料理＠ふたば

画像ファイル名：1707794453722.jpg-(70593 B)

無題Name名無し24/02/13(火)12:20:53 IP:221.133.*(kanazawacable.jp)No.342481+ 7月19日頃消えます[返信]

シャウエッセン（2P）が560円もしてた。
当分買えないな・・・

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…	29無題Name名無し 24/02/20(火)21:08:13 IP:106.130.*(au-net.ne.jp)No.342542+ >No.342530 安いのは鶏肉だけのがあったりする。ラムーのパストラムハムあっさりして好きで原料表示みたら肉は鶏肉のみだったw

…	30無題Name名無し 24/02/21(水)00:24:09 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342547+ 鶏肉に豚脂で風味出しという安物は多いね。

…	31無題Name名無し 24/02/22(木)09:25:38 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342559+ >No.342517 そういや昔はウインナーのつなぎに兎肉を使うのが一般的だったのを思い出した。うさぎが食用として大量飼育されていた時代があったんだなぁと。安価だったんだろうか？

…	32無題Name名無し 24/02/24(土)00:00:59 IP:220.247.*(gmo-isp.jp)No.342575そうだねx1 ウサギ肉は粘りが強いのでくず肉をまとめるのに都合よかったと聞く今は様々な添加物があるので必要なくなったんだろう

…	33無題Name名無し 24/02/24(土)06:12:04 IP:219.161.*(ocn.ne.jp)No.342577+ 1708722724598.jpg-(292967 B) 本文無し

…	34無題Name名無し 24/02/26(月)17:04:15 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.342603+ 1708934655991.jpg-(303253 B) 何か知らないけど拾ったｗどういうシーンなんだろうか

…	35無題Name名無し 24/02/27(火)17:28:02 IP:220.247.*(gmo-isp.jp)No.342610+ >何か知らないけど拾ったｗ >どういうシーンなんだろうかえーと、たしか魚勝負を前に魚アレルギーだった味平（後付け）が、食わされたハンバーグの中身が魚肉70％でアレルギー症状でなくていつのまにかアレルギー治ってて驚いたシーンだったか今の時代こんな漫画描いたら大炎上だよなｗ

…	36無題Name名無し 24/02/27(火)21:50:16 IP:106.130.*(au-net.ne.jp)No.342617+ >No.342610 料理漫画だけは今でもこういう表現でも許されそうな気がする。w 食キング見てると目隠ししてハーレーに乗せられて行った先で、料理修行で100万先払いしてるのに全然関係の無いとこで「質問は許さん！｣と作業させられてしまう。

…	37無題Name名無し 24/02/28(水)00:20:41 IP:220.247.*(gmo-isp.jp)No.342619そうだねx1 アレルギーは命に係わることだからヤバいてあの原作者が超傲慢で知られる美味しんぼですら赤ちゃんの離乳食にハチミツを勧めた話に関しては謝罪して欠番にしたくらいだぞ

…	38無題Name名無し 24/02/29(木)07:16:16 IP:153.252.*(ocn.ne.jp)No.342630+ 昔はふんだんにウサギ肉が使われていたんで、もっと肉肉しかった、いつから豚脂と鶏肉と魚肉にシフトしたんだか

画像ファイル名：1707727801699.jpg-(286993 B)

無題Name名無し24/02/12(月)17:50:01 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.342470+ 7月18日頃消えます[返信]

ᅠネタがシャリから大幅に出ている寿司はありか否か

贅沢な感じはするが実際は食べづらいのか？

…	1無題Name名無し 24/02/12(月)21:55:41 IP:59.133.(dion.ne.jp)No.342475そうだねx8 >IP:14.14.(ttv.ne.jp)の立てるクソスレはなしか否か

…	2無題Name名無し 24/02/13(火)07:13:28 IP:58.70.*(eonet.ne.jp)No.342479そうだねx4 >キチガイな感じはするが実際は精神病か？

…	3無題Name名無し 24/02/13(火)10:40:26 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342480そうだねx1 握り寿司としては邪道料理の演出としてはアリかな。

…	4無題Name名無し 24/02/13(火)15:06:03 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.342483そうだねx4 静岡の方でネタのバカでかさを売りにしている寿司屋があるよなイナダの半身が普通のシャリにそのまま乗っているレベルw 味のバランスも何も気にしないような浅ましい奴らが喜んで食っているようだが、酢飯とネタのバランスを無視するようなデカネタの寿司屋は、本来の味と腕で勝負することが出来ないから、そういった人の卑しさに付け込むような変則的な寿司しか握れないんだよ

…	5無題Name名無し 24/02/20(火)18:04:27 IP:60.106.*(bbtec.net)No.342535そうだねx1 店の好きにすればいいし、客も好きに店を選べばいい

…	6無題Name名無し 24/02/20(火)19:02:22 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.342538+ まあ寿司の二郎みたいなもんだからな

…	7無題Name名無し 24/02/20(火)19:12:17 IP:152.165.*(nuro.jp)No.342539+ osushi daisuki

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無題Name名無し24/02/04(日)15:35:27 IP:219.161.*(ocn.ne.jp)No.342381+ 7月10日頃消えます[返信]

1㎏白砂糖が値上がりしてない？
二倍くらいに

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…	4無題Name名無し 24/02/07(水)06:52:30 IP:202.53.*(tees.ne.jp)No.342409そうだねx3 100円単位に怯える人生（笑）

…	5無題Name名無し 24/02/07(水)09:00:58 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.342410そうだねx2 >お菓子作りでもしないと消費しないよな煮物で結構使いますがパンでも（菓子の範囲内か）

…	6無題Name名無し 24/02/08(木)15:43:45 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342421そうだねx1 >>お菓子作りでもしないと消費しないよな >煮物で結構使いますがおかしな話だな。

…	7無題Name名無し 24/02/09(金)01:10:18 IP:160.13.*(iij4u.or.jp)No.342422+ 紅焼肉作りなよ

…	8無題Name名無し 24/02/10(土)00:02:55 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.342432そうだねx2 自分はこんなに毎日毎食料理をしてるのに1kgの塩が全然なくならないな大抵の料理は味塩コショウで済ましてしまうので塩を使うのはミートソースとアサリの砂抜きするときくらいくらいかな

…	9無題Name名無し 24/02/14(水)08:12:38 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.342484+ 1707865958625.png-(47826 B) 通常時の価格は２倍まではいってないが、特売時の価格だと1.5倍くらいだろうな（例：98円→158円）

…	10無題Name名無し 24/02/16(金)12:26:40 IP:153.178.*(ocn.ne.jp)No.342507+ 218円で手に入れた

…	11無題Name名無し 24/02/18(日)20:07:21 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.342518+ 書き込みをした人によって削除されました

…	12無題Name名無し 24/02/18(日)20:08:13 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.342519+ 1708254493370.jpg-(235487 B) >ウォンツ岩国中津店で157円だから買いに来るといいよまだやってた 157円じゃなくて158円だった

…	13無題Name名無し 24/02/19(月)00:50:26 IP:124.66.*(fch.ne.jp)No.342520+ 三温糖しか買わん

画像ファイル名：1702519531745.jpg-(159883 B)

無題Name名無し23/12/14(木)11:05:31 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.341658+ 5月19日頃消えます[返信]

ᅠ回らない高級寿司店はサーモンを扱っていない

では、絶品の高級サーモンはどうすりゃ食べられるのか。
回転寿司では安物のサーモンのみ、高級寿司店ではサーモンは提供されず。
高級サーモンは食べられないのか？

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…	23無題Name名無し 23/12/18(月)02:46:52 IP:220.247.*(gmo-isp.jp)No.341726そうだねx3 まあ主に陸封型をマス、降海型をサケっつってるだけで同じようなもんだし

…	24無題Name名無し 23/12/18(月)14:53:32 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.341729+ 書き込みをした人によって削除されました

…	25無題Name名無し 23/12/18(月)15:01:28 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.341730そうだねx1 1702879288997.png-(33709 B) >まあ主に陸封型をマス、降海型をサケっつってるだけで同じようなもんだし「主に」に当てはまらないのがカラフトマス、サクラマス、サツキマス、チャマス（ブラウントラウト）けっこう例外も多い ※ブラウントラウトって一生淡水かと思ってた

…	26無題Name名無し 23/12/18(月)17:27:52 IP:210.167.*(asahi-net.or.jp)No.341734+ >ノルウェーのサーモン売り込みが上手だったドキュメント番組でみたけどめっちゃ市場研究してはったわ

…	27無題Name名無し 24/02/12(月)17:57:00 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.342471そうだねx1 1707728220137.jpg-(209241 B) 庶民が食ってる回転寿司のエンガワと本物のヒラメのエンガワは全然別物だからな釣ったヒラメを捌いていてもあんな真っ白のエンガワなどは誰も見たことがないだろうよって殆どの人間はヒラメのエンガワなどは食べたことがないはず

…	28無題Name名無し 24/02/12(月)19:26:08 IP:220.247.*(gmo-isp.jp)No.342473+ カラスガレイのエンガワ美味いよな

…	29無題Name名無し 24/02/12(月)22:26:29 IP:106.72.*(enabler.ne.jp)No.342476+ カペリン美味しいです

…	30無題Name名無し 24/02/12(月)23:30:56 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.342477+ 回転寿司とはいえ、やはりネタが落ちない低度には軽く握って欲しいよなただでさえ冷凍上がりの固めで小さいネタが乗ってるんだから、到着するまでにネタが横にズリ落ちていて、それを自分で直して食うのは興醒めなんだよそんなのは回転しない寿司屋ではまずお目にかからないからな

…	31無題Name名無し 24/02/14(水)16:08:07 IP:106.137.*(dion.ne.jp)No.342489+ 回転寿司の中でも寿司職人(専門学校などで簡易修行した)が居る店ならシャリがロボット握りでもネタ載せてから軽く握るの見たことあるその回転寿司はもう無いが

…	32無題Name名無し 24/02/15(木)18:09:34 IP:124.66.*(fch.ne.jp)No.342498+ 先日は旨い寿司を頂いてきたんだが・・その余韻に浸っていたくて当分は寿司は敬遠するつもりだった提供されなかったサーモンならセーフだわな

画像ファイル名：1706008572049.jpg-(50019 B)

無題Name名無し24/01/23(火)20:16:12 IP:60.88.*(bbtec.net)No.342254+ 6月29日頃消えます[返信]

ブロッコリー「重要な野菜」に昇格…購入量増加、半世紀ぶり「指定野菜」に（読売新聞）
農林水産省は、消費量が多く国民生活に重要な「指定野菜」にブロッコリーを追加する。現在はキャベツやダイコン、トマトなど１４品目が指定されており、新規の追加は１９７４年のバレイショ以来、半世紀ぶりだ。２０２６年度から適用する。

個人的に好きでも嫌いでもなく全く興味が無い野菜（無くても困らない野菜）なので、なぜブロッコリー？という疑問

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…	6無題Name名無し 24/01/25(木)09:15:52 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.342263+ ホワイトシチューに入れる以外で食べないなあスクリーマーって

…	7無題Name名無し 24/01/26(金)20:52:09 IP:101.128.*(bbexcite.jp)No.342272+ このラインナップなら小松菜も入れてほしいな価格変動大きすぎるだろあれ

…	8無題Name名無し 24/01/26(金)21:50:50 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.342273+ 報連相は指定野菜なので、小松菜じゃなくてもがまんしてくらちゃい

…	9無題Name名無し 24/02/07(水)09:49:17 IP:60.150.*(bbtec.net)No.342411+ 天ぷらにするとアホみたいに美味くなるのを知ってから食べる機会が格段に増えた

…	10無題Name名無し 24/02/07(水)11:14:36 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.342412そうだねx1 昔はカリフラワーは売っていたがブロッコリーなどという野菜は売ってなかった最初のイメージはまだ青いカリフラワーという感じだったと思う

…	11無題Name名無し 24/02/07(水)18:33:29 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.342416+ 1707298409022.jpg-(156427 B) ロマネスコ半額だったので初めて買ってみたどうやって切るんだろうか

…	12無題Name名無し 24/02/07(水)19:53:50 IP:153.151.*(dti.ne.jp)No.342417+ >天ぷらにするとアホみたいに美味くなるのを知ってから天麩羅美味いのか。今度やってみよう。テレビでは、焼くと激美味い、とかやってたね。うちではレンチン30秒。しなっとなったところでそのまま頂きます。茹でとは別物で美味しい。

…	13無題Name名無し 24/02/09(金)11:39:49 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.342425そうだねx1 >ロマネスコ半額だったので初めて買ってみたうーーーーんフィボナッチ数列

…	14無題Name名無し 24/02/11(日)03:01:54 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.342449そうだねx2 1707588114708.jpg-(471162 B) 交差法で見てねそろそろ食べないとｗ

…	15399円＋税Name名無し 24/02/12(月)12:39:40 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.342468+ 1707709180653.jpg-(367400 B) こうさほうがうまくできないおともだちへ ①きんじょのすーぱーへいってりったいししたいものをかう ②しょうてんにかってきたものをおく ③見える！見えるぞ！立体だ！

画像ファイル名：1705888791502.jpg-(107322 B)

1月22日はカレーの日Name名無し24/01/22(月)10:59:51 IP:114.149.*(dti.ne.jp)No.342236+ 6月27日頃消えます[返信]

だからカレースレ

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…	21無題Name名無し 24/01/31(水)13:02:56 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.342335+ ライスカレーという呼び方をする人は戦前に生まれた人に多い気がするが、昔はライスカレーという名称が普通だったのかね

…	22無題Name名無し 24/01/31(水)15:34:41 IP:220.247.*(gmo-isp.jp)No.342336+ ソースポットにれてライス別皿なのがカレーライス、ライスにダバーして出されるのがライスカレーと区別されていた、とは聞くお高い洋食から家庭料理にシフトする段階で洗い物減らす後者が主流になったんでねえかな

…	23無題Name名無し 24/01/31(水)20:40:08 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.342341+ 書き込みをした人によって削除されました

…	24無題Name名無し 24/02/01(木)10:44:05 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342347+ >No.342334 缶詰の業務用カレーはレトルトより美味しい気がしますね。量が多くて個人で消費するのは厳しいですが。

…	25無題Name名無し 24/02/01(木)19:30:37 IP:153.252.*(ocn.ne.jp)No.342353そうだねx1 幻と化したサンタの缶カレー 4人前入って一家揃ってサイズ、昭和の喫茶店のカレーだな

…	26無題Name名無し 24/02/01(木)21:04:48 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.342355そうだねx1 >缶詰の業務用カレーはレトルトより美味しい気がしますね。優良誤認？の原因はお中元お歳暮のデパートの缶カレーかも？具体的な子供の頃の記憶は開缶時の「脂でまだら模様の固形物」しか無いけど「缶の方が美味しそう」に共感出来るって事は美味しかったんだろうなぁ。

…	27無題Name名無し 24/02/03(土)21:47:19 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.342373+ 1706964439879.jpg-(88617 B) カレーの国から来た男

…	28無題Name名無し 24/02/04(日)03:39:44 IP:58.70.*(eonet.ne.jp)No.342375そうだねx1 お前は某四択クイズゲームで正解の選択肢がなかった人！某四択クイズゲームで正解の選択肢がなかった人じゃないか

…	29無題Name名無し 24/02/04(日)15:28:46 IP:106.72.*(enabler.ne.jp)No.342380そうだねx3 1707028126885.jpg-(53450 B) >カレーの国から来た男だが名前は中華風

…	30無題Name名無し 24/02/12(月)09:59:39 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.342464+ 1707699579723.jpg-(236195 B) 本文無し

画像ファイル名：1707047698802.png-(697038 B)

無題Name名無し24/02/04(日)20:54:58 IP:121.102.*(hi-ho.ne.jp)No.342385+ 7月11日頃消えます[返信]

料理の作り方ならどんなものでも手軽に調べられるご時世
材料と分量と手順を知っていてもなお失敗率の高い料理の代表といったら何だろう

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…	14無題Name名無し 24/02/09(金)10:15:33 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342423+ >No.342419 絵に書いたような理系脳ｗ

…	15無題Name名無し 24/02/09(金)11:37:48 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.342424+ >テフとか作ろうとして粉適量って言われたら怒るだろ日本人が知らない注目健康食｢テフ｣とは何かエチオピア発スーパーフードの正体とは？テフとか今初めて聞いたんでちょっとわかりかねます

…

16無題Name名無し 24/02/09(金)12:28:42 IP:114.146.*(ocn.ne.jp)No.342426そうだねx1

理系無能な雰囲気・・・

並以上の理系脳には「コーヒーなんて試薬とか溶媒とかの配合と変わらん定量的なもんやで、雑に中和してドッバァ惨事起こすようなアホやなかったら判るやろｗ」とか「科学の徒徒であっても人間なんて所詮は感情の生き物、不公平感ってのはそこにモロに効くからみんなしてる事は君もやらなきゃ孤立するよ。それかその他大勢から抜きん出て「些事よりもエースの仕事して」って思われるかやね」と言う必要も無く、社会に出るまでにその辺の学習は済ましとるイメージ。

余談
私が「人間なんて所詮感情の生き物」を学んだのは社会に出てから。
学習の機会を与えてくれた連中との軋轢については周囲には謝罪したいが、当人へは未だに（口が悪くなる為以下自粛

…	17無題Name名無し 24/02/09(金)14:50:50 IP:126.182.*(panda-world.ne.jp)No.342427そうだねx5 ｱｲﾀﾀﾀﾀ

…	18無題Name名無し 24/02/10(土)15:40:16 IP:153.252.*(ocn.ne.jp)No.342442+ テフは穀物の名前で、テフの全粒粉で焼いた無発酵パンはインジェラ日向臭い青物酸っぱい味、かなりクセがあるが、現地だと貧乏旅で食えるものがこれしかない

…	19無題Name名無し 24/02/10(土)16:05:55 IP:60.133.*(bbtec.net)No.342443そうだねx1 仮に規定の分量通りにきっちりやらなきゃ気がすまないタイプだったとしてその規定量を調べようともしないんだから理系がどうのこうのとは全く別の問題なのだ

…	20無題Name名無し 24/02/10(土)16:28:32 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.342444+ 書き込みをした人によって削除されました

…	21無題Name名無し 24/02/10(土)20:54:33 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.342446+ >理系脳理系にも理学系と工学系があって、少なくとも工学系はたとえ分からなくても調べるなり類推するなりして何とか形にしようとするもんだけどなあ特に機械工学系なんかはその傾向が強く、何でもそつなく熟すジェネラリストが多いいわゆる潰しの効く人材ｗ

…	22無題Name名無し 24/02/11(日)09:06:45 IP:202.60.*(ztv.ne.jp)No.342451そうだねx1 騒ぎが収まったと思ったがなんでこいつはまだいるんだ？

…	23無題Name名無し 24/02/11(日)14:45:51 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.342452そうだねx3 なんか、よく居るんだけど【自称理系】コンピューター業界の従業員。からといって、自然科学全般に強いとは限らないというか、大概はそれも苦手。【自称文系】数学や理科が出来ないだけ。からといって文学や歴史学に強いとは限らないというか、大概は学問全般が苦手。

画像ファイル名：1707026256313.jpg-(707921 B)

無題Name名無し24/02/04(日)14:57:36 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.342379+ 7月10日頃消えます[返信]

ᅠインド人「世界ではインドカレーより日本のカレーが大人気。解せん」

インド人
「インドカレーを真似たのが日本カレー。インドの方が
１００倍美味しいのに。納得いかん。やはり日本は嫌い」

時に本家を越える事がある一例

…	1無題Name名無し 24/02/04(日)16:50:09 IP:126.72.*(bbtec.net)No.342382そうだねx3 https://bbs0.meiwasuisan.com/toriaezu/1707026065/l50

画像ファイル名：1706340783793.jpg-(95974 B)

無題Name名無し24/01/27(土)16:33:03 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.342280+ 7月02日頃消えます[返信]

ᅠ海外「日本のおにぎりなどライスを丸めただけの手抜き料理」

一理ある
どう反論されます？

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…	35無題Name名無し 24/02/04(日)19:15:20 IP:220.247.*(gmo-isp.jp)No.342384+ 日本だとバンズで挟む＝バーガー、食パンで挟む＝サンドみたいなイメージ強いしな

…	36無題Name名無し 24/02/05(月)00:22:19 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342386+ >No.342384 そういう区切りだと、 >1706990963862.jpg の結果はかえって納得出来る気が。（サブマリンサンドはバーガー）

…	37無題Name名無し 24/02/05(月)02:46:07 IP:220.247.*(gmo-isp.jp)No.342389+ 近所のスーパーとかだとコッペパンにはさんだ奴は〇〇ロールって名前なんだけど地域制のある名前なのかしら

…	38無題Name名無し 24/02/05(月)06:30:15 IP:126.205.*(panda-world.ne.jp)No.342390+ 書き込みをした人によって削除されました

…	39無題Name名無し 24/02/05(月)16:19:08 IP:126.205.*(panda-world.ne.jp)No.342394+ 書き込みをした人によって削除されました

…

40無題Name名無し 24/02/05(月)21:20:40 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.342396+
1707135640029.jpg-(29352 B)

>海外ではハンバーガーは牛肉のみであり、その他はサンドイッチであるとキレるらしい
同じ食い物でも名称とか定義って国（地方）によって様々だよね
自分はガキの頃、これはどっちもホットドッグだと思ってた
この両者はどちらもソーセージを使うけど、ソーセージって鳥獣類の肉詰めと定義されているが、日本のアメリカンドッグって大概魚肉ソーセージだよなｗ
蛇足だけどアメリカンドッグって言ってるのは日本だけで、元祖のアメリカじゃコーンドッグと呼んでるらしい
他にもフライドポテトはアメリカだとフレンチフライ

…	41無題Name名無し 24/02/06(火)09:50:28 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.342402+ 牛肉以外はハンバーグとはよばないつーかたまごだのパン粉だのたまねぎだのを入れたパティはハンバーガーパティとは言わねえよ！的なやつじゃないのかと

…	42無題Name名無し 24/02/07(水)16:34:39 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342414+ >No.342396 海外じゃとうもろこし粉使ってるからコーンドッグ。見た目は似ててもホットケーキミックス使ってる日本のは別物だよ。そうめんとビーフンくらい違う。

…	43無題Name名無し 24/02/08(木)10:32:52 IP:106.72.*(enabler.ne.jp)No.342420+ アメリカンドッグの甘い衣が苦手なのでコーンドッグは食べてみたい

…	44無題Name名無し 24/03/03(日)23:24:22 IP:121.102.*(hi-ho.ne.jp)No.342676+ 米は糠を処理し水量と火力と時間に注視しつつ炊くという調理過程を経て飯になるこのプロセスの手間は少なくとも肉を焼くくらいの複雑さはあるだろ出来合いを買うパンと違って日本の大抵の家庭はそれを自前でやっている訳だしな（とうの昔に全自動化してるがそれは文明の進歩というものだ）

画像ファイル名：1706365386351.jpg-(80387 B)

無題Name名無し24/01/27(土)23:23:06 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.342286+ 7月03日頃消えます[返信]

チャーハンは美味すぎてはいけない
あくまで主役は米なのだから
具材も脂も塩加減も
米の引き立て役に徹し
米の旨味を最大限引き出すよう心がけるべし
このあたりおにぎりと同レベルに奥が深い

レス13件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。

…	14無題Name名無し 24/01/29(月)00:04:37 IP:49.97.*(spmode.ne.jp)No.342307+ 1706454277259.png-(80703 B) 本文無し

…	15無題Name名無し 24/01/29(月)00:04:46 IP:49.97.*(spmode.ne.jp)No.342308+ 1706454286022.png-(87664 B) 本文無し

…	16無題Name名無し 24/01/29(月)00:04:54 IP:49.97.*(spmode.ne.jp)No.342309+ 1706454294129.png-(71940 B) 本文無し

…	17無題Name名無し 24/01/30(火)16:37:28 IP:101.128.*(bbexcite.jp)No.342324+ >創味シャンタンとか味覇とかとはどう違うんだろう？あれは粉末脂分がない

…	18無題Name名無し 24/01/30(火)21:35:29 IP:119.26.*(zaq.ne.jp)No.342327そうだねx1 >No.342324 え、普通は油脂入りの固形でしょ？粉末もあることはあるけど。

…	19無題Name名無し 24/01/31(水)07:51:36 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.342329+ 書き込みをした人によって削除されました

…	20無題Name名無し 24/01/31(水)07:53:25 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.342330+ 書き込みをした人によって削除されました

…	21無題Name名無し 24/01/31(水)09:18:56 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.342332+ 1706660336344.jpg-(21342 B) >普通は油脂入りの固形油にシャンタン粉という凝固剤を入れてゲル化した様なもの

…	22無題Name名無し 24/02/01(木)05:06:19 IP:126.72.*(bbtec.net)No.342344+ あじぱーもそうあじシャンタンもレシピでは"半ねり中華調味料"とか"半ねり中華スープの素"みたいな表記されるな香味ペーストも分類としては同じものにあたるけどチューブ容器にして計量スプーンなしで使える手軽さ提示したのが画期的だったわけでその後味覇（と創味）も後追いでチューブタイプ販売するキッカケになってるあたりかなりのヒットでもあったんだろう

…	23無題Name名無し 24/02/01(木)08:52:57 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.342345+ ウェーイがチューブ入り出したことに創味がキレて袂を分かつというね

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