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画像ファイル名:1494170588540.jpg-(669418 B)サムネ表示
669418 B無題 Name 名無し 17/05/08(月)00:23:08 IP:118.111.*(mesh.ad.jp) No.285987 del 7月16日頃消えます[返信]
実家出るときにまたしてもしょくぶつじゃねーしをたんまりと貰ってしまった
形はいびつでも味は一緒!
レス22件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 17/05/11(木)13:38:15 IP:36.2.*(gmo-isp.jp) No.286108 del
栽培以前から超高級きのことして珍重されてたんだぞ
干し椎茸は精進料理の出汁として欠かせないから特に
無題 Name 名無し 17/05/11(木)16:21:00 IP:106.181.*(au-net.ne.jp) No.286110 del
出汁とるなら干し椎茸よね
旨味の強さゆえに戻すときとか扱いになんかの手違いがあったりすると
椎茸嫌い生みやすいのかもなあ
無題 Name 名無し 17/05/11(木)18:57:55 IP:219.167.*(plala.or.jp) No.286113 del
>超高級きのことして珍重
味的にはそのくらいの立ち位置でいいと思う
無題 Name 名無し 17/05/11(木)21:04:00 IP:218.112.*(bbtec.net) No.286115 del
茶碗蒸しはあのひとカケふたカケ程度の椎茸を楽しむために食べると言っても過言ではない。
無題 Name 名無し 17/05/11(木)23:13:15 IP:219.167.*(plala.or.jp) No.286118 del
ギンナンだな
無題 Name 名無し 17/05/12(金)09:15:26 IP:36.2.*(gmo-isp.jp) No.286127 del
三つ葉も捨てがたい
無題 Name 名無し 17/05/12(金)10:48:21 IP:126.183.*(access-internet.ne.jp) No.286134 del
>江戸時代くらいには栽培できるようになったそうだから

江戸時代はまだ自然の菌任せだったから、収穫は博打のようなものだったらしい。
菌床栽培は明治以降なんだって。
無題 Name 名無し 17/05/12(金)14:40:23 IP:126.233.*(panda-world.ne.jp) No.286143 del
ファミコンバブルがそろそろ終わるって頃に椎茸栽培に手を出して傾いた会社があったから
現代でもまだまだ博打だぞ!
無題 Name 名無し 17/05/12(金)15:03:55 IP:222.159.*(infoweb.ne.jp) No.286146 del
>出汁とるなら干し椎茸よね
干し椎茸つくってるとこで椎茸の破片売ってるんだがそれが一番出汁でる
無題 Name 名無し 17/05/12(金)23:07:07 IP:210.156.*(cac-net.ne.jp) No.286179 del
戻した干し椎茸の天ぷら
生よりうまい

画像ファイル名:1494365406571.jpg-(28952 B)サムネ表示
28952 B無題 Name 名無し 17/05/10(水)06:30:06 IP:122.208.*(ucom.ne.jp) No.286042 del 7月18日頃消えます[返信]
キムチが日本の食卓に定着したのはなぜか
日本のスーパーで一番売れてる漬物はキムチらしい
ごはんのおかずになるし
ラーメンのトッピング
ピザトーストにしてもチーズと相性よかった
レス34件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 17/05/11(木)18:53:38 IP:60.56.*(eonet.ne.jp) No.286112 del
白菜の甘味が残って辛すぎないお手製は美味しいと思う。
それ以外は食えたもんじゃない
無題 Name 名無し 17/05/11(木)22:02:49 IP:218.112.*(bbtec.net) No.286117 del
サガリとオイキムチで白米を口一杯でモグモグごくん
無題 Name 名無し 17/05/12(金)07:16:21 IP:49.98.*(spmode.ne.jp) No.286125 del
韓国のは下手すると虫やばい菌が入っているから、信頼のおける店で買わないとな。
チャンジャとか本当にヤバいもんな。
無題 Name 名無し 17/05/12(金)10:35:45 IP:111.217.*(so-net.ne.jp) No.286133 del
>色々なものが入ってるから味が複雑なんだな。
韓国国内ですら問題になっている「寄生虫の卵」を、まるで常識かのように肯定するセンス
…これコラでしょ?どう考えても
無題 Name 名無し 17/05/12(金)18:52:02 IP:119.241.*(mesh.ad.jp) No.286152 del
いやぁキムチと言えば牡蠣キムチに勝てるキムチはあるのか?
無題 Name 名無し 17/05/13(土)13:00:00 IP:39.3.*(odn.ad.jp) No.286201 del
聞いた話だと、キムチは元々冬の野菜保存食で、まず洗って鍋などで加熱して食べるもの。キムチチゲとか豚キムチ炒め等。
日本占領時代に日本人が漬物としてそのまま食べるようになった。それが今につながっている。
無題 Name 名無し 17/05/13(土)14:04:34 IP:2001:0268.*(ipv6) No.286204 del
日本人はなんでも生で食べたがる。
無題 Name 名無し 17/05/15(月)12:20:00 IP:210.138.*(vmobile.jp) No.286277 del
激辛よりもアッサリしたやつの方が好き。
無題 Name 名無し 17/05/16(火)21:25:47 IP:115.177.*(infoweb.ne.jp) No.286324 del
>元々冬の野菜保存食で、まず洗って鍋などで加熱して食べるもの
彼の国に短期出張で滞在したが「そのまま食べちゃダメです、虫が
危ない」あのコッテリ付いた唐辛子は適当に洗い落として、チゲか
炒めるかして、と言うレクチャー受けた。加熱する物なんだ。
生でそのまま喰うのは違うみたい(まず辛くて喰えんわ)。
無題 Name 名無し 17/05/21(日)01:30:48 IP:126.200.*(openmobile.ne.jp) No.286516 del
>賞味期限も一週間〜十日とかでしょ
俺キムチ食うときは酸味が強くなってから食うが?

画像ファイル名:1493695980617.jpg-(324598 B)サムネ表示
324598 B入院中の熊本市長を襲ったのは、愛のある「飯テロ」 だった Name 朝日新聞 17/05/02(火)12:33:00 IP:153.133.*(ocn.ne.jp) No.285845 del 7月10日頃消えます[返信]
入院中の熊本市 大西一史市長は4月29日、
プレートに盛られた肉厚で美味しそうなステーキの写真をTwitter上に投稿。

病院食しか食べられない市長に対して、妻が送ってきた写真だそうだ。
「ひどくないっスかッ💢」と怒りを露わにしている。

http://www.huffingtonpost.jp/2017/04/30/kumamoto_n_16350892.html
無題 Name 名無し 17/05/02(火)12:46:10 IP:180.188.*(enjoy.ne.jp) No.285846 del
書き込みをした人によって削除されました
無題 Name 名無し 17/05/02(火)12:46:41 IP:180.188.*(enjoy.ne.jp) No.285847 del
    1493696801113.jpg-(71261 B) サムネ表示
71261 B
先週入院した時に食べた、病院食(減塩)
無題 Name 名無し 17/05/02(火)12:55:52 IP:210.167.*(asahi-net.or.jp) No.285848 del
仲良いんだなぁw
無題 Name 名無し 17/05/03(水)23:56:04 IP:119.72.*(e-mobile.ne.jp) No.285877 del
夫婦漫才
無題 Name 名無し 17/05/09(火)18:50:45 IP:210.149.*(vmobile.jp) No.286032 del
実は熊のステーキ
無題 Name 名無し 17/05/10(水)20:30:04 IP:115.177.*(infoweb.ne.jp) No.286069 del
>熊のステーキ
たまたま猟で獲れたの行き当たって、南信で喰ったな。
牛肉でなし、ましてや豚肉でなし、バターとケンカする風味の山肉。
マジな話、熊はすき焼きが一番旨いと思う。
無題 Name 名無し 17/05/10(水)23:28:22 IP:153.151.*(dti.ne.jp) No.286080 del
> バターとケンカする風味の山肉。
バターに喧嘩を売れるとは強烈過ぎる・・・俺、食えないかも。

画像ファイル名:1493977399598.jpg-(24091 B)サムネ表示
24091 B無題 Name 名無し 17/05/05(金)18:43:19 IP:49.98.*(spmode.ne.jp) No.285906 del 7月13日頃消えます[返信]
季節の訪れ
レス30件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 17/05/08(月)21:26:58 IP:218.112.*(bbtec.net) No.286016 del
マヨはかけない、添える。
そして混ぜない。
一口ごとにどう食べようかって考えるのが楽しい美味しい。頑張ったチャーシューよりハムが合う。
カラシは多めで
新興料理なんで思ったままにです、異論は勿論あるでしょうが。
無題 Name 名無し 17/05/09(火)01:01:51 IP:49.239.*(vmobile.jp) No.286018 del
ザックリ混ぜて色んな割合の箇所で楽しむ、
最近はTKGでもそうなった
無題 Name 名無し 17/05/09(火)01:08:10 IP:1.75.*(spmode.ne.jp) No.286019 del
味が均一じゃない方が楽しめるというか飽きないかもね
無題 Name 名無し 17/05/09(火)01:09:58 IP:27.139.*(home.ne.jp) No.286020 del
>かの国の人なら両手に箸を一本ずつ持ってグチャグチャになるまで混ぜそうだ(オエッ
日本人はなんでも米と食うのが気持ち悪いとか麺類すすんのが下品だとか言ってくる外国人みたいで鬱陶しい
自分と違うことを受け入れられないのは人間的に未熟だな
無題 Name 名無し 17/05/09(火)13:10:15 IP:2001:0268.*(ipv6) No.286028 del
>「いつもかける」の県在住だけど
サンプル数が少なくて、田舎県は一票や二票で決まってそう。
無題 Name 名無し 17/05/09(火)17:33:25 IP:240f:0051.*(ipv6) No.286030 del
たらこや筋子は混ぜたほうが美味い
無題 Name 名無し 17/05/09(火)21:34:42 IP:218.112.*(bbtec.net) No.286036 del
>たらこや筋子は混ぜたほうが美味い
それこそちょいちょいと調節しながら食べたい!
お弁当の梅干と紫蘇と赤くなったゴハンとおかずをどう食べようか的な。。
無題 Name 名無し 17/05/11(木)06:36:56 IP:115.177.*(infoweb.ne.jp) No.286084 del
    1494452216291.jpg-(433893 B) サムネ表示
433893 B
台湾の福徳涼面
仕上げは各人の責任で・・・キムチの素、酢醤油、胡麻ペースト
ニラ辣油、何だ緑のこれは・・・粉ワサビだ。
基本、茹でて締めた麺に油絡ませただけ、ぽっそぽそ。
具はオプション価格による、一番安い素涼面は胡瓜のみ。
ジモティに一口二口ずつ味変えていってもいいよって教わった。
無題 Name 名無し 17/05/15(月)20:50:25 IP:49.98.*(spmode.ne.jp) No.286290 del
>基本、茹でて締めた麺に油絡ませただけ、ぽっそぽそ。
沖縄そばみたいな食感?
無題 Name 名無し 17/05/21(日)15:17:34 IP:118.87.*(kamakuranet.ne.jp) No.286543 del
キュウリ嫌いなんだけどこれだけはキュウリ入ってなきゃ駄目な気がする

画像ファイル名:1493456676351.jpg-(65870 B)サムネ表示
65870 B無題 Name 名無し 17/04/29(土)18:04:36 IP:118.87.*(kamakuranet.ne.jp) No.285761 del 07日20:44頃消えます[返信]
炒飯にレタス入れるのが好き
レス27件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 17/05/07(日)13:44:03 IP:219.167.*(plala.or.jp) No.285970 del
書き込みをした人によって削除されました
無題 Name 名無し 17/05/07(日)13:47:11 IP:219.167.*(plala.or.jp) No.285971 del
>国土面積(3779万ヘクタール)の約7割を
>森林面積(2508万ヘクタール)が占めています
>スギ人工林は448万ヘクタールで森林面積の18%
>ヒノキ人工林は、260万ヘクタールで森林面積の10%を占めています
人工的にスギとヒノキ植杉なんだよ
たんなる公害
無題 Name 名無し 17/05/08(月)01:22:34 IP:203.135.*(bbiq.jp) No.285989 del
もっと色々植えりゃいいのにねえ
栗なんかは白アリが来にくいって言うし。もちろん実が取れるし。
無題 Name 名無し 17/05/08(月)17:51:13 IP:49.97.*(spmode.ne.jp) No.286002 del
水菜だと微妙かも
無題 Name 名無し 17/05/09(火)02:49:22 IP:42.146.*(home.ne.jp) No.286023 del
チャーハンのネギの代わりにクレソン
これは当たりだった
無題 Name 名無し 17/05/09(火)02:51:33 IP:1.75.*(spmode.ne.jp) No.286024 del
食べて売れるぐらいの美味しい栗は肥料や草刈り等手入れが必要だし虫対策も必要で
その辺に生えてるのとってもなあ
まあブナシイが増えるのは虫屋には嬉しいけど
無題 Name 名無し 17/05/13(土)01:21:54 IP:1.79.*(spmode.ne.jp) No.286191 del
ズッキーニ入れよう
無題 Name 名無し 17/05/13(土)19:22:51 IP:2402:bc07.*(ipv6) No.286217 del
レタスの入ったチャーハンは、石焼きで始めて食べた。
無題 Name 名無し 17/05/13(土)19:43:18 IP:210.2.*(icnet.ne.jp) No.286219 del
>人工的にスギとヒノキ植杉なんだよ
元は戦後に建築資材用として植えたんだけど建材用になるまで数十年かかる上にその間に安い輸入材が入ってきたせい
手入れせずに放置された杉林も多いから切って建材にするにも育ちが悪くて使えないからさらに困ったことに
無題 Name 名無し 17/06/02(金)18:42:00 IP:153.144.*(plala.or.jp) No.286904 del
>お茶が普及したり、冷たいメシが嫌われるのも同じ理由かね
中国茶の正式な淹れ方は一度急須から溢れるまで湯を入れ1杯目は捨てる
なぜなら茶葉にゴミが混じっているからってどんだけ汚いんだろう

画像ファイル名:1493945663393.jpg-(509083 B)サムネ表示
509083 B無題 Name 名無し 17/05/05(金)09:54:23 IP:125.203.*(plala.or.jp) No.285897 del 7月13日頃消えます[返信]
ステーキを食べると吐きそうになる。
鳥肉、豚肉は大丈夫なのに。
レス26件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 17/05/07(日)20:47:19 IP:218.112.*(bbtec.net) No.285981 del
>スレ主が地球の牛を滅ぼしたとして
何の話で何処に行こうってんだ?
無題 Name 名無し 17/05/07(日)22:44:53 IP:126.74.*(bbtec.net) No.285982 del
冷えた牛脂は食えたもんじゃないからな
熟成したメリケンかオージーのサーロインが一番食べやすい
霜降り和牛はもう受け付けれない身体になってしまった
かと言って赤身と言ってもモモじゃ味気ないし
無題 Name 名無し 17/05/07(日)23:21:41 IP:42.146.*(home.ne.jp) No.285983 del
> 219.167.*(plala.or.jp)
牛か羊かな?
無題 Name 名無し 17/05/07(日)23:49:24 IP:153.232.*(dti.ne.jp) No.285985 del
>赤身と言ってもモモじゃ味気ないし

牛の赤身としてはモモはかなり味濃いぞ。ステーキ向きなら
モモの分類としてはランプ、イチボ。コレと比べるとロースや
ヒレは肉の味が薄い。
無題 Name 名無し 17/05/08(月)22:22:35 IP:101.142.*(eonet.ne.jp) No.286017 del
牛肉が駄目なら、漬物のステーキたべようぜ〜。
うち漬物屋なんだけど、熱々の鉄板で焼いた漬物に醤油と削りぶしでガッツリ飯いけるよ。
無題 Name 名無し 17/05/09(火)07:12:52 IP:49.98.*(spmode.ne.jp) No.286027 del
>ステーキを食べると吐きそうになる。
>鳥肉、豚肉は大丈夫なのに。

たぶん前世が牛なんだと思うよ。
きっと徳があったので人間になれたのだろう。
無題 Name 名無し 17/05/09(火)18:49:37 IP:210.149.*(vmobile.jp) No.286031 del
じゃあ俺の前世は黒酢だな
無題 Name 名無し 17/05/10(水)23:05:10 IP:182.250.*(au-net.ne.jp) No.286078 del
    1494425110439.jpg-(12283 B) サムネ表示
12283 B
>牛肉が駄目なら、漬物のステーキたべようぜ〜。
想像してたのとなんか違う
が、想像してたのよりは飯と合いそうだ
無題 Name 名無し 17/05/11(木)11:52:57 IP:115.177.*(infoweb.ne.jp) No.286100 del
    1494471177607.jpg-(89429 B) サムネ表示
89429 B
取引先のお客と御用達の自然食ベジ−レストランへ
コンビネーションサラダ、レンズ豆スープ、湯葉のバターソース掛け
の後にメインディッシュが蓮根ステーキ・・・ライ麦パン、デザートは
リンゴのコンポート。これで300ドルとるかぁ。
ぶっちゃけ蒸したか茹でたかの厚切り蓮根焼いて、ステーキ醤油
ジュワーッての。自腹じゃないけど人生三大痛恨ディナーのひとつ。
ホテル戻って、腹減ってないけど速攻RSのピザ頼んだわ。
写真は拾いだけどイメージが一番近い。
無題 Name 名無し 17/05/11(木)11:56:06 IP:115.177.*(infoweb.ne.jp) No.286102 del
↑すまん、バターソースじゃなくてオリーブオイルの何チャラ
お詫びして訂正。

画像ファイル名:1493961667784.jpg-(159985 B)サムネ表示
159985 B無題 Name 名無し 17/05/05(金)14:21:07 IP:119.243.*(mesh.ad.jp) No.285904 del 7月13日頃消えます[返信]
万代バスセンターのそば屋行ってきた
店主は人当たりの良い人だった
無題 Name 名無し 17/05/05(金)23:35:18 IP:153.232.*(dti.ne.jp) No.285917 del
書き込みをした人によって削除されました
無題 Name 名無し 17/05/06(土)17:33:55 IP:220.8.*(bbtec.net) No.285940 del
午後から行くと売り切れてる。
無題 Name 名無し 17/05/06(土)18:33:49 IP:61.11.*(cna.ne.jp) No.285943 del
え そうなの?
夏に新潟へ行って夕食に食おうと思ってたのに
無題 Name 名無し 17/05/06(土)21:10:41 IP:119.240.*(mesh.ad.jp) No.285949 del
そうそう店主から直接に聞いたんだけど
午後5時には売り切れるんだって
早い日は午後4時売り切れ
そば屋なのに客の7〜8割がカレー食べてるのが面白い
無題 Name 名無し 17/05/06(土)21:52:52 IP:124.45.*(wakwak.ne.jp) No.285951 del
バスセンターのカレー
過大評価なんでいいよもう
無題 Name 名無し 17/05/07(日)23:33:22 IP:114.134.*(ix1.co.jp) No.285984 del
バスの排ガスにまみれ、薄暗い中で食べるのが乙なもんだったが、今じゃ排ガスの臭いはしないし、照明もLEDになって、かなり明るくなった

画像ファイル名:1493127977417.jpg-(356858 B)サムネ表示
356858 B無題 Name 名無し 17/04/25(火)22:46:17 IP:119.104.*(au-net.ne.jp) No.285670 del 04日01:25頃消えます[返信]
愛媛初心者の余所者が受けるポピュラーな罵倒が「半年間POMってろ!(怒声」でした。
母さん、愛媛は恐ろしい所です、帰りたい・・・

酷い捏造から始まった今回の出張員スレ、舞台は宇和島です。
で、二度目のポンジュースごはんに挑んでみたけど、前回の黒焦げ、昨日の別ネタでも焦げたのでマーブルコート鍋でリベンジだ。

材料
無洗米1.5合、鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、バター、コンソメ2キューブ、チューブにんにく4cmしぼり、ポンジュース270mℓ。

1.片手鍋へ浸水後水を切ったお米を入れ、具を散らした上から切った水と等量のポンジュース投入。(※お米で遊んでる感がして背徳感半端無い
レス26件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 17/05/02(火)06:49:41 IP:115.177.*(infoweb.ne.jp) No.285842 del
>「ナイゲラ」の正解は「ナイラゲ」だった
ホントだ。高知でのマカジキの呼び名てのは知ってたんだが・・・
普段必要のない記憶っていい加減だなぁ。

話変わるけど、四万十か仁淀系の川から太平洋へ下りる「うなぎ」
丸太みたいに太くて寸詰まりなの見付けたら、財布見ずに「買い」
これの蒲焼き食ったら鰻道開眼すること請け合い。
価格の多寡より見付かるか否かの運の話だけど。
無題 Name 名無し 17/05/02(火)20:54:48 IP:119.104.*(au-net.ne.jp) No.285858 del
    1493726088381.jpg-(356959 B) サムネ表示
356959 B
宇和島名物鯛めしとのファーストコンタクトは行列の出来るお店にて。
名物だからと頼んだが「醤油を入れすぎた卵かけごはん」が感想で、正直二度目は無いなって・・・


>丸太みたいなうなぎ
挑んでみたいと思う反面、調理が手に負えないって予感も・・・
無題 Name 名無し 17/05/02(火)21:01:11 IP:240b:0253.*(ipv6) No.285860 del
>四万十か仁淀系の川から太平洋へ下りる「うなぎ」
育ってから海に戻るウナギが要る事に驚いた
無題 Name 名無し 17/05/02(火)21:03:20 IP:119.104.*(au-net.ne.jp) No.285862 del
    1493726600049.jpg-(465628 B) サムネ表示
465628 B
鯛めしセカンドコンタクトは味処たかはし

二人で行って二人とも郷土料理定食を頼んだら、チョイスメニューの半分こ方式を提案された、これはありがたい。

で、お刺身はよこと〆鯖と湯引きした鯛。
じゃこ天は最早食べ慣れた味。
じゃこカツは具が野菜天(すり身揚げに野菜が入っている物)。
写してないけど酢味噌和えの小鉢、こっちの甘い麦味噌味の鯵なめろうも美味しくて大満足。

炭水化物の部はこの後すぐ↓
無題 Name 名無し 17/05/02(火)21:19:43 IP:119.104.*(au-net.ne.jp) No.285865 del
    1493727583061.jpg-(497250 B) サムネ表示
497250 B
本来宴席の大皿料理の鯛そうめんは見て美しい。
鯛単体でも、鯛プラスそうめんプラス煮汁でも、煮汁単体でも美味しくて、日本酒推進力が半端無い。
しかしこれ、一人用だから心穏やかに酒ものみつつちびちび堪能出来たけど、大皿料理だと美味しさのあまりの争奪戦で喧嘩の元になるんじゃないかこれ?

こっちの鯛めしは凄く美味しかった。
一件目の印象で避けなくて良かったよほんと。

あと、珍しい&面白そうって理由でまたたび酒を頼んだが、飲むサロンパスって異名を持つルートビア以上の薬っぽさでwwwww
頭に浮かんだのは光景は昔のお風呂屋さんの薬湯。
あれを超濃縮してお酒にしたって言われても納得できる味でした。


おまけ画像は夜の宇和島城と偽新幹線
二枚↑のおまけ画像は何漁か知らないけど、宇和島湾での
無題 Name 名無し 17/05/03(水)01:28:15 IP:115.177.*(infoweb.ne.jp) No.285870 del
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9706 B
>丸太みたいなうなぎ
いや、書き方があれだったな、ちゃんと蒲焼きで売ってるよ。
産卵のために遠い海へ行くらしい、エネルギー蓄えるのにふんだんに
餌喰うから全身金色に色が乗ってムチムチに太ってる。
漁師さんは「青鰻」と言うんだが。

あとは「えがに」ことノコギリガザミ、高知でも幻のカニになりつつあって
財布の中見ずに買えパート2。フツーのガザミじゃない。
無題 Name 名無し 17/05/04(木)23:05:31 IP:119.104.*(au-net.ne.jp) No.285892 del
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178032 B
>いや、書き方があれだったな、ちゃんと蒲焼きで売ってるよ。
>あとは「えがに」ことノコギリガザミ
おk把握。運良く出会えればチャレンジします。

画像は標高1000mの風車の里公園。
高知への行きでたまたま寄って景色の良さに長居して、帰りも日の出を見る為に寄ってしまった。

右上:快晴じゃなく、生憎の日の出。
右下:須崎方面と良く見えないけど太平洋。
左上:日本有数の特異な山岳風景を誇る鳥形山。前々から一目見たいと思っていたが、思いがけず対面して大興奮。
左下:でかい風車とちっちゃい愛車
無題 Name 名無し 17/05/04(木)23:27:59 IP:119.104.*(au-net.ne.jp) No.285893 del
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409994 B
春の物欲スレの続き。
トースター料理の幅を広げるべく、耐熱のお皿を買って焼きカレーとアヒージョに挑戦。

焼きカレーはカレーって時点で成功は約束されている上にチーズも乗せたので当然の美味しさ

アヒージョの方は思い付きで餃子で作ってみたw
下ごしらえは餃子を電子レンジ蒸し器で二分、それを鷹の爪とニンニクを炒めて香りを付けたオリーブオイルとごま油とラー油の混合油にくぐらせグラタン皿へ。
後はトースターで5分焼いたら完成。
味は当然餃子なんだけど、食感が違う食べ物みたいで面白美味しい。
手間も少ないから宴会用の意表を着いたメニューで十分アリです。

おまけ画像は昨晩の半額大トロと半額カツオのたたき。
無題 Name 名無し 17/05/09(火)22:01:53 IP:123.230.*(eaccess.ne.jp) No.286037 del
松山は水道が民間委託?になってから妙に薬臭くなって…出るだけマシとは思うのですが。
あと鯛めしは東予風(炊き込み?ご飯)も美味しいですよ。
無題 Name 名無し 17/05/11(木)11:02:56 IP:119.104.*(au-net.ne.jp) No.286095 del
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273962 B
>あと鯛めしは東予風(炊き込み?ご飯)も美味しいですよ。
東予は次の出張先なんでその時にでも。
あと、画像右下で思い出したけど、東予は小規模チェーンのコンビニ?のナイトショップいしづちの本場?

画像は昨日のサイクリング。悪路どころか道の無い所まで通ったぜw

画像ファイル名:1493713874710.jpg-(42411 B)サムネ表示
42411 B無題 Name 名無し 17/05/02(火)17:31:14 IP:220.19.*(bbtec.net) No.285851 del 7月10日頃消えます[返信]
チンジャオロースとまで本格的でなくても
豚肉とピーマン炒めて焼き肉のたれで味付けしただけような簡単なものをよく作るんだが
チンジャオロースのレシピによくあるように、豚肉に片栗粉まぶしておくだけで
劇的に肉がうまくなるんだね、食感がぷりぷりしてタレもよくからむし。
ご飯がよくススムくんだから試してみるといいよ。
むね肉で竜田揚げはお勧めしないけどね。消しゴムみたいな食感になってびっくりしたよ

無題 Name 名無し 17/04/29(土)19:49:00 IP:220.8.*(bbtec.net) No.285769 del 07日22:28頃消えます[返信]
ポテチのりしおと総菜のカキフライ買ってきて食ったら味がほぼ同じで驚いた。
無題 Name 名無し 17/04/30(日)00:13:45 IP:126.173.*(access-internet.ne.jp) No.285781 del
タラコとゆでて冷めたブロッコリーの味が
同じに感じるときがある
無題 Name 名無し 17/04/30(日)01:44:02 IP:220.19.*(bbtec.net) No.285784 del
むね肉で竜田揚げ作ったら消しゴムと同じで驚いた
無題 Name 名無し 17/04/30(日)02:11:15 IP:2001:0268.*(ipv6) No.285786 del
味覚障害に何言っても無駄
無題 Name 名無し 17/04/30(日)04:51:05 IP:240f:00e3.*(ipv6) No.285787 del
昔水分抜いた豆腐と海苔混ぜて疑似カキフライとかいうレシピみたなあと思って今調べたらイカワタも入れるのか
無題 Name 名無し 17/04/30(日)09:57:26 IP:223.132.*(so-net.ne.jp) No.285792 del
柿を練ってそれっぽくしてフライにしたら牡蠣フライになったので驚いた
無題 Name 名無し 17/04/30(日)12:11:28 IP:112.137.*(m-net.ne.jp) No.285794 del
バターご飯に海苔の佃煮載せて食べ終わった後
口の中に残る後味がなんとなく牛丼っぽい
無題 Name 名無し 17/05/01(月)16:17:02 IP:220.19.*(bbtec.net) No.285820 del
そういえば先日、むね肉で竜田揚げ作ったら消しゴムと同じで驚いたわ
無題 Name 名無し 17/05/01(月)16:37:39 IP:106.139.*(au-net.ne.jp) No.285822 del
障害が味覚だけじゃないのか?
無題 Name 名無し 17/05/01(月)19:25:12 IP:118.111.*(mesh.ad.jp) No.285824 del
記憶障害も入ってますね

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