料理＠ふたば[ホーム]
鶏胸肉スレ助けて！タスケテェー！冷蔵庫に賞味期限が４日も過ぎた鶏胸肉があるんだ真空パックめいた袋に１キロ入ってる鶏肉は傷むのが早いと聞くがこのままむざむざ捨てるわけにはいかぬなんか腐肉でも食えそうになる楽な調理法おせーて！
どうせ千円以下でしょ？ なら捨てろ病院や仕事休んだらもっと金をドブに捨てることになる
正露丸と一緒に煮込めば少なくとも食中毒にはならない。
自分ならまず袋を開けて臭いがどうなのか嗅いでみる。腐敗臭（蛋白質の腐った臭いは強烈なので判る）があれば即廃棄。大丈夫だったら小指の先ぐらいの量を切り取りフライパンで加熱してから口に入れて噛んでみる。吐き気がするとか、妙にすっぱい味だったら即廃棄。口に入れたのは吐き出してよく口をすすぐ。
異臭がしなけりゃ小分けにして冷凍庫に入れて１ヶ月以内に食い切れ異臭がしたら水洗いして匂いが消えたら冷凍庫IN消えなかったらゴミシュート
芯まで加熱してサラダチキンにして山葵醤油で食え
>正露丸と一緒に煮込めば少なくとも食中毒にはならない。ナゼ一緒に煮込むのか？
糖衣錠ならおｋ？
>吐き気がするとか、妙にすっぱい味だったら即廃棄。あと苦いわけでも酸っぱいわけでもないけど9Vの角形電池の端子を舐めたみたいな鈍いしびれが舌先から感じることも気づかないで放置してカビたスポーツドリンク口に含んだらまさにそんな感じで拒絶反応して舌の先端よりも奥には入っていかなかった
賞味期限4日なら俺も普通に食うわ
見過ごしたんならあれだけど事情で過ぎそうなら冷凍しとけばいいしつかお前 寝てね？
料理の基本は「さ・し・す・せ・そ」
本文無し
さ→サバ缶にし→醤油たらしてす→酢もたらしせ→セミの脱け殻を少々そ→（卒倒）
さ→サンマお造りし→シメサバす→鱸の洗いせ→セミエビ鬼殻焼きそ→蘇は違うだろ乳製品だ
さばしめさば酢さばせきさばそうきそば
おまえらボケのセンス無いんでもういいよ
では笑いのさしすせそを
全部そでトドメとばかりに盛大にスベってるのはなにか意味があるのか
あ（アジシオ）い（いの一番）う（味覇）え（ＸＯ醤）お（おかんの余計な一手間）
差し酢せよ
,..-‐‐‐-_､ ／:::::::::::::/ ヽ l:::::::::::::::::l ‐-l 困った時は塩か酢をかければよい l:::::::::（⌒ ‐-( l::::::::::ヽ` ゝ `､:::::::::） ーﾉ `ー'| ┌‐' _ ／＼ .｡,. l´￣`ー-┬‐―-' .｀ニi／ :;`. ・ 。 .:.... | ､＿＿_|----‐､_ ニ| .: ヽ:; : ヾ: :.. l l . ￣´ :* :； : `: :; :: l l
見た目にインパクトがあるものは絶対おいしくない
スレ画に似た奴ベッシー包み
ラタトゥイユと呼ぶには凝り過ぎの印象もあるけどまぁ美味かった
>見た目のインパクトもあったし、実際美味かったぞアヒルのホビロン、これの右へ出る喰い物はそうそうあるまいベトナムの得意先でニヤニヤされながら出された通過儀礼なアレ見掛けだけで殻の中に溜まったスープは絶品だし食感は固茹で玉子やや肉寄り､実際旨いんだよ、ちゅっとニョクマム差して羽や嘴、骨が形成されつつあるが､サクサク喰えるし・・・(女性なんかはそっとアヒルなりかけ部分を下へ捨てるが）フィリピンの屋台のバロットも同じだがアレはニワトリが多い
>青いごはんは味は普通だけど見た目のインパクトで食欲が湧かなくなる例。飲み物だと美味しそうなのにね
カレー
「飲み物だと美味しそうなのにね」色盲はかわいそう
ダイエットに利用
俺なら青でも水色でも余裕で食える
>揚げ餅なので普通に美味しいと思うけど揚げ餅なら普通にクソ不味いやんけ
たまには自分で作ろう！って事で、実家から貰った玉ねぎと自作の割り下でかつ丼を作ってみました。個人的には味が薄めになったので次回はもうちょい濃くしたい・・・
いくら美味しくできても写真じゃ味は伝わらないから見映えよく撮るのはとても大事
>普通はこうならないよねよそう時ひっくりかえしてそう
実家からもらった玉ねぎが主役の場合はこれでもよかろう
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いい話っぽくしたね
玉ねぎの上のカツだけ滑って鍋底に残ったのを上からだばーしたらこうなる
>普通はこうならないよね自分で作るとき卵が少ないと玉ねぎがまとまりきらずに鍋に残るからそれを最後にだばーするとこうなる
>実家からもらった玉ねぎが主役の場合はこれでもよかろうそれは有力説だなきっとカツの方は惣菜屋の夕方半額シールのものか、実は意表を突いてメンチカツとかハムカツだからタマネギで偽装してる
毎日食べたいときは毎日カツなんて買えん/食えんから天かすだけ
カツ丼がたべれないなら衣笠丼を食べればいいじゃない
塩漬け牛肉
牛肉と馬肉のコンビだからコンビーフだと思ってた定期
こういうスパム系缶詰の値段が高いっていうのが納得できないんだよな安く売れや
売れてるから下げないんだろ買うな
憧れて一度はやるこの後のトマトに塩かけて喰うのが旨い
100gあたりで計算すると100円ちょいだからハムやベーコンとそう変わらないそもそもハムやベーコンも高いんだけど、たまに安売りがあるのに比べてSPAMやコンビーフはそれがない
>SPAMやコンビーフはそれがない知っているランチョンミートで一番コスパがいいのはコイツかな1.8kgで店頭だと1300円切るぐらい
１００グラムなら５０円くらいで丁度いいよだってスパムだもん缶詰だもん当然だろ
レスしてるんだから上げろっつうの
双葉も明和っぽくなってきたななぜ上げない？そんなに不都合なレスかね
麩のユニークな使い方教えて。
おでんとか肉じゃがに入れたことあるでもふわっとした食感なので他の食材とは浮いちゃう鍋物だといいんだけどね
中華料理を紹介。肉団子に麩の皮が付いたようなもの。http://www.douguo.com/cookbook/1403554.html作る時はピンポンの玉のような麩に穴を開けて肉詰めします。中華の独特な麩なので日本では手に入らないとは思いますが・・こういうのもある。
海老出汁で煮るとろみ冬瓜汁に入れると合うような気がする
>No.289563きょうの料理でやってた麸をバラ肉で巻いて角煮風にするのが美味そう
麸ピザどうかな、効率的にタンパク質摂れそう
小町麩を切り干し大根に入れない？
牛乳で炊いて麩のミルク粥とか
>油断しちゃ行けないのは、肉代わりに使うと油を豪快に吸うところこれだよなあ茄子と同じ恐怖感はあるんで油断ならない
ふーチャンプルーは水で戻した車麩を絞って溶き卵に漬けるよ
ダイエットをしている。あまりにも体重が減らないから飯はサプリメントに置き換えてみた。１日の飯はマルチビタミンとＤＨＡのサプリメントとカルピス・コーラ・オレンジジュースくらい。現在１６２ｃｍ７０ｋｇ
まず、ジュース類を止めなさい
なにこの釣り針しかない本文
ダイエットコーラ毎日2本も飲んでるのに痩せない
日記は日記帳に書こうね
カルピス・コーラ・オレンジジュースって明らかにボケでしょ
筋肉落としてアウトだな
物凄い下痢をしてうんこ漏らして部屋の絨毯が汚れたからちょっと食ったら７１．９ｋｇになった。
体重より体脂肪率が重要
カルピス 精液コーラ コカインオレンジジュース 覚せい剤
中学の時、部活の帰りに自販機で買った缶ビールを飲むのが部の中で流行った。部活中はあえて水を一切取らずフラフラの状態で酒屋の自販機まで歩き、震える手でビールを買って、みんなで一気に飲み干すと、美味いとかの次元じゃなく、例えようがない快感があった。その後、先生にバレてボコボコに殴られ親も呼び出し食らい全校集会でも晒し者になって止めた。今はほとんど酒を飲まないけど、たまに喉が渇いたときにビールを飲んでみるが、あの時の美味さにはるか及ばない。サウナに入った後で飲むとそれに近い感じなのかな？
1杯ひっかけてうーんって考えて自主休講する
スーパードライ発売以前の国産ビールは苦くて重かったよ。当時のスーパードライは明らかに異質なビールだったが、今ではスーパードライがベンチマーク的なビールだよね。
スーパードライに合わせてヱビスとかも軽くなっていったの？
エビスも確かにある時期から軽くなった印象ハートランドとか昔飲んだ時に結構しっかりしたボディの印象だったけど今はどうなんだろか？
ドライ対策にキリンがラガーを薄くした頃社長が高知に行った時に支店の女性社員にたっすいは、いかんがぜよ(薄いのはいけない)と怒られて味を戻したってエピソードがあるよ
×たっすいは、いかんがぜよ◯たっすいがは、いかんぜよ
>IP:2400:402d.*(ipv6) 訂正すまねぇっす
武田鉄矢今朝の三枚おろしでやってたなその話
仕事中に飲むとめっちゃ美味いよ
学生の頃、銭湯の帰りに自販機で買って飲みながら帰るのが好きだった…よく考えたら未成年だったぞ俺
この漫画を読んで気になっていた。
スレ画のデキトゥアのコマの感想は「なんだこの岩山？」だったのに、２枚目の実例を見てから見直すと「なんだこの再限度!?」に変わる不思議ｗあと、作者は料理センスが高そうなオーラが出とりますね。参考にしよう。
なお、作者のブログを見に行くと岩山の方が適切な模様
>あと、作者は料理センスが高そうなオーラが出とりますね。参考にしよう。この人イブニングで料理漫画連載してるよそれとほぼ同じ内容をブログでも見れるけど、料理もさることながら文体も独特で面白い。http://negineesan.hatenablog.com/>なお、作者のブログを見に行くと岩山の方が適切な模様この人、肉の使い方豪快すぎるのよねキロ単位で塊をドンドンと焼いてみたい
>味の決め手は味名言だな
>肉は厚めに切るのと、味は濃い目、片栗粉もどちゃっと豪快に入れることがポイントかも。>肩ロースってこんなにうまいんだなー。ちなみにお子様がいる家庭の場合酒は予め煮きっておけば大丈夫
作者のブログいいね色々と参考になるし、大雑把と繊細が同居している所に親近感を感じる。でもキロ単位の肉塊を使う豪快さは私には無いやｗ1504606612491.jpgのトンカツも真空調理でそのまま食べれる肉塊をカツにする安全安定で旨いに決まっているレシピなんざ思いもよらなかった衝撃。
単品だと酢豚の豚だけ食べてるような感じかも分量1ずつで作ってみたけど砂糖は2のほうがよかったか後でピーマンとか炒めて混ぜたほうが落ち着く
作ってみた確かに美味いが野菜が欲しくなるな
細く切って炒めたピーマン混ぜてチンジャオロース氏にしてみるか
外食してるとちょくちょく見かけるんだが牛丼、カレー、ラーメン、カツ丼問わず水を飲まないで黙々と食べてる香具師がいるなんかの苦行？修行？水道水飲まないマンなのかな？
ｵﾏｴﾓﾅｰ
漏れもそう思う
逝ってよし
ぬるぽ
ｶﾞｯ
でも魅魔様の搾乳ならちょっと見たいかも
禿同
ぽまいら いい加減に汁
カレー臭漂うスレはここですか？