料理＠ふたば
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画像ファイル名：1750597215838.jpg-(46803 B)
46803 B無題Name名無し25/06/22(日)22:00:15 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348756そうだねx1 10月25日頃消えます[返信]
おうち居酒屋って何？
素人が家で飲んだくれてるだけじゃないの？
…1無題Name名無し 25/06/22(日)23:49:24 IP:153.125.*(tees.ne.jp)No.348757そうだねx1
スレッドを立てた人によって削除されました
だからなに
…2無題Name名無し 25/06/23(月)06:09:05 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348759+
イーロンは認める
…3無題Name名無し 25/06/23(月)19:53:58 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348785+
    1750676038423.jpg-(631603 B)
631603 B
これは楽しそう
…4無題Name名無し 25/06/24(火)00:30:38 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348792+
やってる人居る？
…5無題Name名無し 25/06/24(火)11:12:05 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348814+
    1750731125289.jpg-(78636 B)
78636 B
これはさすがに・・
…6無題Name名無し 25/06/24(火)20:04:13 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348821+
    1750763053012.jpg-(231842 B)
231842 B
かっこいい？貧乏くさい？
…7無題Name名無し 25/06/25(水)02:24:00 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348839+
    1750785840811.jpg-(93244 B)
93244 B
本文無し
…8無題Name名無し 25/06/25(水)09:12:57 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348845+
    1750810377672.jpg-(83776 B)
83776 B
本文無し
…9無題Name名無し 25/06/25(水)12:48:06 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348865+
    1750823286464.jpg-(164562 B)
164562 B
本文無し
…10無題Name名無し 25/06/25(水)20:11:44 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348875+
部屋がめちゃめちゃ広ければいいけど・・・
画像ファイル名：1750348826042.jpg-(89372 B)
89372 B無題Name名無し25/06/20(金)01:00:26 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348651+ 10月22日頃消えます[返信]
韓国調味料スレ
レス9件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
…10無題Name名無し 25/06/22(日)21:51:45 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348749+
書き込みをした人によって削除されました
…11無題Name名無し 25/06/23(月)06:12:22 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348766+
年始
…12無題Name名無し 25/06/23(月)18:59:42 IP:153.151.*(dti.ne.jp)No.348776+
年頭は、大豆を発酵させた液体出汁だそうな。

大豆由来となると想像がつかんな。
味噌、醤油、納豆・・・大豆の旨味系は範囲が広すぎる。
…13無題Name名無し 25/06/23(月)19:55:58 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348787+
なるほど！
キャップから想像すると醤油みたいなのかな
…14無題Name名無し 25/06/24(火)00:32:30 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348797+
液体みそってある？
…15無題Name名無し 25/06/24(火)11:08:33 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348808+
みそは液体でしょってツッコミはナシで
…16無題Name名無し 25/06/24(火)18:03:52 IP:153.151.*(dti.ne.jp)No.348817+
>キャップから想像すると醤油みたいなのかな
ヨンドゥと言っても種類があるらしいから、濃口薄口ぐらいの違いなのか、味噌醤油ぐらいの差があるのか、そのあたりはワカラン。
…17無題Name名無し 25/06/24(火)18:23:30 IP:153.151.*(dti.ne.jp)No.348818+
チョムチムはどうググっても掛からんけど・・・甘酢的なものかな
…18無題Name名無し 25/06/25(水)09:16:46 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348852+
今度韓国食材屋行ったら探してみる
…19無題Name名無し 25/06/25(水)12:44:05 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348857+
引っ越したから近くに韓国食材屋がない
画像ファイル名：1749560694832.webp-(87228 B)
87228 B無題Name名無し25/06/10(火)22:04:54 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348324+ 10月13日頃消えます[返信]
刑務所の食事の方がマシってよく書いてあるから調べたけどそうでもない？
レス17件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
…18無題Name名無し 25/06/19(木)10:34:14 IP:119.245.*(nttpc.ne.jp)No.348625+
麦飯が不味いんだよな。しかもお粥みたいにべちゃべちゃ。
…19無題Name名無し 25/06/19(木)11:45:54 IP:133.106.*(ipv4)No.348626そうだねx1
>麦飯が不味いんだよな。しかもお粥みたいにべちゃべちゃ。
あっ…
…20無題Name名無し 25/06/19(木)20:34:42 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348628+
>麦飯が不味いんだよな。しかもお粥みたいにべちゃべちゃ。
入ってた方？？！
…21無題Name名無し 25/06/21(土)21:36:19 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348703+
    1750509379170.jpg-(88402 B)
88402 B
定番
…22無題Name名無し 25/06/21(土)22:29:45 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.348706+
オラよりいいもの食ってるべな
…23無題Name名無し 25/06/21(土)23:28:17 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348708+
>オラよりいいもの食ってるべな
それは悲しい
…24無題Name名無し 25/06/22(日)15:22:43 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348743+
でも自炊すれば作れるでしょ
…25無題Name名無し 25/06/22(日)21:51:32 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348748+
ね？
…26無題Name名無し 25/06/23(月)06:12:35 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348767+
嘘だと言ってよ・・・
…27無題Name名無し 25/06/23(月)19:51:13 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348780+
バー
画像ファイル名：1749811195244.png-(37171 B)
37171 B無題Name名無し25/06/13(金)19:39:55 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348437+ 10月16日頃消えます[返信]
好きなファミレス
レス22件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
…23無題Name名無し 25/06/21(土)23:30:35 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348712+
あでも左上が鮪じゃないとかかな
…24無題Name名無し 25/06/22(日)02:33:03 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348720+
    1750527183123.jpg-(82928 B)
82928 B
パプリカ寿司
…25無題Name名無し 25/06/22(日)15:22:12 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348741+
鮪に見える
…26無題Name名無し 25/06/22(日)21:51:58 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348750+
美味しいのかな
…27無題Name名無し 25/06/23(月)06:12:11 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348765+
食べた事ある人
…28無題Name名無し 25/06/23(月)15:42:47 IP:120.51.*(gmo-isp.jp)No.348772+
    1750660967792.jpg-(96216 B)
96216 B
高知の田舎寿司
ハスイモの茎以外はちらし寿司でもおなじみの具なんで味の想像はつきやすい
…29無題Name名無し 25/06/23(月)16:13:30 IP:112.139.*(t-com.ne.jp)No.348773+
    1750662810115.jpg-(35099 B)
35099 B
日本人ってば、先祖・親子揃って料理がヘタクソまんまであり、戦後になっても水戸黄門〜金八先生みたいなヤツにブッ叩き調教・洗脳されてきた食事しかしらず、９０％以上の日本人が戦後の給食育ちであり、ご存じ維新のおりで、理論(理屈)としての文字で洗脳・調教されてきた日本島民９０％は馬鹿・田舎者・家畜動物のまんまです。
●ワタシ、馬鹿・田舎者・家畜動物のまんまと言いました…
漢文を理論(理屈)でなく、論理(事実・実態)で読み解けないようにしたチンピラヤクザが水戸黄門〜金八先生みたいな皇族貴族公家・武家と商人を名乗っているチンピラの日本史そのものであります。
●スシ・刺身ってば、水戸黄門〜金八先生みたいなヤツがおる前で美味しそうなニオイが出てしまう調理ができなかったから、とてもリスクある生食・刺身喰いをしたダケてしょ？
●日本の漬物・干物も保存食とはほど遠くて、水戸黄門〜金八先生みたいなヤツに「コレ、ゴミです。クサイでしょ？」ってモノばかりだろ？
●ダシ・出汁って栄養あるんか？採ってきた食べ物でも栽培した食べ物でも水戸黄門〜金八先生みたいなヤツに摂られまくってきた残りカスなにだけだろ(笑)。
…30無題Name名無し 25/06/23(月)16:26:01 IP:112.139.*(t-com.ne.jp)No.348774+
    1750663561397.jpg-(70858 B)
70858 B
納豆ってば、水戸黄門のような暴力団事務所が歩兵に持たせた煮豆弁当が腐ってしまったダケであるコトは明かにおるだろ(笑)？
どこが健康食なまんだよ？
昭和オリン・万博世代になっても、低学習な児童を労働の道具とした、あの有村架純さんに演じさせた「ひよっこ」みたいなコトをしとるクセに…
戦後になっても、水戸黄門〜金八先生みたいなチンピラヤクザがおる地域では、「人並ッ!!平等ッ」などと、ブッ叩き調教・洗脳ばかりしてきており、その結果、納豆よりもヤバイ原発だとか宇宙だとか誘致しちゃって…
常磐道なんざ、宇宙観測機器があるからその観測の邪魔になるのが電車な為、特殊な回路を持つ高価な電車しか走らせるコトができず、「民間の道・鉄道」が一切発展せずに、今でも汽車が走っている…
そして水戸黄門〜金八先生みたいなチンピラヤクザ理論(理屈)で、誰もが責任を取らないような特殊法人なアキバライナー…かと…
9.11「あまちゃん」三陸線も同じだろ…国家も誰も責任を持たない…
…31無題Name名無し 25/06/23(月)19:48:58 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348777+
>高知の田舎寿司
>ハスイモの茎以外はちらし寿司でもおなじみの具なんで味の想像はつきやすい
田舎寿司美味しそう！
ちらし寿司ね！
…32無題Name名無し 25/06/23(月)19:50:13 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348778+
スシ・刺身ってば、水戸黄門〜金八先生みたいなヤツがおる前で美味しそうなニオイが出てしまう調理ができなかったから、とてもリスクある生食・刺身喰いをしたダケてしょ？

そうなの？
画像ファイル名：1749226004973.jpg-(171070 B)
171070 B給食Name名無し25/06/07(土)01:06:44 IP:153.151.*(dti.ne.jp)No.348261+ 10月09日頃消えます[返信]
こんなんあった？
…1無題Name名無し 25/06/21(土)17:39:13 IP:210.157.*(ipv4)No.348692+
懐かしい
…2無題Name名無し 25/06/21(土)21:34:16 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348700+
あったような気もするしうーん
…3無題Name名無し 25/06/21(土)23:29:48 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348711+
でもあった気がする
味の薄いスープ
画像ファイル名：1749664650766.jpg-(322869 B)
322869 B無題Name名無し25/06/12(木)02:57:30 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348379+ 10月14日頃消えます[返信]
スープだけでお腹いっぱいにならないよ
レス9件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
…10無題Name名無し 25/06/17(火)03:54:04 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348556+
冷たい味噌汁は味濃く感じる
なんで？
…11無題Name名無し 25/06/17(火)10:46:12 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348573+
    1750124772493.png-(177035 B)
177035 B
本当だった
…12無題Name名無し 25/06/17(火)18:42:37 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348584+
なんかケーキの味が濃いのも同じって聞いたな
…13無題Name名無し 25/06/17(火)21:40:35 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348605+
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13227613723
…14無題Name名無し 25/06/19(木)21:08:25 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348635+
1kgも砂糖とか入れるのは引く
…15無題Name名無し 25/06/20(金)00:57:24 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348644+
ケーキとかに
…16無題Name名無し 25/06/20(金)13:45:00 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348661+
自作ジュースも
…17無題Name名無し 25/06/20(金)20:06:11 IP:120.51.*(gmo-isp.jp)No.348665そうだねx2
    1750417571918.jpg-(118739 B)
118739 B
>でも冷えた味噌汁飲まないね
全国一般的ではないが冷や汁
…18無題Name名無し 25/06/21(土)05:32:07 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348670+
だご汁
…19無題Name名無し 25/06/21(土)21:33:17 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348699+
っていうんだっけ？
画像ファイル名：1748527231951.jpg-(159020 B)
159020 B無題Name名無し25/05/29(木)23:00:31 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.348125+ 10月01日頃消えます[返信]
■液体スープ・かやくを投入する順番

私は説明文守らずに最初に全て投入する派

味など変わらん
…1無題Name名無し 25/06/01(日)09:36:57 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.348159そうだねx1
それで自分が幸せなら
何でも好きにしたらいいんじゃね

なお、インドネシアからの留学生など日本で暮らしている外人には『最初に全入派』がかなり存在するようだな
出身地によってはそちらの方がメジャー
…2無題Name名無し 25/06/01(日)10:01:19 IP:180.144.*(eonet.ne.jp)No.348160+
https://www.youtube.com/watch?v=mex72uZyaFo
…3無題Name名無し 25/06/02(月)19:15:49 IP:219.115.*(zaq.ne.jp)No.348192+
濃度の濃いスープで戻る麺と戻らない麺（あるいは戻るスープと戻らないスープ）があるってだけでしょ？
…4無題Name名無し 25/06/03(火)13:13:31 IP:220.100.*(bbexcite.jp)No.348209+
最後の一文だけ読めば良い
後入れの袋は最後に書いてあるから
…5無題Name名無し 25/06/21(土)16:58:51 IP:60.56.*(eonet.ne.jp)No.348688+
スープの量は
麺がもどってからの
お湯の量に合わせてあるので
最初に入れると
味が薄くなるよ
…6無題Name名無し 25/06/21(土)19:05:18 IP:120.51.*(gmo-isp.jp)No.348694+
液体スープの油分で麺の戻りにむらができることがあるから後入れ推奨って話だよ
麺が戻ってない部分があったとしてもクレーム入れたりしないんなら好きにすればいいんじゃないかな
画像ファイル名：1747618442973.jpg-(315317 B)
315317 B無題Name名無し25/05/19(月)10:34:02 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.348044+ 9月20日頃消えます[返信]
■好きな中華料理教えてくれ
…1無題Name名無し 25/05/19(月)11:09:51 IP:120.51.*(gmo-isp.jp)No.348045+
ザーサイ
…2無題Name名無し 25/05/19(月)11:23:22 IP:27.230.*(ipv4)No.348047そうだねx12
どうせttvだろうなと思ったらttvだった
…3無題Name名無し 25/05/19(月)12:37:51 IP:27.89.*(enabler.ne.jp)No.348048そうだねx8
どうせIP:14.14.*だろうなと思ったらIP:14.14.*だった
…4無題Name名無し 25/05/24(土)19:12:39 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.348087そうだねx2
他人のスレをつぶすのやめろ
気に入らないスレは無視してればいいだけだろう
…5無題Name名無し 25/05/27(火)05:59:00 IP:175.28.*(bbiq.jp)No.348109+
中華料理屋の唐揚げ
爆炸鳥みたいな字のやつ
…6無題Name名無し 25/06/08(日)22:43:43 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.348286+
エビマヨ
…7無題Name名無し 25/06/17(火)14:54:58 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.348578+
中国人がやってる中華屋に行くと最初は美味いんだが油が多すぎて飽きて箸が止まるんだよな
餃子も皮が分厚くて大きいのが多いから日本の餃子のようにパクパクとは進まなくてそのうちに冷えて固くなる
日本人にとって本格中華はイマイチだと思うわ
…8無題Name名無し 25/06/17(火)18:20:06 IP:114.49.*(bbtec.net)No.348581そうだねx1
中国の餃子は主食兼おかずという位置づけでそれだけで食事が完結しているから
日本人が餃子をおかずにご飯をたべることに中国人は驚く
…9無題Name名無し 25/06/17(火)19:48:52 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.348593+
いや、酒の肴にしても大きくてモゴモゴするので食べにくいんだよね
本格中華屋で飲むときは餃子は一人一個もあれば十分だよ
麻婆豆腐も花椒の効いた本格タイプだとちょっとキツいな
…10無題Name名無し 25/06/21(土)06:59:41 IP:106.184.*(dion.ne.jp)No.348680+
>中国の餃子は主食兼おかずという位置づけでそれだけで食事が完結しているから
>日本人が餃子をおかずにご飯をたべることに中国人は驚く
満州帰りの人が日本に持ち込んだ説とか有るけど、日本での定着の過程か向こうの時点で日本人好みに改変されてたかは知らんけど、日本人好みに改造された要因は『米を喰いたい欲求』が大きいのではと予想。
画像ファイル名：1750166720782.jpg-(1542344 B)
1542344 B無題Name名無し25/06/17(火)22:25:20 IP:125.30.*(iij4u.or.jp)No.348610+ 10月20日頃消えます[返信]
梅漬けるぞ
レス1件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
…2無題Name名無し 25/06/17(火)22:58:33 IP:125.30.*(iij4u.or.jp)No.348612+
梅干とシロップ
梅干しはちまちま漬けて今年すでに4L二本漬けた
今日みたいな暑さじゃ梅の実が悪くなるから全部もいだ
…3無題Name名無し 25/06/18(水)00:37:26 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.348613+
去年はバケツ4杯分取れたが木が伸び過ぎて困ったのでかなり伐採したら今年は丼一杯分しか採れなかったので今年は梅酒作りはお休みだわ
でもまた枝があちこちから伸びているので来年はまたバケツ二杯ぐらいには復活するんだろうな
…4無題Name名無し 25/06/18(水)07:28:44 IP:14.8.*(enabler.ne.jp)No.348614+
良いですねぇ、春に梅を愛でれる生活。
…5無題Name名無し 25/06/18(水)09:11:08 IP:210.157.*(ipv4)No.348615+
梅酒美味いよな
…6無題Name名無し 25/06/19(木)02:34:44 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.348623そうだねx1
植えてもいないのにいつの間にか庭に梅の木が育っていて梅の実が成るようになってからそれが梅だと気が付いた
毎年沢山成るから仕方なく梅酒を作っているが、庭の土がいいのかその梅で作った梅酒が知人達にもえらく評判がよくて、自分では殆ど飲まないのでああまた今年も仕込むのかと少し憂鬱になる
…7無題Name名無し 25/06/19(木)21:07:10 IP:125.30.*(iij4u.or.jp)No.348632+
    1750334830102.jpg-(1947293 B)
1947293 B
追熟したので梅干しに
…8無題Name名無し 25/06/20(金)00:59:04 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348648+
スレッドを立てた人によって削除されました
酸っぱそうですね
…9無題Name名無し 25/06/20(金)21:41:39 IP:125.30.*(iij4u.or.jp)No.348666+
    1750423299528.jpg-(1182649 B)
1182649 B
梅シロップ（微発泡
…10無題Name名無し 25/06/20(金)21:42:36 IP:125.30.*(iij4u.or.jp)No.348667+
    1750423356010.jpg-(1238912 B)
1238912 B
追熟梅漬け
ほか2瓶漬けた
これで作業終わり
…11無題Name名無し 25/06/21(土)05:36:08 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348679+
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お疲れさま
画像ファイル名：1749568423795.jpg-(55136 B)
55136 B無題Name名無し25/06/11(水)00:13:43 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348328+ 10月13日頃消えます[返信]
本文無し
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…12無題Name名無し 25/06/17(火)03:54:14 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348557+
です
…13無題Name名無し 25/06/17(火)10:45:39 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348572+
ｂ
…14無題Name名無し 25/06/17(火)21:45:03 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348608+
    1750164303640.jpg-(292273 B)
292273 B
ほう
…15無題Name名無し 25/06/18(水)17:35:13 IP:106.133.*(au-net.ne.jp)No.348619+
    1750235713155.jpg-(2763394 B)
2763394 B
八百屋激戦区の武蔵小山で1パック二百円の苺
…16無題Name名無し 25/06/18(水)19:23:16 IP:180.144.*(eonet.ne.jp)No.348620+
ジャガイモが高いなら、パスタを食べればいいのhttps://www.youtube.com/watch?v=zHsfR-UYO40
…17無題Name名無し 25/06/18(水)19:51:00 IP:180.144.*(eonet.ne.jp)No.348621+
https://www.youtube.com/watch?v=VMxYNuTlR64
…18無題Name名無し 25/06/19(木)10:29:32 IP:119.245.*(nttpc.ne.jp)No.348624+
苺グロイな。味が同じでも買いたくない。
…19無題Name名無し 25/06/19(木)20:35:05 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348629+
白いとこ多いから味同じには思えない
…20無題Name名無し 25/06/20(金)13:46:23 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348663+
赤い方が美味しい
…21無題Name名無し 25/06/21(土)05:34:03 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.348672+
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