ラーメン@ふたば
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112088 B新潟はラーメン王国だ!NameイニシャルT・O26/06/11(木)06:39:02 IP:61.197.*(nttpc.ne.jp)No.399411+ 27年10月頃消えます[返信]
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15001552/
ラーメン家コトブキ

新潟市西区寺尾にあるゴマらーめんをメインとしたラーメン屋。
濃厚なスープと特製手打ち麺が自慢です。普通のスープもあります。
オススメはゴマちゃーしゅーめん。脂身が少なく、お肉の味をしっかりと味わえるちゃーしゅーが絶品です。
営業時間は11:00〜15:30(月・木は定休日)と短いのでお早めに。

画像ファイル名:1747491668358.jpg-(26137 B)
26137 B無題Name名無し25/05/17(土)23:21:08 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.397847そうだねx1 10月07日頃消えます[返信]
ラーメンチェーン「天下一品」で、東京、神奈川、埼玉の少なくとも10店舗が2025年6月30日で閉店する。首都圏に展開する店舗の3割近くが閉店することになるが、運営会社はその理由について明らかにしていない。

6月30日で閉店することがわかったのは、渋谷店、新宿西口店、池袋西口店、田町店、目黒店、吉祥寺店、蒲田店、川崎店、大船店、大宮東口店。閉店の経緯ははっきりしないが、SNS上ではフランチャイズ(FC)展開戦略が影響しているのではないかとの見方もある。
レス10件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
11無題Name名無し 25/06/01(日)06:53:47 IP:58.70.*(eonet.ne.jp)No.397908+
こんな不味いラーメンが今まで大好評を得ていたのが
信じられないわー。一度道頓堀にあるお店で食べたのが
さいごでした。自分には最低の食感でした。
12無題Name名無し 25/06/03(火)12:17:08 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397925+
このところ天一のカップ麺だのなんだのとじゃんじゃん新発売してしまったので
スーパーやコンビニで買えるチルド食品等々の天一でいいという人はかなり増えたかもしれないな
13無題Name名無し 25/06/15(日)14:53:08 IP:121.87.*(eonet.ne.jp)No.397981+
天下一品ぬるいから嫌だ
アツアツスープに固めの麺だろ
14無題Name名無し 25/06/15(日)19:27:23 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.397982+
なんかそのうちに行ってみるかと思ってる間になくなりそうだな
15無題Name名無し 25/06/15(日)21:51:13 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397984そうだねx2
>天下一品ぬるいから嫌だ
>アツアツスープに固めの麺だろ
それはそうだが
ちょっと焦げ臭いスープだったこともあるんだよな
ドロっとしたスープを温めるととかく焦がしやすい
16無題Name名無し 25/07/21(月)05:08:07 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.398077+
大量閉店しているわけだが
その陰で五反田に1軒新規開店していたらしい
17無題Name名無し 25/07/31(木)15:52:05 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.398125+
    1753944725824.png-(1140117 B)
1140117 B
>6月30日で閉店することがわかったのは、渋谷店、新宿西口店、池袋西口店、田町店、目黒店、吉祥寺店、蒲田店、川崎店、大船店、大宮東口店。
三田製麺所の新ブランド【伍福軒】に換えたそうだ

看板には東京背脂醤油ラーメンと銘打ってるけれども
これはかなり京都ラーメン臭いな
新福菜館チェーンと来来亭チェーンのパクリを足して2で割った印象
18無題Name名無し 26/06/09(火)14:37:52 IP:60.103.*(bbtec.net)No.399406+
>三田製麺所の新ブランド【伍福軒】に換えたそうだ
盛衰はげしいな
一年足らずの今月20日前後に全店閉店だそうだ
駆け込みで食べてきたがメニューしょっぱさ全振りの上
スマホオーダー必須じゃねぇ…
19無題Name名無し 26/06/09(火)16:46:27 IP:106.72.*(enabler.ne.jp)No.399407+
天下一品はその評判を聞いて一度食べてみた。
感想はスープがドロってしててイマイチだったのがっかりした。
何年か前、あれは食べた店の調理が良くなかったのか、
と違う店でチャレンジしてみたけどやはり口に合わなかった。
好みが分かれるお店なんだろうな。
20無題Name名無し 26/06/09(火)19:02:57 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.399409+
>盛衰はげしいな
>一年足らずの今月20日前後に全店閉店だそうだ
いろいろ謎だね。
その各店舗を経営していた『エムピーキッチンホールディングス社』は、このところの業績不振で昨年末に『魁力屋』に買収され完全子会社化されてしまっていたんだそうだ。

天一 → 新福菜館風の伍福軒 → 来来亭風の魁力屋
という京都ラーメンパクリブランドのローテーションになるのだろうか
なんか、元の天一のままのほうがよかった気がする

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507401 B無題Name名無し26/06/09(火)17:05:21 IP:213.18.*(bai.ne.jp)No.399408+ 27年10月頃消えます[返信]
箱詰めされ変態キモデブ宅に届けられるロリJCだが、早速キスから乳首とマンコを舐められ生ハメ処女喪失すると、そのまま抜かずの3発大量ザーメン中出しのマジキチwwwww

http://blog.livedoor.jp/douxnavi/archives/10859817.html

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54005 B無題Name名無し25/03/04(火)20:25:10 IP:153.243.*(ocn.ne.jp)No.397489そうだねx2 7月25日頃消えます[返信]
町中華を見かけると、つい立ち寄りたくなり
決まって半チャン・ラーメンを頼んでしまう
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
レス19件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
20無題Name名無し 25/03/08(土)20:49:15 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397530+
    1741434555544.jpg-(77074 B)
77074 B
どうも幸楽苑よりも前に神保町のさぶちゃんが始めていたような気がするなw

>Q.「半ちゃんラーメン」は幸楽苑が発案したのは本当ですか?
>A.はい、半ちゃんラーメンは当社が発案しており、当社で商標登録(商標登録番号1523776号)をしております。 「半ちゃんラーメン」のネーミングは、創業者相談役が郡山市に出店した当時、麻雀帰りのお客様の会話 がヒントとなり生まれました。
その幸楽苑の郡山市進出は実は1976年らしいが、
さぶちゃんの開業は1966年で『半ちゃんらーめん』は1968年から

幸楽苑は今立て直せないと危ないらしいからまあ頑張ってほしい
21無題Name名無し 25/03/14(金)19:35:46 IP:111.188.*(bbtec.net)No.397550そうだねx2
単に、半チャーハン→半ちゃ(ーは)ん、という短縮化で、麻雀どうこうはこじつけっぽい
22無題Name名無し 25/03/14(金)20:58:33 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.397551そうだねx1
    1741953513416.png-(22199 B)
22199 B
>単に、半チャーハン→半ちゃ(ーは)ん、という短縮化で
きちんとフルで言うと「半分チャーハンとラーメンのセット」かな?
日本人は長い言葉や言い難い言葉はどんどんぶった切って短縮化するクセがあるからな
半チャーハンラーメンだと言い難いから半チャンラーメンなんだろうな

「あざます」って初めて文字で見た時は意味分かんなかったわw
23無題Name名無し 25/03/15(土)05:26:03 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397553+
>「あざます」って初めて文字で見た時は意味分かんなかったわw
耳で聞くぶんにはわかるけど文字で視るとどうかと思うよな

開店当初からときどき行っている某店の主人の「有り難う御座います。」は徐々に短くなって、もう耳で聞くぶんには既にほぼ「あっす」になっているw
24無題Name名無し 25/03/18(火)08:22:14 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397567そうだねx1
    1742253734072.png-(1525443 B)
1525443 B
油断していると
半分とは思えない半チャーハンが付いてくる店があるな
25無題Name名無し 25/03/18(火)09:56:47 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.397568+
書き込みをした人によって削除されました
26無題Name名無し 25/03/18(火)10:03:10 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.397569そうだねx1
    1742259790282.webp-(44060 B)
44060 B
>半分とは思えない半チャーハンが付いてくる店があるな
それだと「半」は付けなくてもいいんじゃないかなw
山田うどんのチャーハンセット(画像はうどんそばだが、ラーメンとの組み合わせもある)みたいに
半チャンラーメンよか少ないけど、チャーハンとミニラーメンのセットというのを出してる店もあるね
27無題Name名無し 25/03/22(土)21:18:51 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397596そうだねx1
>>半分とは思えない半チャーハンが付いてくる店があるな
>それだと「半」は付けなくてもいいんじゃないかなw
あれはわざとやっているんだと思う
偶にこう一見の客らしい人が注文すると、客がびっくりするのを期待してか店員も妙にニコニコしながら運んでくるものなw
28無題Name名無し 26/06/05(金)14:14:17 IP:122.208.*(vectant.ne.jp)No.399402そうだねx1
クソデブるからやめとけ
29無題Name名無し 26/06/07(日)13:09:48 IP:59.85.*(t-com.ne.jp)No.399404+
日本人は極めて料理がヘタクソであり、給食育ちだから、「安くてうまい」なラーメンが有難かったのです。
また、米についても、そもそも暴力団事務所・武家のステータス・価値感として扱われてきて、その後も敗戦するまで「米が一番♩」のまんまな日本人なのですが、戦後になってから庶民に支給・米が出回るようになったばかりであり、同じ穀物な麦やモロコシの方がどこでも育つ・栽培できるため、その歴史=加工も上手な世界でありましたが、米の汎用性は極めて低く、酒やら餅くらいしかなく、むしろ、酒やら餅(煎餅)以外の加工をしようもんなら、たちまち暴力団事務所な武家とかに咎められてきたワケであり、米に味付けをするだなんて罰当たり扱いのまんまな日本国であり、米に味付けをする食べ方・チャーハンを知ったのはついつい近年な日本人であります。

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49345 B無題Name名無し25/05/15(木)00:47:50 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397833+ 10月04日頃消えます[返信]
そろそろ冷やし中華の季節ですが
キュウリの生食が広まったのは戦後のことで
同じように冷やし中華も戦後に広まった物と思われる
なので『戦前から冷やし中華をやっていた』とか言ってる店は嘘つき店と判断して良いと思いますよ
カッパ巻きが戦後の物だというのも寿司通の間では常識ですので
たぶんところてんを三倍酢で食べる地域から冷やし中華は生まれたのでは無いかな
レス66件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
67無題Name名無し 26/05/18(月)18:18:38 IP:133.106.*(ipv4)No.399378そうだねx4
    1779095918064.jpg-(25845 B)
25845 B
>昼食は簡単に冷し中華で良いよ
あいよ
68無題Name名無し 26/05/18(月)23:18:12 IP:60.105.*(bbtec.net)No.399379+
それこそ簡単に冷す方法さえ開発実用化できればカップ麺の冷やし中華が実現する
69無題Name名無し 26/05/21(木)15:01:49 IP:126.172.*(access-internet.ne.jp)No.399380+
江戸時代後期(1853年頃)の記録には、江戸の町で「生のきゅうりに味噌を添えて売られている」様子があり、当時の庶民の日常食となっていたことがわかります。
70無題Name名無し 26/05/21(木)21:17:45 IP:14.8.*(enabler.ne.jp)No.399381+
ミソ キューリは、輝くスターをお迎えする際に使う挨拶だが
江戸時代から食ってたんすねえ、今食ってもおいしいね
71無題Name名無し 26/05/23(土)23:55:41 IP:118.83.*(j-cnet.jp)No.399383+
>>昼食は簡単に冷し中華で良いよ
>あいよ

男側はマジでこれでいいよって言ってるのに
女側が変にこじらせてる説ない?
72無題Name名無し 26/05/24(日)04:17:34 IP:125.195.*(mesh.ad.jp)No.399384そうだねx1
>>昼食は簡単に冷し中華で良いよ
簡単にとか言われたら「じゃあ自分で作れ!!」
ってブチギレるよ普通は
73無題Name名無し 26/05/24(日)09:34:22 IP:114.49.*(bbtec.net)No.399385+
コンビニとかスーパーで売ってる冷やし中者を買ってくるのが一番簡単
74無題Name名無し 26/05/26(火)18:27:39 IP:119.170.*(home.ne.jp)No.399395+
安い冷やし中華探してたら
YouTubeショートで
2食128円てのが流れてきた。
75無題Name名無し 26/05/27(水)09:11:43 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.399396+
値段の安さなら棒ラーメン系の二人前パックだろうか
ただし量はかなり控え目
320キロカロリー程度で良く言えばヘルシー

コンビニのチルド麺も店の冷し中華と比べたら量がかなり少な目
具材と合わせて450キロカロリー程度でかなりヘルシー
しかし、今や値段は600円近くまで上がっているような?
あれを買いに外出してコンビニ行くんだったら中華屋の店でちゃんと食いたい
76無題Name名無し 26/05/28(木)11:53:17 IP:220.100.*(bbexcite.jp)No.399397+
冷やし中華の具のセット売れると思うんだが野菜が絡むと日持ちしないからスーパーのお惣菜コーナーくらいしか無理かな
卵だけとか肉だけとかは売ってるけど揃えるのが面倒なのよね
ワンセットで麺に乗せるだけのが欲しい

画像ファイル名:1747542129268.jpg-(404733 B)
404733 B無題Name名無し25/05/18(日)13:22:09 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.397854+ 10月07日頃消えます[返信]
■福岡の食文化

福岡県民の総意
「福岡のとんこつラーメンと、それ以外のとんこつラーメンは別物。
福岡のだけが本物。とんこつラーメンを語るには福岡のものを食べ
る必要がある」
レス1件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
2無題Name名無し 26/04/29(水)11:36:13 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.399330+
山岡家だろう
くさいもん
3無題Name名無し 26/05/04(月)00:15:02 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.399352+
環七っぽい
4無題Name名無し 26/05/17(日)19:24:46 IP:171.3.*(ipv4)No.399376+
ホープ軒は?
5無題Name名無し 26/05/18(月)08:00:50 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.399377+
野方ホープ県だな
6無題Name名無し 26/05/24(日)19:03:45 IP:153.243.*(ocn.ne.jp)No.399386+
熊本と大分出身者が職場に居るが、博多の豚骨ラーメンが豚骨ラーメン代表みたいな扱い受けているのが気に入らない、と口を揃えて言っていたw
7無題Name名無し 26/05/24(日)19:54:57 IP:153.208.*(ocn.ne.jp)No.399387+
麺の硬さは硬めよりも柔らかいのが良いらしいね
ズンダレ?だっけ?バリヤワの同義語
8無題Name名無し 26/05/25(月)01:26:07 IP:125.195.*(mesh.ad.jp)No.399388そうだねx2
>>東京で博多の味の料理店教えて
なんでんかんでん
環七にあった頃よく行った
9無題Name名無し 26/05/25(月)01:30:15 IP:125.195.*(mesh.ad.jp)No.399389+
なんでんかんでんに行くかせたが屋に行くかふくもりに行くか迷ったよ
10無題Name名無し 26/05/26(火)10:40:28 IP:106.130.*(au-net.ne.jp)No.399393+
福岡の豚骨ラーメンよりラーメンショップのほうが旨いという現実
11無題Name名無し 26/05/26(火)13:51:37 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.399394+
    1779771097010.png-(467227 B)
467227 B
>熊本と大分出身者が職場に居るが、博多の豚骨ラーメンが豚骨ラーメン代表みたいな扱い受けているのが気に入らない、と口を揃えて言っていたw
内心はみんなそうでしょうねw

博多の人の声がやたらデカいものだから、慎みある他県民の声はあまり聞こえないかな
福岡出身の人は酔っ払うと特にしつこく五月蠅くなる気がする

画像ファイル名:1778593533426.png-(2888405 B)
2888405 B無題Name名無し26/05/12(火)22:45:33 IP:210.164.*(aso.ne.jp)No.399364+ 27年10月頃消えます[返信]
漬物のうまいラーメン屋

画像ファイル名:1778021711221.jpg-(1207434 B)
1207434 B無題Name名無し26/05/06(水)07:55:11 IP:119.170.*(home.ne.jp)No.399357+ 27年9月頃消えます[返信]
親子高菜ラーメン

画像ファイル名:1777987970370.jpg-(220848 B)
220848 B新潟は麺(パスタ)王国だ!NameイニシャルT・O26/05/05(火)22:32:50 IP:111.89.*(nttpc.ne.jp)No.399355+ 27年9月頃消えます[返信]
https://www.noracucina.com/
https://noracucina-abumi.com/
Trattoria Nore Cucina(トラットリア ノラ・クチーナ)

新潟市北区(旧豊栄市)と中央区鐙にある洋食店。
前菜を始め、麺類はパスタ、他にはピザ、オーブン料理、リゾット、ドルチェなど各種取り揃えております。
単品での注文およびランチやディナー、セットメニュー(パスタとピザ)での注文も可能です。
シェフにおまかせメニューや記念日メニューなどもありますので、特別な日に来店するのもおススメです。

画像ファイル名:1766140544635.webp-(290450 B)
290450 B【冬のごちそう】すきやきをからあげ定食で!「特製醤油からあげのすきやき盛り定食」からやまに登場NameイニシャルT・O25/12/19(金)19:35:44 IP:111.89.*(nttpc.ne.jp)No.399075+ 27年5月頃消えます[返信]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001186.000032350.html
豚肩ロース・からあげ・うどん・ポテト・たまごでボリューム満点!

とんかつ専⾨店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、エバーアクション株式会社(本社:東京都千代⽥区/代表:渡部 貴)は、2025年12⽉19⽇(金)より国内の「からやま」にて「特製醤油からあげのすきやき盛り定食」を期間限定で販売開始いたします。

年に一回はこの手の麺類(今回はうどん)メニュー出してくれるのは嬉しいね。
1無題NameイニシャルT・O 26/05/03(日)22:12:20 IP:111.89.*(nttpc.ne.jp)No.399351+
    1777813940983.jpg-(617267 B)
617267 B
レギュラーメニューはほぼコンプリートしたが
やはりデカ盛り定食が最高だ!

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