甘味@ふたば
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画像ファイル名:1531393224940.jpg-(65682 B)サムネ表示
65682 B無題 Name 名無し 18/07/12(木)20:00:24 IP:115.179.*(vectant.ne.jp) No.216965 del + 9月03日頃消えます[返信]
フタバのアイスモナカ
無題 Name 名無し 18/07/12(木)21:49:22 IP:2404:7a87.*(ipv6) No.216966 del +
期待値高すぎ物足りぬ
モナ王の方がいい
無題 Name 名無し 18/07/13(金)21:25:51 IP:61.193.*(wakwak.ne.jp) No.216968 del +
ダンディは俺の一番好きなチョコモナカだ
前にセブンであった板チョコで挟んだと言うか包んだような最中?もおいしかったのだけれど
あれっきりでなくなっちゃったな勿体無い
無題 Name 名無し 18/08/21(火)03:06:03 IP:115.179.*(vectant.ne.jp) No.217115 del +
    1534788363495.jpg-(44362 B) サムネ表示
44362 B
モナ王 北海道あずき
まあまあうまい
無題 Name 名無し 18/08/23(木)19:36:03 IP:219.196.*(bbtec.net) No.217127 del +
ダンディは食った後
罪悪感に襲われるほど甘い
(個人的見解)
無題 Name 名無し 18/08/25(土)22:56:58 IP:203.165.*(home.ne.jp) No.217137 del +
    1535205418623.jpg-(59380 B) サムネ表示
59380 B
シャトレーゼの板チョコモナカがオヌヌメ
数種類あって個人的にはクランチの食感が好き
(画像は拾い物)
無題 Name 名無し 18/08/27(月)16:05:53 IP:240d:2.*(ipv6) No.217142 del +
スレ画食感とチョコ感はいいけどアイスクリームが少ない

画像ファイル名:1531827822705.jpg-(41612 B)サムネ表示
41612 B無題 Name 名無し 18/07/17(火)20:43:42 IP:133.130.*(nttpc.ne.jp) No.216981 del + 9月08日頃消えます[返信]
業スの紙パックデザートでは
これだけが当たりな気がする
無題 Name 名無し 18/07/19(木)20:08:54 IP:121.84.*(eonet.ne.jp) No.216986 del +
10回以上振らないと飲めない気がする。
無題 Name 名無し 18/07/20(金)08:01:46 IP:175.28.*(bbiq.jp) No.216988 del +
あれ?以前の業スースレかなんかではマンプリが人気じゃなかったっけ(超うろおぼえ)
無題 Name 名無し 18/07/29(日)03:56:49 IP:219.116.*(infoweb.ne.jp) No.217020 del +
>内容量1 kg
固体カヨ
無題 Name 名無し 18/07/29(日)20:40:17 IP:61.210.*(infoweb.ne.jp) No.217022 del +
巨峰もね
無題 Name 名無し 18/08/18(土)15:12:08 IP:126.204.*(openmobile.ne.jp) No.217093 del +
うどんだったかな、薬味として使うととても良く美味だった
無題 Name 名無し 18/08/25(土)22:59:11 IP:203.165.*(home.ne.jp) No.217138 del +
うちの近所に数店舗あるけど珈琲ゼリーが売れ線だな
たまーに売り切れで買えないときがある

画像ファイル名:1526373968338.jpg-(1518127 B)サムネ表示
1518127 B無題 Name 名無し 18/05/15(火)17:46:08 IP:122.135.*(mesh.ad.jp) No.216677 del + 7月07日頃消えます[返信]
パンケーキスレ

ジョナサンの期間限定マンゴーパンケーキ

生地自体は冷凍物だろうけど上に乗っているマスカルポーネクリームとバニラクリーム・マンゴーシャーベットとトッピングのカットマンゴーが美味しくどちらが主役がよくわからない一品でした。
無題 Name 名無し 18/06/19(火)19:12:59 IP:219.38.*(bbtec.net) No.216878 del +
よゐこ濱口の好物@内村さまぁ〜ず
無題 Name 名無し 18/06/19(火)22:36:19 IP:219.112.*(kitanet.ne.jp) No.216880 del +
昔は喫茶店とかホットケーキとメニューにあった頃の
薄くてシロップとバターだけのシンプルなのが好き・・

最近はちょっとしたお店でもパンケーキとなってるのが多いね
厚みもどんどん厚くなってるよな
でも焼き方による食感や味の上手い下手、好みが
出やすくもある気がする
無題 Name 名無し 18/06/21(木)21:54:10 IP:116.64.*(home.ne.jp) No.216883 del +
前に読んだ料理系エッセイで
パンケーキにカリカリに焼いたベーコンを添えてシロップをかけるってのがあったんだけど
あれって美味いの?生ハムメロンみたいな感じ?
無題 Name 名無し 18/06/21(木)22:19:11 IP:126.111.*(bbtec.net) No.216884 del +
マックグリドル(苦手)みたいな感じか
無題 Name 名無し 18/07/23(月)10:12:50 IP:182.251.*(au-net.ne.jp) No.216994 del +
値段を考慮してもジョイフルのパンケーキはもう少し頑張れ
焼きたてフワフワにしろとは言わんがパサパサやん
無題 Name 名無し 18/07/23(月)12:24:59 IP:180.24.*(ocn.ne.jp) No.216995 del +
>昔は喫茶店とかホットケーキとメニューにあった頃の
>薄くてシロップとバターだけのシンプルなのが好き・・
今でも「ホットケーキ」としてシンプルなバターとシロップで提供してくれるお店あるよ
あれいいよね
無題 Name 名無し 18/07/23(月)14:29:39 IP:210.167.*(asahi-net.or.jp) No.216996 del +
薄いといえばマクドナルドの朝ホットケーキがそれに近いかも
バターじゃなくてホイップだけど
ホイップもシロップも2つまでもらえるから底面以外の5面にホイップ塗りたくりシロップ染み染みにして食べてる
無題 Name 名無し 18/07/24(火)13:01:15 IP:218.218.*(odn.ad.jp) No.217002 del +
>パンケーキにカリカリに焼いたベーコンを添えてシロップをかけるってのがあったんだけど
魔法使いの嫁OVAでルツがモリモリ食べてたやつだな
イギリスが舞台で、家事妖精のシルキーが調理したものなのでイギリス発祥かと思いきや、アメリカ発祥なのだそうな
朝食の定番メニューらしいけど、ちょっとハイカロリーすぎな気もする
無題 Name 名無し 18/07/25(水)10:34:51 IP:126.168.*(access-internet.ne.jp) No.217004 del +
>パンケーキにカリカリに焼いたベーコンを添えてシロップをかけるってのがあったんだけど

アメリカの朝食はそのスタイル。
ベーコンの他にハッシュブラウン、目玉焼きも有り。
無題 Name 名無し 18/07/25(水)10:36:45 IP:126.168.*(access-internet.ne.jp) No.217005 del +
>朝食の定番メニューらしいけど、ちょっとハイカロリーすぎな気もする

デブは間食するけど、残す人多い。
食べきれなければ残す事に抵抗が無い。

画像ファイル名:1531551420347.jpg-(6760 B)サムネ表示
6760 B魔剤雑談 Name 名無し 18/07/14(土)15:57:00 IP:2407:c800.*(ipv6) No.216971 del + 9月05日頃消えます[返信]
さっきエナドリ批評ブログ読んでたらM3が不人気だって言うんだが実際そうなん?
濃厚な味わいとか丁度良いサイズ感で個人的にはベスト魔剤なんだが
無題 Name 名無し 18/07/14(土)20:55:44 IP:114.142.*(bbiq.jp) No.216973 del +
えなりくんドリンク
無題 Name 名無し 18/07/14(土)23:50:27 IP:61.210.*(infoweb.ne.jp) No.216974 del +
俺もM3が一番だわ
あまり売ってないのが残念
無題 Name 名無し 18/07/17(火)12:10:12 IP:153.222.*(ocn.ne.jp) No.216980 del +
自分もM3好きだよ。何で不人気なんだろう。
無題 Name 名無し 18/07/22(日)08:06:22 IP:123.217.*(ocn.ne.jp) No.216991 del +
とりあえず不味いと言っておけば通ぶれるからな

画像ファイル名:1527004177059.png-(36325 B)サムネ表示
36325 B無題 Name 名無し 18/05/23(水)00:49:37 IP:112.136.*(eaccess.ne.jp) No.216727 del + 7月15日頃消えます[返信]
腐った牛乳処理のための定番アイス

これに当たるたびに下痢をする
レス31件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 18/06/03(日)23:38:40 IP:2402:6b00.*(ipv6) No.216821 del +
原材料の安定供給もそうだけど売れ残りを回収して牛乳やチョコの包装を剥がしてまたぶっ混むのはたぶん自動化はムリでかなりの人手をくうハズ
しかもそんなヤバイことを末端のパートにやらせるかあと思ったらやっぱりガセだった
無題 Name 名無し 18/06/23(土)01:25:27 IP:219.122.*(eonet.ne.jp) No.216886 del +
何でipなんだ
スレキチさんは素でip出てる真性なの?
無題 Name 名無し 18/06/23(土)01:27:39 IP:219.122.*(eonet.ne.jp) No.216888 del +
すみません板間違ってました
お恥ずかしい
無題 Name 名無し 18/06/25(月)18:37:04 IP:115.179.*(vectant.ne.jp) No.216903 del +
    1529919424394.jpg-(332472 B) サムネ表示
332472 B
アイスには賞味期限がない
だから腹を壊すとかありえない
無題 Name 名無し 18/06/27(水)23:16:37 IP:2400:402d.*(ipv6) No.216917 del +
菌類の病原体によって腹を壊す確率が低いだけで
腹冷やしたら下すよね
無題 Name 名無し 18/06/27(水)23:49:54 IP:240f:c7.*(ipv6) No.216918 del +
>1529919424394.jpg
発注の桁を間違ったというヤツか
無題 Name 名無し 18/06/28(木)20:30:31 IP:61.21.*(home.ne.jp) No.216923 del +
ネタにするためにわざと多く発注したやつじゃないのか
無題 Name 名無し 18/06/29(金)19:35:35 IP:210.156.*(chukai.ne.jp) No.216927 del +
https://rocketnews24.com/2017/10/12/967786/
店舗間でスレ商品の売り上げ競争してるとかで誤発注じゃないらしい…
にしても
大阪民はそんなにアイスモナカが好きなのか?って量やね
無題 Name 名無し 18/07/13(金)14:30:01 IP:61.205.*(mineo.jp) No.216967 del +
>こめの汁と言えばプラッシー
ばあちゃん家で見たわ
無題 Name 名無し 18/07/14(土)09:10:16 IP:116.94.*(bbiq.jp) No.216969 del +
かみつきブラッシー

画像ファイル名:1529893304953.jpg-(492804 B)サムネ表示
492804 B無題 Name 名無し 18/06/25(月)11:21:44 IP:124.99.*(ocn.ne.jp) No.216901 del + 8月17日頃消えます[返信]
今年も金魚の季節がやって来ましたん
無題 Name 名無し 18/06/25(月)19:27:14 IP:124.99.*(ocn.ne.jp) No.216904 del +
    1529922434733.jpg-(14045 B) サムネ表示
14045 B
間違えた
金魚はこっちだった
無題 Name 名無し 18/06/26(火)22:40:51 IP:133.130.*(nttpc.ne.jp) No.216913 del +
    1530020451255.jpg-(25582 B) サムネ表示
25582 B
うむ
無題 Name 名無し 18/06/26(火)22:42:55 IP:133.130.*(nttpc.ne.jp) No.216914 del +
    1530020575157.jpg-(83030 B) サムネ表示
83030 B
・・・
無題 Name 名無し 18/07/04(水)17:09:36 IP:49.98.*(spmode.ne.jp) No.216950 del +
金魚買いに行ったが売り切れてたわ
かわりに水まんじゅう買ったけどやっぱり美味しいわ

画像ファイル名:1528468020436.jpg-(20695 B)サムネ表示
20695 B無題 Name 名無し 18/06/08(金)23:27:00 IP:2400:2200.*(ipv6) No.216835 del + 8月01日頃消えます[返信]
ソルビン原宿店板
無題 Name 名無し 18/06/09(土)11:36:26 IP:2402:6b00.*(ipv6) No.216836 del +
といえばソルビン酸
無題 Name 名無し 18/06/09(土)11:37:17 IP:2402:6b00.*(ipv6) No.216837 del +
食えるけどクエン酸
無題 Name 名無し 18/06/09(土)11:39:55 IP:2402:6b00.*(ipv6) No.216838 del +
スポーツドリンクで市販のものはダメな糖が山ほど入っているから自分で作る
クエン酸を入れるとそれっぽい味になる
無題 Name 名無し 18/06/09(土)13:09:24 IP:*(71720302.docomo.ne.jp) No.216839 del +
明治通りは通っても、原宿に行く事はなくなったな
無題 Name 名無し 18/06/18(月)04:40:24 IP:220.33.*(bbtec.net) No.216875 del +
もうちょっと見映えがする器は無かったのか
無題 Name 名無し 18/06/19(火)20:54:19 IP:2400:402d.*(ipv6) No.216879 del +
コリアンデザートカフェだからしょうがない
無題 Name 名無し 18/06/30(土)16:22:50 IP:153.175.*(ocn.ne.jp) No.216931 del +
つーか、これエサレベル。。。

画像ファイル名:1529244181803.jpg-(1474613 B)サムネ表示
1474613 B無題 Name 名無し 18/06/17(日)23:03:01 IP:240b:250.*(ipv6) No.216874 del + 8月10日頃消えます[返信]
宇治の三室戸寺にアジサイを見に行ったときに涼しめそうなスイーツがあったので頼んでみました
レス13件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 18/06/26(火)17:56:36 IP:2001:268.*(ipv6) No.216908 del +
>和菓子は誰が作ってもおいしいのはあたりまえなのか?
全然違う、味の修行(小豆の炊き方など)を終えてから見た目の修行をするの
そして新しい味の創作は一定の修行を修めてから自分で編み出すの!!
それでもおかしいって思うのは別にあなたの勝手だが
少なくとも現実の世間一般の和菓子職人はそうやって修行してるの
そういった現実の職人の世界を描いた話なんだから別に間違った描写ではないし
それを知って観てる人間はなんの違和感もないの
まぁ、厳密に言えば細かい描写に違いはあっても多少のデフォルメは仕方ないでしょ?
全てがリアルなドラマなんて聴いたことないし
無題 Name 名無し 18/06/26(火)19:16:45 IP:131.129.*(asahi-net.or.jp) No.216910 del +
まあノンフィクションだしな。
言い出したらキリがない。
無題 Name 名無し 18/06/27(水)22:17:57 IP:126.111.*(bbtec.net) No.216916 del +
×和菓子は誰が作ってもおいしいのはあたりまえなのか?
○おいしく作られているのはあたりまえ。そのおいしいものに美しい見た目という付加価値を与えるのが和菓子。
無題 Name 名無し 18/06/28(木)09:42:27 IP:131.129.*(asahi-net.or.jp) No.216920 del +
>おいしく作られているのはあたりまえ。

日本語が分からないのか?
俺は誰が作っても和菓子はおいしく作れるのかと言っている。
つまりチョンでもゆとりでも、和菓子の知識ゼロの奴でも作れるのかということだ。
無題 Name 名無し 18/06/28(木)15:29:56 IP:49.98.*(spmode.ne.jp) No.216921 del +
コイツ阿保だな
上で散々和菓子は職人の世界で一定の味をクリアしてから初めて見た目の技を学ぶって書いてるじゃん
マズイものしか作れないなら見た目の修行させてもらえないの解る?
職人の話なのに馬鹿なんか?
無題 Name 名無し 18/06/28(木)18:28:23 IP:220.212.*(odn.ad.jp) No.216922 del +
>結構前のドラマで、貫地谷しほり主演で「あんどーなつ」というのがあった。
1.漫画が原作で原作者が死去したため主人公が修行中で未完
2.主人公の安藤奈津は専門学校の洋菓子科卒でパティシェを目指していたがひょんなことから和菓子の世界に飛び込むことになる。ずぶの素人ではない
3.小豆炊きとか基本的な技術の失敗エピソードが結構てんこ盛り
4.TVドラマ版は絵で見せなきゃならんので"形"として見えなきゃ視聴者は見ない(面白くないから

まぁ原作の方を読めとしか言えんなぁ
無題 Name 名無し 18/06/28(木)21:46:37 IP:219.112.*(kitanet.ne.jp) No.216924 del +
和菓子ってそこそこ名の通った店でも
本当に美味しい!って思えるのってたまにだよね

餡の小豆も国内産とか謳ってお値段高くても
正直美味しさが分からない事も多い

逆に個人てやってる小さい和菓子屋の菓子が
お値段そこそこでも、ほんと美味しかったり
無題 Name 名無し 18/06/28(木)23:17:31 IP:2001:268.*(ipv6) No.216925 del +
>正直美味しさが分からない事も多い
難しいですよね和菓子
甘すぎる?というのも昔は甘さが強いのが主流で
昔の味をきっちり伝承させるためあえてそのままという事で
和菓子全体を見るととても貴重な江戸時代の味を守っている一品だったり
無論、老舗でも時代に合った味に少しづつ変化させる考え方もあって
いただく方もその御菓子に込められた思いを汲み取る気持ちがなければ
本当に理解した事とはならない非常に奥の深い世界だと思います
和菓子とはお寿司やうなぎ、料亭などよりも古くから
お殿様や豪商などを相手にする上流階級のための技術だった
凄い歴史のある職人技ですものね
無題 Name 名無し 18/06/28(木)23:53:48 IP:219.112.*(kitanet.ne.jp) No.216926 del +
>No.216925
そういう視点と味わい方もあるんですね
街へ出た時、和菓子屋さんで一服することが
多くなった感想として書いたのですが
懲りずに和菓子めぐり続けてみよう

歴史と言えば最近、茶の湯にも興味が出て
本読んだりしてるうち、いままで格式ばって
なにが良いのか分からなかった茶道も
お持てなしや相手への気遣いなど色々なものが
含まれていて素晴らしさを感じるこの頃
無題 Name 名無し 18/06/29(金)19:55:38 IP:2001:268.*(ipv6) No.216928 del +
>歴史と言えば最近、茶の湯にも興味が出て
楽しいですよ茶道、私(男)は趣味程度のたしなみなので正引次でとまっています(正直高いんですよね茶名いただくと挨拶料がw)のであまり偉そうな事は言えませんが
>お持てなしや相手への気遣いなど色々なものが
>含まれていて素晴らしさを感じるこの頃
この気持ちがあれば何も恐れず習いに行くのもありではないでしょうか?
お茶を楽しむだけなら奥秘、奥儀など学ばなくても充分ですし千歳盆点前さえ学べば自宅で友人と手軽なお茶会も楽しめますよ
あ、でも奥秘など身につけると濃茶をいただける和菓子やなどで「まぁ」って感じでサービスが良くなったり態度が変わる事もw

画像ファイル名:1525768338497.jpg-(410296 B)サムネ表示
410296 B無題 Name 名無し 18/05/08(火)17:32:18 IP:2001:268.*(ipv6) No.216641 del + 6月30日頃消えます[返信]
この時期になるとキーライムパイが食べたくなるけど
キーライム自体がなかなか売ってないのよね
昔に比べて現在は食材もいろいろ売っているけど
やっぱり全てが揃うってわけでもない
そんな作りたいけど材料が揃わず作れないお菓子スレ
無題 Name 名無し 18/05/08(火)20:49:09 IP:1.72.*(spmode.ne.jp) No.216642 del +
アメリカンなケーキだとペカンとかも手に入りにくい
あとエンゼルフードの素もアレないと卵白だけいっぱい使うから大変なんだよね
無題 Name 名無し 18/05/09(水)20:28:23 IP:2001:268.*(ipv6) No.216649 del +
    1525865303667.png-(148396 B) サムネ表示
148396 B
>アメリカンなケーキだとペカンとかも手に入りにくい
いいですよねぺカンパイ!南部の味ですね
高価ですけどアマゾンなんかで購入できますね
同じようにミンスミートなんかも買えるようになってうれしいです
ただキーライムに限らずフレッシュフードはいまだ厳しいのはいたしかたないのかもしれませんが・・・
チョコレートプディングみたいな味といわれてるブラックサポテなんかも食べてみたい
無題 Name 名無し 18/06/16(土)10:42:32 IP:119.240.*(mesh.ad.jp) No.216869 del +
1529113245095.jpg
無題 Name 名無し 18/06/17(日)13:48:22 IP:219.167.*(plala.or.jp) No.216873 del +
超ウマいモヒートを出すバーでモヒート頼んだら
いいミントがある季節しかやってないと言われた
しょうがないウマいからなと思った
無題 Name 名無し 18/06/18(月)10:28:50 IP:124.159.*(bbiq.jp) No.216876 del +
もひーとつ飲みたかったんだねえ。

画像ファイル名:1525928519075.jpg-(119228 B)サムネ表示
119228 B無題 Name 名無し 18/05/10(木)14:01:59 IP:106.160.*(dion.ne.jp) No.216650 del + 7月02日頃消えます[返信]
戦時中のおやつ
レス27件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 18/05/22(火)13:05:38 IP:61.5.*(yournet.ne.jp) No.216724 del +
「玉子が口に付いている子がうらやましい」って話は自分も身内から聞いたなぁ。同じ人から5度くらい聞いた。よほどうらやましかったのだろう。
甘味版に合ったエピソードがあれば良かったのだが。
無題 Name 名無し 18/05/25(金)15:21:52 IP:2409:11.*(ipv6) No.216742 del +
うちのご先祖さんらは軍事産業に関わってたから
それほど苦労しなかったそうな
茶箪笥に詰めた林檎が楽しいおやつとか言ってた。
毎月お偉いさんが視察に来るのでかなり豪華な料理も出してたそうな。
戦前は外国人と一緒にプールに入ったり派手にやったらしい
(婆ちゃんの弟が一緒に泳いで遊んだりしてたみたい)
無題 Name 名無し 18/05/30(水)15:45:42 IP:210.156.*(cac-net.ne.jp) No.216771 del +
農林1号でググってみ
無題 Name 名無し 18/05/31(木)14:29:49 IP:49.98.*(spmode.ne.jp) No.216776 del +
うちの田舎は終戦の報せ聞いて米英が奪いにくるからって
溜め込んでたモチとかの食料みんな食ったって言ってたな
そこそこに食糧事情は良かったんだろう
芋も南瓜も嫌いって人居ないし
無題 Name 名無し 18/05/31(木)18:38:30 IP:2001:268.*(ipv6) No.216780 del +
つい最近友人と昔のにがいピーマンが食べたいって話になって
さつまいもやとうもろこしも最近は甘くて当然になったよねって
やっぱり昔の野菜ってもう種が売ってないんだろうか?
それとも肥料を与えないと昔みたくなるのかな?
教えて農家の方
無題 Name 名無し 18/05/31(木)20:14:29 IP:220.100.*(bbexcite.jp) No.216787 del +
野菜のたぐいは放置して自然に任せて成長させていくとどんどん改良前に戻っていくらしいね
自然の状態=自然環境で一番生存率の高い形態、なんでしょうね
無題 Name 名無し 18/05/31(木)21:50:37 IP:220.19.*(bbtec.net) No.216788 del +
昔の普及していた品種が改良されて今の品種になったのならそうだろうが、
多くは別に改良された品種だろう。
無題 Name 名無し 18/06/01(金)04:06:40 IP:121.94.*(infoweb.ne.jp) No.216793 del +
品種なんて色々掛け合わせてるから
通称・愛称がつけられて市場に出回るかどうかの
違いしかない気がする
無題 Name 名無し 18/06/02(土)23:15:46 IP:106.154.*(au-net.ne.jp) No.216812 del +
>No.216787
「逸脱種」でググればハマダイコンとか食う記事出る
無題 Name 名無し 18/06/03(日)10:47:04 IP:210.156.*(cac-net.ne.jp) No.216815 del +
>通称・愛称がつけられて市場に出回るかどうかの
>違いしかない気がする
同じ野菜でも品種によって違いあるよ

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