブランデー
無題 Name 名無し 19/05/25(土)13:16:30 IP:182.251.*(au-net.ne.jp) No.218445 del +
バター茶があるならバターコーヒーもあるだろうと調べたらなんか地獄みたい光景が広がっててガックリときた
無題 Name 名無し 19/05/25(土)20:49:36 IP:121.92.*(infoweb.ne.jp) No.218450 del +
ベトナムのグエンーヒーなんてのが独特なバター焙煎
コンデンスミルクだばぁなベトナムコーヒーに合う(ブラックだとクセ
ありすぎ、あくまでも激甘ミルクコーヒー向きだ)

画像ファイル名:1556560924658.jpg-(201793 B)サムネ表示
201793 B無題 Name 名無し 19/04/30(火)03:02:04 IP:180.7.*(ocn.ne.jp) No.218327 del + 20年6月頃消えます[返信]
グミ高価いから
レーズン食べる事にした
問題は持ち運びに便利なパック詰めにされてない事くらいか
レス11件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/05/16(木)18:37:08 IP:220.19.*(bbtec.net) No.218393 del +
    1557999428799.jpg-(16071 B) サムネ表示
16071 B
>グミ高価いから

寒天ゼリーはどう?
無題 Name 名無し 19/05/16(木)22:53:38 IP:211.1.*(aitai.ne.jp) No.218395 del +
ぶどう大好きなんだけどレーズンは苦手。

会社へのお土産で↓コレは喜んでもらえた。
https://ogawaken.co.jp/
無題 Name 名無し 19/05/17(金)10:57:50 IP:122.132.*(mesh.ad.jp) No.218396 del +
干しブドウって結構高くなかったっけ
一時期製菓に凝ってた時に干しブドウ買おうとしたら量の割に高くてクッソ!と思った覚えがある
2L入りの安いラクトアイスに混ぜたくなって来たわ
ラム酒高いから代わりに甲種焼酎に漬ければいいかな
無題 Name 名無し 19/05/18(土)10:51:33 IP:58.0.*(infoweb.ne.jp) No.218399 del +
安いのはg=¥
無題 Name 名無し 19/05/19(日)08:39:18 IP:240b:251.*(ipv6) No.218404 del +
最近企業が1つを小さくして消費者をだまそうとしてるからお菓子はグラム単位に換算して買う
「〇個」という表示だけでグラムがないやつは栄養表示を見てグラムに換算する
無題 Name 名無し 19/05/19(日)13:40:19 IP:240b:252.*(ipv6) No.218406 del +
それね騙そうとしてるんじゃ無くて、景気的に値上げすると売れなくなるから、苦肉の策だと思うよ。

自分とこで製品作るのにいろんな原材料仕入れるけど、殆どの材料自体が運賃やら人件費で値上げ、それ以外にも最近は水道代とかもか、すべてが値上がりしていってるのに、最終的な製品を同じ金額で販売しろってのは無理なんじゃないかな。
企業努力で吸収するのも限度があるから無理すれば会社潰れるよ。
無題 Name 名無し 19/05/21(火)00:06:30 IP:218.179.*(bbtec.net) No.218418 del +
    1558364790691.jpg-(83383 B) サムネ表示
83383 B
>レーズンを水に浸けて放置しとくと

ブドウ由来の天然酵母を作った事があるけど、めんどくさい上にできあがったパンも好みじゃなかったので二度と作らんかった
無題 Name 名無し 19/05/25(土)13:21:58 IP:182.251.*(au-net.ne.jp) No.218447 del +
レーズンは中東辺りの料理に使う食文化に衝撃を受けて受け付けなくなる可能性はある
無題 Name 名無し 19/05/25(土)15:40:22 IP:121.92.*(infoweb.ne.jp) No.218448 del +
>レーズンを水に浸けて放置
今の季節だと容器消毒していてもカビが・・・
貴腐ワイン醸造タンクの蓋開けたときの衝撃ったら
無題 Name 名無し 19/05/25(土)19:29:28 IP:2409:11.*(ipv6) No.218449 del +
>今の季節だと容器消毒していてもカビが・・・
>貴腐ワイン醸造タンク
そりゃ葡萄側に酵母や黴がついてるんだからいくら容器消毒しても繁殖するわな
そもそも貴腐ワインなんて葡萄についた酵母で発酵させるんでしょ?

画像ファイル名:1558189399091.png-(133748 B)サムネ表示
133748 B無題 Name 名無し 19/05/18(土)23:23:19 IP:218.220.*(zaq.ne.jp) No.218401 del そうだねx1 20年7月頃消えます[返信]
御座候
レス8件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/05/22(水)04:19:38 IP:219.197.*(bbtec.net) No.218426 del +
キューポラのある街では太郎焼きで売ってる
無題 Name 名無し 19/05/22(水)06:18:28 IP:121.81.*(eonet.ne.jp) No.218427 del +
餡子ぬきでお願いします。
無題 Name 名無し 19/05/22(水)09:35:27 IP:211.13.*(asahi-net.or.jp) No.218428 del +
>材料はたい焼きと一緒なのだろうか

どうなんだろうね?
しかし生地の質感が違う
だから俺はたい焼きよりも回転焼きの方が好きだな
無題 Name 名無し 19/05/22(水)12:57:49 IP:27.141.*(home.ne.jp) No.218429 del +
砂糖入り小麦粉は同じで、大概は
 たい焼き…卵なし
 大判焼き…卵入り
なんじゃなかろうか

人形焼は卵入りの生地で蜂蜜か味醂を添加してるのが多いイメージ
無題 Name 名無し 19/05/22(水)13:37:29 IP:211.13.*(asahi-net.or.jp) No.218430 del +
>たい焼き…卵なし
>大判焼き…卵入り


マジか!
だから大判焼きの方が俺は旨く感じるのかな
無題 Name 名無し 19/05/22(水)14:29:23 IP:1.75.*(spmode.ne.jp) No.218431 del +
>北海道は「おやき」(親機と同じイントネーション)

大判焼きと言うところもある。
たぶん、道北がそう言う。
無題 Name 名無し 19/05/22(水)18:59:36 IP:221.185.*(ocn.ne.jp) No.218433 del +
これは美味そうな天輪焼きですね
無題 Name 名無し 19/05/22(水)21:40:10 IP:2001:268.*(ipv6) No.218434 del +
太鼓饅頭!太鼓饅頭じゃないか!
無題 Name 名無し 19/05/22(水)22:23:29 IP:240b:252.*(ipv6) No.218435 del +
蜂楽饅頭ではないな
皮の照りが違う
無題 Name 名無し 19/05/24(金)20:53:52 IP:111.125.*(kitanet.ne.jp) No.218441 del +
OBANYAKI
オバニャキ

画像ファイル名:1548209471531.gif-(30594 B)サムネ表示
30594 B無題 Name 名無し 19/01/23(水)11:11:11 IP:121.82.*(eonet.ne.jp) No.217943 del + 20年3月頃消えます[返信]
アンパンマンの餡は「粒あん」なん「こしあん」なん?
レス19件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/03/14(木)04:04:47 IP:121.82.*(eonet.ne.jp) No.218150 del +
>おっさんがアンパンを配っていた頃

転生したらアンパンだった件
無題 Name 名無し 19/03/17(日)00:11:09 IP:220.148.*(t-com.ne.jp) No.218168 del +
書き込みをした人によって削除されました
無題 Name 名無し 19/03/19(火)20:57:31 IP:210.156.*(cac-net.ne.jp) No.218184 del +
>>餡の種類によってアンパンマンの挙動が変わると面白いと思うんだ(素人発想)
>素人発想ではなく、実際そういうシステムです
>アンや頭自体が変わると性格なんかが変わる
それって別人って事だよね
カレーパンマンやクリーム坊やだよね
無題 Name 名無し 19/03/26(火)15:43:06 IP:219.124.*(t-com.ne.jp) No.218224 del +
書き込みをした人によって削除されました
無題 Name 名無し 19/03/31(日)16:14:18 IP:153.182.*(ocn.ne.jp) No.218250 del +
>>>餡の種類によってアンパンマンの挙動が変わると面白いと思うんだ(素人発想)
>>素人発想ではなく、実際そういうシステムです
>>アンや頭自体が変わると性格なんかが変わる
>それって別人って事だよね
>カレーパンマンやクリーム坊やだよね

そこを突っこんでいくと心身問題やテセウスの船的な哲学問題になっていくのですよ
まぁでもアンパンマンはシステム的にアイデンティティはボディ側、あるいはボディの中のなにか、もしくは物理的に物理的に規定されない情報体てきななにか
なのではなかろうか
無題 Name 名無し 19/05/18(土)19:28:32 IP:240f:40.*(ipv6) No.218400 del +
コーヒー混ざったコーヒーパンマンはしぶめの性格だった
無題 Name 名無し 19/05/20(月)14:27:38 IP:210.156.*(cac-net.ne.jp) No.218415 del +
>アンパンマンはシステム的にアイデンティティはボディ側、あるいはボディの中のなにか
どんぶりマンは中の丼物食べられても
力が出なくなるだけで人格等はそのままだったしな
同じシステムかと思う
無題 Name 名無し 19/05/21(火)19:35:43 IP:101.128.*(bbexcite.jp) No.218423 del +
アンパンマンの体が何で出来てるのかの方が気になる
無題 Name 名無し 19/05/22(水)18:08:01 IP:220.209.*(infoweb.ne.jp) No.218432 del +
動物ばかりの世界でロケットまで作れる裏組織
無題 Name 名無し 19/05/23(木)20:43:08 IP:2409:11.*(ipv6) No.218439 del +
>動物ばかりの世界でロケットまで作れる
基本的に妖精と黴菌の世界だからな
ジャムはそこにいる

画像ファイル名:1558423314520.jpg-(164099 B)サムネ表示
164099 B無題 Name 名無し 19/05/21(火)16:21:54 IP:210.148.*(vmobile.jp) No.218420 del + 20年7月頃消えます[返信]
なんすかこれわ
無題 Name 名無し 19/05/21(火)18:37:55 IP:220.209.*(infoweb.ne.jp) No.218421 del +
味は特筆すべきところがないんだよなあ
地方の温泉で唐突に扱っていることがある
無題 Name 名無し 19/05/23(木)05:18:38 IP:240f:c7.*(ipv6) No.218438 del +
温泉街にあった秘宝館のノリかな?

画像ファイル名:1527763310485.png-(302919 B)サムネ表示
302919 B無題 Name 名無し 18/05/31(木)19:41:50 IP:124.99.*(ocn.ne.jp) No.216783 del + 7月23日頃消えます[返信]
ウェディングケーキって
喰っていいの?
レス14件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 18/07/28(土)22:55:22 IP:121.93.*(infoweb.ne.jp) No.217019 del +
「あんなのは入刀シーンの小道具で」
クリームに下が発泡スチロールだったオイラの結婚式
無題 Name 名無し 18/07/30(月)11:27:33 IP:123.226.*(ocn.ne.jp) No.217026 del +
アメで固めたシュークリームの山みたいのが出てきて
なんじゃありゃと思ったことがあったがアレはフランスなんだな
おしゃれのつもりだったのか
無題 Name 名無し 18/07/30(月)17:37:12 IP:210.167.*(asahi-net.or.jp) No.217028 del +
クロカンブッシュはカリッとしたシュー皮がうまい
無題 Name 名無し 19/05/06(月)13:47:20 IP:126.3.*(bbtec.net) No.218354 del +
>わしの結婚式は羊羮に入刀しました。
>みんなに配って美味しく頂きました。
俺も羊羮好きだよ
無題 Name 名無し 19/05/09(木)10:13:24 IP:210.156.*(cac-net.ne.jp) No.218362 del +
>流石にコストコで売ってるのを使ってる会場は無いだろう・・・
見た目不味そうだけど試食で食ったら意外と美味くてびっくりした
無題 Name 名無し 19/05/09(木)18:00:40 IP:220.209.*(infoweb.ne.jp) No.218364 del +
コストコのケーキは食ってないが
ティラミスは美味しかったし量と金額は驚異だな

アメリカみたいに砂糖の塊だと思ったら違った
無題 Name 名無し 19/05/14(火)20:35:53 IP:2001:268.*(ipv6) No.218389 del +
ティラミスは国内生産だからいいね
バタークロワッサンは韓国産を輸入して国内で焼いてるけどな
無題 Name 名無し 19/05/14(火)21:57:48 IP:110.135.*(home.ne.jp) No.218390 del +
あの段になってるケーキは何処から来たんだろ?
日本以外じゃあんまり見ないけど。
無題 Name 名無し 19/05/15(水)20:44:01 IP:58.0.*(infoweb.ne.jp) No.218391 del +
イギリスじゃないの
無題 Name 名無し 19/05/16(木)14:00:52 IP:111.239.*(au-net.ne.jp) No.218392 del +
シューのね

画像ファイル名:1534556499499.jpg-(44637 B)サムネ表示
44637 B無題 Name 名無し 18/08/18(土)10:41:39 IP:116.0.*(itscom.jp) No.217092 del + 19年10月頃消えます[返信]
おまいらにはやらないから手を出さないように
レス15件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 18/08/21(火)19:02:25 IP:115.176.*(infoweb.ne.jp) No.217117 del +
>キノ式自動製菓機

たぶんこのへん
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%A8%E3%81%86%E3%81%BE%E3%82%93
無題 Name 名無し 18/08/21(火)19:59:34 IP:122.16.*(ocn.ne.jp) No.217118 del +
>関係ないけど10円饅頭思い出した
>最近全然見かけないけど
まだ谷中には残ってて細々とやってるよ
メインは単価の高い(それでも1ケ30円とか)商品に移ってるけど

10円まんじゅうって元々モスバーガーでバイトしていた学生が起業したんだよね
なのでチェーン店化の頃はメディアでも大々的に扱われていた
でもそこで「低コスト化のために餡は中国から輸入して〜」
とか堂々とオンエアしてから心象が悪くなった
無題 Name 名無し 18/08/21(火)20:03:31 IP:153.170.*(ocn.ne.jp) No.217119 del +
徳山市(現在の周南市)にあった松下百貨店の1階に機械があって、松下饅頭という名前で売っていた

他に福岡や梅田の大丸には大丸饅頭というのがある(あった)らしい
京都のロンドン焼きは、新京極のロンドンヤだからロンドン焼き
無題 Name 名無し 18/08/22(水)10:18:29 IP:222.159.*(infoweb.ne.jp) No.217122 del +
>10円まんじゅうって元々モスバーガーでバイトしていた学生が起業したんだよね
>なのでチェーン店化
そのへんの菓子屋で普通に売ってたのはパクリだったのか
無題 Name 名無し 18/08/23(木)05:32:02 IP:110.93.*(cablenet.ne.jp) No.217125 del +
スレ画は八王子の都まんじゅうだっけ?
トースターでカリっと焼いたりすると旨いのよね
無題 Name 名無し 18/08/25(土)20:52:58 IP:60.33.*(ocn.ne.jp) No.217136 del +
明日平塚へ行くから買って帰ろう
無題 Name 名無し 18/08/28(火)18:02:45 IP:2400:4177.*(ipv6) No.217148 del +
>10円まんじゅうって元々モスバーガーでバイトしていた学生が起業したんだよね
>なのでチェーン店化
>そのへんの菓子屋で普通に売ってたのはパクリだったのか
モスが出来る前からやってる10円饅頭あるから、モスの人がパクリじゃね?
無題 Name 名無し 18/10/04(木)20:08:59 IP:153.181.*(ocn.ne.jp) No.217330 del そうだねx1
天輪焼きか
美味そうだな
無題 Name 名無し 18/10/04(木)21:52:18 IP:126.123.*(bbtec.net) No.217331 del +
>No.217119
あら、ご近所さん?
これって回転焼きの機械にオリジナル焼き印つけて各々やってるわけか。
無題 Name 名無し 19/05/11(土)21:45:57 IP:2400:2200.*(ipv6) No.218380 del +
天輪焼き美味いよねー

画像ファイル名:1556886969848.jpg-(244682 B)サムネ表示
244682 B無題 Name 名無し 19/05/03(金)21:36:09 IP:240f:32.*(ipv6) No.218339 del + 20年6月頃消えます[返信]
当たりくじ付き甘味スレ

今年1本目で引いた@業務スーパー
大体年平均2本くらい当たるかな

昔は3本当たりとかあったなあ
レス4件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 19/05/04(土)13:37:07 IP:240f:32.*(ipv6) No.218344 del +
>どんくらい食うと当たるの?
どうだろ 年間最低20本くらいは食べてるかな?
アソート箱単位で32本らしいから、箱毎に2本くらいは
当たりが挿入されてるんだろうか?

そういえば、よっちゃんイカなんかは
当たりくじ無くなったんだっけ
無題 Name 名無し 19/05/04(土)16:34:14 IP:240f:c7.*(ipv6) No.218345 del +
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地方
無題 Name 名無し 19/05/05(日)04:49:09 IP:240b:252.*(ipv6) No.218346 del +
↑ 今の今まで数十年、全国販売の息の長いアイスだと思ってたけど、九州メインなのね。

無知にもほどがある、超ショック!
無題 Name 名無し 19/05/05(日)15:44:15 IP:240f:c7.*(ipv6) No.218349 del +
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行ってみたけど中々奇抜な工場
無題 Name 名無し 19/05/07(火)13:01:55 IP:118.14.*(ocn.ne.jp) No.218356 del +
>今の今まで数十年、全国販売の息の長いアイスだと思ってたけど、九州メインなのね。
コンビニじゃ類似品に押されてあんまり見なくなったのが悲しい
無題 Name 名無し 19/05/07(火)18:58:38 IP:210.167.*(asahi-net.or.jp) No.218358 del +
>アソート箱単位で32本らしいから、箱毎に2本くらいは
>当たりが挿入されてるんだろうか?
30+2って考えるのが妥当なとこやろね
外箱(段ボールとか)にそのあたりは書かれてるはず
無題 Name 名無し 19/05/08(水)09:25:46 IP:61.5.*(yournet.ne.jp) No.218360 del +
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>大人がどんな顔してこれ店に持っていくの?
無題 Name 名無し 19/05/09(木)06:58:08 IP:*(a6617c5a.ezweb.ne.jp) No.218361 del +
日暮里の菓子問屋で梅ミンツ買ったら
一箱に2個当たり入ってたな
無題 Name 名無し 19/05/11(土)15:42:27 IP:240f:c7.*(ipv6) No.218377 del +
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>大人がどんな顔してこれ店に持っていくの?
無題 Name 名無し 19/05/11(土)17:24:10 IP:134.180.*(sannet.ne.jp) No.218379 del +
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大人になったら当たらなくなった

画像ファイル名:1557489222440.jpg-(31713 B)サムネ表示
31713 B旧組事務所 ケーキ店に 「人集うにぎやかな場所に」 北九州市八幡西区 Name 名無し 19/05/10(金)20:53:42 IP:2001:268.*(ipv6) No.218370 del + 20年7月頃消えます[返信]
 暴力団事務所として長年使用されてきた北九州市八幡西区筒井町のビルが8月上旬、ケーキ店に生まれ変わった。かつて暴力団員が絶えず出入りし、近隣住民も近寄ることすら恐れていたビルだが、明るい外装に模様替えした今は、スイーツを求める家族連れや若者らで連日にぎわう。店のオーナーは「人が集まるにぎやかな場所にしたい」と意気込んでいる。

 「うわあ、おいしそう。どれにするか迷ってしまう」。ショーケースに並ぶプリンや季節のフルーツで彩られたケーキを眺め、若い女性客が声を上げた。

 暴力団事務所跡にケーキ店「グランディール・キキ」を開いたのは、オーナーパティシエの永田弘一さん(37)。4階建てのビルは賃貸で1階に店舗、2階以上に倉庫などがある。

 ビルは2000年12月から、特定危険指定暴力団工藤会(北九州市)系の組が事務所として使用。近くの主婦(65)は「黒い外観で監視カメラもあって怖かった」と言う。同市内では12年以降、工藤会が絡んだとみられる事件が相次いだ。福岡県警による取り締まりの強化で、組長が逮捕されたことをきっかけに、組は昨年6月に退去、その後は空きビルになっていた。
無題 Name 名無し 19/05/10(金)20:55:36 IP:2001:268.*(ipv6) No.218371 del +
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 市内のホテルなどで13年間修業を積み昨夏、独立を決意した永田さんは物件を探していた今年1月、このビルの存在を知った。国道沿いで周りにはマンションが立ち並ぶ。「ここならやれると直感した」という。

 しかし周囲の反応は芳しくなかった。友人は「暴力団事務所の悪い印象は変わらない」。両親も「本当に大丈夫なのか」と繰り返した。それでも永田さんの決意は固かった。「自分の力で負のイメージを払拭(ふっしょく)できれば成功できる」。組事務所だったことを知る業者に改装工事を拒否されたり、法外な金額を示されたりしたが、熱意を受け止める業者が現れ、ビルはクリーム色の外壁に変身した。

 営業を始めて1カ月が経過し、客からは「今まで近づきにくかったけど、ケーキ店になってうれしい」「これからも頑張って」という声が寄せられているという。「組事務所だったことの影響は感じない。将来はカフェスペースを作ったりしたい」。永田さんの夢は膨らむ。

この記事は2016年09月09日付で、内容は当時のものです。

https://www.nishinippon.co.jp/feature/attention/article/278321/
そして現在 Name 名無し 19/05/10(金)20:57:51 IP:2001:268.*(ipv6) No.218372 del +
    1557489471066.jpg-(154552 B) サムネ表示
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ヤクザの事務所が立ち退いた跡地に出来たために、結構美味しいのに『ヤクザのとこ』としか呼ばれず誰も正式な店名を知らないケーキ屋さん

https://togetter.com/li/1352936
無題 Name 名無し 19/05/11(土)12:16:42 IP:240b:252.*(ipv6) No.218375 del そうだねx1
ちょっといい話かと思ったら最後笑ったwww

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