ラーメン＠ふたば

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新潟はラーメン王国だ！NameイニシャルT・O25/03/29(土)20:00:48 IP:128.53.*(nttpc.ne.jp)No.397623+ 26年2月頃消えます[返信]

https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15019595/
中華食堂よしだ屋

フレスポ赤道内にある中華食堂。
はなみずきに本店を置き、県内に何店舗かある定食吉田屋の姉妹店。
こちらには定食や丼ものに加え、ラーメンメニューもあります。
おススメはからし味噌ラーメン。ちゃーしゅうや武蔵や麺屋満月を彷彿させる味です。
定食や丼ものにはスペシャルもあります。唐揚げ定食、生姜焼き定食、唐揚げ丼は鉄板ですが
当店舗では、油淋鶏定食や炙りちゃーしゅー丼があります。こちらもおススメです。

※何故かこのスレに私の書き込みが出来なくなってしまったのであらかじめご了承下さい。
https://dat.2chan.net/21/res/396991.htm
新潟ラーメン総合スレその３

…	1なーNameなー 25/03/29(土)20:17:13 IP:180.46.*(ocn.ne.jp)No.397624+ なー

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己の味覚と好みが全てName名無し25/03/28(金)22:38:54 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.397616+ 26年2月頃消えます[返信]

ロバは何千里歩いてもロバ。馬にはなれない。
ラーメンを何千杯食おうが、味覚音痴や蓄膿症やサングラスをかけて食うYoutuberの評価やグルメ本を片手に渡り歩く自称：ラーメン・ソムリエのなんと多いことでしょう。

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無題Name名無し24/08/13(火)05:00:33 IP:60.106.*(bbtec.net)No.395968そうだねx1 6月24日頃消えます[返信]

パチモン家系はなぜスープが白っぽくてウズラの卵が乗っているのか？

このスレは古いので、もうすぐ消えます。
レス66件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。

…	67無題Name名無し 25/02/15(土)05:35:47 IP:126.227.*(bbtec.net)No.397352+ 1739565347484.jpg-(38404 B) >スライス玉子に本当の玉子を使うと両端の方にロスが出るロス？

…	68無題Name名無し 25/02/15(土)05:41:24 IP:114.49.*(bbtec.net)No.397353+ 上のやつは何でスライスして入れてるのか意味不明だね

…	69無題Name名無し 25/02/15(土)07:48:32 IP:126.227.*(bbtec.net)No.397354そうだねx3 ただのスライス茹で卵見て普通の卵じゃないって言ってみたり普通の卵だとわかったら今度はスライスしてる意味がわからないって言ってみたりここまでくるともう病気だと思う

…	70無題Name名無し 25/02/15(土)17:32:25 IP:120.51.*(gmo-isp.jp)No.397361+ >病気だと思うラーメンの塩分と脂質で脳をやられてるんだろう

…	71無題Name名無し 25/02/16(日)06:45:09 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397376+ どうせこういうのってチャーシューでも卵でも極薄スライスして枚数入れるとパッと目にはトッピングが豪勢に入ってるっぽく見えるという狙いだろどうも業者側の意図が見え透いていてあざとい気がするし丼に強引にこうゴチャゴチャ入れてある絵面って美しくないというかグロいんだよなｗ

…	72無題Name名無し 25/03/06(木)18:01:23 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397512+ 1741251683344.jpg-(74665 B) トッピングに選択肢があればこういうことする奴が必ず現れるもんだ

…	73なーNameなー 25/03/07(金)12:54:57 IP:180.46.*(ocn.ne.jp)No.397520+ なー

…	74無題Name名無し 25/03/24(月)13:13:41 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397599+ 1742789621079.png-(566643 B) なんだか家系ラーメンにしては白すぎるくらい白いチェーンもあるよなしかしそれに慣れてしまってきていてたまにこう、チェーンでない家系ラーメンを食べると黒っぽくて驚くｗ

…	75無題Name名無し 25/03/24(月)21:48:21 IP:111.188.*(bbtec.net)No.397601+ 白いスープの自称家系は、看板に屋号よりでっかく横浜家系と書いてるからすぐ分る

…	76なーNameなー 25/03/25(火)21:32:46 IP:180.54.*(ocn.ne.jp)No.397602+ なー

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無題Name名無し25/03/20(木)19:58:23 IP:14.12.*(enabler.ne.jp)No.397573+ 26年1月頃消えます[返信]

ポロイチ最高
お前らの好きなラーメンは？

…

1無題Name名無し 25/03/20(木)23:23:37 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397577そうだねx1
1742480617280.jpg-(111377 B)

販売終了したこいつ
前にも書いたけど
マジに作ってたからこいつだけ他のポロ一より製造コストが高く
仕入れ価格も高いのに下手にポロ一ブランド名乗ってるから
他のポロ一と同じ値段で売らなければならないという厄介者だった
当時スーパーであからさまにとんこつだけ売ってないという店をよく見た
やはりここでもラーメンハゲの言う通り
『いい物なら売れるなどというナイーブな考え方は捨てろ』という結論になる
良い物を良い物と認めさせるブランド戦略なしに
とんこつラーメンみたいなコストのかかる商品は展開できない

…	2無題Name名無し 25/03/21(金)06:18:27 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397578+ 書き込みをした人によって削除されました

…	3無題Name名無し 25/03/21(金)06:21:50 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397579+ 1742505710757.png-(42859 B) 好きという尺度じゃないかもしれないが何となく便利なやつ適当な具を入れたり載せたりして使い勝手が良いのが塩

…	4無題Name名無し 25/03/24(月)13:31:08 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397600+ 1742790668162.png-(129715 B) 醤油味はなんか昔と変わったような気がするパッケージも昔はこんな横長デザインだったような

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中身で選べば、三八トリオ♪ロッテリア♪NameイニシャルT・O25/03/15(土)23:15:27 IP:111.89.*(nttpc.ne.jp)No.397556+ 26年1月頃消えます[返信]

https://www.lotteria.jp/
ロッテリア

https://www.youtube.com/watch?v=VExa2w4O81U
参考動画

1972年の創業から50年以上にわたってロッテグループのファストフード事業として展開していたファーストフード店。
（2023年に全株式がロッテからゼンショーホールディングスに売却され、同年4月からゼンショーグループの傘下となりロッテグループから離脱。）
県内には聖篭町に1店舗あるのみ。最近では姉妹店に当たるゼッテリア（絶品バーガーとカフェテリアを合わせた意味）がCoCoLo新潟にオープン。
ちなみに麺類（？）に当たる旨辛ラー油チキンラーメンバーガーとチキンラーメンバーガーは池田駅店にかつてありましたが、残念ながら店舗が閉店。
サイドメニューはバケツポテからがおススメ。チキンからあげっととポテトが入っています。

※何故かこのスレに私の書き込みが出来なくなってしまったのであらかじめご了承下さい。
https://dat.2chan.net/21/res/396991.htm
新潟ラーメン総合スレその３

…	1無題Name名無し 25/03/16(日)21:52:26 IP:133.200.*(mesh.ad.jp)No.397558+ すき家のラーメン出す店舗あるらしいけど辺鄙なとこしかないようでなぁ

…	2無題Name名無し 25/03/20(木)13:32:35 IP:106.155.*(au-net.ne.jp)No.397572そうだねx1 スレッドを立てた人によって削除されましたラーメンと関係ないし例のスレ乱立キモオヤジの立てたスレ del

…	3無題NameイニシャルT・O 25/03/20(木)22:13:27 IP:111.89.(nttpc.ne.jp)No.397574そうだねx6 >IP:106.155.(au-net.ne.jp)No.397572+ >ラーメンと関係ないし例のスレ乱立キモオヤジの立てたスレ >del delしました

…	4無題Name名無し 25/03/20(木)22:39:12 IP:126.72.*(bbtec.net)No.397576そうだねx1 スレッドを立てた人によって削除されました del機能のこと未だに理解できてないのがガチ感ある

…	5無題Name名無し 25/03/23(日)07:41:12 IP:61.26.*(home.ne.jp)No.397598+ さすが半島品質

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無題Name名無し25/03/04(火)20:25:10 IP:153.243.*(ocn.ne.jp)No.397489そうだねx1 26年1月頃消えます[返信]

町中華を見かけると、つい立ち寄りたくなり
決まって半チャン・ラーメンを頼んでしまう

レス17件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。

…	18無題Name名無し 25/03/07(金)04:33:55 IP:126.72.*(bbtec.net)No.397518そうだねx3 日本語が怪しすぎるし嫁と子供も絶対想像上の存在だろこれ

…	19無題Name名無し 25/03/07(金)09:03:33 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.397519+ 書き込みをした人によって削除されました

…

20無題Name名無し 25/03/08(土)20:49:15 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397530+
1741434555544.jpg-(77074 B)

どうも幸楽苑よりも前に神保町のさぶちゃんが始めていたような気がするなｗ

>Q.「半ちゃんラーメン」は幸楽苑が発案したのは本当ですか？
>A.はい、半ちゃんラーメンは当社が発案しており、当社で商標登録（商標登録番号1523776号）をしております。「半ちゃんラーメン」のネーミングは、創業者相談役が郡山市に出店した当時、麻雀帰りのお客様の会話がヒントとなり生まれました。
その幸楽苑の郡山市進出は実は1976年らしいが、
さぶちゃんの開業は1966年で『半ちゃんらーめん』は1968年から

幸楽苑は今立て直せないと危ないらしいからまあ頑張ってほしい

…	21無題Name名無し 25/03/14(金)19:35:46 IP:111.188.*(bbtec.net)No.397550そうだねx1 単に、半チャーハン→半ちゃ（ーは）ん、という短縮化で、麻雀どうこうはこじつけっぽい

…	22無題Name名無し 25/03/14(金)20:58:33 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.397551そうだねx1 1741953513416.png-(22199 B) >単に、半チャーハン→半ちゃ（ーは）ん、という短縮化できちんとフルで言うと「半分チャーハンとラーメンのセット」かな？日本人は長い言葉や言い難い言葉はどんどんぶった切って短縮化するクセがあるからな半チャーハンラーメンだと言い難いから半チャンラーメンなんだろうな「あざます」って初めて文字で見た時は意味分かんなかったわｗ

…	23無題Name名無し 25/03/15(土)05:26:03 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397553+ >「あざます」って初めて文字で見た時は意味分かんなかったわｗ耳で聞くぶんにはわかるけど文字で視るとどうかと思うよな開店当初からときどき行っている某店の主人の「有り難う御座います。」は徐々に短くなって、もう耳で聞くぶんには既にほぼ「あっす」になっているｗ

…	24無題Name名無し 25/03/18(火)08:22:14 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397567+ 1742253734072.png-(1525443 B) 油断していると半分とは思えない半チャーハンが付いてくる店があるな

…	25無題Name名無し 25/03/18(火)09:56:47 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.397568+ 書き込みをした人によって削除されました

…	26無題Name名無し 25/03/18(火)10:03:10 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.397569+ 1742259790282.webp-(44060 B) >半分とは思えない半チャーハンが付いてくる店があるなそれだと「半」は付けなくてもいいんじゃないかなｗ山田うどんのチャーハンセット（画像はうどんそばだが、ラーメンとの組み合わせもある）みたいに半チャンラーメンよか少ないけど、チャーハンとミニラーメンのセットというのを出してる店もあるね

…	27無題Name名無し 25/03/22(土)21:18:51 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397596+ >>半分とは思えない半チャーハンが付いてくる店があるな >それだと「半」は付けなくてもいいんじゃないかなｗあれはわざとやっているんだと思う偶にこう一見の客らしい人が注文すると、客がびっくりするのを期待してか店員も妙にニコニコしながら運んでくるものなｗ

画像ファイル名：1738247557448.jpg-(83409 B)

無題Name名無し25/01/30(木)23:32:37 IP:133.106.*(ipv4)No.397172そうだねx2 25年12月頃消えます[返信]

う～～んどうなんですかね？

神奈川県警磯子署は七日までに、横浜市磯子区杉田、
ラーメン店「吉村家」経営、吉村実こと李用実（５２）と、同市保土ヶ谷区月見台、古本店店長、宮原実（５０）の両容疑者を、わいせつ図画販売目的所持の疑いで逮捕した。吉村家は神奈川、東京を中心に約百軒の“のれん分け”店を抱える一方で、李容疑者はわいせつビデオを販売する古本店も経営しており、県警は入手ルートなどを追及している。

　調べによると、李容疑者らは今月四日、同市磯子区杉田の古本店「アゲインＢＯＯＫ’Ｓ」で、無修正のわいせつビデオ九十六本を販売目的で所持していた疑い。

　調べに対し、李容疑者らは「約三年前から一巻二千七百～三千円で、わいせつビデオを約三千本売った」などと供述しているという。県警は、李容疑者が宮原容疑者に販売を指示していたとみている。

レス9件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。

…	10無題Name名無し 25/02/02(日)15:06:27 IP:133.106.*(ipv4)No.397195+ 1738476387020.jpg-(93390 B) パンチの効いたラーメン会長の黄金の左が炸裂

…	11無題Name名無し 25/02/02(日)15:11:37 IP:133.106.*(ipv4)No.397196+ 1738476697124.jpg-(21689 B) 故郷の英雄力道山を彷彿させる、吉村会長の水平チョップ。吉村実（李用実）にとって厨房は真剣勝負のリングも同然だ

…	12無題Name名無し 25/02/02(日)15:24:02 IP:133.106.*(ipv4)No.397197+ >No.397194 吉村家は一回食ってみたいけど行列が長すぎて未だに食ってない行列だ見物に行ったことが有る。横浜何でいつか食いたいですね

…	13無題Name名無し 25/02/02(日)18:58:56 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397198+ 一回吉村さんが店員を蹴っ飛ばすところを実地で観たかったｗ

…	14無題Name名無し 25/02/03(月)20:48:14 IP:111.189.*(bbtec.net)No.397212+ ラーメン業界にパワハラがはびこっているなら将来は暗いなラーメン店員なんて馬鹿馬鹿しくてやってられなくなる

…	15無題Name名無し 25/02/03(月)21:36:36 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.397213+ >吉村家は一回食ってみたいけど行列が長すぎて未だに食ってない行列だ見物に行ったことが有る。カタコトの日本語かわいい

…	16無題Name名無し 25/02/03(月)21:37:05 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.397214+ 俺も吉村家は一回食ってみたいけど行列が長すぎて未だに食ってない行列だなー

…	17無題Name名無し 25/02/04(火)11:22:39 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397224+ >元祖家系ラーメン「吉村家」吉村会長が母校で講演 >横浜家系ラーメンの創始者である「吉村家」の会長が母校を訪れ、ラーメンや店への思いを語りました。 >横浜市中区の市立仲尾台中学校を訪れたのは、「吉村家」の会長・吉村実さんです。母校ということはつまり、この仲尾台中学校の学区には裏ビデオビジネスで逮捕された吉村実こと李用実みたいな怪しげなヒトが大勢住んでいるのかもしれないということだなｗ

…	18無題Name名無し 25/03/21(金)07:21:19 IP:61.245.*(mable.ne.jp)No.397580+ 麺しこしこチンポもしこしこですか・・・

…	19無題Name名無し 25/03/22(土)21:15:25 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397595+ 佐野実や竹原慎二を起用したテレビ番組のシナリオって吉村実がベースになっていた気がするｗ

画像ファイル名：1742631634785.jpg-(314041 B)

新潟は麵（パスタ）王国だ！NameイニシャルT・O25/03/22(土)17:20:34 IP:128.53.*(nttpc.ne.jp)No.397590+ 26年2月頃消えます[返信]

https://tabelog.com/niigata/A1501/A150103/15010807/
カフェテラスROTARY

佐渡市両津湊、両津港ターミナル前にあるレトロな喫茶店。
麺類はパスタがありますが、個人的に好きなのはミートソース
ですが、ホワイトソースのパスタもなかなか人気です。
セットメニューにはサラダと味噌汁やコーヒー紅茶などの飲み物も付きます。
お昼時はなかなか混雑しているので、船に乗る方はお早めに！

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新潟ラーメン総合スレその３

…	1無題Name名無し 25/03/22(土)17:47:30 IP:114.51.*(bbtec.net)No.397593そうだねx4 スレッドを立てた人によって削除されました知恵遅れはインターネットやっちゃダメだよ

…	2なーNameなー 25/03/22(土)20:02:09 IP:180.26.*(ocn.ne.jp)No.397594+ なー

画像ファイル名：1742632473609.jpg-(135173 B)

新潟はラーメン王国だ！NameイニシャルT・O25/03/22(土)17:34:33 IP:128.53.*(nttpc.ne.jp)No.397592+ 26年2月頃消えます[返信]

https://tabelog.com/niigata/A1501/A150103/15009784/
中国菜館ファンタオ

佐渡市加茂歌代にあるラーメン店。
味噌ラーメンや辛いラーメンなどが中心に種類豊富です。
だいたいのラーメン屋は大盛り1･5玉ですが当店では2玉提供です。
店内は80年代後半の喫茶店を彷彿されるレトロな作りとなっております。
また、提供スピードもかなり早く、店員の女の子は可愛い子ばかりです。

※何故かこのスレに私の書き込みが出来なくなってしまったのであらかじめご了承下さい。
https://dat.2chan.net/21/res/396991.htm
新潟ラーメン総合スレその３

画像ファイル名：1742632173547.jpg-(137367 B)

新潟はラーメン王国だ！NameイニシャルT・O25/03/22(土)17:29:33 IP:128.53.*(nttpc.ne.jp)No.397591+ 26年2月頃消えます[返信]

https://www.sadokisen.co.jp/shop-restaurant/
麺処おけさ・ときわ

佐渡汽船カーフェリー船内スナックコーナー。
船に乗る際、旅の前に一杯のラーメンはいかがでしょうか？
醤油ラーメンはシンプルながらだしが効いていてさっぱりとした味わい。
チャーシューもなかなかお酒に合う美味しさです。
ただ、祭日は込み合うのでお早めに！！
24年7月に現在の名称に変わり、一部メニューが変わりました。
個人的には以前扱っていた丼ものやメガレモンサワーは復活して欲しいです。

※何故かこのスレに私の書き込みが出来なくなってしまったのであらかじめご了承下さい
https://dat.2chan.net/21/res/396991.htm
新潟ラーメン総合スレその３

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