ラーメン＠ふたば

画像ファイル名：1747237670418.jpg-(49345 B)

無題Name名無し25/05/15(木)00:47:50 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397833+ 9月20日頃消えます[返信]

そろそろ冷やし中華の季節ですが
キュウリの生食が広まったのは戦後のことで
同じように冷やし中華も戦後に広まった物と思われる
なので『戦前から冷やし中華をやっていた』とか言ってる店は嘘つき店と判断して良いと思いますよ
カッパ巻きが戦後の物だというのも寿司通の間では常識ですので
たぶんところてんを三倍酢で食べる地域から冷やし中華は生まれたのでは無いかな

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…	67無題Name名無し 26/05/18(月)18:18:38 IP:133.106.*(ipv4)No.399378そうだねx4 1779095918064.jpg-(25845 B) >昼食は簡単に冷し中華で良いよあいよ

…	68無題Name名無し 26/05/18(月)23:18:12 IP:60.105.*(bbtec.net)No.399379+ それこそ簡単に冷す方法さえ開発実用化できればカップ麺の冷やし中華が実現する

…	69無題Name名無し 26/05/21(木)15:01:49 IP:126.172.*(access-internet.ne.jp)No.399380+ 江戸時代後期（1853年頃）の記録には、江戸の町で「生のきゅうりに味噌を添えて売られている」様子があり、当時の庶民の日常食となっていたことがわかります。

…	70無題Name名無し 26/05/21(木)21:17:45 IP:14.8.*(enabler.ne.jp)No.399381+ ミソ　キューリは、輝くスターをお迎えする際に使う挨拶だが江戸時代から食ってたんすねえ、今食ってもおいしいね

…	71無題Name名無し 26/05/23(土)23:55:41 IP:118.83.*(j-cnet.jp)No.399383+ >>昼食は簡単に冷し中華で良いよ >あいよ男側はマジでこれでいいよって言ってるのに女側が変にこじらせてる説ない？

…	72無題Name名無し 26/05/24(日)04:17:34 IP:125.195.*(mesh.ad.jp)No.399384そうだねx1 >>昼食は簡単に冷し中華で良いよ簡単にとか言われたら「じゃあ自分で作れ！！」ってブチギレるよ普通は

…	73無題Name名無し 26/05/24(日)09:34:22 IP:114.49.*(bbtec.net)No.399385+ コンビニとかスーパーで売ってる冷やし中者を買ってくるのが一番簡単

…	74無題Name名無し 26/05/26(火)18:27:39 IP:119.170.*(home.ne.jp)No.399395+ 安い冷やし中華探してたら YouTubeショートで 2食１２８円てのが流れてきた。

…	75無題Name名無し 26/05/27(水)09:11:43 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.399396+ 値段の安さなら棒ラーメン系の二人前パックだろうかただし量はかなり控え目 320キロカロリー程度で良く言えばヘルシーコンビニのチルド麺も店の冷し中華と比べたら量がかなり少な目具材と合わせて450キロカロリー程度でかなりヘルシーしかし、今や値段は600円近くまで上がっているような？あれを買いに外出してコンビニ行くんだったら中華屋の店でちゃんと食いたい

…	76無題Name名無し 26/05/28(木)11:53:17 IP:220.100.*(bbexcite.jp)No.399397+ 冷やし中華の具のセット売れると思うんだが野菜が絡むと日持ちしないからスーパーのお惣菜コーナーくらいしか無理かな卵だけとか肉だけとかは売ってるけど揃えるのが面倒なのよねワンセットで麺に乗せるだけのが欲しい

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無題Name名無し25/05/18(日)13:22:09 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.397854+ 9月23日頃消えます[返信]

■福岡の食文化

福岡県民の総意
「福岡のとんこつラーメンと、それ以外のとんこつラーメンは別物。
福岡のだけが本物。とんこつラーメンを語るには福岡のものを食べ
る必要がある」

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…	2無題Name名無し 26/04/29(水)11:36:13 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.399330+ 山岡家だろうくさいもん

…	3無題Name名無し 26/05/04(月)00:15:02 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.399352+ 環七っぽい

…	4無題Name名無し 26/05/17(日)19:24:46 IP:171.3.*(ipv4)No.399376+ ホープ軒は？

…	5無題Name名無し 26/05/18(月)08:00:50 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.399377+ 野方ホープ県だな

…	6無題Name名無し 26/05/24(日)19:03:45 IP:153.243.*(ocn.ne.jp)No.399386+ 熊本と大分出身者が職場に居るが、博多の豚骨ラーメンが豚骨ラーメン代表みたいな扱い受けているのが気に入らない、と口を揃えて言っていたｗ

…	7無題Name名無し 26/05/24(日)19:54:57 IP:153.208.*(ocn.ne.jp)No.399387+ 麺の硬さは硬めよりも柔らかいのが良いらしいねズンダレ？だっけ？バリヤワの同義語

…	8無題Name名無し 26/05/25(月)01:26:07 IP:125.195.*(mesh.ad.jp)No.399388そうだねx2 >>東京で博多の味の料理店教えてなんでんかんでん環七にあった頃よく行った

…	9無題Name名無し 26/05/25(月)01:30:15 IP:125.195.*(mesh.ad.jp)No.399389+ なんでんかんでんに行くかせたが屋に行くかふくもりに行くか迷ったよ

…	10無題Name名無し 26/05/26(火)10:40:28 IP:106.130.*(au-net.ne.jp)No.399393+ 福岡の豚骨ラーメンよりラーメンショップのほうが旨いという現実

…	11無題Name名無し 26/05/26(火)13:51:37 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.399394+ 1779771097010.png-(467227 B) >熊本と大分出身者が職場に居るが、博多の豚骨ラーメンが豚骨ラーメン代表みたいな扱い受けているのが気に入らない、と口を揃えて言っていたｗ内心はみんなそうでしょうねｗ博多の人の声がやたらデカいものだから、慎みある他県民の声はあまり聞こえないかな福岡出身の人は酔っ払うと特にしつこく五月蠅くなる気がする

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無題Name名無し26/05/12(火)22:45:33 IP:210.164.*(aso.ne.jp)No.399364+ 27年9月頃消えます[返信]

漬物のうまいラーメン屋

無題Name名無し26/02/12(木)13:43:19 IP:1.33.*(nttpc.ne.jp)No.399189+ 27年6月頃消えます[返信]

お前らスープまでゴクゴク飲み干す？俺は貧乏性だから飲み干すんだけど。

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…

3無題Name名無し 26/02/12(木)22:41:28 IP:42.126.*(t-com.ne.jp)No.399192+

理論(理屈)ダケの日本の出汁・ダシ・スープ・和食文化は、論理(事実)極めて低栄養であり、栽培した食べ物でも、採ってきた食べ物でもことごとく暴力団事務所に差し出さなければならい、市区者育ちな田舎者としいう交配・淘汰をされてきたのが日本島民であり、日本人という遺伝素質は、戦後昭和昭和の結婚・生殖でもお判りのとおりで、恋愛・恋愛結婚をする者は、むしろエッチ・スケベなどと罵られ、水戸黄門みたいな交番と、金八先生みたいな、自分の親・ご先祖様でないヤツを「先生」などと呼んだり・呼ばれたいヤツ、呼んで済ます奴らによる家畜動物の交配のような見合結婚の方が常識・人並み・平等な日本国であり、日本国で皇族貴族公家、武士武家を名乗り出して陣取り合戦をした暴力団組織と、左記が認めた身分な「商人」たちが肉魚介類野菜の本体を喰える身分で、その他９０％以上の日本島民は、出汁・ダシという低栄養な食事しかしてきていません。

…

4無題Name名無し 26/02/12(木)22:53:14 IP:42.126.*(t-com.ne.jp)No.399193+

日本のラーメンも、誰が喰わなかった副産物な動物の骨とか内臓とかがダシあり、マトモな食事でありません。
日本の刺身・スシなどの、何でもかんでも生食喰いをしてしまう日本人は、後進国さんなんかよりも、食中毒事件・事故が多く、なおかちクラジミア感染者なんざ世界1位レベルで、最近ではもはや古代病な梅毒・結核なども発生している日本人であり、野菜から魚肉まで、何でもかんでも生食喰い・刺し身喰いするのは日本人ダケであり、西洋人も滅多に生食・サラダ喰いをしませんし、日本人と環境=遺伝子がほぼ同一な漢民族さんも、朝鮮民族さんも、生野菜・サラダ、魚肉を生食する習慣になく、日本人の浅ましくて、とてもリスクある生食喰いをするようになったのは、煮炊き調理をして美味しそうなニオイが出てしまうと、たちまち暴力団事務所な水戸黄門のような交番に「お前らッ!!お前らダケ、何を美味しそうななモンを喰っているんだッ!!控えろ―ッ!!」などとヤラてしまうため、リスクある生食・刺し身喰いをする日本人になったのです。

…	5無題Name名無し 26/02/13(金)09:47:58 IP:124.159.*(bbiq.jp)No.399194そうだねx2 スプー

…	6無題Name名無し 26/02/16(月)10:14:50 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.399198+ 札幌ラーメンとか二郎とか、食べていて最後の頃には丼に油の層のところが多く残って、水溶性部分と油の部分との比率が半々くらいになっていることもあるなあ。あの状態のは飲まないかな。ラーメン食べている最中はあまり正気ではないので自分がどうしているかちゃんとした記憶が無いのだがｗ

…	7無題Name名無し 26/02/17(火)07:48:01 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.399199+ KADOKAWA幼女戦記はパソコンハッキング盗作作品漫画家の佐渡　川準が自殺したのはは新　條まゆと風川　なぎが原因ふたばちゃんねるfgo板に風川ｍなぎの住所電話番号本名名刺がupされている

…	8無題Name名無し 26/02/19(木)07:14:40 IP:60.149.*(bbtec.net)No.399201そうだねx2 きちがいしね

…	9無題Name名無し 26/02/21(土)16:46:44 IP:192.244.*(miyazaki-catv.ne.jp)No.399206+ 好来系と喜多方は必ず飲み干すラーショのネギラーメンがギリ飲み干せるか残すかかな

…	10無題Name名無し 26/02/22(日)20:17:16 IP:153.208.*(ocn.ne.jp)No.399208+ ガツンのスープは最後まで飲むかな普通の醤油ラーメンとかは3分の1～半分くらい

…	11無題Name名無し 26/03/01(日)11:50:36 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.399223+ 1772333436156.jpg-(265760 B) >ガツンのスープは最後まで飲むかな >普通の醤油ラーメンとかは3分の1～半分くらいそういえばそうだ替玉する博多ラーメンは結局全部飲んでいるかも

…	12無題Name名無し 26/05/12(火)19:37:31 IP:111.189.*(bbtec.net)No.399362+ 二郎のスープは不味いから飲まないレンゲが付いて来ないことからしてスープ飲まそうという意志はないんだろうし

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無題Name名無し26/05/06(水)07:55:11 IP:119.170.*(home.ne.jp)No.399357+ 27年9月頃消えます[返信]

親子高菜ラーメン

画像ファイル名：1777987970370.jpg-(220848 B)

新潟は麺（パスタ）王国だ！NameイニシャルT・O26/05/05(火)22:32:50 IP:111.89.*(nttpc.ne.jp)No.399355+ 27年9月頃消えます[返信]

https://www.noracucina.com/
https://noracucina-abumi.com/
Trattoria Nore Cucina（トラットリアノラ・クチーナ）

新潟市北区（旧豊栄市）と中央区鐙にある洋食店。
前菜を始め、麺類はパスタ、他にはピザ、オーブン料理、リゾット、ドルチェなど各種取り揃えております。
単品での注文およびランチやディナー、セットメニュー（パスタとピザ）での注文も可能です。
シェフにおまかせメニューや記念日メニューなどもありますので、特別な日に来店するのもおススメです。

画像ファイル名：1766140544635.webp-(290450 B)

【冬のごちそう】すきやきをからあげ定食で！「特製醤油からあげのすきやき盛り定食」からやまに登場NameイニシャルT・O25/12/19(金)19:35:44 IP:111.89.*(nttpc.ne.jp)No.399075+ 27年4月頃消えます[返信]

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001186.000032350.html
豚肩ロース・からあげ・うどん・ポテト・たまごでボリューム満点！

とんかつ専⾨店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の⼦会社、エバーアクション株式会社（本社：東京都千代⽥区/代表：渡部貴）は、2025年12⽉19⽇(金)より国内の「からやま」にて「特製醤油からあげのすきやき盛り定食」を期間限定で販売開始いたします。

年に一回はこの手の麺類（今回はうどん）メニュー出してくれるのは嬉しいね。

…	1無題NameイニシャルT・O 26/05/03(日)22:12:20 IP:111.89.*(nttpc.ne.jp)No.399351+ 1777813940983.jpg-(617267 B) レギュラーメニューはほぼコンプリートしたがやはりデカ盛り定食が最高だ！

画像ファイル名：1746379273991.jpg-(88118 B)

無題Name名無し25/05/05(月)02:21:13 IP:27.81.*(dion.ne.jp)No.397807+ 9月10日頃消えます[返信]

山岡家スレ

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…

20無題Name名無し 26/03/25(水)22:55:04 IP:59.85.*(t-com.ne.jp)No.399265+

納豆菌は枯草菌の一種だが、豚臭いニオイは最近古細菌が関与していることが分かった…だんて、菌は菌である(笑)。
菌はとにかく、しつこく生きる・増殖する。
枯草菌トカの一種・種類じゃなくて、雑巾の菌、洗っても、洗っても臭いまんまで菌じゃんかよ(笑)。
アナタみたいなヒトにハッキリと言っておきますが、「枯草菌」というのは「理論(理屈)」ダケであり、納豆菌の性質とブタの口内にある菌の種類は「論理(事実・物理) 」では、同一・同種です。
もっとお話しさせていたたきと、豚に感じる臭いニオイ(菌・カビ)には気をつけなければ成りません。
豚の場合、超ナンデモ他へ食べる超雑食動物であり、ヒトも超雑食であり、豚=ヒトに宿りやすい・寄生したがる菌はうようよしており、特に豚の菌は気を付けないとならず古代人・古代からイスラムの教えにあるたおりで、臭いモノ・菌が臭うモンは決して健康食てはりません。
店・家にも沁みついてしまう酵母・菌というの、水虫菌と同様て、決してマトモでは食事であります。

…	21無題Name名無し 26/03/26(木)10:01:00 IP:121.82.*(eonet.ne.jp)No.399266そうだねx1 これだけ基地が納豆のごとく粘着するほどの物なら忘れなければ一度食いに行ってこようガソリン高いからしばらく先になるけど

…	22無題Name名無し 26/03/27(金)21:17:02 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.399270+ 満席＋待ち行列で３回連続振られてからもう１年以上行ってないや… 15時とかに行くと空いてる？

…	23無題Name名無し 26/03/28(土)14:18:36 IP:217.178.*(transix.jp)No.399271+ インフルエンサーに影響された馬鹿なDQNが集まりだしてから行くのやめた

…	24無題Name名無し 26/03/29(日)01:00:59 IP:27.91.*(dion.ne.jp)No.399272そうだねx8 t-com.ne.jpさん、思い込みでこれだけ長文かけるのがこわい。

…	25無題Name名無し 26/04/14(火)15:45:18 IP:106.155.*(au-net.ne.jp)No.399295+ 長文書く人はリアルで認められたい欲求が強いから･･･

…	26なーNameなー 26/04/15(水)15:06:44 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.399296+ なー

…	27なーNameなー 26/04/15(水)15:12:50 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.399297+ なー

…	28無題Name名無し 26/04/17(金)07:44:20 IP:27.81.*(dion.ne.jp)No.399301+ >399266 ぜひぜひ

…	29無題Name名無し 26/05/03(日)11:28:53 IP:126.158.*(panda-world.ne.jp)No.399350+ 白髪男性が隣にいる場合は、退店する。食べ方が汚くて子供の教育に悪いわ、メシが不味くなるわ団塊世代って、マジ有害歩く公害社会ゴミ育った環境がクソだからな教育水準も低いし犯罪率高いし頭悪いし品格がないし何で生きてるの？何で生まれてきた？最初から生まれてこなければ良かったのに本人含む全人類不幸にならずに済んだのに！誰が生きてていいと許可した？！

画像ファイル名：1758029943916.jpg-(103673 B)

ハ・カ・タ・の・塩♪NameイニシャルT・O25/09/16(火)22:39:03 IP:61.194.*(nttpc.ne.jp)No.398349+ 27年1月頃消えます[返信]

https://www.hakatanoshio.co.jp/
伯方の塩

https://www.sanyofoods.co.jp/products/10166/
サッポロ一番　塩カルビ味焼そば

https://www.youtube.com/watch?v=2GSgeyVIP24
参考動画

当社独自製法により、しっかりとしたコシと弾力のあるめんに仕上げました。適度なちぢれをつけた、ソースがよく絡むめんです。
まろやかな「伯方の塩」のうまみをベースに、ビーフのうまみやガーリックの風味を合わせ、黒こしょうの辛みとレモンの爽やかな酸味をきかせた、塩味の焼そばソースです。
具材は牛・鶏肉そぼろ、キャベツの組み合わせです。
※ソース中に配合している食塩が「伯方の塩」です。

…	1無題Name名無し 25/09/18(木)11:42:15 IP:61.25.*(home.ne.jp)No.398358そうだねx5 スレッドを立てた人によって削除されましたゴミ以下 del

…	2無題NameイニシャルT・O 25/09/19(金)00:29:38 IP:61.194.*(nttpc.ne.jp)No.398359+ >ゴミ以下 del はい、delしましたよ

…	3無題Name名無し 25/09/19(金)08:02:28 IP:112.69.*(eonet.ne.jp)No.398360+ スレッドを立てた人によって削除されました https://www.youtube.com/shorts/QshOlWJWXsQ

…	4無題Name名無し 25/09/20(土)17:30:14 IP:125.49.*(dion.ne.jp)No.398365そうだねx2 スレッドを立てた人によって削除されましたいい加減日本語理解しろよここはお前の為のブログじゃねえんだ！やるなら自分自身でブログ立ち上げろよ！

…	5無題Name名無し 25/09/20(土)19:14:43 IP:106.155.*(au-net.ne.jp)No.398367そうだねx4 スレッドを立てた人によって削除されました >いい加減日本語理解しろよガチのSYOUGAIYSAだから無理でしょ。寿命が来て死ぬのを待つしかない。

…	6無題Name名無し 26/05/03(日)11:25:01 IP:126.158.*(panda-world.ne.jp)No.399349+ タ・カ・ダ・ノ・バ・バ！！だったら面白いのに

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