料理＠ふたば

画像ファイル名：1788556029604.jpg-(463793 B)

無題Name出張員＠今日明日お休み26/09/05(土)06:07:09 IP:130.62.*(transix.jp)No.379581そうだねx1 13日05:06頃消えます[返信]

昨晩は肉祭り開催
牛肩ロース623ｇと豚肩ロース551ｇ

レス21件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。

…	22無題Name出張員@人生の勝ち負けについて考える 26/09/28(月)15:59:15 IP:130.62.*(transix.jp)No.379978+ 1790578755518.jpg-(454015 B) 真っ当な自前の稼ぎで何の後ろめたさも無く、食品衛生の極端の赤いハンバーグを楽しむ人もいれば、心を閉じて惰性で掲示板荒らしをする人・・・人の本質を知性と定義するなら人と認めるには抵抗を感じるが・・・もいる。何がどうなってああなったんやろね？余談何度目だが忘れたが、さわやかには満足以外の感情しか湧かない。

…	23無題Name出張員＠ 26/09/28(月)16:25:43 IP:130.62.*(transix.jp)No.379987+ 1790580343337.jpg-(356614 B) >さわやかには満足以外の感情しか湧かない。いかんいかん、文章ミスった。正しくは「満足以外の感情が湧かない」で。画像は昨日の帰路の小雨に振られながらのセイコーマートのメロンソフト。静岡は物流的に北海道と強固に繋がっているんだろうか？冷蔵庫にはサッポロクラシック（北海道限定のビール）も入ってるし、マルちゃん（北海道でのシェアが大きい）の工場も見かけたし。

…	24無題Name名無し 26/09/29(火)07:49:04 IP:219.115.*(zaq.ne.jp)No.380011そうだねx2 >No.379978 さわやかは衛生管理を徹底しているようですが、この手の自分で焼くハンバーグも私には恐怖でしか無いです。少しでも生に近いものを有難がるぎりぎりチャレンジャーな風潮は一体何なんでしょうね。なにがいいのかさっぱり理解できません。

…

25無題Name出張員@私は牛を二頭持っていない 26/10/03(土)13:59:44 IP:49.96.*(spmode.ne.jp)No.380052そうだねx1
1791003584720.jpg-(761554 B)

先ずは余談から
個人レベルでも社会レベルでも思考の過程には複数の物差し（判断基準）が存在し、適用する優先準位や大小（強度とも）なんかも人によりけりの千差万別だから、そりゃあ完全なる同意なんて無理な話よね。
さらに話をややこしくする要因が複雑な思考の過程が無意識に行われる事で、思考している本人ですら物差しを何本使ったのか、どのように組み合わせて重みの調整をしたのかははっきりと判らないのですよね。

画像のお題だと物差しは2本で、3秒ルールに肯定的な人でもちゃんと拭いてからさほど時間が経っていないテーブルの上と便所の床で判断が分かれる不思議の答えが複数の物差しの適用なんですよ。
この辺が深掘りされれば相互理解（相互理解が不可能である事を理解する事も含む）が進んで世界が今よりもちょびっと平和に・・・ならないか。

…

26無題Name出張員@私は牛を二頭持っていない 26/10/03(土)16:07:32 IP:49.96.*(spmode.ne.jp)No.380065そうだねx1

>なにがいいのかさっぱり理解できません。
「飛行機事故怖い！」に対して「統計的には道を歩いたり、バイク、自転車、自動車の方が危ないから気にする必要は無いよ」と100万回言った所で、怖いの根源が『心』だった場合はどうにもならんので、見切りが付いたら「永遠の平行線である事が確認されました」って事でお互い別の道を歩むのが最大多数の最大幸福の道だと思うのですよね、私は。

※永遠の平行線だったとしても、嘘情報の拡散に対しては正しい情報を流したり、荒らし行為へのdelの呼びかけなんかは必要です。
暇が無くて最近はその辺の活動は出来ていませんが。

…

27焼津　No.１餃子処Name出張員@只今満腹 26/10/06(火)19:35:18 IP:49.96.*(spmode.ne.jp)No.380095そうだねx1
1791282918377.jpg-(418648 B)

店名に惹かれて入ったのに、唐揚げを第一優先にしたら定食になって、さらに餃子を頼んだらお残し確実と見て『泣いて餃子を切った（泣いてはいない』

で、出て来たのがコレで、メインのお皿と同じ構成の定食セットのサブおかずとお野菜皿に刃牙のご機嫌な朝飯シーンのキャベツだけコラ的なバグ感が有って笑った。
唐揚げ大好きなのでコレは嬉しい&美味しかった。

余談
仮住まいからやや遠いが歩きで呑みに来よう。

…	28無題Name名無し 26/10/07(水)08:12:36 IP:180.221.*(zaq.ne.jp)No.380107+ >No.380095 なんだか炒飯定食焼き飯付きみたいなメニューですね（肉好き大歓迎）

…	29無題Name名無し 26/10/08(木)10:58:13 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.380124そうだねx1 1791424693117.jpg-(608902 B) 未経験の炭火納豆。製法は画像下の通りで燻製っぽさを感じるのかなとの予想に反してそのような香りも感じない。わたくし納豆苦手勢（出されたら食べるけど積極的には買わない）なんですが「マイルドで良い感じだけど思うけど、納豆大好き人間には臭さが足りずに物足りないのでは？」って感想。

…

30無題Name出張員＠昼休み 26/10/08(木)13:08:01 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.380136そうだねx1
1791432481528.jpg-(362043 B)

画像は
>No.380095
の定食メニューの拾い画像。
定食はどれも唐揚げ、キャベツ千切り、漬物、杏仁豆腐プラスラーメンにメインの組み合わせが基本構成みたいね。

>29 無題 Name 名無し 26/10/08(木)10:58:13 IP:49.109.*(spmode.ne.jp) No.380124
https://dat.2chan.net/t/res/379459.htm
>18無題Name名無し 26/10/08(木)10:59:42 IP:219.112.*(mvno.net)No.380125
今日の流しのレスポンスは１分ちょいの標準的タイムか。

…	31無題Name名無し 26/10/11(日)14:57:23 IP:60.61.*(home.ne.jp)No.380260+ 書き込みをした人によって削除されました

画像ファイル名：1787570036482.png-(119962 B)

無題Name名無し26/08/24(月)20:13:56 IP:219.112.*(mvno.net)No.378776+ 19:13頃消えます[返信]

冷奴スレ

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…	21無題Name名無し 26/08/30(日)07:30:08 IP:36.243.*(bbtec.net)No.379452+ スレッドを立てた人によって削除されました >こちらはあげます

…	22無題Name名無し 26/08/30(日)12:24:47 IP:219.112.*(mvno.net)No.379470+ 今日も元気に良スレだし上げないとか

…	23無題Name名無し 26/08/30(日)16:33:22 IP:219.112.*(mvno.net)No.379499+ 必須スレを上げますよ（爆笑）

…	24無題Name名無し 26/08/31(月)14:51:07 IP:219.112.*(mvno.net)No.379537+ ゆるーく良スレだから保守するか

…	25無題Name名無し 26/09/06(日)20:40:56 IP:219.112.*(mvno.net)No.379612+ さてと良スレだから上げますねー

…	26無題Name名無し 26/09/20(日)18:34:14 IP:219.112.*(mvno.net)No.379870+ ササッとこのへんとかも一気に上げとこうかね？!!

…	27無題Name名無し 26/09/27(日)22:55:58 IP:219.112.*(mvno.net)No.379947+ このあたりもササッとあげますねー（爆）

…	28無題Name名無し 26/09/28(月)16:31:38 IP:219.112.*(mvno.net)No.379989+ このスレだけはホシュしますね

…	29無題Name名無し 26/10/02(金)22:02:44 IP:60.61.*(home.ne.jp)No.380049+ 書き込みをした人によって削除されました

…	30無題Name名無し 26/10/04(日)05:25:38 IP:60.61.*(home.ne.jp)No.380080+ 書き込みをした人によって削除されました

画像ファイル名：1789262554186.jpg-(298722 B)

無題Name名無し26/09/13(日)10:22:34 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.379694そうだねx1 11月21日頃消えます[返信]

>回鍋肉
>ニラ入り
>クックドゥ回鍋肉のたれ使用
はまっている

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…	23無題Name名無し 26/09/22(火)20:06:48 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.379899+ 1790075208802.jpg-(424600 B) ケータイ見つかったわｗよかった

…	24無題Name名無し 26/09/23(水)08:43:29 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.379901そうだねx1 1790120609836.jpg-(257791 B) トマトジュースを使ったミートソーススパブナピー入り美味くできたミートソースは肉・タマネギ・トマトのうま味爆弾なので塩加減さえ気をつければ他の分量はテキトーでも大抵うまくなる

…	25無題Name名無し 26/09/23(水)17:36:15 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.379916+ 1790152575151.jpg-(310224 B) またよくわからぬものを買ってしまった処分価格で198円だったところで左のズッキーニを見てほしいこれは上のレスの14日に買ったものだが大きいので少しづつ使って、常温で10日近くたってもまだ使えるレベルやっと食べきった

…

26無題Name名無し 26/09/23(水)20:04:30 IP:153.252.*(ocn.ne.jp)No.379917+

>スーパーのチルド餃子を本気で焼く
家庭用コンロと業務用鉄板という決定的なハンデがあるけど
バイトで餃子番やってたとき(餃子は冷蔵の仕入れ品、だから市販のチルド餃子と同条件)のちょとしたコツは

餃子は常温にしてから調理開始
最初は水も油も投入しない→これも油あるなしあるは加減して
終始強火
「焼け音」が変わった時を見計らって油どばどば投入、この油も油通し用みたいな加温済みが望ましい
頃合いでちんちんに沸騰させた熱湯投入→これがコツ
冷水注ぐとお釈迦になるよ、餃子の1/4浸かるくらい
これも欲言えば塩入れない「スープ」だと尚美味しい
蓋して水分飛ばせば、外カリッ中しっとりの餃子に仕上がる

器具の性能が違うし、加減は試行錯誤して貰うしかないけど

…	27無題Name名無し 26/09/23(水)20:12:12 IP:153.252.*(ocn.ne.jp)No.379918+ 追加情報中華鍋とかでなくすき焼き鍋みたいなフラットで厚底の鍋を推奨するよ

…	28無題Name名無し 26/09/24(木)00:08:29 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.379919+ スープで焼くのはいいかもねコゲが美味くなるかも

…	29無題Name名無し 26/09/24(木)13:27:20 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.379920そうだねx1 1790224040107.jpg-(330842 B) ニラ焼きそば味付けはウェイパーシイタケ入れればよかった忘れてた

…	30無題Name名無し 26/09/24(木)20:14:48 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.379921+ 1790248488019.jpg-(238844 B) 今日の収穫牛乳はこの形なら今の冷蔵庫にも2個でも入るのにな

…	31無題Name名無し 26/09/27(日)11:35:14 IP:60.61.*(home.ne.jp)No.379940+ 書き込みをした人によって削除されました

…	32無題Name名無し 26/09/28(月)19:28:02 IP:60.61.*(home.ne.jp)No.379999+ 書き込みをした人によって削除されました

画像ファイル名：1788115138624.jpg-(375452 B)

無題Name名無し26/08/31(月)03:38:58 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.379533+ 08日02:38頃消えます[返信]

最近安い山型の食パンが売っていない
トライアルブレッドも去年くらいまで98円だったと思うが
一気に138円に上がっている
四角いほうは118円で、そんなにちがうものかと成分表を見ると山型のほうが数値が大きいので山型のほうが大きいのだろう
並べると見た目にもだいぶ違うな

他社の食パンは四角も山型も価格は同じような気がするが

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…	23なーNameなー 26/09/10(木)23:33:09 IP:112.139.*(t-com.ne.jp)No.379639+ なー

…	24なーNameなー 26/09/10(木)23:44:57 IP:112.139.*(t-com.ne.jp)No.379640+ なー

…	25なーNameなー 26/09/10(木)23:56:21 IP:112.139.*(t-com.ne.jp)No.379641+ なー

…	26なーNameなー 26/09/11(金)00:07:40 IP:112.139.*(t-com.ne.jp)No.379642+ なー

…

27無題Name名無し 26/09/11(金)07:30:20 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.379651+
1789079420827.jpg-(226687 B)

食材は常温で保存できるものは常温で保存している
これは上に貼った4日に買ったキャベツ
https://dat.2chan.net/t/src/1788513515443.jpg
を、買ってきた段ボールのままキッチンに置いていたもの
涼しくなったとはいえ、まだ日中は30℃を超えるが一週間たっても傷んでいない
傷んでいないどころか、芯の部分が黒くなっていたのを心配したんだけど、傷みは進行せずキャベツの殺菌能力が勝っている

よくキャベツの保存方法で芯をくりぬいて湿らせたキッチンペーパーを詰めるなどの方法が紹介されることがあるが、そんなものは必要ない
キャベツが傷む最大の原因はラップで、ラップがかかっていると夏は一晩で傷み始める
ごく一部でもグジュグジュし始めたら、もうどうやっても進行は止められない
買ってきたらすぐラップをはがし、乾燥を防ぐために軽くビニール袋をかける程度
それで自分の部屋のような真夏は35℃にもなるキッチンでも1週間以上余裕で持つ

同じ方法でキュウリ、ナス、ズッキーニも常温で何日も保存できる

…	28無題Name名無し 26/09/11(金)08:50:52 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.379652そうだねx1 1789084252790.jpg-(240432 B) クックドゥ回鍋肉のたれで豚丼豚肉とタマネギを炒めてたれを絡めて、キャベツの千切りを敷いたどんぶりご飯にドンふだん焼き肉のたれでよく作るんだけど、これは焼き肉のたれのほうが美味いかな

…	29無題Name名無し 26/09/11(金)13:56:48 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.379675そうだねx2 1789102608440.jpg-(322362 B) 焼きそばオタフクお好みソース使用うまかった

…	30無題Name名無し 26/09/11(金)19:16:13 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.379677+ 書き込みをした人によって削除されました

…	31無題Name名無し 26/09/11(金)19:18:47 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.379678+ 1789121927522.jpg-(502408 B) 大収穫だったこのカレー飯の欧風カレーというのは以前食べたことあるがバターの香りがくどくて大盛りはきつかったが標準サイズも安売りしてたけど98円で2円しか違わないので大盛りを買ったまだたくさんあった

…	32無題Name名無し 26/09/12(土)08:26:05 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.379679+ 1789169165495.jpg-(328013 B) 朝ナポリタンほうれん草としめじ入り焦げて色が悪くなってしまったが、スパゲティの焦げたところが美味かった暗殺者のパスタというのがそういうのを生かしたものなのだろう

画像ファイル名：1788698074208.jpg-(113893 B)

無題Name名無し26/09/06(日)21:34:34 IP:27.253.*(bmobile.ne.jp)No.379616+ 14日20:34頃消えます[返信]

日本がここから立ち直るにはバカイチが辞める他にないが
それを分かってる人間が少な過ぎる
ネトウヨはバカ高市壺自民に投票して日本を破壊したい

…	1なーNameなー 26/09/11(金)00:20:54 IP:112.139.*(t-com.ne.jp)No.379643+ なー

…	2なーNameなー 26/09/11(金)00:21:22 IP:112.139.*(t-com.ne.jp)No.379644+ なー

…	3なーNameなー 26/09/11(金)00:32:34 IP:112.139.*(t-com.ne.jp)No.379645+ なー

…	4なーNameなー 26/09/11(金)00:45:57 IP:112.139.*(t-com.ne.jp)No.379646+ なー

…	5なーNameなー 26/09/11(金)00:59:48 IP:112.139.*(t-com.ne.jp)No.379647+ なー

…	6なーNameなー 26/09/11(金)01:16:53 IP:112.139.*(t-com.ne.jp)No.379648+ なー

…	7なーNameなー 26/09/11(金)01:25:34 IP:112.139.*(t-com.ne.jp)No.379649+ なー

画像ファイル名：1789043116884.jpg-(118968 B)

無題Name名無し26/09/10(木)21:25:16 IP:27.253.*(bmobile.ne.jp)No.379636+ 11月18日頃消えます[返信]

バカウヨが玉城デニー氏のデマ流して逮捕されるってマ？
余計な事しかしない境界知能ネトウヨ
統一バカイチに投票するようなバカオツム
刑務所の中で反省してこい

…	1なーNameなー 26/09/10(木)23:04:27 IP:112.139.*(t-com.ne.jp)No.379637+ なー

画像ファイル名：1787835773651.jpg-(160333 B)

無題Name名無し26/08/27(木)22:02:53 IP:118.241.*(nuro.jp)No.378937そうだねx1 04日21:02頃消えます[返信]

バカイチバカイチと毎日クソスレ立ててた在日のスレ全部消されてんじゃんwwww
ざまぁw

…	1無題Name名無し 26/08/27(木)22:37:18 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.378938+ 書き込みをした人によって削除されました

…	2無題Name名無し 26/08/28(金)06:18:38 IP:180.39.*(ocn.ne.jp)No.378939+ 書き込みをした人によって削除されました

…	3無題Name出張員＠ホテルのwifiから 26/08/28(金)06:19:36 IP:180.39.*(ocn.ne.jp)No.378940そうだねx2 1787865576134.png-(1005665 B) >バカイチバカイチと毎日クソスレ立ててた在日のスレ全部消されてんじゃんwwww 正義が執行されたのかとちょっとだけ期待してカタログを見たら、埋め立て爆撃で高市スレが上げられなくなったから弱者老人流しbotが自らスレを立ててるだけで、高市スレはご健在だった・・・残念。

…	4無題Name名無し 26/08/29(土)21:52:39 IP:118.241.*(nuro.jp)No.379052+ あげ

…	5無題Name名無し 26/09/05(土)11:18:49 IP:118.241.*(nuro.jp)No.379584そうだねx1 必死に流してやんのw

…	6無題Name名無し 26/09/06(日)16:43:27 IP:118.241.*(nuro.jp)No.379605+ あげ

画像ファイル名：1787568729083.jpg-(4145 B)

無題Name名無し26/08/24(月)19:52:09 IP:219.112.*(mvno.net)No.378760+ 18:51頃消えます[返信]

ナンスレ

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…	22無題Name名無し 26/08/30(日)06:26:00 IP:1.113.*(bbtec.net)No.379132+ >スレをホシュホシュ

…	23無題Name名無し 26/08/30(日)06:26:11 IP:111.191.*(bbtec.net)No.379133+ >スレをホシュホシュ

…	24無題Name名無し 26/08/30(日)06:26:23 IP:1.112.*(bbtec.net)No.379134+ >スレをホシュホシュ

…	25無題Name名無し 26/08/30(日)06:26:34 IP:111.191.*(bbtec.net)No.379135+ >スレをホシュホシュ

…	26無題Name名無し 26/08/30(日)06:26:47 IP:114.48.*(bbtec.net)No.379136+ >スレをホシュホシュ

…	27無題Name名無し 26/08/30(日)06:26:58 IP:36.243.*(bbtec.net)No.379137+ >スレをホシュホシュ

…	28無題Name名無し 26/08/30(日)06:27:08 IP:1.113.*(bbtec.net)No.379138+ >スレをホシュホシュ

…	29無題Name名無し 26/08/30(日)06:27:18 IP:36.243.*(bbtec.net)No.379139+ >スレをホシュホシュ

…	30無題Name名無し 26/08/30(日)06:27:28 IP:36.240.*(bbtec.net)No.379140+ >スレをホシュホシュ

…	31無題Name名無し 26/10/02(金)05:40:28 IP:60.61.*(home.ne.jp)No.380045+ 書き込みをした人によって削除されました

画像ファイル名：1787634538021.png-(31355 B)

無題Name名無し26/08/25(火)14:08:58 IP:219.112.*(mvno.net)No.378902+ 02日13:08頃消えます[返信]

ラーメンスレ

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…	22無題Name名無し 26/08/30(日)06:19:59 IP:36.240.*(bbtec.net)No.379108+ >良スレだしageだな

…	23無題Name名無し 26/08/30(日)06:20:13 IP:36.240.*(bbtec.net)No.379109+ >良スレだしageだな

…	24無題Name名無し 26/08/30(日)06:20:27 IP:1.115.*(bbtec.net)No.379110+ >良スレだしageだな

…	25無題Name名無し 26/08/30(日)06:20:40 IP:114.51.*(bbtec.net)No.379111+ >良スレだしageだな

…	26無題Name名無し 26/08/30(日)06:20:52 IP:111.188.*(bbtec.net)No.379112+ >良スレだしageだな

…	27無題Name名無し 26/08/30(日)06:21:07 IP:114.48.*(bbtec.net)No.379113+ >良スレだしageだな

…	28無題Name名無し 26/08/30(日)06:21:20 IP:114.48.*(bbtec.net)No.379114+ >良スレだしageだな

…	29無題Name名無し 26/08/30(日)06:21:31 IP:1.113.*(bbtec.net)No.379115+ >良スレだしageだな

…	30無題Name名無し 26/08/30(日)06:21:46 IP:111.191.*(bbtec.net)No.379116+ >良スレだしageだな

…	31無題Name名無し 26/10/01(木)19:34:22 IP:133.106.*(34.232)No.380041+ 【溝口界隈】『闘う金髪料理人』こめおの麻布十番懐石料理店「割烹こめを」閉店を発表。「中国産・冷やし蟹ラーメン」で123人を病気送り(KO)集団食中毒…サルモネラ属菌、黄色ブドウ球菌、プレジオモナス、下痢性大腸菌を検出 [爆笑ゴリラ★] https://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/mnewsplus/1790849195/

画像ファイル名：1787570098377.png-(42957 B)

無題Name名無し26/08/24(月)20:14:58 IP:219.112.*(mvno.net)No.378777+ 19:14頃消えます[返信]

アメリカンドッグスレ

レス22件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。

…	23無題Name名無し 26/08/30(日)07:25:54 IP:1.112.*(bbtec.net)No.379429+ >ココ上げとくw

…	24無題Name名無し 26/08/30(日)07:26:05 IP:111.191.*(bbtec.net)No.379430+ >ココ上げとくw

…	25無題Name名無し 26/08/30(日)07:26:16 IP:36.241.*(bbtec.net)No.379431+ >ココ上げとくw

…	26無題Name名無し 26/08/30(日)07:26:26 IP:36.241.*(bbtec.net)No.379432+ >ココ上げとくw

…	27無題Name名無し 26/08/30(日)07:26:36 IP:111.188.*(bbtec.net)No.379433+ >ココ上げとくw

…	28無題Name名無し 26/08/30(日)07:26:47 IP:114.48.*(bbtec.net)No.379435+ >ココ上げとくw

…	29無題Name名無し 26/08/30(日)07:26:57 IP:36.243.*(bbtec.net)No.379436+ >ココ上げとくw

…	30無題Name名無し 26/08/30(日)07:27:11 IP:114.48.*(bbtec.net)No.379437+ >ココ上げとくw

…	31無題Name名無し 26/09/02(水)23:20:44 IP:120.50.*(ict.ne.jp)No.379569+ 書き込みをした人によって削除されました

…	32無題Name名無し 26/09/03(木)05:30:19 IP:60.61.*(home.ne.jp)No.379571+ 書き込みをした人によって削除されました

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