本文無し
でれない
あつおまて
まつ
こまわりばか
ふるいので変更どうぞ
butterfly
努力マンジャマ
杉田隆
2014
フルドライブ削除済み。
フルドライブ削除完了。
オチ
今日隣のテーブルでチャーハンセット食ってたやつがチャーハン1/3ほど残して帰って行った残すくらいならセットにするな！
量的に完食難しければ残すしか無くね？無理しても仕方ないだろ完食無理な位マズイ場合なら残すのも個々の判断と見識だろうし金払ってんだから当然みたいなマインドは当然無しだろうけど
自分の器も分からん奴は万事において半端者って話しでは？
スレ画これ箕面店か？引っ越すまで地元でメール会員制度あってお得に食える優良店たまに地元に戻ってクイズメールある時は200円引きで感謝してる
>スレ画これ箕面店か？小野原店は大盛が1.5と2倍が選べるからいいよねスープの味も本店と変わらないクオリティ出てるしラーメン屋だらけの激戦区の171沿いでも長年続いている優良店
>だから日本では焼き餃子ばかりなのは中国人からしたらおかしく見えるんですと中国にも焼き餃子あるんですが水餃子を焼いて食べたのが日本の焼き餃子の始まりってだけで中国に焼き餃子が無かった訳でも珍しい訳でもない
魔にも書き込んだことあるけど水餃子と焼き餃子は別物ネットで見かけたのを中国人に聞いたら｢水餃子の残ったのを焼いて食べたりしないよ、残ったら冷凍して保存｣だとのこと焼き餃子は煎餃と言って別物(大陸北部は鍋貼と称して多めの油で揚げ焼きにして調理するのがあるからややこしいんだけど）コレが日本式焼き餃子のルーツかどうか不明、形と調理法からしてルーツは煎餃だと北京出身者に聞いても｢鍋貼？最近チェーン店出来るくらい有名だけど、ちょっと昔はなかったよ｣そんな彼は京都王将のファンだが
リンガーハットのちゃんぽん麺２倍にして残すとか麺増量２倍まで無料だからって残して良いもんじゃない
地元の中華料理屋で麻婆ラーメンと麻婆飯のセット頼んだらどちらも大盛りサイズで焦った俺も残さない主義なので頑張って完食したけど子供が頼んだ天津飯も同じく大盛りで残ってしまい更に焦ったでもどれもうまいからなんだかんだ完食しちゃうその後苦しくて２時間ほど家で横になってた
>ネットで見かけたのを中国人に聞いたら｢水餃子の残ったのを焼いて食べたりしないよ、残ったら冷凍して保存｣だとのこと水餃子焼いたのは冷蔵庫とかできる前の話なんじゃね？
例のアームロックの人の替え玉お残しは頂けないと思った
去年まではプラスチック食ってるみたいな酷い評価だったけど、今年は美味い、いろいろな料理に使わせてもらうよ(・∀・)
くじらラーメン来る
まず鯨ガラを用意します
生肉のスライスですか
くじラーメン
スレ画は麺屋武蔵か検索するとちょくちょくあるね
パーコー麺で鯨の竜田揚げのってるようなの想像した
最近やけに鯨が安く入るんだよな。しかも赤身のいい部分が。死ぬほど安い立ち飲み屋「晩杯屋」でここ２ヶ月くらいずっと鯨刺身と鯨竜田揚げが200円台で出て来るんだよ。それが結構品質良くて、ちょっとびっくり。一体どこから入って来るんだか？
商業捕鯨再開したからストック放出してるのでは
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広島県尾道市十四日（とよひ）元町にある創業72年の人気ラーメン店「朱華園（しゅうかえん）」が、経営する檀上俊博さん（68）の健康上の理由で19日から休業する。 県外からもファンが訪れる有名店だが、再び店を開ける時期は未定で、18日に舌鼓を打った常連客らからは早期再開を願う声が上がった。 地元では「朱さん」と呼ばれる名店を継いだ檀上さんだったが、昨年夏から体調を崩しがちに。 営業を再開するかは体調次第といい「お客さんには申し訳ないが、やむを得ない。理解してもらいたい」と話す。 店頭に翌日からの休業を知らせる紙が貼られた18日の昼食時には、長年のファンらが足を運んだ。誰か店主の体を心配してやれごちそうさまコールとか丼さかさま置きとか、そんな感じの不思議な常識をあげるスレ。
客で汗かかずに並んで食べるときの味と厨房で汗かきまくってからの味見で変わったとか？
スープの材料なんかで、先代の時には恩義を感じていた業者が良い物を入れてくれていたが、後継者に対しては何の感情も無いから、値段なりのものしか納入しないとかもありそう
店主だけがレシピを知ってて、何も書き残していなかったとか？材料が同じでも同じ味を再現するのは難しかろう
ラーメン屋って68歳にもなって働かなければならなかったのか
蒙古タンメン中本も常連さんが跡を継いだパターンだっけ
政府は70まで働けって言ってる
>ラーメン屋って68歳にもなって働かなければならなかったのか年金が破綻するのだからこれからは上級国民以外全員だぞ
68歳で老衰って…
>68歳で老衰って…それなら「筋ジストロフィー」も老衰になるね
JR西日本一日乗り放題きっぷで尾道に行った時に行くつもりだったが開店待ちで並んで時間潰れるのが惜しくて断念した食べログ評価の高い駅前の店に入ったがいまいちだった尾道ラーメンの有名店は食べログと違い検閲の入らないグーグルマップでの評判は散々で面白い
冷凍ラーメンが出回りはじめた頃は、これで業界がひっくり返る！インスタントもチルドも淘汰されて、家庭ラーメンは冷凍一強の時代になる！と思った物だが、そうはならなかった。スープも冷凍だから、かなり強いダシを使えるってのは強いと思うのだけど。今、冷凍の麺類って言うとパスタ系一色。パスタ系の商品展開の多さはうらやましい。理由は分かる。麺茹ででスープが濁るのがまずいんだ。デンプンで濁ったスープではどうしても味が落ちる。かといって別に麺をゆでて、スープと合わせるという方式だと、チルドと手間が変わらなくなってしまう。家で作れるラーメンを追求すると、値段と手間つまり総コストからして、麺スープ具材全て冷凍最強という結論になるはずなのだけどな。
とはいえインスタントラーメンとか生麺茹でるよりも洗い物少なく済むしそれでいて具まで付いてて素ラーメンみたいな悲しい見た目にならないのはありがたい
市販の生めんってなんかクセがない?あの酸っぱい感じの臭いが苦手なんだよなぁ。あと冷凍はスープ一体型もあるんでなべに入れるだけのものもある。カップ麺も美味しくはなってるけど値段もそれなりに高いんだよな。俺には冷凍が一番あってるな。
つけ麺やまぜそばは冷凍麺を使うラーメン屋もあるよ
>市販の生めんってなんかクセがない?あの酸っぱい感じの臭いが苦手なんだよなぁ。品質保持の為の酒精の匂いだと思うけどちゃんと茹でたら飛ぶぞ
スレが上がっていたので最近ゲットしたものを上げてみる。キンレイサイトに載ってない（ぐぐるとインスタとか個人ブログには出てくる）仕上がりが赤っぽいのは照明の関係と、撮影に手間取って煮込みすぎたｗそのまま食ってみたが、具材と辛さが圧倒的に足りないので、次回は自作台湾ミンチと唐辛子で増強してみる。
>>ちゃんと茹でたら飛ぶぞ面倒くさいから冷凍か乾麺でいいや。
逆に、酸っぱいにおいが残るようなゆで方の方がめんどくさいような
普通に袋の表示通りに茹でるだけでちゃんと飛ぶからな…
お湯ケチってるんだろう
どうも「キンレイ」ブランドで出している製品はショボいなそういう企業体質なんだろうか？セブンやローソンが企画した冷凍ラーメン類はキンレイが製造していてもショボくはないんだけれど
どなたかこのラーメンに入ってる玉ねぎの作り方をわかる方いらっしゃいませんか？
煮込むだけ〜それだけ〜
この店は鶏ガラ出汁ベースのスープらしいから、出汁を取る時に丸ごと玉ねぎを放り込んだものか、できあがった出汁にタレを入れてから玉ねぎを丸ゆでしたものじゃないかな？検索キーワード 玉ねぎ 丸ごと 鶏ガラスープこれは色々具材が入っているけど、玉ねぎをトロトロにするのは一緒（味の素公式動画）https://youtu.be/Nlb3yI1bP-0
ありがとうございます。ちょっとチャレンジしてみます。
良い駄目スレ(*^^*)
わかめたくさんあさりだし塩ラーメンが販売終了してがっくりしてたらたまねぎたくさん さばだし塩ラーメンが出ましたな。こぶりなサイズ、割とレアなジャンルの商品をリリースしてくれるのでありがたいこれからもよろしくあ、主観的にはエースコックのスープが決め手 濃厚味噌が至高なのは変わらん
ブラック企業大賞のセブンイレブンだけには絶対に行かない。
値上げの対象は、「ペヤング」シリーズのうち13商品。170円の「ペヤングソースやきそば」、175円の「ペヤング 激辛やきそば」など、185円の「ペヤング 激辛やきそば END」などは一律193円に引き上げる。また、220円の「ペヤングソースやきそば 超大盛」「ペヤング 超大盛やきそば ハーフ＆ハーフ激辛」は230円に改定。「ペヤングヌードル しょうゆ味」は10円引き上げ170円、「ペヤング パクチーレモンラーメン」は8円引き上げ193円となる。「ペヤング スカルプ D やきそば」「ペヤング 超大盛やきそば ハーフ＆ハーフ W 激辛」「ピーヤング春雨」「ピーヤング タイ風春雨」の価格は据え置きとなる。約１００円＋税で買っているけどいくらになるのかなぁ
痩せてている人がかっこいいかわいい健康的でいいという風潮が原因だな遺伝子的に両親どちらかが太っていたら太る遺伝子が受け継がれるらしいよって両親どちらかが太っている子供は太りやすい遺伝子が受け継がれる。でも太っている人はモテない。痩せている人の方がモテるから痩せている人同士がくっつきやすいそして太りやすい遺伝子を持つ子供が増えないそして太っている人もカップル相手は痩せている人のほうが良いという考えで一生独身もともと太る遺伝子が少ない日本人がこんな考え方したらそりゃ痩せた日本人だらけになるよなもっとデブを好きになれと思う
そら飽食の時代のデブは自堕落さの証明だからな社会的にバンされるのは仕方ない（鏡を見ながら）
平安時代に戻ればええんやな
人間以外だとアニメも動物もご当地キャラもみんなコロコロと太ったタイプが人気なんだがなあ。
我が社のナウいヤングは華奢かマッチョの両極だわ。前髪下ろしたナヨっちい少食スイーツ好きオサレか短髪ガチムチ体育会マッチョ。女性社員の多数は大盛り食べるマッチョ君たちの方が好きみたいだ。
>>そんな時こそプライベートブランドだよねPB製造元の企業って自社製より安い値段で大手スーパーで売られたら損しないの？それともPB向け製品は品質を落としているの？それともPB先の企業が大量に安定購入してくれるから製造するの？PB先の企業の力が強いから赤字なのに嫌々作ってるの？
PBはメーカーのラインが空いている時間に作るメーカー側としては稼動／停止に伴う仕掛かり時間や清掃時間の短縮、従業員の配置の効率化などがはかれるので安く作れるどこぞのPBは産地偽装をしやすくしてるようだがｗ一昔前、ダイエーでキャプテンクックというPBがあったけど、アレはどこが作ってるのかわからんが糞不味くて、以後PBというものが嫌いになったわ
どこぞは中国＆韓国産PBの売上げ低迷を解決するために製造所を非表示にして製造所の表示が義務付けられたら製造所コードのみ表示（専用サイトで検索しないと製造所の詳細がわからない）と可能な限り隠していたけれど来年施行の食品表示法ではそれもできなくなるのでようやく製造所名＆住所等を表示することにするらしいね。
UFO一択
>どこぞは中国＆韓国産PBの売上げ低迷を解決するために製造所を非表示にし単に不味すぎるから売れないのよ、ジュースより安い発泡酒のんだらげろまずで、なんだこりゃ？と思ったら韓国産だった、それからは先に韓国産じゃないのを確認してから買ってる、自己防衛なんてね、