フタバのアイスモナカ
期待値高すぎ物足りぬモナ王の方がいい
ダンディは俺の一番好きなチョコモナカだ前にセブンであった板チョコで挟んだと言うか包んだような最中？もおいしかったのだけれどあれっきりでなくなっちゃったな勿体無い
モナ王 北海道あずきまあまあうまい
ダンディは食った後罪悪感に襲われるほど甘い(個人的見解)
シャトレーゼの板チョコモナカがオヌヌメ数種類あって個人的にはクランチの食感が好き（画像は拾い物）
スレ画食感とチョコ感はいいけどアイスクリームが少ない
業スの紙パックデザートではこれだけが当たりな気がする
１０回以上振らないと飲めない気がする。
あれ？以前の業スースレかなんかではマンプリが人気じゃなかったっけ（超うろおぼえ）
>内容量1 kg固体ｶﾖ
巨峰もね
うどんだったかな、薬味として使うととても良く美味だった
うちの近所に数店舗あるけど珈琲ゼリーが売れ線だなたまーに売り切れで買えないときがある
パンケーキスレジョナサンの期間限定マンゴーパンケーキ生地自体は冷凍物だろうけど上に乗っているマスカルポーネクリームとバニラクリーム・マンゴーシャーベットとトッピングのカットマンゴーが美味しくどちらが主役がよくわからない一品でした。
よゐこ濱口の好物@内村さまぁ〜ず
昔は喫茶店とかホットケーキとメニューにあった頃の薄くてシロップとバターだけのシンプルなのが好き・・最近はちょっとしたお店でもパンケーキとなってるのが多いね厚みもどんどん厚くなってるよなでも焼き方による食感や味の上手い下手、好みが出やすくもある気がする
前に読んだ料理系エッセイでパンケーキにカリカリに焼いたベーコンを添えてシロップをかけるってのがあったんだけどあれって美味いの？生ハムメロンみたいな感じ？
マックグリドル(苦手)みたいな感じか
値段を考慮してもジョイフルのパンケーキはもう少し頑張れ焼きたてフワフワにしろとは言わんがパサパサやん
>昔は喫茶店とかホットケーキとメニューにあった頃の>薄くてシロップとバターだけのシンプルなのが好き・・今でも「ホットケーキ」としてシンプルなバターとシロップで提供してくれるお店あるよあれいいよね
薄いといえばマクドナルドの朝ホットケーキがそれに近いかもバターじゃなくてホイップだけどホイップもシロップも２つまでもらえるから底面以外の５面にホイップ塗りたくりシロップ染み染みにして食べてる
>パンケーキにカリカリに焼いたベーコンを添えてシロップをかけるってのがあったんだけど魔法使いの嫁OVAでルツがモリモリ食べてたやつだなイギリスが舞台で、家事妖精のシルキーが調理したものなのでイギリス発祥かと思いきや、アメリカ発祥なのだそうな朝食の定番メニューらしいけど、ちょっとハイカロリーすぎな気もする
>パンケーキにカリカリに焼いたベーコンを添えてシロップをかけるってのがあったんだけどアメリカの朝食はそのスタイル。 ベーコンの他にハッシュブラウン、目玉焼きも有り。
>朝食の定番メニューらしいけど、ちょっとハイカロリーすぎな気もするデブは間食するけど、残す人多い。食べきれなければ残す事に抵抗が無い。
さっきエナドリ批評ブログ読んでたらM3が不人気だって言うんだが実際そうなん？濃厚な味わいとか丁度良いサイズ感で個人的にはベスト魔剤なんだが
えなりくんドリンク
俺もM3が一番だわあまり売ってないのが残念
自分もM3好きだよ。何で不人気なんだろう。
とりあえず不味いと言っておけば通ぶれるからな
腐った牛乳処理のための定番アイスこれに当たるたびに下痢をする
原材料の安定供給もそうだけど売れ残りを回収して牛乳やチョコの包装を剥がしてまたぶっ混むのはたぶん自動化はムリでかなりの人手をくうハズしかもそんなヤバイことを末端のパートにやらせるかあと思ったらやっぱりガセだった
何でipなんだスレキチさんは素でip出てる真性なの？
すみません板間違ってましたお恥ずかしい
アイスには賞味期限がないだから腹を壊すとかありえない
菌類の病原体によって腹を壊す確率が低いだけで腹冷やしたら下すよね
>1529919424394.jpg発注の桁を間違ったというヤツか
ネタにするためにわざと多く発注したやつじゃないのか
https://rocketnews24.com/2017/10/12/967786/店舗間でスレ商品の売り上げ競争してるとかで誤発注じゃないらしい…にしても大阪民はそんなにアイスモナカが好きなのか？って量やね
>こめの汁と言えばプﾗッシーばあちゃん家で見たわ
かみつきブラッシー
今年も金魚の季節がやって来ましたん
間違えた金魚はこっちだった
うむ
・・・
金魚買いに行ったが売り切れてたわかわりに水まんじゅう買ったけどやっぱり美味しいわ
ソルビン原宿店板
といえばソルビン酸
食えるけどクエン酸
スポーツドリンクで市販のものはダメな糖が山ほど入っているから自分で作るクエン酸を入れるとそれっぽい味になる
明治通りは通っても、原宿に行く事はなくなったな
もうちょっと見映えがする器は無かったのか
コリアンデザートカフェだからしょうがない
つーか、これエサレベル。。。
宇治の三室戸寺にアジサイを見に行ったときに涼しめそうなスイーツがあったので頼んでみました
>和菓子は誰が作ってもおいしいのはあたりまえなのか？全然違う、味の修行（小豆の炊き方など）を終えてから見た目の修行をするのそして新しい味の創作は一定の修行を修めてから自分で編み出すの！！それでもおかしいって思うのは別にあなたの勝手だが少なくとも現実の世間一般の和菓子職人はそうやって修行してるのそういった現実の職人の世界を描いた話なんだから別に間違った描写ではないしそれを知って観てる人間はなんの違和感もないのまぁ、厳密に言えば細かい描写に違いはあっても多少のデフォルメは仕方ないでしょ？全てがリアルなドラマなんて聴いたことないし
まあノンフィクションだしな。言い出したらキリがない。
×和菓子は誰が作ってもおいしいのはあたりまえなのか？○おいしく作られているのはあたりまえ。そのおいしいものに美しい見た目という付加価値を与えるのが和菓子。
>おいしく作られているのはあたりまえ。日本語が分からないのか？俺は誰が作っても和菓子はおいしく作れるのかと言っている。つまりチョンでもゆとりでも、和菓子の知識ゼロの奴でも作れるのかということだ。
コイツ阿保だな上で散々和菓子は職人の世界で一定の味をクリアしてから初めて見た目の技を学ぶって書いてるじゃんマズイものしか作れないなら見た目の修行させてもらえないの解る？職人の話なのに馬鹿なんか？
>結構前のドラマで、貫地谷しほり主演で「あんどーなつ」というのがあった。1.漫画が原作で原作者が死去したため主人公が修行中で未完2.主人公の安藤奈津は専門学校の洋菓子科卒でパティシェを目指していたがひょんなことから和菓子の世界に飛び込むことになる。ずぶの素人ではない3.小豆炊きとか基本的な技術の失敗エピソードが結構てんこ盛り4.TVドラマ版は絵で見せなきゃならんので"形"として見えなきゃ視聴者は見ない(面白くないからまぁ原作の方を読めとしか言えんなぁ
和菓子ってそこそこ名の通った店でも本当に美味しい！って思えるのってたまにだよね餡の小豆も国内産とか謳ってお値段高くても正直美味しさが分からない事も多い逆に個人てやってる小さい和菓子屋の菓子がお値段そこそこでも、ほんと美味しかったり
>正直美味しさが分からない事も多い難しいですよね和菓子甘すぎる？というのも昔は甘さが強いのが主流で昔の味をきっちり伝承させるためあえてそのままという事で和菓子全体を見るととても貴重な江戸時代の味を守っている一品だったり無論、老舗でも時代に合った味に少しづつ変化させる考え方もあっていただく方もその御菓子に込められた思いを汲み取る気持ちがなければ本当に理解した事とはならない非常に奥の深い世界だと思います和菓子とはお寿司やうなぎ、料亭などよりも古くからお殿様や豪商などを相手にする上流階級のための技術だった凄い歴史のある職人技ですものね
>No.216925そういう視点と味わい方もあるんですね街へ出た時、和菓子屋さんで一服することが多くなった感想として書いたのですが懲りずに和菓子めぐり続けてみよう歴史と言えば最近、茶の湯にも興味が出て本読んだりしてるうち、いままで格式ばってなにが良いのか分からなかった茶道もお持てなしや相手への気遣いなど色々なものが含まれていて素晴らしさを感じるこの頃
>歴史と言えば最近、茶の湯にも興味が出て楽しいですよ茶道、私（男）は趣味程度のたしなみなので正引次でとまっています（正直高いんですよね茶名いただくと挨拶料がｗ）のであまり偉そうな事は言えませんが>お持てなしや相手への気遣いなど色々なものが>含まれていて素晴らしさを感じるこの頃この気持ちがあれば何も恐れず習いに行くのもありではないでしょうか？お茶を楽しむだけなら奥秘、奥儀など学ばなくても充分ですし千歳盆点前さえ学べば自宅で友人と手軽なお茶会も楽しめますよあ、でも奥秘など身につけると濃茶をいただける和菓子やなどで「まぁ」って感じでサービスが良くなったり態度が変わる事もｗ
この時期になるとキーライムパイが食べたくなるけどキーライム自体がなかなか売ってないのよね昔に比べて現在は食材もいろいろ売っているけどやっぱり全てが揃うってわけでもないそんな作りたいけど材料が揃わず作れないお菓子スレ
アメリカンなケーキだとペカンとかも手に入りにくいあとエンゼルフードの素もアレないと卵白だけいっぱい使うから大変なんだよね
>アメリカンなケーキだとペカンとかも手に入りにくいいいですよねぺカンパイ！南部の味ですね高価ですけどアマゾンなんかで購入できますね同じようにミンスミートなんかも買えるようになってうれしいですただキーライムに限らずフレッシュフードはいまだ厳しいのはいたしかたないのかもしれませんが・・・チョコレートプディングみたいな味といわれてるブラックサポテなんかも食べてみたい
1529113245095.jpg
超ウマいモヒートを出すバーでモヒート頼んだらいいミントがある季節しかやってないと言われたしょうがないウマいからなと思った
もひーとつ飲みたかったんだねえ。
戦時中のおやつ
「玉子が口に付いている子がうらやましい」って話は自分も身内から聞いたなぁ。同じ人から５度くらい聞いた。よほどうらやましかったのだろう。甘味版に合ったエピソードがあれば良かったのだが。
うちのご先祖さんらは軍事産業に関わってたからそれほど苦労しなかったそうな茶箪笥に詰めた林檎が楽しいおやつとか言ってた。毎月お偉いさんが視察に来るのでかなり豪華な料理も出してたそうな。戦前は外国人と一緒にプールに入ったり派手にやったらしい（婆ちゃんの弟が一緒に泳いで遊んだりしてたみたい）
農林1号でググってみ
うちの田舎は終戦の報せ聞いて米英が奪いにくるからって溜め込んでたモチとかの食料みんな食ったって言ってたなそこそこに食糧事情は良かったんだろう芋も南瓜も嫌いって人居ないし
つい最近友人と昔のにがいピーマンが食べたいって話になってさつまいもやとうもろこしも最近は甘くて当然になったよねってやっぱり昔の野菜ってもう種が売ってないんだろうか？それとも肥料を与えないと昔みたくなるのかな？教えて農家の方
野菜のたぐいは放置して自然に任せて成長させていくとどんどん改良前に戻っていくらしいね自然の状態＝自然環境で一番生存率の高い形態、なんでしょうね
昔の普及していた品種が改良されて今の品種になったのならそうだろうが、多くは別に改良された品種だろう。
品種なんて色々掛け合わせてるから通称・愛称がつけられて市場に出回るかどうかの違いしかない気がする
＞No.216787「逸脱種」でググればハマダイコンとか食う記事出る
>通称・愛称がつけられて市場に出回るかどうかの>違いしかない気がする同じ野菜でも品種によって違いあるよ