料理@ふたば
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画像ファイル名:1755878624290.jpg-(37002 B)
37002 B無題Name名無し25/08/23(土)01:03:44 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.352635+ 10月17日頃消えます[返信]
クソ荒らし浜中spmodeのスレ流しに料理しりとりスレでも立てておくわ

しりとりとりょうりの「り」
レス8件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
9無題Name名無し 25/08/28(木)12:15:52 IP:126.156.*(panda-world.ne.jp)No.352715+
    1756350952495.jpg-(48231 B)
48231 B
ふすま
10無題Name名無し 25/08/28(木)15:00:39 IP:126.156.*(panda-world.ne.jp)No.352730+
ふすまって何に使うんだろ
11無題Name名無し 25/09/06(土)23:12:36 IP:160.13.*(iij4u.or.jp)No.352974+
スレッドを立てた人によって削除されました
荒らしのクソ漏らしスレ
del
12無題Name自治会長 25/09/13(土)21:52:10 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.353101+
またまー
麻辣豆腐!
13無題Name自治会長 25/09/13(土)22:01:54 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.353112+
ふっふっふ
14無題Name名無し 25/09/14(日)00:07:23 IP:126.158.*(panda-world.ne.jp)No.353127+
麻辣豆腐なんてあるんだ
15無題Name名無し 25/09/14(日)16:11:30 IP:219.115.*(zaq.ne.jp)No.353147そうだねx1
>ふすまって何に使うんだろ
そりゃ和室の仕切りだろ。
16無題Name名無し 25/09/14(日)18:47:19 IP:126.158.*(panda-world.ne.jp)No.353148そうだねx1
おもんな
17無題Name名無し 25/09/14(日)19:52:24 IP:153.151.*(dti.ne.jp)No.353149+
>ふすまって何に使うんだろ
この手のものって大概、飼料肥料および健康食品という名の嵩増し、じゃね?
18無題Name名無し 25/09/16(火)11:31:20 IP:126.158.*(panda-world.ne.jp)No.353198+
成程飼料ね

無題Name名無し25/08/08(金)23:33:08 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.352234+ 10月03日頃消えます[返信]
もう終わりだなこの板も(笑)
でも皆がこう言ってても一人だけ快適そうに板を使ってる奴がいます
それが爺
なぜなら爺が自分で荒らしてるから爺にしてみれば何の問題もない
1無題Name名無し 25/08/08(金)23:41:06 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.352248+
書き込みをした人によって削除されました
2無題Name浜中出張員 25/08/08(金)23:59:59 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.352269そうだねx1
スレッドを立てた人によって削除されました
私が立てた現有のスレは真っ当路線で
https://dat.2chan.net/t/res/351626.htm
https://dat.2chan.net/t/res/351438.htm
https://dat.2chan.net/t/res/350537.htm
の3つだけで、連投とか乱立で他の人の露出機会の妨害もしとらんよ。
他は連投乱立の諫めとdelの呼びかけ用で、次スレを立てると前スレは消す一連のスレだけなんだけど、虚偽か妄想で不当な糾弾をしてない?

一度ご自身の個人粘着丸出しのスレやレスをプリントアウトして身近な人に「最近掲示板でau使いのキチガイに粘着されて困ってるんだよねぇ」って言って、意見を求めてみたら?
※目の前のキチガイに「キチガイはお前だ」って言える胆力の有る人は少ないので、客観的意見を得やすい手法の提案。

参考:昨日のカタログに荒らしによるスレ立てを着色し可視化した画像。
https://dat.2chan.net/t/src/1754577275377.jpg
3無題Name名無し 25/08/09(土)21:13:18 IP:106.133.*(au-net.ne.jp)No.352334+
グロ貼る奴と同じ心理状態(笑)
4無題Name名無し 25/08/10(日)10:00:56 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.352361+
暇なやつ
5無題Name名無し 25/08/10(日)12:28:21 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.352384+
もう終わりだよ
6無題Name名無し 25/09/05(金)21:41:33 IP:133.106.*(ipv4)No.352938そうだねx1
提案スレ立てたのでお願いします!
こんな事では終わらせないぞ
7無題Name自治会長 25/09/13(土)22:01:27 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.353111+
>No.352938
頑張って
8無題Name名無し 25/09/14(日)00:06:59 IP:126.158.*(panda-world.ne.jp)No.353126+
書き込みをした人によって削除されました
9無題Name名無し 25/09/14(日)14:24:17 IP:126.158.*(panda-world.ne.jp)No.353142+
支援
10無題Name名無し 25/09/16(火)11:30:57 IP:126.158.*(panda-world.ne.jp)No.353197+
書き込みをした人によって削除されました

画像ファイル名:1757167122188.jpg-(710648 B)
710648 B無題Name浜中出張員25/09/06(土)22:58:42 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.352973そうだねx1 11月01日頃消えます[返信]
夏らしい事をしてない内に秋(味)が来てしまった・・・
そんな訳で今シーズン作ってなかった枝豆を焼き枝豆で。
※フライパンは焼く過程で析出した塩でカビじゃないよ。

ごま油とかでフレーバーを付けるのも良さそうだと思ったが、↓が満点の回答っぽい。

焼き枝豆のバターしょうゆ炒め
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00005921/
レス2件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
3無題Name名無し 25/09/11(木)13:02:33 IP:49.96.*(spmode.ne.jp)No.353041+
書き込みをした人によって削除されました
4無題Name浜中出張員 25/09/11(木)13:17:19 IP:49.96.*(spmode.ne.jp)No.353042+
    1757564239100.jpg-(710153 B)
710153 B
根室・・・美味しい蟹がお安く手に入る夢の国。
但し剥く過程での痛さが購入に二の足を踏ませる欠点もある花咲蟹さんェ。
あと「お、アワビ安いやんけ」→いざ料理する段になって「韓国産か、衛生的観点からの疑念が・・・」のリプレイは人生何度目だろう?
1個は刺身、1個はバター焼きで美味しく頂きました。

余談(自慢)
私の人生で一番蟹を喰ったのは豊岡(兵庫の上の方)出張。
スーパーではズワイ、セイコ、水ガニ、紅ズワイ等選択肢も多く、ちょっと遠出すればブランド蟹も食べれて満足度は高かったが、仮住まいで七輪焼きが出来れば焼きガニも楽しめて完璧だったのに。
5無題Name出張員@温根沼の駐車場にて 25/09/13(土)12:10:24 IP:49.96.*(spmode.ne.jp)No.353063+
    1757733024234.jpg-(233851 B)
233851 B
根室のハセガワストア、タイエーのやきとり弁当が今日のお昼ごはん。
注文を受けてから焼くスタイルなのがすごく良い。
6無題Name出張員@もう一回現場に行く用事が・・・ 25/09/13(土)18:32:32 IP:49.96.*(spmode.ne.jp)No.353078+
    1757755952014.jpg-(408090 B)
408090 B
今日の晩酌&〆の炭水化物の素材(イカ墨と肝のパスタ・・・になるかどうかは私の腕と運による)
鯨は我が人生最安だと思うのだが、産地価格なのか?筋とか端っことかで柵取り不適で安いのかは不明だけど、何らかの理由が有るんでしょうな。
7無題Name出張員@鯨にくデリシャス! 25/09/13(土)20:49:47 IP:49.96.*(spmode.ne.jp)No.353091+
    1757764187381.jpg-(343186 B)
343186 B
左から「オリーブオイルバジル塩胡椒でイタリアっぽいって思ってるんでしょ」って言われそう味のイカ炒め、鯨ステーキ、イカ刺し(修行が足らんので半冷凍で切るのが正解っぽい)、鯨刺し。

イカは期待値通りだけど、鯨はすごいよ!
言い表わす語彙が無いけど、鯨的臭さに乏しいので普段の濃いめの味付けだとマッチングが悪い・・・この後定番の加熱メニューに行こうと思ってたが、鯨刺しと焼いて塩胡椒で無くなりそう。
※筋の通りとか、レストランでは煮込みぐらいでしか出せ無さそうな部位だが味はかなり良い。
8無題Name出張員@おいは馬鹿ばい(非ネイティブなので間違ってたらスマヌ 25/09/13(土)21:52:17 IP:49.96.*(spmode.ne.jp)No.353102+
    1757767937089.jpg-(384143 B)
384143 B
最東端の地でめんつゆを買うつもりがうまかばい(久留米市の製品)を買ってた。
で、様子見で鯨焼いて味付けに使って見ようと思って開封したつもりが、捨てる時の分別用の所を外してたよ orz
無くなりかけのめんつゆの容器が有って助かった・・・酔っ払いめ!

で、鯨さんwithうまかばいは美味しいけど、甘い醤油の国らしく甘味が強い・・・ひょっとして豚丼のタレの互換品なのかも?
後日比べなければ!
9無題Name出張員@イカ臭ぇw 25/09/13(土)23:34:35 IP:49.96.*(spmode.ne.jp)No.353117+
    1757774075986.jpg-(304298 B)
304298 B
ワタとゲソのパスタ、味付けは中華出汁と醤油他色々。
ワタは火入れで強烈に香りが立ち昇る、即ち風味を失う事になるので火入れは最低限で済むようゲソは別フライパンで炒めました。

で、十二分に美味しかったんだけど、最大限の楽しみ方はバゲットと日本酒と予想。
そうか、日本酒を飲む為のレバーペーストって変化球も行けそうやね。

余談
サムネもんじゃ焼きかもw
10無題Name名無し 25/09/14(日)14:11:54 IP:219.115.*(zaq.ne.jp)No.353134+
>サムネもんじゃ焼きかもw
それはイカんよ。ゲッソりする。
11無題Name浜中出張員 25/09/14(日)21:03:19 IP:49.96.*(spmode.ne.jp)No.353155そうだねx1
    1757851399723.jpg-(365583 B)
365583 B
仕事で神経をすり減らす生活の中、美味しい料理は心を平静にしてくれる・・・
で、今日はメンメで白飯をワシワシする幸せ。
北海道では高級魚らしいが、産地(根室の買った店から歯舞漁港まで20分程)なのでこの手のアウトレットが手に入ってお得。

余談:ブフォ・・・・・・
(笑ったら負けだ・・・素数、素数を数えて落ち着け俺・・・1i、3i、5i、7i、9i、11i、13i、・・・)
12無題Name浜中出張員 25/09/16(火)10:18:13 IP:49.96.*(spmode.ne.jp)No.353196+
    1757985493065.jpg-(459272 B)
459272 B
icn-tvスレより
https://dat.2chan.net/t/res/352904.htm
>>テラピアとかブルーギㇽの方がよっほど美味だったりします。
>さすがにダウト
t-comの人は妄想垂れ流しで反響に対して受け答えもしない人ですから、マジレスは徒労に終わる事に。
彼を初めて見たのは鉄道板で、自動運転をネタにとてつもない事実誤認とスットコドッコイのジェットコースター状態・・・適当言っても少しは正解が含まれそうなものだが、マークシートの試験だったらランダムに回答して0点を取るぐらいの間違いっぷりで大反響だった。
私はテラピアもブルーギルも食べた事が無いけど、このレスも盛大に間違ってるんだろうなぁ・・・。

余談:t-comの習性を知りつつもあまりの酷さについマジレスだったら大きなお世話だけれど、知らない場合はフォローが有った方が良いと思うのだがicn-tvはt-comは消さず私を消すのであった・・・まぁ好き嫌いは個人の自由の範疇だけど。
画像は淡水魚経験の少ない私のハイライト、安久温泉養浩館(廃業したらしい)での鯉の塩焼き定食2014。

画像ファイル名:1756955031328.jpg-(157021 B)
157021 B無題Name名無し25/09/04(木)12:03:51 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.352904そうだねx1 10月30日頃消えます[返信]
ハマりまくっている鯛皮丼
もはや中毒レベル
うな丼風にどんぶりに盛り付ければまともな料理に見えるのではないかとやってみたが
そいうセンスがないので無理だった

味は絶品で山椒粉代わりに花椒をかけて食べてるが気分はもう土用丑の日
レス23件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
24無題Name名無し 25/09/13(土)07:23:43 IP:202.56.*(icn-tv.ne.jp)No.353062+
    1757715823817.jpg-(342865 B)
342865 B
ヨシダソースって出回り始めたころに買ってみて、価格の割にあまりうまくなかった気がするが
これだけ安いならいいかと思って2本買ってみた
ハンバーグのソースにならないかな

賞味期限前でなく、賞味期限切れで販売してる店初めて見たなw
25無題Name名無し 25/09/13(土)20:15:56 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.353090+
    1757762156186.jpg-(300971 B)
300971 B
買って欲しそうにこちらを見ている

こんな色のひき肉買うの自分しかいないだろう
26無題Name名無し 25/09/13(土)23:52:53 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.353118+
    1757775173604.jpg-(247397 B)
247397 B
バーリアル久しぶりに飲んだらうまくなってる気がする
こんなキレのある苦みだったっけ
27無題Name名無し 25/09/14(日)15:14:14 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.353146+
    1757830454829.jpg-(383674 B)
383674 B
オールブランというのを食べたことがなかったので買ってみた
開けたときにおいが気になったが牛乳をかけて食べると気にならなかった
甘さ控えめで結構いい

ヤマダ電機のこういう値下げ品が好きで通りすがりに寄るのが好きだったが
食品売り場が縮小されてほとんど無くなっていた
28無題Name名無し 25/09/14(日)20:09:29 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.353150+
    1757848169354.jpg-(317299 B)
317299 B
美味くできた
29無題Name名無し 25/09/14(日)21:58:28 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.353166+
ヨシダソースはハンバーグソースとしてはまあまあだ
あまり日本のソースにはない味ではあるが、ただ、醤油とウスターソースを混ぜればこういう味になるんじゃないかという気もしなくはない
30無題Name名無し 25/09/15(月)14:02:04 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.353178+
    1757912524659.jpg-(403818 B)
403818 B
でかい 安い 暑い

暑いと思ったら大粒の雨が降ってきた
めずらしく午前中に用事済ませておいてよかったわ
31無題Name名無し 25/09/15(月)14:38:43 IP:42.126.*(t-com.ne.jp)No.353179+
    1757914723833.jpg-(25585 B)
25585 B
タイ・鯛ってば、どこにてもいるお魚さんで、こんなの有難がって喰っているのは日本国だけであります。
特に「ナントカ採集モノ♪」だなんて理論(理屈)だけのブランドなんざ、論理(事実)して全く無意味そのものであり、むしろ、養殖しやすい鯛とほぼ同一種なテラピアとかブルーギㇽの方がよっほど美味だったりします。
日本人ってば、本当に愚か者ばかりで「採れたて新鮮♪ご当地ブランド・グルメ♪」だとかヤっとりますが、その地元の子は給食で味見程度の経験しかないヤツがほとんどで、日本の3/10も子持ち世帯がマトモな食事を与えられない事態となっており、どんどん少子化しとるのは、タイみたいなどこでもいるような雑魚を有難がって喰っているからであります。
ブルーギルとかってばマジに鯛より美味いぞ♪
32無題Name名無し 25/09/15(月)18:25:13 IP:192.244.*(miyazaki-catv.ne.jp)No.353183+
>>テラピアとかブルーギㇽの方がよっほど美味だったりします。

さすがにダウト
どっちもいろんな方法で食べたことあるけど淡白ゆえに濃い目の味付けや揚げものににする事が大事だと思った
そもそも淡水魚と海産の魚を比べるもんじゃねー
33無題Name浜中出張員 25/09/15(月)20:04:42 IP:49.96.*(spmode.ne.jp)No.353186+
スレッドを立てた人によって削除されました
t-comの人は妄想垂れ流しで反響に対して受け答えもしない人ですから、マジレスは徒労に終わる事に。

彼を初めて見たのは鉄道板で、自動運転をネタにとてつもない事実誤認とスットコドッコイのジェットコースター状態・・・適当言っても少しは正解が含まれそうなものだが、マークシートの試験だったらランダムに回答して0点を取るぐらいの間違いっぷりで大反響だった。
テラピアもブルーギルも食べた事が無いけど、盛大に間違ってるんだろうなぁ・・・。

無題Name自治会長25/09/11(木)15:42:30 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.353043+ 11月06日頃消えます[返信]
どうも前の連投にしか文句言わず児童ポルノはスルーの自治会長に代わり自治会長に就任しました(笑)よろしく(笑)
浜中爺、提案スレ埋め立てて上がらなくなったの確認してから自分の料理スレ立ててるの姑息だね(笑)
流すために他のスレにレスと該当スレにdelお願いします(笑)
https://dat.2chan.net/t/res/352973.htm
1無題Name名無し 25/09/13(土)12:25:27 IP:126.158.*(panda-world.ne.jp)No.353069+
書き込みをした人によって削除されました
2無題Name名無し 25/09/13(土)19:36:14 IP:211.7.*(ipv4)No.353084+
自治会長就任おめでとうございますw
3無題Name自治会長 25/09/13(土)21:46:02 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.353093+
ありがとう!
みんなよろしく!
4無題Name自治会長 25/09/13(土)21:59:17 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.353105+
頑張りまーす
5無題Name名無し 25/09/14(日)00:05:20 IP:126.158.*(panda-world.ne.jp)No.353120+
書き込みをした人によって削除されました
6無題Name名無し 25/09/14(日)14:21:50 IP:126.158.*(panda-world.ne.jp)No.353136+
支援します
7無題Name自治会長 25/09/14(日)21:17:39 IP:106.133.*(au-net.ne.jp)No.353161+
支援ありがとう!

画像ファイル名:1756998179214.jpg-(662279 B)
662279 B無題Name名無し25/09/05(金)00:02:59 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.352917+ 10月30日頃消えます[返信]
昔のカレーは黄色かった
ターメリック
ウコンの色だった
それはルーを焦がさないホワイトルーだったから
ターメリックの色が映えた
ただ今はルーを焦がしたブラウンルーでカレーを作るのが主流で
カレーにターメリックを入れる意味がほとんどない
ターメリックはご飯のほうに入れて
ターメリックライスにした方がよいのではないか
1無題Name名無し 25/09/05(金)19:55:46 IP:60.85.*(bbtec.net)No.352927+
現代において黄色いカレーは不味いカレーの代名詞
2無題Name名無し 25/09/05(金)21:31:32 IP:133.106.*(ipv4)No.352929+
インドカレー屋でよく見る
3無題Name自治会長 25/09/14(日)21:16:46 IP:106.133.*(au-net.ne.jp)No.353159+
味変わらないだろ?

画像ファイル名:1755008560437.jpg-(1493869 B)
1493869 B無題Name名無し25/08/12(火)23:22:40 IP:61.44.*(ncv.ne.jp)No.352478+ 10月07日頃消えます[返信]
キャンプ飯スレ
1無題Name名無し 25/08/12(火)23:22:48 IP:61.44.*(ncv.ne.jp)No.352479+
    1755008568456.jpg-(1296635 B)
1296635 B
本文無し
2無題Name名無し 25/09/06(土)12:26:05 IP:27.230.*(ipv4)No.352964+
>キャンプ飯スレ
家で作りたくなるほど手が込んでいる
3無題Name名無し 25/09/06(土)18:26:07 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.352966そうだねx1
ソロキャンプの人は大体お手軽で適当なものを食べてるよな
凝った飯は人に食べさせる場合だろうな
4無題Name名無し 25/09/08(月)20:30:27 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.353001そうだねx1
    1757331027298.webp-(77758 B)
77758 B
画像は拾いだが、現地調達した食材を食うのがキャンプ飯のだいご味だと思う
獲れない時は貧相な飯になるのが欠点w
5無題Name自治会長 25/09/14(日)21:15:40 IP:106.133.*(au-net.ne.jp)No.353157+
キャンプブームも終了したなあ

無題Name名無し25/08/11(月)18:17:47 IP:106.133.*(au-net.ne.jp)No.352459そうだねx2 10月06日頃消えます[返信]
ほんとspmode(浜中出張員)の爺って自分が暇な時は荒らしてレスしてずっと板に張り付いて熱心なのに
予定があったり忙しいと途端に手抜きになるんだな(笑)
もっと頑張れよ(笑)
1無題Name名無し 25/09/05(金)21:40:11 IP:133.106.*(ipv4)No.352937+
このレス見てほら頑張ったぞって荒らし始めた時はもうだめだなと思いました
2無題Name自治会長 25/09/13(土)22:01:05 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.353110+
>このレス見てほら頑張ったぞって荒らし始めた時はもうだめだなと思いました
もう終わりだよ
3無題Name名無し 25/09/14(日)00:06:48 IP:126.158.*(panda-world.ne.jp)No.353125+
書き込みをした人によって削除されました
4無題Name名無し 25/09/14(日)14:24:05 IP:126.158.*(panda-world.ne.jp)No.353141+
浜中が死んでくれたら終われる

画像ファイル名:1755954293597.jpg-(70620 B)
70620 B無題Name名無し25/08/23(土)22:04:53 IP:126.33.*(panda-world.ne.jp)No.352664+ 10月18日頃消えます[返信]
しりとりスレもあるので山手線ゲームスレ
お題は冷蔵庫で余りがちなもの
あれを書いた奴は腹筋100回+スレ爆破な
レス5件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
6無題Name名無し 25/08/28(木)15:01:33 IP:126.156.*(panda-world.ne.jp)No.352734+
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7無題Name名無し 25/08/30(土)12:26:10 IP:126.167.*(panda-world.ne.jp)No.352768+
流し
8無題Name名無し 25/09/01(月)19:35:53 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.352836+
じゃあマヨネーズ
9無題Name名無し 25/09/01(月)21:36:54 IP:126.234.*(panda-world.ne.jp)No.352840+
マヨネーズセーフ
10無題Name名無し 25/09/03(水)13:50:08 IP:126.166.*(panda-world.ne.jp)No.352883+
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11無題Name名無し 25/09/13(土)19:40:20 IP:211.7.*(ipv4)No.353089+
じゃあケチャップ
12無題Name自治会長 25/09/13(土)21:48:14 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.353098+
パック醤油
13無題Name自治会長 25/09/13(土)22:00:24 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.353109+
パック寿司についてるやつね
14無題Name名無し 25/09/14(日)00:06:25 IP:126.158.*(panda-world.ne.jp)No.353124+
どっちもセーフ
15無題Name名無し 25/09/14(日)14:23:29 IP:126.158.*(panda-world.ne.jp)No.353140+
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画像ファイル名:1757288751533.png-(366330 B)
366330 B無題Name名無し25/09/08(月)08:45:51 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.352992+ 11月03日頃消えます[返信]
レトルトカレーにトッピングして少し豪華にしたいなら何を乗せる?
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8無題Name名無し 25/09/08(月)21:52:41 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.353004+
    1757335961607.jpg-(126569 B)
126569 B
ザ・シェフというマンガでは
レトルトカレーを美味しくするために
玉ねぎを炒めて赤ワインと合わせた物を混ぜてたな
9無題Name名無し 25/09/08(月)22:04:53 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.353005+
>レトルトカレーを美味しくするために
>玉ねぎを炒めて赤ワインと合わせた物を混ぜてたな
基本はうま味成分を足すってことだよね
レトルトカレーには元からうま味調味料(アミノ酸等ってやつ)はいっぱい入ってるけど
シェフじゃない一般人ならウスターソースとかトマトケチャップとかオイスターソースとかだな
10無題Name名無し 25/09/08(月)22:14:34 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.353006+
> 基本はうま味成分を足すってことだよね
というかザ・シェフが言わんとする所は
レトルトとか缶詰とかにはフレッシュ感が消えているので
何らかの形でフレッシュ感を与えたほうがよいということではないかな
市販のレトルトカレーにうま味成分はじゅうぶんにあるはずなので
11無題Name名無し 25/09/08(月)22:58:43 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.353008+
    1757339923485.jpg-(74529 B)
74529 B
>何らかの形でフレッシュ感を与えたほうがよいということではないかな
そっちか
自分はこっちのイメージで捉えてたよ
12無題Name名無し 25/09/08(月)23:37:27 IP:160.13.*(iij4u.or.jp)No.353009+
>何らかの形でフレッシュ感を与えたほうがよいということではないかな
>市販のレトルトカレーにうま味成分はじゅうぶんにあるはずなので
赤缶少し追加するだけでいい
13無題Name名無し 25/09/09(火)11:25:15 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.353013+
ニヤリ
14無題Name名無し 25/09/09(火)13:29:08 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.353015+
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15無題Name名無し 25/09/09(火)13:31:18 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.353016+
    1757392278685.jpg-(89630 B)
89630 B
店でもレトルトでもたまに生卵を乗せてるけど、黄身はいいけど白身はヌルッとして合わないよね
目玉焼きはいいけどスクランブルエッグになるとちょっと違うかなとも思うし
16無題Name自治会長 25/09/13(土)21:49:49 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.353100+
火通したらまずいでしょ
17無題Name名無し 25/09/14(日)14:11:09 IP:219.115.*(zaq.ne.jp)No.353133+
得正では黄身だけ残して白身は捨ててたなぁ。
勿体ない。

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