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画像ファイル名:1506041309334.jpg-(25199 B)サムネ表示
25199 B無題 Name 名無し 17/09/22(金)09:48:29 IP:126.152.*(panda-world.ne.jp) No.289752 del 12月17日頃消えます[返信]
急におかか飯刻みチーズ和えの口になって、
米櫃を久し振りに覗いたら虫がいた。
哀しい。
レス9件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 17/09/23(土)19:47:17 IP:210.227.*(ipv4) No.289795 del
    1506163637916.jpg-(21189 B) サムネ表示
21189 B
炊飯単位で二合とか三合とかで無洗米を袋売りすれば良いのにと常々。
一時期スーパーであったんだが、今はみないなぁ。
無題 Name 名無し 17/09/23(土)19:56:20 IP:220.19.*(bbtec.net) No.289796 del
市販の精米されたコメは虫つかんだろ。
つく前に食べきれる量を買えばいい。
俺は買ってきた袋のままで虫なんてついたことない。
ヌカのにおいによって来るのか
自分で精米所で精米したものは虫がつきやすい
無題 Name 名無し 17/09/24(日)17:59:14 IP:210.156.*(cac-net.ne.jp) No.289815 del
>「やっと見つけた桃源郷。だが、ある日『巨人』が襲来。この日から俺達の生存の為の闘争が始まったんだ・・・。」
食われる!
無題 Name 名無し 17/10/05(木)08:30:35 IP:126.253.*(panda-world.ne.jp) No.290086 del
米の移し替えなんてしたことないけど収納場所が優秀なのか
口をクリップで留めとくだけで虫湧いたことないな
夏場はなんとなく鷹の爪3本程放り込んでるけど
無題 Name 名無し 17/10/05(木)19:44:43 IP:153.179.*(ocn.ne.jp) No.290089 del
小学生の時家にあった米をキャンプに持って行ったらコクゾウが入ってて大騒ぎになったわ
何が珍しいんだ?って思ったけど
無題 Name 名無し 17/10/06(金)20:18:28 IP:153.179.*(ocn.ne.jp) No.290108 del
>市販の精米されたコメは虫つかんだろ。

卵が選別機掻い潜って残る事があるらしい
無題 Name 名無し 17/10/08(日)20:06:00 IP:49.96.*(spmode.ne.jp) No.290148 del
>卵が選別機掻い潜って残る事があるらしい
つまり卵が確実に死滅する高温になる精米機を開発すれば解決と。
無題 Name 名無し 17/10/10(火)12:27:22 IP:202.214.*(vmobile.jp) No.290220 del
>ヌカのにおいによって来るのか
>自分で精米所で精米したものは虫がつきやすい
精米前のお米を貰った時、注意しないとやられるw
無題 Name 名無し 17/10/11(水)12:58:35 IP:202.214.*(vmobile.jp) No.290258 del
>そんなのむししちゃいなさいな。
そうそう
気にせずむしゃむしゃ食べてしまおうぜ
無題 Name 名無し 17/10/11(水)21:02:51 IP:125.172.*(ocn.ne.jp) No.290269 del
田舎とまではいかない小田急線で新宿から40分くらいの土地だけど
精米を夏場に一ヶ月も米びつに入れとくとメイガ(蛾)がつくよ
幼虫が孵化すると途端に味が落ちるし糸を吐いて米粒同士をくっつけるのですぐわかる

画像ファイル名:1507492271327.jpg-(93596 B)サムネ表示
93596 B無題 Name 名無し 17/10/09(月)04:51:11 IP:61.11.*(cna.ne.jp) No.290159 del 1月03日頃消えます[返信]
たま〜に無性に卵かけご飯が食いたくなる
でも一人暮らしで卵1パック買ってくると、たいてい半分以上残して消費期限を過ぎてしまう
6個パックの卵も売ってるが、何が違うのか知らんが妙に割高である


ちょっとした独り言でスマン
レス27件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 17/10/11(水)00:27:59 IP:125.194.*(mesh.ad.jp) No.290244 del
ピラミッドパワーで卵かけご飯もひときわ美味しく
無題 Name 名無し 17/10/11(水)00:36:14 IP:210.2.*(icnet.ne.jp) No.290246 del
ちょっとぐらい期限過ぎても火を通せば何とかなるからね
無題 Name 名無し 17/10/11(水)12:43:17 IP:112.68.*(eonet.ne.jp) No.290255 del
ガキの頃は玉子はバラで売っていて、それを新聞紙で
綺麗に5個×2列で包む店員さんを尊敬のまなざしで
見たもんだ
無題 Name 名無し 17/10/11(水)12:49:29 IP:61.5.*(yournet.ne.jp) No.290256 del
家具付のアパートを借りようとして、仲介さんと部屋を見に行って、ふと(電源の入ってない)冷蔵庫開けたら卵が残ってて、破裂してひどい悪臭を放ってた。
いやいや、客に見せる前に全部掃除しようよ・・。
無題 Name 名無し 17/10/11(水)15:42:43 IP:126.199.*(panda-world.ne.jp) No.290265 del
結露するとカラ表面の雑菌が中に入りやすくなるから
持ち帰りの間に結露しないように売り場ではあえて冷蔵してないよ
無題 Name 名無し 17/10/11(水)23:32:55 IP:203.160.*(nirai.ne.jp) No.290273 del
卵焼きにすると、個数が同じでもゆで卵や目玉焼きよりもするする入る気がする
無題 Name 名無し 17/10/12(木)12:37:29 IP:36.2.*(gmo-isp.jp) No.290285 del
お前が使ってるの日本語じゃね?
リント語じゃなくね?
無題 Name 名無し 17/10/15(日)20:08:11 IP:125.2.*(infoweb.ne.jp) No.290364 del
小売店側の要望で10個パックじゃなく6個4個2個パック作ってくれと
卵の洗浄から重量の計量、サイズの選定は(10個)パック詰めまで自動化されてるので、イレギュラーのパック詰めは人間がやらにゃならんのよ、その手間賃と容器代が転嫁されてるから割高
卵価格が廉価に維持されてるのは自動化で人手が掛かってないのも
大きいんだ
無題 Name 名無し 17/10/17(火)14:38:59 IP:219.167.*(plala.or.jp) No.290400 del
>小売店側の要望で10個パックじゃなく6個4個2個パック作ってくれと
>卵の洗浄から重量の計量、サイズの選定は(10個)パック詰めまで自動化されてる
10個パック切って6個4個2個パック作れるようにするといいんだな
無題 Name 名無し 17/10/17(火)21:27:04 IP:2400:402c.*(ipv6) No.290405 del
10個用は切り離すとサイドがガラ空きだよ
2個用、4個用、6個用を別工程で作るんじゃないかな

画像ファイル名:1507484155955.jpg-(40885 B)サムネ表示
40885 B無題 Name 名無し 17/10/09(月)02:35:55 IP:150.147.*(so-net.ne.jp) No.290156 del 1月03日頃消えます[返信]
イギリス料理って言うほど、噂ほど不味いかな?

塩気が強くて深みがないけど、よくわからん不衛生な国の嗚咽しそうな料理よりは美味しかった(安心して口に運べる)気がするが。
レス36件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 17/10/11(水)14:15:15 IP:182.250.*(au-net.ne.jp) No.290261 del
>カネ払えば旨い料理いくらでもあるように思うがな
そういう意味じゃないんだよね
無題 Name 名無し 17/10/11(水)21:42:45 IP:2403:7800.*(ipv6) No.290271 del
>彼ら(日本人は)私たちが毎日これを食べていると思ってるの?
思ってるよ
日本人だって焼き鮭に味噌汁と納豆だろうが(違うけどそう
無題 Name 名無し 17/10/12(木)09:12:49 IP:119.245.*(nttpc.ne.jp) No.290281 del
>このアニメ知らないけど
無題 Name 名無し 17/10/12(木)11:12:07 IP:125.0.*(infoweb.ne.jp) No.290284 del
>カネ払えば旨い料理いくらでもあるように思うがな

そりゃ大枚払えばいくらでも美味しいものはあるでしょう
でもイタリアとかスペインとかフランスなら、そこらのレストランに入って適当な安いモン食べても十分美味しいじゃん。イギリスはそうじゃないもんね
無題 Name 名無し 17/10/12(木)16:49:04 IP:219.101.*(tees.ne.jp) No.290290 del
書き込みをした人によって削除されました
無題 Name 名無し 17/10/12(木)18:28:15 IP:106.131.*(au-net.ne.jp) No.290297 del
>ハム等の加工肉は死ぬほどしょっぱい
>そしてベイクドビーンズは味がしない
一緒に食べるのが普通だから問題ない
無題 Name 名無し 17/10/12(木)20:47:30 IP:182.250.*(au-net.ne.jp) No.290302 del
>一緒に食べるのが普通だから問題ない
言われてみればそうだな
マーマイトをぶっかけても丁度良い塩梅になりそうだ…
無題 Name 名無し 17/10/13(金)14:12:23 IP:118.16.*(plala.or.jp) No.290315 del
>梅干し等の漬物は死ぬほどしょっぱい
>そしてごはんは味がしない
無題 Name 名無し 17/10/14(土)19:54:27 IP:153.186.*(ocn.ne.jp) No.290338 del
    1507978467543.jpg-(462276 B) サムネ表示
462276 B
クロス&ブラックウェルのカレー粉は謎だらけ・・・
ネスレの日本法人はクロス&ブラックウェルのカレー粉を売ってはいるが、ウィキペディアによるとネスレ傘下だったのは1950〜2002年。
国外だと現行商品としてのC&Bのカレー粉は見つけられなかった。

ネスレ:商品情報
https://shop.nestle.jp/front/category/Ethnic

クロス&ブラックウェル公式
http://www.crosseandblackwell.com/

ほんで画像はこのスレに触発されて「C&Bの缶のレシピで作ってみるか」で出来上がった、変にドロドロなカレー・・・味もイマイチ。
その話を職場でしたら、イギリス出張経験者からマズメシ話が次々とw
無題 Name 名無し 17/10/16(月)08:10:32 IP:218.218.*(odn.ad.jp) No.290376 del
>国外だと現行商品としてのC&Bのカレー粉は見つけられなかった。
もうオリジナルレシピは失われているし、生産もしてないもの
ネスレのは名前だけ一緒のまがい物だね
それにカレー粉も日本じゃカレー好きもあって異常進化してるから比べるのはちと酷だな

画像ファイル名:1506216651830.jpg-(180148 B)サムネ表示
180148 B無題 Name 名無し 17/09/24(日)10:30:51 IP:114.148.*(ocn.ne.jp) No.289804 del 12月19日頃消えます[返信]
本文無し
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無題 Name 名無し 17/09/29(金)21:05:08 IP:240f:e3.*(ipv6) No.290001 del
>>むつごすぎる
香川方言か、良いねえ
特に意味なくぼんやり四国3泊くらいで行きたいなあ
無題 Name 名無し 17/09/29(金)22:31:39 IP:182.250.*(au-net.ne.jp) No.290004 del
朝食バイキングにイクラがあるとテンション上がるよね
無題 Name 名無し 17/10/01(日)06:27:25 IP:121.81.*(eonet.ne.jp) No.290023 del
>香川方言か、良いねえ
>特に意味なくぼんやり四国3泊くらいで行きたいなあ
安くてうまいフレンチレストランがあったんだけど夏で閉店しちゃった
海沿いの海鮮店はいっぱいあるけど店を選んだほうがいいよ
うどん屋は好みに合わせて
無題 Name 名無し 17/10/05(木)08:28:11 IP:126.253.*(panda-world.ne.jp) No.290085 del
>函館良いよなあ
この内容でバイキングなら3〜4000円出しても満足なくらいだ
いくらかけ放題は夢がある
無題 Name 名無し 17/10/06(金)00:09:21 IP:2001:268.*(ipv6) No.290094 del
>だからあえて朝食無しで泊まって朝食はコンビニのサンドイッチくらい
会社には朝食と区尾カード付きの料金で申請する
無題 Name 名無し 17/10/08(日)20:19:00 IP:202.219.*(infoweb.ne.jp) No.290149 del
>会社には朝食と区尾カード付きの料金で申請する
ウチの会社に領収書の再発行で総務にバレて懲戒免職なった
お馬鹿さんがいた(ちょろまかし公私混同が過ぎたのが原因だけど)
やめとけばいいのに逆切れで、クビは酷すぎると裁判起こして当然
敗訴、最後残念な結果になって後味悪い悪い・・・
会社のカネ横領して裁判勝てるという考えがどこから湧くのか?
聞けば立件できたの数十万程で人生破滅、やめとけとしか
無題 Name 名無し 17/10/08(日)20:56:32 IP:183.181.*(enjoy.ne.jp) No.290150 del
    1507463792904.jpg-(99857 B) サムネ表示
99857 B
八幡駅そばのAZホテルの朝食バイキング
宿泊客は無料なのがよかった。
無題 Name 名無し 17/10/09(月)06:39:34 IP:61.194.*(nttpc.ne.jp) No.290162 del
そういや今年はどこにも旅してないな・・・。
今月末にゃもう寒くなってシーズン終了だし。
無題 Name 名無し 17/10/10(火)00:25:34 IP:122.31.*(ocn.ne.jp) No.290206 del
納豆のセルフ感・・
下の画像にいたってはぞんざいすぎる
無題 Name 名無し 17/10/10(火)06:26:52 IP:2001:268.*(ipv6) No.290216 del
    1507584412596.jpg-(54573 B) サムネ表示
54573 B
>納豆のセルフ感・・
セルフで好きなだけおとりください

画像ファイル名:1506980758252.jpg-(125217 B)サムネ表示
125217 B無題 Name 名無し 17/10/03(火)06:45:58 IP:182.250.*(au-net.ne.jp) No.290053 del 12月28日頃消えます[返信]
世紀末っぽい料理スレ
スレ画は漁師のおじやことラプスカウス
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無題 Name 名無し 17/10/09(月)14:29:05 IP:122.31.*(ocn.ne.jp) No.290193 del
>医薬品扱いなうえに薬価もなかなか
通常は医科向け品のほうが安いよ
OTC商品とか処方箋無しで変える同じ成分の市販品のほうが割高になる
無題 Name 名無し 17/10/09(月)22:41:34 IP:122.31.*(ocn.ne.jp) No.290204 del
    1507556494202.jpg-(143727 B) サムネ表示
143727 B
大豆は畑のお肉とか肉の代用品になるから期待出来る
カップーヌードルの謎肉も大豆と豚肉の合成物のようだね
無題 Name 名無し 17/10/09(月)23:33:46 IP:182.250.*(au-net.ne.jp) No.290205 del
世紀末的には大豆はベイクドビーンズとかチリコンカンになると思うなあ
と思ったけどベイクドビーンズってシロインゲン豆なのね
無題 Name 名無し 17/10/10(火)00:37:34 IP:220.19.*(bbtec.net) No.290207 del
>大豆は畑のお肉とか肉の代用品になるから

肉は代用品を作らずとも工場で培養できる時代が来るだろう。
大豆が無くなってしまう心配をしたほうがいい
無題 Name 名無し 17/10/10(火)06:04:35 IP:126.253.*(panda-world.ne.jp) No.290212 del
>通常は医科向け品のほうが安いよ
>OTC商品とか処方箋無しで変える同じ成分の市販品のほうが割高になる
そうなのか
あれより高くなるってんじゃ本当に食事が嫌でしょうがない奴かボディビルダーか
極まった健康志向しか買わないな
無題 Name 名無し 17/10/10(火)13:37:12 IP:182.250.*(au-net.ne.jp) No.290224 del
肉体労働してたらそんな食い物で持つわけがないよな
やはり炭水化物が最強だよ
無題 Name 名無し 17/10/10(火)21:08:53 IP:221.41.*(bbtec.net) No.290234 del
>通常は医科向け品のほうが安いよ
ロキソニン60mg 15.90円/錠→3割負担で約5円/錠
後発ロキソニン60mg 7.8円/錠→3割り負担で約3円/錠
ロキソニンS錠60mg 約50円/錠→12錠入りで600円

医者から直接処方されると初診、投薬コミコミで1000円しないので、いかに高いか判るよね
無題 Name 名無し 17/10/13(金)06:30:17 IP:113.39.*(ucom.ne.jp) No.290308 del
    1507843817718.jpg-(74955 B) サムネ表示
74955 B
管理社会の象徴・人工培養肉
無題 Name 名無し 17/10/14(土)02:16:10 IP:36.2.*(gmo-isp.jp) No.290327 del
>兵士が美味しく食べられるように何十年もかけて進化したレーションですら連食はキツいんだから
米軍のレーションに限って言うなら「美味くするとあるだけ食ってしまうから不味くしてる」って話があったな
逆にイタリア軍なんかは美味い飯食いたさでフリーズドライを発明したという
無題 Name 名無し 17/10/14(土)15:58:35 IP:182.250.*(au-net.ne.jp) No.290334 del
>米軍のレーションに限って言うなら「美味くするとあるだけ食ってしまうから不味くしてる」って話があったな
士気に大きく影響するからそれはない…と思いたいけど
むしろ十分量を確保するためにシステマチックにしすぎて味が最悪になってしまったのではないか

画像ファイル名:1507201761145.jpg-(331027 B)サムネ表示
331027 B無題 Name 名無し 17/10/05(木)20:09:21 IP:126.205.*(panda-world.ne.jp) No.290090 del 12月31日頃消えます[返信]
ご飯一膳には角砂糖換算幾つだっけか。
無題 Name 名無し 17/10/05(木)20:09:36 IP:126.205.*(panda-world.ne.jp) No.290091 del
    1507201776751.jpg-(412489 B) サムネ表示
412489 B
本文無し
無題 Name 名無し 17/10/05(木)20:09:51 IP:126.205.*(panda-world.ne.jp) No.290092 del
    1507201791014.jpg-(73235 B) サムネ表示
73235 B
本文無し
無題 Name 名無し 17/10/06(金)08:07:18 IP:192.244.*(ipv4) No.290096 del
書き込みをした人によって削除されました
無題 Name 名無し 17/10/06(金)08:09:02 IP:192.244.*(ipv4) No.290097 del
食前に1本飲めば満腹感から食事量減らせそう
無題 Name 名無し 17/10/08(日)18:30:07 IP:124.108.*(enjoy.ne.jp) No.290146 del
なんか、「人はパンとワインのみで生きるにあらず」というのが統計学で出た感が。
無題 Name 名無し 17/10/08(日)19:43:14 IP:106.139.*(au-net.ne.jp) No.290147 del
ご飯が無ければ角砂糖を食べればいいのよ

画像ファイル名:1507364918701.jpg-(70771 B)サムネ表示
70771 B無題 Name 名無し 17/10/07(土)17:28:38 IP:219.101.*(tees.ne.jp) No.290120 del 1月02日頃消えます[返信]
皿が多すぎるのでは
http://lakatan.net/archives/post-2428.html
無題 Name 名無し 17/10/07(土)20:14:11 IP:182.250.*(au-net.ne.jp) No.290125 del
del

画像ファイル名:1505649351090.jpg-(118403 B)サムネ表示
118403 B無題 Name 名無し 17/09/17(日)20:55:51 IP:219.100.*(nct9.ne.jp) No.289644 del 12月13日頃消えます[返信]
9月は梅雨時期より食中毒が多発する
レス1件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 17/09/18(月)07:52:41 IP:133.130.*(nttpc.ne.jp) No.289652 del
学生の頃「俺なに食っても腹壊しません」って奴にスレ画のような味見役やらせたら少々痛んでいても気にしない?気が付かない奴だった様で県大会の数日前に集団でやらかしたよw
そんな中でもそいつはやられることなく元気にしていた…
無題 Name 名無し 17/09/18(月)21:28:32 IP:*(5a768ffa.docomo.ne.jp) No.289668 del
給食で集団食中毒発生→難を逃れたものの暫くお弁当持参。

そのおかんの弁当で食中毒→復帰後あだ名が『食中』
無題 Name 名無し 17/10/01(日)09:40:46 IP:*(d5f6fd77.docomo.ne.jp) No.290025 del
運動会の季節になりました!
一家で『持参』自爆か
『仕出し』玉砕か
無題 Name 名無し 17/10/01(日)10:57:57 IP:113.20.*(ztv.ne.jp) No.290028 del
仕出し屋の子供が持参弁当で玉砕
無題 Name 名無し 17/10/01(日)18:59:50 IP:240b:253.*(ipv6) No.290034 del
運動会で仕出し弁当の学校なんてあるのか
無題 Name 名無し 17/10/01(日)19:50:03 IP:121.82.*(eonet.ne.jp) No.290035 del
田舎じゃ自治体主催の運動会(文化祭)はまだまだあるよ。
屋台も出るよ(調理師免許なんてないけど)
無題 Name 名無し 17/10/01(日)20:24:44 IP:60.34.*(plala.or.jp) No.290037 del
怖い季節
無題 Name 名無し 17/10/01(日)20:25:30 IP:60.34.*(plala.or.jp) No.290038 del
気をつけないと
無題 Name 名無し 17/10/03(火)09:13:47 IP:115.124.*(bbiq.jp) No.290055 del
あたらなければどうということはない。

…ウゲロゲロゲロ〜
無題 Name 名無し 17/10/05(木)08:25:25 IP:126.253.*(panda-world.ne.jp) No.290084 del
>田舎じゃ自治体主催の運動会(文化祭)はまだまだあるよ。
>屋台も出るよ(調理師免許なんてないけど)
そういうのは臨時出店許可ってのもらったうえでやってる
食中毒が出ないように扱う食品とか設備にガイドラインがあってそれらを満たさないと出店ができない
そもそも飲食店の厨房アルバイトだって調理師免許持ってないのばっかでしょ
そのために壁に貼ってある食品衛生責任者ってのがいるわけだし

画像ファイル名:1506385525179.jpg-(86357 B)サムネ表示
86357 B無題 Name 名無し 17/09/26(火)09:25:25 IP:121.84.*(eonet.ne.jp) No.289884 del 12月21日頃消えます[返信]
アブラあぶら油〜♪
あぶらをたべる〜ると〜
レス25件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 17/10/01(日)10:57:50 IP:153.220.*(ocn.ne.jp) No.290027 del
牛脂をフライパンで熱して砂糖と醤油なんかで味調えて
飯ぶち込んで炒めればそれなりに幸福感あると思う
無題 Name 名無し 17/10/01(日)11:30:38 IP:202.219.*(infoweb.ne.jp) No.290029 del
>牛脂に砂糖をまぶして食えば幸福感に充たされるはず
プラス醤油ですっき焼き、すき焼き〜♪(関西風)
最後の最後、出汁と醤油吸った牛脂争奪戦が懐かしい
すき焼きは年に数える程あり付けるかどうかの御馳走だった
今思えば脂質糖分塩分まみれ
無題 Name 名無し 17/10/01(日)11:44:18 IP:61.116.*(odn.ad.jp) No.290030 del
>牛脂に砂糖をまぶして食えば幸福感に充たされるはず。(不幸な人レッツtry)
イギリスには牛や羊の腎臓付近の脂身を使って作るジャム・ローリーポーリーなるデザートがあるそうなのでレシピ検索してみることをおすすめします
たしか小麦粉2に脂1だったような…
今のレシピは癖がない無塩バター使ってるみたいですが
無題 Name 名無し 17/10/01(日)13:34:40 IP:182.250.*(au-net.ne.jp) No.290032 del
    1506832480211.jpg-(35045 B) サムネ表示
35045 B
揚げバターなら既にある
無題 Name 名無し 17/10/02(月)12:20:02 IP:36.2.*(gmo-isp.jp) No.290043 del
タイには揚げバッタがあるぞ
駄目な人は駄目なのでさすがに画像は貼らんが
無題 Name 名無し 17/10/02(月)13:04:26 IP:203.138.*(docomo.ne.jp) No.290044 del
    1506917066322.jpg-(2779 B) サムネ表示
2779 B
砂糖とショートニングのマリアージュ
無題 Name 名無し 17/10/02(月)21:39:39 IP:153.145.*(dti.ne.jp) No.290049 del
>砂糖とショートニングのマリアージュ
モロッコヨーグル!
無題 Name 名無し 17/10/09(月)22:17:54 IP:153.191.*(ocn.ne.jp) No.290203 del
豚はラード
牛はヘット
これマメな
無題 Name 名無し 17/10/12(木)08:24:26 IP:36.2.*(gmo-isp.jp) No.290280 del
    1507764266979.jpg-(17021 B) サムネ表示
17021 B
>豚はラード
>牛はヘット

なんでドイツ語の方が一般化したんだろ?
無題 Name 名無し 17/10/17(火)11:59:56 IP:121.84.*(eonet.ne.jp) No.290399 del
    1508209196524.png-(233393 B) サムネ表示
233393 B
>>なんでドイツ語の方が一般化したんだろ?

A.日本の近代化にあたってドイツを手本にしたから。

画像ファイル名:1505622883225.jpg-(512105 B)サムネ表示
512105 B無題 Name 名無し 17/09/17(日)13:34:43 IP:153.186.*(ocn.ne.jp) No.289641 del 12月13日頃消えます[返信]
新たな出張先、今治での初の休日は台風で引き籠り、外は風雨。
のんびり部屋呑みしつつ部屋の片付けとか通販の物色とか・・・。

コロッケ:台風だしね、撮影前に一つつまんじゃったw

じゃこカツ:宇和島あたりのじゃこ天のカツバージョンではなく、宇和島あたりで野菜天(野菜を入れた魚肉練り製品)と呼ばれている物のカツ。美味しいけどじゃこ天の方が好き。

生蛸:初めて刺身にしたけど、難易度高っ!。焼いたのは茹でたのと似たような食感じゃなくて、生に近い食感で面白美味しかったです。

高千穂バター:500円。オカンがこれを見たら説教されるなと思いつつ籠にIN。

オランダ:なんでオランダ?国旗カラーでもないし?
レス24件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
無題 Name 名無し 17/09/25(月)13:15:48 IP:221.90.*(bbtec.net) No.289858 del
高千穂バターって珍しいのかな
兵庫でも普通にスーパーで売ってる
無題 Name 名無し 17/09/26(火)06:22:39 IP:153.186.*(ocn.ne.jp) No.289880 del
    1506374559309.jpg-(420808 B) サムネ表示
420808 B
>高千穂バターって珍しいのかな
私の脳味噌にインプットされてなかったので・・・
よくよく考えると雪印、よつ葉、カルピス(買った事無いや)、小岩井(贈り物のイメージ)、その他大勢って認識だったわ。
単に私が知らなかっただけだったか?

>天かすの肝である油のうまさを提供できないから無理じゃないかな
揚げポップコーンで解決!
ついでにポップコーンの天ぷらと揚げ玉も製造
今からうどんで試す!


画像左下はレシピを調べずに作って変に甘くなった牛丼。
肉は煮込まずに食べる寸前に入れる方式で、肉は旨いが、汁はイマイチ。
無題 Name 名無し 17/09/26(火)06:57:18 IP:153.186.*(ocn.ne.jp) No.289881 del
    1506376638167.jpg-(236398 B) サムネ表示
236398 B
あー、三種類とも一気に放り込んだせいで、揚げポップコーン単体の実力を計れなかった。
今回厳密なテストにはならんかったけど、うどんとの相性はふやけて柔らかくなった身と硬いままの皮の食味の落差が気になる人には合わないだろうけど、まぁ悪くない。
悪くないけど「天かすが有るなら天かすでいいやん」レベルなんで、天ぷら粉を切らした時のお助けマンだな。
無題 Name 名無し 17/09/26(火)12:05:59 IP:202.219.*(infoweb.ne.jp) No.289891 del
>揚げポップコーン
「ポレンタ」をググられたし、コイツを衣(天かす)にすると・・・
>ブリの安いの
脂がないので塩麹なすりつけて一晩放置が吉、手を加えないとネコ
も振り向かない難易度中の高な素材、当に煮ても焼いても

今治、新居浜ならエビちっか(ちくわ)と言うローカルフードが
安物は普通の竹輪に食紅とエビの粉混ぜただけだが、それなりのを喰うと「ほぉっ」(例えが何だが生えびせん)練り天もあったな
まぁ既に誰かがやってるんだろうけど Name 名無し 17/09/30(土)17:27:43 IP:153.186.*(ocn.ne.jp) No.290014 del
    1506760063308.jpg-(534667 B) サムネ表示
534667 B
『新メソッド湯煎おでん』

前史:圧力鍋に鍋を入れて加熱する二重圧力鍋メソッドは流動性の低いシチューやカレーの加熱で焦がさない為に思い付いた物でした。

前提1:沸騰する水は100℃。
前提2:湯煎だと100℃を超えないので沸騰しない。
結論:湯煎調理はおでんに最適

実践:圧力鍋の中に右上の黄色い鍋を入れて湯煎するのですが、せっかくの圧力鍋なんで大根、親鶏、牛すじは圧力をかけて柔らかくします。
減圧後練り物と玉子を足して2時間ほど湯煎でいい感じに。
今回のMVPは牛すじ、鶏、昆布、練り物からの出汁でいい感じになって酒消費力も飯消費力も5万3千の汁でした。
無題 Name 名無し 17/10/01(日)20:35:26 IP:125.30.*(iij4u.or.jp) No.290039 del
エスプレッソかつおだしは機械があったそうな
https://ameblo.jp/dinersbar/entry-10825054460.html
無題 Name 名無し 17/10/01(日)21:09:39 IP:153.145.*(dti.ne.jp) No.290040 del
>本文無し
おにぎり…?
昨晩の立ち食いそば in キッチン Name 名無し 17/10/02(月)18:02:13 IP:153.186.*(ocn.ne.jp) No.290047 del
    1506934933790.jpg-(381829 B) サムネ表示
381829 B
信州のお土産屋さんで売っているこの手のお蕎麦はちゃんとしたお店で三タテを食べるよりは落ちるけど、中々の物。
一袋2人前を4回に分けて茹でる事でお店みたいな濃さの蕎麦湯もいただけます。
「新そば美味ぇ」と言いたい所だけど、ほのかな酸味が邪魔だな・・・保存料としての酸味料か?、今回のはちょい外れですね。


>脂がないので塩麹なすりつけて一晩放置が吉、手を加えないとネコ
>も振り向かない難易度中の高な素材、当に煮ても焼いても
私は今後、猫を見習ってわかなはまたぐ所存。


>エスプレッソかつおだしは機械があったそうな
カッコイイ機械に鰹節って所がカッコイイw
無題 Name 名無し 17/10/04(水)11:04:05 IP:218.33.*(eaccess.ne.jp) No.290074 del
三たてを喧伝してくれる蕎麦屋はありがたいよね
ウチの店は外れですと教えてくれているんだから
小谷村 蛍 Name 名無し 17/10/05(木)23:30:58 IP:153.186.*(ocn.ne.jp) No.290093 del
    1507213858702.jpg-(418999 B) サムネ表示
418999 B
>ウチの店は外れですと教えてくれているんだから
せやろか?

・・・と、思ってしまうのは三タテが基本で、それを売りにしている店の無い蕎麦激戦区の北安曇群に住んでいるからかも?
行き着け数件のローテーションで知らないだけの可能性も大きいけどね。

余談:キムチ寿司のスレが消えちゃって残念。
スレ主には本場乳酸発酵キムチと似て非なる日式キムチの違いとか、色々と語って(騙って)欲しかったのに。

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