ラーメン＠ふたば

画像ファイル名：1603199714456.jpg-(306491 B)

無題Name名無し20/10/20(火)22:15:14 IP:27.81.*(dion.ne.jp)No.386188+ 3月29日頃消えます[返信]

蘭州麺とか中国系ラーメンすれ
細かく定義されると困りますが適当に

レス19件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。

…	20無題Name名無し 20/10/25(日)14:00:09 IP:122.133.*(mesh.ad.jp)No.386246そうだねx4 >シナ人の人はホラ吹き文化圏の人だからすぐ上でこんだけ言われてんのにそれでもやめられない巨大主語わかってる風を演出できるとでも思ってのかな

…	21無題Name名無し 20/10/25(日)17:31:40 IP:125.31.*(bbiq.jp)No.386248そうだねx5 主語の話しかしないのが一番関係ないように思う

…	22無題Name名無し 20/10/25(日)20:14:55 IP:221.171.*(mesh.ad.jp)No.386250そうだねx2 そしたらその突っ込みも関係ないな…

…	23無題Name名無し 20/10/25(日)21:03:18 IP:175.28.*(bbiq.jp)No.386252そうだねx3 ですよねーいわずに済ませたかった

…	24無題Name名無し 20/10/25(日)23:44:01 IP:122.133.*(mesh.ad.jp)No.386253そうだねx2 同じ穴の狢ってやつだな

…	25無題Name名無し 20/10/26(月)07:37:14 IP:106.163.*(dion.ne.jp)No.386254そうだねx2 じゃあお前らマラ兄弟だな

…	26無題Name名無し 20/10/26(月)11:19:38 IP:126.199.*(panda-world.ne.jp)No.386255そうだねx2 >じゃあお前らマラ兄弟だなちょっと意味わからないんだけどどこがおもしろポイントなの？

…	27無題Name名無し 20/12/13(日)17:42:22 IP:220.148.*(t-com.ne.jp)No.386849+ 蘭州拉麺（らんしゅうラーメン）は、牛肉のスープに、手打ちで伸ばして茹でた麺を入れた料理。食べたことないけど美味しいのかなっっ

…	28無題Name名無し 21/01/02(土)12:17:33 IP:118.87.*(j-cnet.jp)No.387070+ >学生のときに中国人の奴が言ってたのは >日本のラーメンはスープが凝ってて美味いが >麺そのものは中国の方が美味いということ >要はスープがメインか麺をメインと捉えるかなんだと思う中国人のやってる謎台湾料理店でラーメン食うとそこらの町中華の方がマシなレベルでスープが薄っぺらでイマイチなんだよな

…	29無題Name名無し 21/01/02(土)15:08:00 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.387075+ もっと味の素入れろよ！って説教かましてくれば？

画像ファイル名：1608433291075.jpg-(125612 B)

無題Name名無し20/12/20(日)12:01:31 IP:114.184.*(plala.or.jp)No.386927+ 5月28日頃消えます[返信]

このスレで存在を知って食ってみたらうまかった。次郎系は1度も行ったことない俺でもそう感じた。でも、にんにくが凄いから出かける予定があるときは食べられないね。

レス4件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。

…	5無題Name名無し 20/12/21(月)11:14:11 IP:153.220.*(ocn.ne.jp)No.386937そうだねx1 二郎っぽい何かを求めるならそれでいいのだろうけどインスパイア店を含めて結局二郎とは似て非なるもの

…	6無題Name名無し 20/12/21(月)15:56:37 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.386942+ 1608533797345.jpg-(154240 B) 店と同じというのは無理で、妥協せざるをえないだろうな。量の違いはまだしも、あのスープの寸胴の匂いまでは再現不可能だと思う。まあ、こんな風に正直に『妥協』と書くことがいいのかどうかはわからないけれどもｗ

…	7無題Name名無し 20/12/21(月)21:19:19 IP:218.179.*(bbtec.net)No.386949+ 1608553159304.jpg-(72347 B) パッケージ絵のようになるのかーと、買って作ったら、お察しの通りｗ

…	8無題Name名無し 20/12/22(火)20:02:40 IP:182.166.*(eonet.ne.jp)No.386951+ 豚園はスープはいい感じだった麺がやっぱりインスタント麺なのであんまりだったな >No.386949 もやしは自分で用意するんだから自分でヤサイマシマシにすればいいだけだぞ

…	9無題Name名無し 20/12/25(金)17:43:06 IP:36.12.*(au-net.ne.jp)No.386989+ コンビニに行かないから今まで縁がなかったけど冷凍食品や日清からも出ているんだな近所の食料品店に売っていたら買ってみよう

…	10無題Name名無し 20/12/31(木)05:26:54 IP:111.239.*(au-net.ne.jp)No.387042そうだねx1 1609360014873.jpg-(174131 B) これは美味かった

…	11無題Name名無し 20/12/31(木)09:44:07 IP:*(7d7273b4.ezweb.ne.jp)No.387044+ >これは美味かった無駄に豚臭くもなく食べやすくていいだからといってこれ系で味わいたいラインはしっかり越えてるのがうれしい

…	12無題Name名無し 20/12/31(木)10:31:55 IP:14.11.*(enabler.ne.jp)No.387048+ 最近のラーメンは醤油でも味噌でも豚脂や鶏ガラが入ってるのが気になる肉に臭みを感じる俺はそういうのなしの方がいい

…	13無題Name名無し 20/12/31(木)12:11:56 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.387052+ ならまるちゃんの三食醤油ラーメンでも食っとけと思ったら、ガラスープなのが売りだった件

…	14無題Name名無し 20/12/31(木)14:02:19 IP:211.127.*(odn.ne.jp)No.387055+ 鶏ガラの入ってないラーメンって殆ど無いんじゃないか？

画像ファイル名：1607701471325.jpg-(16115 B)

無題Name名無し20/12/12(土)00:44:31 IP:220.19.*(bbtec.net)No.386824+ 5月20日頃消えます[返信]

〇ンポコラーメン

麵はかなりの太麺だがコシは無い
スープは濃いめのしょうゆ
まずくはないが6食もいらないｗ

…	1無題Name名無し 20/12/12(土)12:19:44 IP:125.52.*(dion.ne.jp)No.386831+ 書き込みをした人によって削除されました

…	2無題Name名無し 20/12/14(月)18:07:33 IP:125.52.*(dion.ne.jp)No.386858+ 妹はポン1 ママはポン2 ボクはポン3 パパはポン引き

…	3無題Name名無し 20/12/16(水)04:24:25 IP:220.19.*(bbtec.net)No.386878+ 固めにゆでれば結構うまかった

…	4無題Name名無し 20/12/16(水)08:45:58 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.386879+ 誰がそう呼んだかは定かではないが、ポン引きの語源にはぼんやりした者を引っ張って騙すことから「ぼん引き」が変化したものとする説と盆の上でやる博打の「盆引き」が変化したとする説がある。へー

…	5無題Name名無し 20/12/16(水)18:56:25 IP:210.48.*(mics.ne.jp)No.386882+ スガキヤ本店の味の袋麺の製造元味はスガキヤ本店の味の具無し醤油味は美味しい後のラインアップは美味しいのやあっさりなのがあるが野菜炒め入れると美味しくなる。

…	6無題Name名無し 20/12/16(水)20:49:52 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.386883そうだねx2 1608119392316.jpg-(39088 B) >妹はポン1 >ママはポン2 >ボクはポン3 >パパはポン引き練馬変態倶楽部を思い出した

…	7無題Name名無し 20/12/21(月)01:15:54 IP:133.106.*(ipv4)No.386935+ >スガキヤ本店の味の袋麺の製造元マジで?　寿がきやで作ってると思ってた

画像ファイル名：1605166589228.jpg-(90789 B)

無題Name名無し20/11/12(木)16:36:29 IP:106.180.*(au-net.ne.jp)No.386487そうだねx1 4月20日頃消えます[返信]

中華料理についてくるこういう感じのスープの味わい方教えて

レス24件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。

…	25無題Name名無し 20/11/21(土)23:29:21 IP:14.11.*(enabler.ne.jp)No.386606+ >中国では冷めた料理は死人の食べ物で食べないんだとか夏でも熱い茶を飲むらしい

…	26無題Name名無し 20/11/22(日)04:53:59 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.386609そうだねx1 ていうか、あの衛生状態が劣悪な国じゃ加熱しないと怖くて食えないだけなんじゃないかって気が

…	27無題Name名無し 20/11/22(日)05:52:22 IP:106.73.*(enabler.ne.jp)No.386611そうだねx2 冷めたもん食ってあたって死んだらそうなるだろうな脂と火力は自己防衛なんだ

…	28無題Name名無し 20/11/22(日)10:14:02 IP:125.52.*(dion.ne.jp)No.386612+ 1606007642722.jpg-(192519 B) まあその油も

…

29無題Name名無し 20/11/25(水)00:19:33 IP:42.147.*(home.ne.jp)No.386637+

味わい方か。
本当は人に教えたくはないんだが・・・
一つだけ教えるとすれば、どの料理よりも最初に味わうこと。
まず胡椒を少し多めに振る。
胡椒の香りと、いかにも「ザ・中華スープ」の香りを楽しみ、香気の中に刻んでから時間が経ってるネギの香りを探し出して楽しむ。
次に、レンゲで適量掬って一口目を啜る。
口一杯に広がる醤油ベースの深みのない味と、鼻に抜ける香気を合わせて五感で味わう。
三口目で舌が慣れて味も香気も感じなくなる。
あとは完飲しようが残そうが好きにするが良い。

…	30無題Name名無し 20/11/25(水)11:34:49 IP:106.133.*(au-net.ne.jp)No.386640そうだねx1 >本当は人に教えたくはないんだが・・・具体的にどこら辺を教えたくないの？

…	31無題Name名無し 20/11/25(水)12:52:25 IP:60.104.*(bbtec.net)No.386641+ フランス料理の小さなコンソメや、懐石の小吸い物みたいに「ウチではこういう出汁を使ってるんですよ」的な味試しみたいなもんで、料理として飲むためのもんじゃないと思ってたわ

…	32無題Name名無し 20/11/25(水)17:55:44 IP:106.163.*(dion.ne.jp)No.386646そうだねx1 >No.386641 チャーハンについて来るのは喉に詰まらせないためだけどどうせなら美味しいスープをと言う配慮出前でチャーハン頼むとアルミのポットでスープも持って来て玄関先でスープの器に入れるよ

…	33無題Name名無し 20/11/25(水)19:00:47 IP:220.144.*(mesh.ad.jp)No.386649+ 味試し？

…	34無題Name名無し 20/12/10(木)23:48:04 IP:153.162.*(ocn.ne.jp)No.386806+ 初手完飲

画像ファイル名：1606523114812.png-(48036 B)

無題Name名無し20/11/28(土)09:25:14 IP:125.172.*(ocn.ne.jp)No.386665そうだねx2 5月06日頃消えます[返信]

うどんは太麺
ラーメンは細麺がいい
人類の心理であるこの謎を解明してくれ

レス14件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。

…	15無題Name名無し 20/12/04(金)02:47:06 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.386718+ 書き込みをした人によって削除されました

…	16無題Name名無し 20/12/04(金)02:51:56 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.386719+ 親が山梨出身だったからよくほうとう作ってくれたかぼちゃの甘味とみそがめっちゃマッチしてちょーうまかったです（小学生の時の感想具もいろいろどっさり入ってたし、貧乏くさいという発想はついぞ持ったことはなかった

…	17無題Name名無し 20/12/04(金)20:04:35 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.386722そうだねx5 >戦中、戦後を生きてきた人には悪夢らしい【すいとん】と勘違いしている可能性があるかな

…	18無題Name名無し 20/12/05(土)01:58:04 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.386725そうだねx1 ほうとううまかったよ旅情がかきたてられる

…	19無題Name名無し 20/12/05(土)02:56:50 IP:121.111.*(dion.ne.jp)No.386726そうだねx1 1607104610093.jpg-(139840 B) やせうま

…	20無題Name名無し 20/12/05(土)04:56:36 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.386727そうだねx1 ラーメンは中太がいい細麺は食い応えがなくてうどんは冷やなら稲庭風の細うどんがいい太うどんだとつゆの絡みがよくなくて

…	21無題Name名無し 20/12/07(月)20:44:27 IP:119.63.*(tees.ne.jp)No.386747+ そう言えば味噌煮込みうどんの季節だね…

…	22無題Name名無し 20/12/08(火)17:06:25 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.386757+ 季節感を感じるほど味噌煮込みうどんを食べる地域って限定されてね？

…	23無題Name名無し 20/12/08(火)18:45:40 IP:106.163.*(dion.ne.jp)No.386758+ 寒い時のうどんは鍋焼きか釜揚げだな

…	24無題Name名無し 20/12/08(火)23:03:09 IP:138.64.*(v6connect.net)No.386761+ >そう言えば味噌煮込みうどんの季節だね… 冬にすがきやのを見かけたら買う

画像ファイル名：1606440210463.jpg-(400837 B)

新潟はラーメン王国だName名無し20/11/27(金)10:23:30 IP:133.232.*(nttpc.ne.jp)No.386656+ 5月05日頃消えます[返信]

らーめん源次郎
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15012984/

二郎系では珍しく細麺で女性でも食べやすい
ライト級二郎系インスパイア
飲んだ後の〆にも

…	1無題Name名無し 20/11/28(土)19:02:57 IP:14.3.*(asahi-net.or.jp)No.386673+ 豚の背油を入れれば何でも美味しいと言う考えがそもそも間違っちょる

…	2無題Name名無し 20/11/28(土)20:50:42 IP:121.111.*(dion.ne.jp)No.386674+ >豚の背油を入れれば何でも美味しいと言う考えがこってりと言われる久留米ラーメンに背脂を入れたラーメンが不評でチェーン店まであった店が風前の灯

…	3無題Name名無し 20/11/30(月)23:57:02 IP:36.12.*(au-net.ne.jp)No.386691+ 写真見る限りそもそも二郎系じゃないし身内の宣伝スレ？

…	4無題Name名無し 20/12/02(水)04:27:11 IP:219.197.*(bbtec.net)No.386698+ 同じスレタイで複数立てるより一つに絞って沢山店紹介してくれたほうがいいと思うの

画像ファイル名：1605336791267.jpg-(1138903 B)

「最後の場面で台無し」「妻にやらせるな」カップ麺のPR漫画に批判Name名無し20/11/14(土)15:53:11 IP:218.179.*(bbtec.net)No.386521+ 4月22日頃消えます[返信]

ニュース板にも立てたけど、ラーメンネタなので
https://www.excite.co.jp/news/article/Real_Live_200071136

【記事の概要】
父が子のためにぽんこつラーメンを作って食べさせた
夜に母が帰宅すると、子がポンコツラーメンを食べたと母に報告
母が台所に置かれたままだった昼食の器と鍋を洗い、その隣で夫がお皿を拭いているという場面が描かれていた
---
「食べてもないものの片付けを妻にやらせるなよ…」
「ご飯作って“くれた”、子どもにご飯食べさせて“くれた”っていうやつ?」
と批判コメントが...

漫画はこちらから
「食べてもないものの片付けを妻にやらせるなよ…」「ご飯作って“くれた”、子どもにご飯食べさせて“くれた”っていうやつ?」

レス5件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。

…	6無題Name名無し 20/11/15(日)01:09:31 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.386530そうだねx3 いや鍋と食器くらい洗えよ…

…	7無題Name名無し 20/11/15(日)01:14:33 IP:*(f3829ecd.ezweb.ne.jp)No.386531+ 私作る人・僕食べる人からの長きにわたる伝統ですでいいよもぅ文句足れる輩は所詮顧客にはならんし

…	8無題Name名無し 20/11/15(日)01:48:13 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.386532そうだねx2 内政干渉ってやつだわ他人の家庭のことに首突っ込むの楽しい？そりゃ楽しいよねそれしか楽しみが無いんだもんね

…	9無題Name名無し 20/11/17(火)15:17:41 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.386562+ 漫画内の父親と母親の役割逆だったら「家事で疲れてる妻のために率先して手伝ってくれる良い旦那」って評価になるんだろ？

…	10無題Name名無し 20/11/19(木)12:16:40 IP:*(e9a9c1c5.softbank.ne.jp)No.386576そうだねx1 恐らくそういう評価にもならないと思う｢妻が疲れてやり残した家事があるならば、夫は(仕事で疲れていても)それを引き継いて完了するのが当たり前」って思考だから

…	11無題Name名無し 20/11/19(木)21:32:37 IP:210.168.*(ipv4)No.386583+ >他人の家庭のことに首突っ込むの楽しい？そりゃ楽しいよね見てみたら、漫画じゃないか。他人の家庭ですらなくフィクションの世界だよそれすら理解できていないとは…文句言っている人は現実とフィクションの区別もつかないのか

…	12無題Name名無し 20/11/20(金)07:13:33 IP:222.145.*(ocn.ne.jp)No.386587そうだねx3 女っていうのは自分の世界に生きてるから誰かが何かをしてくれて当たり前だと思ってる

…	13無題Name名無し 20/11/20(金)09:43:09 IP:124.100.*(ocn.ne.jp)No.386588+ 何処のメーカーの広報担当でも構わないから「だったら買ってもらわなくて結構！」って断ずる人が出てこねぇかなぁ

…	14無題Name名無し 20/11/20(金)21:04:56 IP:121.111.*(dion.ne.jp)No.386597そうだねx1 1605873896731.jpg-(52763 B) 本文無し

…	15無題Name名無し 20/11/22(日)04:55:18 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.386610+ 昭和から平成中期くらいまでの子供向け物語だとヒロインが主人公（男）を半殺しにするのは許されるが逆は絶対にダメだからな

画像ファイル名：1604921008843.png-(473568 B)

無題Name名無し20/11/09(月)20:23:28 IP:122.22.*(ocn.ne.jp)No.386440+ 4月18日頃消えます[返信]

偏見が酷いな・・・

レス9件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。

…	10無題Name名無し 20/11/14(土)07:53:44 IP:125.205.*(plala.or.jp)No.386514+ 1605308024665.jpg-(22693 B) 高すぎてもドン引きかな結局美味しくて満足するのが一番

…	11無題Name名無し 20/11/14(土)10:15:30 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.386515そうだねx1 この婚サル結婚できなさそう

…	12無題Name名無し 20/11/14(土)18:48:19 IP:182.251.*(au-net.ne.jp)No.386524+ あのコールを覚えないと望んだ品が出てこないとか勘弁してほしい麺の増減は当該色の札を付けろとか初見にはとにかく面倒臭いしかも店ごとにルールが違うとか食う気が失せるマジで

…	13無題Name名無し 20/11/14(土)23:17:49 IP:143.189.*(so-net.ne.jp)No.386526そうだねx1 >1604921008843.png 名誉毀損とか業務妨害とかで刑事告訴されれば面白いのに

…	14無題Name名無し 20/11/15(日)13:36:55 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.386541そうだねx4 婚活コンサルタントまともにラーメン屋が出来ない奴がラーメンコンサルタントを名乗るのと似ているな（笑）

…	15無題Name名無し 20/11/15(日)17:04:37 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.386545そうだねx2 そら必勝法があるなら自分で経営しますし

…	16無題Name名無し 20/11/16(月)11:07:29 IP:126.204.*(openmobile.ne.jp)No.386555+ ネタなのは分かりきってるが呪文も知らずにいきなりマシマシなんてありえんわな男はどーしたんだろ？さっさと食べてマン活ババァを放置？ならザマーだが

…	17無題Name名無し 20/11/19(木)21:36:13 IP:210.168.*(ipv4)No.386584+ そんなことせずとも結婚適齢期の独身男女は３００万人ほど数に差があるんだから女性は20代のうちに婚活すれば十分良い男を見つけられるでしょう

…	18無題Name名無し 20/11/20(金)01:37:40 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.386586+ おまえは20代から始めてもダメだったろ

…	19無題Name名無し 20/11/21(土)09:23:25 IP:133.106.*(rakuten.jp)No.386603+ 女性は、ということでしょ男は供給過多なんだから常に努力していないと無理だよ精子バンクがもっと広まれば更に厳しくなる

おなまえ
E-mail
題　　名
コメント
添付File	[画像なし]
削除キー	(記事の削除用。英数字で8文字以内)