ラーメン@ふたば
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画像ファイル名:1609601827885.jpg-(259460 B)
259460 B無題Name名無し21/01/03(日)00:37:07 IP:218.220.*(zaq.ne.jp)No.387083そうだねx1 6月11日頃消えます[返信]
ことし最初に食べたラーメンを貼ってみる。

あっさりゆず塩ラーメンにした。
1無題Name名無し 21/01/04(月)15:01:06 IP:121.92.*(infoweb.ne.jp)No.387115+
年末にフードロス交換会で袋麺4パック20食分とレトルトカレー購入してきた(実質寄付)
21年初ラーはラ王柚塩味、可も不可もなし

コロナで子供食堂閉鎖して数ヶ月経つけど
親はドーでもいいけど子供らちゃんと生きてるんだろうな、とちょと心配

画像ファイル名:1609559236126.jpg-(86684 B)
86684 B無題Name名無し21/01/02(土)12:47:16 IP:114.190.*(plala.or.jp)No.387073そうだねx1 6月10日頃消えます[返信]
「監修」

という魔法の熟語
1無題Name名無し 21/01/02(土)17:45:04 IP:14.11.*(enabler.ne.jp)No.387079そうだねx2
「監修」は「だめ出し」という意味
レシピを作ったのは有名料理人ではなくメーカーの開発部

画像ファイル名:1603199714456.jpg-(306491 B)
306491 B無題Name名無し20/10/20(火)22:15:14 IP:27.81.*(dion.ne.jp)No.386188+ 3月29日頃消えます[返信]
蘭州麺とか中国系ラーメンすれ
細かく定義されると困りますが適当に
レス19件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
20無題Name名無し 20/10/25(日)14:00:09 IP:122.133.*(mesh.ad.jp)No.386246そうだねx4
>シナ人の人はホラ吹き文化圏の人だから
すぐ上でこんだけ言われてんのにそれでもやめられない巨大主語
わかってる風を演出できるとでも思ってのかな
21無題Name名無し 20/10/25(日)17:31:40 IP:125.31.*(bbiq.jp)No.386248そうだねx5
主語の話しかしないのが一番関係ないように思う
22無題Name名無し 20/10/25(日)20:14:55 IP:221.171.*(mesh.ad.jp)No.386250そうだねx2
そしたらその突っ込みも関係ないな…
23無題Name名無し 20/10/25(日)21:03:18 IP:175.28.*(bbiq.jp)No.386252そうだねx3
ですよねーいわずに済ませたかった
24無題Name名無し 20/10/25(日)23:44:01 IP:122.133.*(mesh.ad.jp)No.386253そうだねx2
同じ穴の狢ってやつだな
25無題Name名無し 20/10/26(月)07:37:14 IP:106.163.*(dion.ne.jp)No.386254そうだねx2
じゃあお前らマラ兄弟だな
26無題Name名無し 20/10/26(月)11:19:38 IP:126.199.*(panda-world.ne.jp)No.386255そうだねx2
>じゃあお前らマラ兄弟だな
ちょっと意味わからないんだけどどこがおもしろポイントなの?
27無題Name名無し 20/12/13(日)17:42:22 IP:220.148.*(t-com.ne.jp)No.386849+
蘭州拉麺(らんしゅうラーメン)は、牛肉のスープに、手打ちで伸ばして茹でた麺を入れた料理。

食べたことないけど美味しいのかなっっ
28無題Name名無し 21/01/02(土)12:17:33 IP:118.87.*(j-cnet.jp)No.387070+
>学生のときに中国人の奴が言ってたのは
>日本のラーメンはスープが凝ってて美味いが
>麺そのものは中国の方が美味いということ
>要はスープがメインか麺をメインと捉えるかなんだと思う
中国人のやってる謎台湾料理店でラーメン食うとそこらの町中華の方がマシなレベルでスープが薄っぺらでイマイチなんだよな
29無題Name名無し 21/01/02(土)15:08:00 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.387075+
もっと味の素入れろよ!って説教かましてくれば?

画像ファイル名:1608433291075.jpg-(125612 B)
125612 B無題Name名無し20/12/20(日)12:01:31 IP:114.184.*(plala.or.jp)No.386927+ 5月28日頃消えます[返信]
このスレで存在を知って食ってみたらうまかった。次郎系は1度も行ったことない俺でもそう感じた。でも、にんにくが凄いから出かける予定があるときは食べられないね。
レス4件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
5無題Name名無し 20/12/21(月)11:14:11 IP:153.220.*(ocn.ne.jp)No.386937そうだねx1
二郎っぽい何かを求めるならそれでいいのだろうけど
インスパイア店を含めて結局二郎とは似て非なるもの
6無題Name名無し 20/12/21(月)15:56:37 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.386942+
    1608533797345.jpg-(154240 B)
154240 B
店と同じというのは無理で、妥協せざるをえないだろうな。
量の違いはまだしも、あのスープの寸胴の匂いまでは再現不可能だと思う。

まあ、こんな風に正直に『妥協』と書くことがいいのかどうかはわからないけれどもw
7無題Name名無し 20/12/21(月)21:19:19 IP:218.179.*(bbtec.net)No.386949+
    1608553159304.jpg-(72347 B)
72347 B
パッケージ絵のようになるのかーと、買って作ったら、お察しの通りw
8無題Name名無し 20/12/22(火)20:02:40 IP:182.166.*(eonet.ne.jp)No.386951+
豚園はスープはいい感じだった
麺がやっぱりインスタント麺なのであんまりだったな
>No.386949
もやしは自分で用意するんだから自分でヤサイマシマシにすればいいだけだぞ
9無題Name名無し 20/12/25(金)17:43:06 IP:36.12.*(au-net.ne.jp)No.386989+
コンビニに行かないから今まで縁がなかったけど
冷凍食品や日清からも出ているんだな
近所の食料品店に売っていたら買ってみよう
10無題Name名無し 20/12/31(木)05:26:54 IP:111.239.*(au-net.ne.jp)No.387042そうだねx1
    1609360014873.jpg-(174131 B)
174131 B
これは美味かった
11無題Name名無し 20/12/31(木)09:44:07 IP:*(7d7273b4.ezweb.ne.jp)No.387044+
>これは美味かった
無駄に豚臭くもなく食べやすくていい
だからといってこれ系で味わいたいラインは
しっかり越えてるのがうれしい
12無題Name名無し 20/12/31(木)10:31:55 IP:14.11.*(enabler.ne.jp)No.387048+
最近のラーメンは醤油でも味噌でも豚脂や鶏ガラが入ってるのが気になる
肉に臭みを感じる俺はそういうのなしの方がいい
13無題Name名無し 20/12/31(木)12:11:56 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.387052+
ならまるちゃんの三食醤油ラーメンでも食っとけ

と思ったら、ガラスープなのが売りだった件
14無題Name名無し 20/12/31(木)14:02:19 IP:211.127.*(odn.ne.jp)No.387055+
鶏ガラの入ってないラーメンって殆ど無いんじゃないか?

画像ファイル名:1607701471325.jpg-(16115 B)
16115 B無題Name名無し20/12/12(土)00:44:31 IP:220.19.*(bbtec.net)No.386824+ 5月20日頃消えます[返信]
〇ンポコラーメン

麵はかなりの太麺だがコシは無い
スープは濃いめのしょうゆ
まずくはないが6食もいらないw
1無題Name名無し 20/12/12(土)12:19:44 IP:125.52.*(dion.ne.jp)No.386831+
書き込みをした人によって削除されました
2無題Name名無し 20/12/14(月)18:07:33 IP:125.52.*(dion.ne.jp)No.386858+
妹はポン1
ママはポン2
ボクはポン3
パパはポン引き
3無題Name名無し 20/12/16(水)04:24:25 IP:220.19.*(bbtec.net)No.386878+
固めにゆでれば結構うまかった
4無題Name名無し 20/12/16(水)08:45:58 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.386879+
誰がそう呼んだかは定かではないが、ポン引きの語源には
ぼんやりした者を引っ張って騙すことから
「ぼん引き」 が変化したものとする説と
盆の上でやる博打の「盆引き」が変化したとする説がある。

へー
5無題Name名無し 20/12/16(水)18:56:25 IP:210.48.*(mics.ne.jp)No.386882+
スガキヤ本店の味の袋麺の製造元
味はスガキヤ本店の味の具無し
醤油味は美味しい
後のラインアップは美味しいのやあっさりなのがあるが野菜炒め入れると美味しくなる。
6無題Name名無し 20/12/16(水)20:49:52 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.386883そうだねx2
    1608119392316.jpg-(39088 B)
39088 B
>妹はポン1
>ママはポン2
>ボクはポン3
>パパはポン引き
練馬変態倶楽部を思い出した
7無題Name名無し 20/12/21(月)01:15:54 IP:133.106.*(ipv4)No.386935+
>スガキヤ本店の味の袋麺の製造元
マジで? 寿がきやで作ってると思ってた

画像ファイル名:1605166589228.jpg-(90789 B)
90789 B無題Name名無し20/11/12(木)16:36:29 IP:106.180.*(au-net.ne.jp)No.386487そうだねx1 4月20日頃消えます[返信]
中華料理についてくるこういう感じのスープの味わい方教えて
レス24件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
25無題Name名無し 20/11/21(土)23:29:21 IP:14.11.*(enabler.ne.jp)No.386606+
>中国では冷めた料理は死人の食べ物で食べないんだとか

夏でも熱い茶を飲むらしい
26無題Name名無し 20/11/22(日)04:53:59 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.386609そうだねx1
ていうか、あの衛生状態が劣悪な国じゃ
加熱しないと怖くて食えないだけなんじゃないかって気が
27無題Name名無し 20/11/22(日)05:52:22 IP:106.73.*(enabler.ne.jp)No.386611そうだねx2
冷めたもん食ってあたって死んだらそうなるだろうな
脂と火力は自己防衛なんだ
28無題Name名無し 20/11/22(日)10:14:02 IP:125.52.*(dion.ne.jp)No.386612+
    1606007642722.jpg-(192519 B)
192519 B
まあその油も
29無題Name名無し 20/11/25(水)00:19:33 IP:42.147.*(home.ne.jp)No.386637+
味わい方か。
本当は人に教えたくはないんだが・・・
一つだけ教えるとすれば、どの料理よりも最初に味わうこと。
まず胡椒を少し多めに振る。
胡椒の香りと、いかにも「ザ・中華スープ」の香りを楽しみ、香気の中に刻んでから時間が経ってるネギの香りを探し出して楽しむ。
次に、レンゲで適量掬って一口目を啜る。
口一杯に広がる醤油ベースの深みのない味と、鼻に抜ける香気を合わせて五感で味わう。
三口目で舌が慣れて味も香気も感じなくなる。
あとは完飲しようが残そうが好きにするが良い。
30無題Name名無し 20/11/25(水)11:34:49 IP:106.133.*(au-net.ne.jp)No.386640そうだねx1
>本当は人に教えたくはないんだが・・・
具体的にどこら辺を教えたくないの?
31無題Name名無し 20/11/25(水)12:52:25 IP:60.104.*(bbtec.net)No.386641+
フランス料理の小さなコンソメや、懐石の小吸い物みたいに「ウチではこういう出汁を使ってるんですよ」的な味試しみたいなもんで、料理として飲むためのもんじゃないと思ってたわ
32無題Name名無し 20/11/25(水)17:55:44 IP:106.163.*(dion.ne.jp)No.386646そうだねx1
>No.386641
チャーハンについて来るのは喉に詰まらせないためだけどどうせなら美味しいスープをと言う配慮
出前でチャーハン頼むとアルミのポットでスープも持って来て玄関先でスープの器に入れるよ
33無題Name名無し 20/11/25(水)19:00:47 IP:220.144.*(mesh.ad.jp)No.386649+
味試し?
34無題Name名無し 20/12/10(木)23:48:04 IP:153.162.*(ocn.ne.jp)No.386806+
初手完飲

画像ファイル名:1606523114812.png-(48036 B)
48036 B無題Name名無し20/11/28(土)09:25:14 IP:125.172.*(ocn.ne.jp)No.386665そうだねx2 5月06日頃消えます[返信]
うどんは太麺
ラーメンは細麺がいい
人類の心理であるこの謎を解明してくれ
レス14件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
15無題Name名無し 20/12/04(金)02:47:06 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.386718+
書き込みをした人によって削除されました
16無題Name名無し 20/12/04(金)02:51:56 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.386719+
親が山梨出身だったからよくほうとう作ってくれた
かぼちゃの甘味とみそがめっちゃマッチして
ちょーうまかったです(小学生の時の感想

具もいろいろどっさり入ってたし、貧乏くさいという発想はついぞ持ったことはなかった
17無題Name名無し 20/12/04(金)20:04:35 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.386722そうだねx5
>戦中、戦後を生きてきた人には悪夢らしい
【すいとん】と勘違いしている可能性があるかな
18無題Name名無し 20/12/05(土)01:58:04 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.386725そうだねx1
ほうとううまかったよ
旅情がかきたてられる
19無題Name名無し 20/12/05(土)02:56:50 IP:121.111.*(dion.ne.jp)No.386726そうだねx1
    1607104610093.jpg-(139840 B)
139840 B
やせうま
20無題Name名無し 20/12/05(土)04:56:36 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.386727そうだねx1
ラーメンは中太がいい
細麺は食い応えがなくて
うどんは冷やなら稲庭風の細うどんがいい
太うどんだとつゆの絡みがよくなくて
21無題Name名無し 20/12/07(月)20:44:27 IP:119.63.*(tees.ne.jp)No.386747+
そう言えば味噌煮込みうどんの季節だね…
22無題Name名無し 20/12/08(火)17:06:25 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.386757+
季節感を感じるほど味噌煮込みうどんを食べる地域って限定されてね?
23無題Name名無し 20/12/08(火)18:45:40 IP:106.163.*(dion.ne.jp)No.386758+
寒い時のうどんは鍋焼きか釜揚げだな
24無題Name名無し 20/12/08(火)23:03:09 IP:138.64.*(v6connect.net)No.386761+
>そう言えば味噌煮込みうどんの季節だね…
冬にすがきやのを見かけたら買う

画像ファイル名:1606440210463.jpg-(400837 B)
400837 B新潟はラーメン王国だName名無し20/11/27(金)10:23:30 IP:133.232.*(nttpc.ne.jp)No.386656+ 5月05日頃消えます[返信]
らーめん源次郎
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15012984/

二郎系では珍しく細麺で女性でも食べやすい
ライト級二郎系インスパイア
飲んだ後の〆にも
1無題Name名無し 20/11/28(土)19:02:57 IP:14.3.*(asahi-net.or.jp)No.386673+
豚の背油を入れれば何でも美味しいと言う考えが
そもそも間違っちょる
2無題Name名無し 20/11/28(土)20:50:42 IP:121.111.*(dion.ne.jp)No.386674+
>豚の背油を入れれば何でも美味しいと言う考えが
こってりと言われる久留米ラーメンに背脂を入れたラーメンが不評で
チェーン店まであった店が風前の灯
3無題Name名無し 20/11/30(月)23:57:02 IP:36.12.*(au-net.ne.jp)No.386691+
写真見る限りそもそも二郎系じゃないし
身内の宣伝スレ?
4無題Name名無し 20/12/02(水)04:27:11 IP:219.197.*(bbtec.net)No.386698+
同じスレタイで複数立てるより
一つに絞って沢山店紹介してくれたほうがいいと思うの

画像ファイル名:1605336791267.jpg-(1138903 B)
1138903 B「最後の場面で台無し」「妻にやらせるな」カップ麺のPR漫画に批判Name名無し20/11/14(土)15:53:11 IP:218.179.*(bbtec.net)No.386521+ 4月22日頃消えます[返信]
ニュース板にも立てたけど、ラーメンネタなので
https://www.excite.co.jp/news/article/Real_Live_200071136

【記事の概要】
父が子のためにぽんこつラーメンを作って食べさせた
夜に母が帰宅すると、子がポンコツラーメンを食べたと母に報告
母が台所に置かれたままだった昼食の器と鍋を洗い、その隣で夫がお皿を拭いているという場面が描かれていた
---
「食べてもないものの片付けを妻にやらせるなよ…」
「ご飯作って“くれた”、子どもにご飯食べさせて“くれた”っていうやつ?」
と批判コメントが...

漫画はこちらから
「食べてもないものの片付けを妻にやらせるなよ…」「ご飯作って“くれた”、子どもにご飯食べさせて“くれた”っていうやつ?」
レス5件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
6無題Name名無し 20/11/15(日)01:09:31 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.386530そうだねx3
いや鍋と食器くらい洗えよ…
7無題Name名無し 20/11/15(日)01:14:33 IP:*(f3829ecd.ezweb.ne.jp)No.386531+
私作る人・僕食べる人 からの
長きにわたる伝統です
でいいよもぅ
文句足れる輩は所詮顧客にはならんし
8無題Name名無し 20/11/15(日)01:48:13 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.386532そうだねx2
内政干渉ってやつだわ
他人の家庭のことに首突っ込むの楽しい? そりゃ楽しいよね
それしか楽しみが無いんだもんね
9無題Name名無し 20/11/17(火)15:17:41 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.386562+
漫画内の父親と母親の役割逆だったら「家事で疲れてる妻のために率先して手伝ってくれる良い旦那」って評価になるんだろ?
10無題Name名無し 20/11/19(木)12:16:40 IP:*(e9a9c1c5.softbank.ne.jp)No.386576そうだねx1
恐らくそういう評価にもならないと思う
「妻が疲れてやり残した家事があるならば、夫は(仕事で疲れていても)それを引き継いて完了するのが当たり前」って思考だから
11無題Name名無し 20/11/19(木)21:32:37 IP:210.168.*(ipv4)No.386583+
>他人の家庭のことに首突っ込むの楽しい? そりゃ楽しいよね
見てみたら、漫画じゃないか。他人の家庭ですらなくフィクションの世界だよ
それすら理解できていないとは…文句言っている人は現実とフィクションの区別もつかないのか
12無題Name名無し 20/11/20(金)07:13:33 IP:222.145.*(ocn.ne.jp)No.386587そうだねx3
女っていうのは自分の世界に生きてるから
誰かが何かをしてくれて当たり前だと思ってる
13無題Name名無し 20/11/20(金)09:43:09 IP:124.100.*(ocn.ne.jp)No.386588+
何処のメーカーの広報担当でも構わないから
「だったら買ってもらわなくて結構!」
って断ずる人が出てこねぇかなぁ
14無題Name名無し 20/11/20(金)21:04:56 IP:121.111.*(dion.ne.jp)No.386597そうだねx1
    1605873896731.jpg-(52763 B)
52763 B
本文無し
15無題Name名無し 20/11/22(日)04:55:18 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.386610+
昭和から平成中期くらいまでの子供向け物語だと
ヒロインが主人公(男)を半殺しにするのは許されるが
逆は絶対にダメだからな

画像ファイル名:1604921008843.png-(473568 B)
473568 B無題Name名無し20/11/09(月)20:23:28 IP:122.22.*(ocn.ne.jp)No.386440+ 4月18日頃消えます[返信]
偏見が酷いな・・・
レス9件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
10無題Name名無し 20/11/14(土)07:53:44 IP:125.205.*(plala.or.jp)No.386514+
    1605308024665.jpg-(22693 B)
22693 B
高すぎてもドン引きかな

結局美味しくて満足するのが一番
11無題Name名無し 20/11/14(土)10:15:30 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.386515そうだねx1
この婚サル結婚できなさそう
12無題Name名無し 20/11/14(土)18:48:19 IP:182.251.*(au-net.ne.jp)No.386524+
あのコールを覚えないと望んだ品が出てこないとか勘弁してほしい
麺の増減は当該色の札を付けろとか初見にはとにかく面倒臭い
しかも店ごとにルールが違うとか食う気が失せるマジで
13無題Name名無し 20/11/14(土)23:17:49 IP:143.189.*(so-net.ne.jp)No.386526そうだねx1
>1604921008843.png
名誉毀損とか業務妨害とかで刑事告訴されれば面白いのに
14無題Name名無し 20/11/15(日)13:36:55 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.386541そうだねx4
婚活コンサルタント
まともにラーメン屋が出来ない奴がラーメンコンサルタントを名乗るのと似ているな(笑)
15無題Name名無し 20/11/15(日)17:04:37 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.386545そうだねx2
そら必勝法があるなら自分で経営しますし
16無題Name名無し 20/11/16(月)11:07:29 IP:126.204.*(openmobile.ne.jp)No.386555+
ネタなのは分かりきってるが
呪文も知らずにいきなりマシマシなんてありえんわな
男はどーしたんだろ?
さっさと食べてマン活ババァを放置?
ならザマーだが
17無題Name名無し 20/11/19(木)21:36:13 IP:210.168.*(ipv4)No.386584+
そんなことせずとも結婚適齢期の独身男女は300万人ほど数に差があるんだから
女性は20代のうちに婚活すれば十分良い男を見つけられるでしょう
18無題Name名無し 20/11/20(金)01:37:40 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.386586+
おまえは20代から始めてもダメだったろ
19無題Name名無し 20/11/21(土)09:23:25 IP:133.106.*(rakuten.jp)No.386603+
女性は、ということでしょ
男は供給過多なんだから常に努力していないと無理だよ
精子バンクがもっと広まれば更に厳しくなる

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