ラーメン＠ふたば

画像ファイル名：1732866507583.jpg-(7825 B)

無題Name名無し24/11/29(金)16:48:27 IP:133.106.*(ipv4)No.396452そうだねx3 10月18日頃消えます[返信]

ラーメンのスープはレンゲを使うより丼に口つけて直接飲むほうが数段美味しく感じる

このスレは古いので、もうすぐ消えます。
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…	58無題Name名無し 25/02/20(木)10:32:48 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.397402そうだねx2 昔は今のようにスーパーに弁当は売ってなかったしインスタントや冷凍食品も多くなかったろうから食事にかける経費が今より高かったんだと思うよいまだと貧乏人は自炊かスーパーの値引き弁当だが、昔は貧乏人でも定食屋で食べてるイメージが多いそういう時代にインスタントラーメンはそれなりに割安だったのではないか

…	59無題Name名無し 25/02/20(木)17:51:08 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397403+ 1740041468810.jpg-(193880 B) >『オバQ』掲載開始は1964 >松本零士の『男おいどん』の開始は1971 いしいひさいちが関西大学在学中1971に書き始めた『バイトくん』画は『バイトくん2東淀川ひん民共和国』の表紙

…	60無題Name名無し 25/02/20(木)19:31:38 IP:59.190.*(eonet.ne.jp)No.397407+ 麺に絡んだスープが美味い分けだけれどもスープ残すと店主に悪いような気がしてラーメンもうどんもレンゲで救えるまで飲むな特にラーメンはスープだけだと濃いくてあんま好きじゃないヶど上の理由で美味しくなくても、店員愛想悪くても飲むようにしてる。義務だと思ってる

…	61無題Name名無し 25/03/10(月)11:42:06 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397537+ 1741574526744.jpg-(27395 B) レンゲ派の巨頭も挙げておきましょうかずあっきぃ　こと田中一明氏いつも右手にレンゲ左手に箸で頭からドンブリに接近していく食事スタイル今気づいたんだが左利きだったんだな氏の文章は「うんこれは美味い。」「美味すぎる。」「レンゲを持つ手が止まらない。」というキメ台詞ばっかりｗ思えばあれだけハイペースで食べては書いているといちいち文章に工夫や推敲をする余裕なんて無いか

…	62無題Name名無し 25/03/28(金)11:05:02 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397611+ 1743127502830.png-(728568 B) 伏食スタイルというか犬派

…	63なーNameなー 25/03/28(金)11:44:30 IP:153.177.*(ocn.ne.jp)No.397612+ なー

…	64無題Name名無し 25/04/08(火)20:01:10 IP:106.72.*(enabler.ne.jp)No.397706+ >>チキンラーメン35円 >は知らない（覚えてない）が、こいつだけははっきりと覚えているすんごい子供のころの記憶だが今まで食べたインスタント麺ではこいつとちび六が断トツで不味い。チャルメラやサッポロ一番がうまかっただけにトラウマレベルで覚えてるわ

…	65無題Name名無し 25/04/13(日)20:35:36 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397739+ 1744544136237.jpg-(248496 B) 本当にうまそうな顔ｗ渋谷で深夜ラーメンを食っている姿を雑誌にスッパ抜かれた女優小倉ゆうか

…	66無題Name名無し 25/07/14(月)01:30:33 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.398061+ 1752424233134.png-(87430 B) 肉食獣

…	67無題Name名無し 25/07/14(月)20:54:05 IP:112.69.*(eonet.ne.jp)No.398064+ https://www.youtube.com/watch?v=fGoIvlWufe4

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『ラーメン消費額』』日本一競争Name名無し25/01/28(火)14:26:25 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397134そうだねx1 12月17日頃消えます[返信]

来月頭には公表されるはず
山形県ではこんなことで新聞の号外が出るのか
画は昨年に出た号外

なお、この『日本一』のデーターの受け取り方には結構問題点があって
人間1人あたりではなく、（2人以上の世帯の）世帯あたりの外食消費額であること
都道府県全体のではなく、県庁所在地と政令都市の市のデーターに過ぎないこと
だから、この数字は『山形市が日本一』ましてや『山形県が日本一』を証明するに適切なものではない
（悪いのは山形市ではなくて、このデーターを元に2021年に新潟日本一を言い張って喧嘩を吹っ掛けた新潟市だろうな）

でも実際、山形県のひとたちが日本一ラーメン好きと言っても過言ではないと思う
人口当たりのラーメン屋の軒数は断トツ日本一らしい

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…	64無題Name名無し 25/07/10(木)19:33:38 IP:112.69.*(eonet.ne.jp)No.398044+ https://www.youtube.com/watch?v=zRhVPcvbHJc&t=431s

…	65無題Name名無し 25/07/12(土)11:48:38 IP:106.155.*(au-net.ne.jp)No.398049+ 府中二郎が炎上してるがじゃあ目黒店はどうなっちゃうんだろうね、SNSで投稿してないだけで食べるの遅い客がいると急かして来るんで最近行ってないから今の目黒店のスタンスを知らないがメルモやってた頃は回転を異様に気にしてる店だったぞ

…

66無題Name名無し 25/07/12(土)13:46:29 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.398050+
1752295589782.png-(694213 B)

>府中二郎が炎上してるがじゃあ目黒店はどうなっちゃうんだろうね、SNSで投稿してないだけで食べるの遅い客がいると急かして来るんで
その通りに、
府中のひとがSNS上で「ロット乱しは迷惑（悪）」と断言しちゃったのが炎上した原因だろう
「店の回転を円滑にする為に早く食べて下さい」とお願いすること自体はアウトではないでしょ

そんな不可解なススルくん等ラヲタ勢の流行らそうとしてるラヲタルールを
さも当然な社会常識かなんかのように言い張ったら反感買うだろう
たぶん二郎の店主の人の大半はそんなルール知らないのではｗ

…	67無題Name名無し 25/07/12(土)18:16:31 IP:111.189.*(bbtec.net)No.398051+ 早く食べろとかじゃなく、店に滞在できる時間を最大20分とかに決めてそれを過ぎたら食べ終わってなくても店から出てもらうルールにすればいい

…	68無題Name名無し 25/07/12(土)19:30:41 IP:125.195.*(mesh.ad.jp)No.398052+ 書き込みをした人によって削除されました

…	69無題Name名無し 25/07/12(土)22:58:48 IP:111.189.*(bbtec.net)No.398053+ 一人だけ早食いの人が居ると、空いた席に新しい客を座らせなきゃならなくなるので、客全員が同時に食べ終わるのが店にとって望ましいのでは

…	70無題Name名無し 25/07/12(土)23:22:25 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.398054+ >店に滞在できる時間を最大20分とかに決めて二郎って牛丼屋レベルの提供速度なの？ >客全員が同時に食べ終わるのが店にとって望ましいのではそれをロットと言っているのでは

…	71無題Name名無し 25/07/13(日)08:29:46 IP:153.177.*(ocn.ne.jp)No.398055+ 生麦にあった頃の鶴見二郎とかある程度まとめて麺を茹でてたから二郎の中でもトップクラスに量が少なかったなテーブルには箸と布巾しか無かったし味変も何も無くすぐ食べ終われるから急かされたりしてる客すら見なかった

…	72無題Name名無し 25/07/13(日)16:09:36 IP:111.189.*(bbtec.net)No.398056+ >店に滞在できる時間を最大20分とかに決めてラーメンが提供された瞬間からカウントするというルールね

…

73無題Name名無し 25/07/21(月)04:48:56 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.398076+

>一人だけ早食いの人が居ると、空いた席に新しい客を座らせなきゃならなくなるので、
>客全員が同時に食べ終わるのが店にとって望ましいのでは
それは早く座らせてもその1人分だけ作り始めるのが早くなるわけじゃないので同じこと
二郎は一度に5人前くらい茹でていたかな
実際５人くらいだったらカウンターの何処に座っていようが作る側が混乱しやしないよ
知的しょうがい者が作業しているとくべつな店でもなければ

そのロット単位でどうのこうのというのは
昔の伝説的な大繁盛店で一度に10人前かそれ以上まとめて茹でていた店の話だったんじゃないかな
環七ラーメンの土佐っ子とか、横浜家系吉村家とか

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無題Name名無し25/05/31(土)12:38:31 IP:60.89.*(bbtec.net)No.397902そうだねx1 26年4月頃消えます[返信]

なんで紙蓋取らないでカップ麺を食べるの？

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…	7無題Name名無し 25/06/02(月)06:49:40 IP:120.51.*(gmo-isp.jp)No.397917そうだねx6 カップ麺であることを視覚的にわかりやすくするための記号だぞにしてもカップでかすぎね？

…	8無題Name名無し 25/06/02(月)06:55:31 IP:118.0.*(ocn.ne.jp)No.397918+ 汁の飛散を防ぐためのマナーです！って言ったら信じるかな

…	9無題Name名無し 25/06/03(火)20:52:00 IP:153.242.*(ocn.ne.jp)No.397926+ カップヌードルのカップの主な原料は紙だってさ

…	10無題Name名無し 25/06/03(火)21:26:43 IP:114.172.*(ocn.ne.jp)No.397927+ >カップヌードルのカップの主な原料は紙だってさポリスチレンだろ

…	11無題Name名無し 25/06/03(火)23:23:50 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.397928+ >>カップヌードルのカップの主な原料は紙だってさ >ポリスチレンだろ日清のプレスリリースにあったが、発売当初はポリスチレンだったが2008年に紙製になり、最近はまた変更してバイオマスプラスチック+ポリスチレンみたいね

…	12無題Name名無し 25/06/04(水)15:21:38 IP:60.89.*(bbtec.net)No.397930そうだねx3 夕食がカップ麺って悲しい

…	13無題Name名無し 25/07/06(日)15:19:42 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.398027+ >なんで紙蓋取らないでカップ麺を食べるの？映像に商品名の描かれているフタを映していようとする CMのあざとさかもしれない

…	14無題Name名無し 25/07/09(水)02:29:09 IP:61.26.*(home.ne.jp)No.398037+ それだな・・・

…	15無題Name名無し 25/07/09(水)22:23:27 IP:112.69.*(eonet.ne.jp)No.398038+ https://www.youtube.com/shorts/x7g2Z3jSZC4

…	16なーNameなー 25/07/10(木)07:33:56 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.398039+ なー

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チャリメラName名無し25/07/02(水)11:15:19 IP:133.32.*(vectant.ne.jp)No.398018+ 26年5月頃消えます[返信]

ちいかわ見たら売り切れていたので

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無題Name名無し25/02/14(金)04:00:51 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397332+ 1月02日頃消えます[返信]

今年は行けるかな

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…	8無題Name名無し 25/05/02(金)00:05:44 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397797+ 1746111944320.jpg-(912523 B) スープは確かにうま味が増した感じで好感が持てるただ伸びにくい麺が厄介でゆで時間が足りないとにちゃにちゃした食感になってしまうゆで時間の管理を徹底して欲しい

…	9無題Name名無し 25/05/11(日)16:23:33 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397827+ 1746948213318.png-(687695 B) 今度出たファンブックも結構サービス良いな　　　…　ドケチな天一とは対照的ｗ

…	10無題Name名無し 25/06/07(土)10:42:29 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397946そうだねx1 1749260549433.png-(398779 B) かいりきやチェーンも創業感謝祭やってるようだ天一と同じ一杯無料券配布すがきやの半額の方が気前良いな

…	11無題Name名無し 25/06/08(日)21:36:36 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397954+ 暖かくなってきて食中毒リスクが高まる時期に食品関連のイベントやるのは止めたほうが良いぞ

…	12無題Name名無し 25/06/11(水)05:30:33 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397966+ >暖かくなってきて食中毒リスクが高まる時期に >食品関連のイベントやるのは止めたほうが良いぞ刺身出すわけじゃあるまいしラーメンなら普通にやっていれば大丈夫な筈なんだが

…	13無題Name名無し 25/06/15(日)14:41:35 IP:121.87.*(eonet.ne.jp)No.397980+ 餃子の王将で19日20日は５００円ごとに250円割引券

…	14無題Name名無し 25/06/23(月)20:54:09 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397997+ > 刺身出すわけじゃあるまいしラーメンなら普通にやっていれば大丈夫な筈なんだがイベントで大量に用意するトッピング具材が食中毒事故の穴になりそうなんだよね加熱調理済みだから大丈夫だろうと冷蔵庫に入りきらないチャーシューや煮玉を常温保存してウェルシュ菌でやられるという事がありうるまあそういうイベント用に業務用冷蔵庫レンタルできる業者さんもいますが

…	15なーNameなー 25/06/24(火)03:39:42 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.397999+ なー

…	16無題Name名無し 25/06/24(火)12:08:56 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.398000+ 単に正月の親戚の集まりで「もう中年なのに結婚もせず漫画なんか描いて恥ずかしくないのか」的なしょうもない中傷をされたからとかじゃないの

…	17無題Name名無し 25/06/24(火)12:49:38 IP:180.144.*(eonet.ne.jp)No.398001+ https://www.youtube.com/shorts/l7NLII-mVPQ

画像ファイル名：1750495780999.jpg-(249108 B)

無題Name名無し25/06/21(土)17:49:40 IP:106.166.*(dion.ne.jp)No.397994+ 26年5月頃消えます[返信]

本文無し

画像ファイル名：1749705011776.jpg-(2389511 B)

無題Name名無し25/06/12(木)14:10:11 IP:133.159.*(vmobile.jp)No.397969そうだねx1 26年5月頃消えます[返信]

新たなメニューを開発しました。

画像ファイル名：1749299166677.jpg-(83467 B)

無題Name名無し25/06/07(土)21:26:06 IP:60.89.*(bbtec.net)No.397947+ 26年4月頃消えます[返信]

神戸】「加熱不十分」な鶏チャーシュー提供か　神戸のラーメン店で食中毒　8人に下痢や発熱などの症状　市健康局

…	1無題Name名無し 25/06/09(月)09:56:37 IP:133.200.*(mesh.ad.jp)No.397955そうだねx1 また随分古いニュースをって思ったが昨日のニュースか学習しないなぁ

…	2無題Name名無し 25/06/09(月)12:22:08 IP:59.132.*(au-net.ne.jp)No.397956+ 鹿児島とか宮崎とか鶏肉の生食文化のある県以外で食べるのは怖いんだよなぁ

…	3無題Name名無し 25/06/10(火)08:46:10 IP:59.132.*(au-net.ne.jp)No.397958+ 意識高い系飲食店あるある衛生面の意識が皆無か著しく低い

…	4無題Name名無し 25/06/10(火)13:07:28 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397959+ 意識を持つかどうかというのもあるんだろうけどそれ以前に、頭悪い人が多いんじゃないだろうかラーメン屋さんｗ

…	5無題Name名無し 25/06/10(火)18:40:07 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.397960+ 経営者が色盲疑惑まで出てて笑った

…	6無題Name名無し 25/06/10(火)20:04:00 IP:180.144.*(eonet.ne.jp)No.397961+ それって…抗議する自由すらないってこと？。じゃあもう「一国二制度」なんて意味ないじゃん。実際に、2047年を待たずに制度崩壊は始まってる。問題は、もう誰にも止められないってことさ。https://www.youtube.com/watch?v=lHa3QI_VQnQ

…	7無題Name名無し 25/06/11(水)02:42:37 IP:153.125.*(tees.ne.jp)No.397964そうだねx1 今まで問題が無かったのなら素材の問題だろう

…	8無題Name名無し 25/06/11(水)05:39:29 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397967+ 1749587969199.png-(294637 B) >今まで問題が無かったのなら >素材の問題だろうそれもあるか役所の連中が言ってるように「消毒しろ」じゃなくてｗ実際に調理する人は視野を広くもっておく必要があるんだろうね

画像ファイル名：1747859027404.jpg-(313888 B)

無題Name名無し25/05/22(木)05:23:47 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.397869+ 26年4月頃消えます[返信]

伏せ丼

…	1無題Name名無し 25/05/23(金)10:18:44 IP:210.157.*(ipv4)No.397873そうだねx1 こうゆう時にやるんだ勉強になった

…	2無題Name名無し 25/05/26(月)17:35:40 IP:125.52.*(dion.ne.jp)No.397889そうだねx3 そおい！

…	3無題Name名無し 25/06/08(日)10:23:26 IP:119.172.*(home.ne.jp)No.397952そうだねx2 >伏せ丼ジャンかコレ？

画像ファイル名：1748131094166.jpg-(500521 B)

無題Name名無し25/05/25(日)08:58:14 IP:106.166.*(dion.ne.jp)No.397877+ 26年4月頃消えます[返信]

中国人の格付け

…	1無題Name名無し 25/05/25(日)13:29:55 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397880+ そういわれて眺めてみると、観光旅行で京都あたりに押し寄せた中国人観光客グループが入ってるチェーン店がトップに位置してるような観光や旅行の業界側は『（中国人)インバウンド客』って用語で呼んでいるんだっけ？

…	2無題Name名無し 25/05/28(水)23:51:36 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397896+ 1748443896036.jpg-(147620 B) 似たようなの

…	3無題Name名無し 25/05/29(木)13:44:35 IP:180.144.*(eonet.ne.jp)No.397897そうだねx1 スレッドを立てた人によって削除されました https://www.youtube.com/watch?v=Wp5xqoNfEPc

…	4無題Name名無し 25/05/31(土)15:34:43 IP:60.89.*(bbtec.net)No.397906+ 中国人にも、日本のラーメン屋は黒Tシャツに腕組みと認識されているのが面白い

…	5無題Name名無し 25/06/01(日)09:54:30 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397910+ 中国本土人は日本人にも増して「口コミに敏感」な民族のように思われるねたぶん中国人客はミーハーで、ヨーロッパ人客はヲタク

…	6無題Name名無し 25/06/01(日)18:32:35 IP:131.213.*(nuro.jp)No.397916+ おおよそ異論のないランキング価格も評価軸に入ってるんだろうなとは思う

…	7無題Name名無し 25/06/02(月)08:35:41 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397922+ 京都や上野浅草の観光地で店内インバウンド客だらけなところが上位に入っているのは順当な気がするけれど大都市の繁華街にも観光地にも無く、郊外の街道沿いの店（業界人はロードサイドって言うんだったかな？）というイメージのある、山岡家・くるまや・ラーショが上位にランク付けされているのはかなり意外だホントに店に中国人観光客が行っているのかな？？

…	8無題Name名無し 25/06/02(月)13:29:19 IP:60.89.*(bbtec.net)No.397923+ でかい駐車場を備えたロードサイド店なら、観光バスも入りやすく、その結果外国人客も多くなってるってことじゃない

…	9無題Name名無し 25/06/04(水)16:38:13 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397931+ >でかい駐車場を備えたロードサイド店なら、観光バスも入りやすくキンツリの安っぽい日帰りバスツアーを想像してしまう

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