ラーメン＠ふたば[ホーム]
急速に店舗を増やしてるサバ醤油ラーメン
一部のうどん屋が名乗る製麺所をプロっぽい印象を与えるつもりでラーメン屋が名乗ってるわけだしね
なにその的外れな思い込みw
ラーメンのほうはワイの頭の中では高井田系の進化形とりあえずつけ麺がぬるいの何とかしろ（つけ汁が熱くない＆麺が冷たくない）
そもそもサバを感じない。そう、俺は味覚障害。
サバじゃねぇ!
〆サバァッ
鯖節使ってるってこと？
鯖缶ブームだからチャーシューの替わりに鯖水煮乗っけたら
>鯖水煮乗っけたら数年前からそれやってるチャーシュー買うより安いし日持ちするしね魚介系つけ麺とかならよいかも鮭缶もやったことあるがこちらは味噌ラーメンとかの方が相性いいかな
サバ出汁ラーメンは石巻市だっけ
次に流行るラーメンとは・・・
本文無し
いくら健康に気を使っても心を病んでは意味無いよね
心の病気というより頭の病気かなあ
>狂牛病これはスポンジ脳症で、豚や羊も感染する。アメリカで乳製品からも感染した例がある。過去にオーストラリアが、この、羊のスクレイピー病を撲滅した。アメリカ国内のマクドナルドが、狂牛病が発生した州の肉を使用禁止していた。日本の商社がイギリスで感染した肉骨粉を輸入してラーメンのスープや調味料のメーカーに売った。２６０℃以上で黒焦げにしないと不活性化しないので日本に押し売りしたのでしょ。発癌性の事故米／偽装米の時も数百億の税金で輸入して日本人に食わせた。これを使った日本酒メーカの多くが批判されて倒産した。アメリカが日本のインスタントラーメンなどの食品を輸入禁止していた。日本政府のポチが他の国と貿易協定を結び米肉を迂回輸入した。今、アメリカが韓国産の強い発癌性の汚染魚を輸入禁止しているが、税関の精密検査が免除された日本に輸入されている。日本はスパイ天国で、産地偽装の強い罰則や、スパイ防止法さえない。
変な情報に脳を犯されてる？
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このキチガイとあのキチガイがぶつかって対消滅したらいいのになあ
キやオタ煽るとパラノイア(偏執狂)に進化して、さらに煽ると発火するからな、手が付けられん
>久留米は魚介味の丸干ラーメンが有名です。そんなラーメン屋は無いよ丸星ラーメンならあるけど、魚介など一切ない昔ながらの豚骨ラーメン>熊本ラーメンは福岡ラーメンを台湾風にパンチを効かせたものが有名ですが、他の種類もあります。台湾風のパンチってマー油の事かな？種類って玉名ラーメンとか？
札幌ラーメン横丁に数十年ぶりに行きました。雰囲気が変わって無くて懐かしく思いました。客の半分がアジア系観光客になったのが変わったところかしら。他にもラーメン店が定常的に密集しているような所はありますか。屋台もOK・・（最初に思いついた中州・・はラーメンだけじゃないしなぁ）
>札幌ラーメン横丁地元民だけど行ったことないわ、どーせ観光客狙いだと思って同じ札幌だがエスタに札幌ら～めん共和国てのがある新千歳空港には北海道ラーメン道場てのがあったな旭川にはあさひかわラーメン村けっこうあるもんだ
沢山あるんですね。札幌ラーメン横丁は確かに観光客向けですね。地元民ならわざわざあぁいう風情を楽しみに来る必要はなく、ピカピカのところに行くのです。横丁でラーメン屋やっているお店は、結構大変なんじゃないかと思いました。ひっきりなしに客が来るから儲かっているところは儲かっているはずですが、なんせ狭いので店を広げられないし人も増やせない。あそこにあるから良いのであって別へ移ると観光客はついてこない。店はもはやその横丁の風景の一部となってて移るのも難しい。（通天閣やグリコの看板が渋谷駅前に引っ越すわけにはいかないようにね）
いやーどうかなー地元民人気店いったけどオサレ系でがつんとこなかった野菜炒めてバターのせて・・の札幌ラーメンはもしかするとここが一番うまいんだ
元札幌市民だが、わざわざラーメン横丁に行くことはなかったな。昔は今と違って店の個性の幅もずっと小さかったしね。たまに学校の帰りに寄る程度だったな。
今はそうでもないけど冬はありがたいんよ狸小路のアーケードとか雪に慣れてない人には特に助かるラーメンは二の次だけどwww
北海道でウマいのはなんかを焼いただけとか茹でただけのもんだと思う
>店の個性の幅もずっと小さかったあれ？店入れ替わってるのですか？繁盛してない店との差が大きいのですが、自分が所有の建物なのか、引っ越ししなくても道楽のようにやっていけてるみたい・・と見てました。客がまばらな店はまず外に出しているラーメンの写真が良くない。美味しそうに見えない。
札幌ラーメンというジャンル自体が衰退しちゃっている何十年か前の札幌ラーメンがラーメンの代名詞だった時代はとっくに終わったのだ
カップラーメンでさ、これが1番美味いんしゃないか？特売で買ってあったのを思い出して食べてみたら感心した。
貧乏くさい神だなぁ立川あたりに住んでそう
>カネボウ時代のホームラン軒が好きだったあれ美味かったよね俺も好きだった
カネボウ時代ってもう15年は経つし思い出補正しちゃうよ
スレ画もいいけど、俺は塩かななんにせよこのシリーズ、コスパでは殆ど最高峰に感じる
>「麺職人」それのゴムっぽい麺は結構好きなんだがな
>カネボウ時代ってもう15年は経つし思い出補正しちゃうよ今のカップラーメンと比べてそう言うなら思い出補正だろうけどあの時代で横並びで比べて言うのなら思い出補正じゃないよなでも15年前はみんな15歳若かったんだから何食っても美味しかったってのがホントのところだと思うｗ
>思い出補正カップヌードル総選挙のとき、買おうかどうしようか迷ってたら終売しちゃってたな和そばまあ食べたところで当時の味なんて覚えてないんだけどさ
激めんが一番美味いな
激めんはいろんなバリエあるけどやっぱり基本の青がいい意外と東京で見かけないのでもっと流通して欲しい
ペヤングのソースを好きなだけ！ 「ぺヤングボトルソース」が爆誕--------------------------スゲー画期的！！！
>まだいるんだなこういうヤツ一応事実なだけマシでここじゃないけど大昔のデマ書き込んでる奴はもっと哀れ
コロッケやメンチカツに掛けてみたい
言うほど酸っぱくも辛くもなかった物足りない
ペヤングやきそばふりかけはデザインが同じだけで、味は全然だった。たしか100均で買った。リピートはしていない。
>こっちのほうが使い勝手よさそうだな
なんで純正品じゃなく美智子様の実家が出してるの？辛口、しかもソース
ペヤング作ってスレ画ドビドビに足してペヤング丼にしたい
>言うほど酸っぱくも辛くもなかった>物足りないスーパーで半額だったから食べたけど、すっぱさはともかくオレには辛すぎた…
そろそろ 古里うどん復活して
>言うほど酸っぱくも辛くもなかった辛めのトムヤムクン味だったよ
ブタメンはダイソーの2個税込み108円が最安値ですか？コストダウンでビタミンBも入れてないんだから、もっと安くしろと言うのは酷ですか？
なるとはコンビニ向けは無し量販店向けは有りらしい
>ブタのナルトと言えばエースコックのワンタンメンかなそれと記憶が混ざったのかねぇ>なるとはコンビニ向けは無し量販店向けは有りらしいそうなのか・・・去年とかそのくらい前だった記憶が曖昧
不味かった…ガキの頃あんなに好きだったのに…
公園で走り回ってから食うのだそれが最高のスパイス
中年男性が公園で無意味にウロウロするという事案発生
少量だからうまいってのもあるよね俺が小さいころ駄菓子屋でベビースターラーメンを紙コップに入れてお湯注いでプラフォーク付けてくれるサービス(コミコミ50円)でもうまいうまい！って食べてた
>コミコミ50円自分が子供の頃はブタメンみたいな駄菓子系カップ麺が50円でフォークもお湯もタダだったけど…ある日突然お湯代で5円取るようになって「あのクソババアの店には行かないようにしようぜ」…なんて仲間と話していた思い出がある
ブタメン焼きそばって一時期あったよな
>なるとはコンビニ向けは無し>量販店向けは有りらしい最近流通経路によって仕様変えるパターン多すぎてウザいどこでどれを買うのが一番損しないか把握するのが大変
>中年男性が公園で無意味にウロウロするという事案発生白いランニングシャツと短パン穿いてりゃ大丈夫だろシャツの裾は短パンの中に全部キッチリ入れろよ
遠隔地ラーメンスレこれは宗谷岬の間宮堂で食べたホタテ塩ラーメンデカいホタテのプリプリと出汁が旨かった
なんと贅沢な
川越駅から徒歩40分と書かれた「四つ葉」のカップ麺が時々出てるがちゃんとバス走っとるわいっどっちかつーとコッチ(画像)だろ。最寄りのバス停すら無いんだぞっ一応バスは近くまで走っているけど工業地帯でソコに勤める人専用でチケットがないと乗れないときてる田んぼ道一直線は辛いぞぉ
博多では豚骨＋魚介＝鶏白湯http://quitters.jp/2018/07/30/post-12546/
>豚骨＋魚介＝鶏白湯鶏…？
海鶏＝マグロ＋油
つけ麺が好きな人は熱いものが苦手な猫舌でスープよりは麺が好きな人と言われているがつけ麺以前は普通のラーメンはあまり食べなかったのかな?逆にラーメンとつけ麺が有ったら迷わずつけ麺なのだろうか?何としてもつけ麺と言う人と、つけ麺はちょっとと言う人とでは、同じラーメン好きでもかなり違うよね。
自分の場合は食べ物に極端な熱さは求めないかな。
>俺の推測だと、濃い味が好きな人。>出汁じゃなくて直接魚紛をかけたり、味の刺激をより強く求める人。そりゃソバやうどんでもかけよりつけの方が大抵味濃いしねえ
Ａコースは約４人分の麺６玉に、もやしが約１．２㎏、総重量は２．２㎏に達する。これを３０分以内に食べきると、無料になる。Ｂコースは麺９玉に増量され、これも３０分以内に完食すると、無料になるだけでなく、なんと賞金５，０００円まで貰えてしまうのだ。
・制限時間は30分。・一人で食べること。・スープまで飲み干すこと。・お席を立ってはいけません（トイレもNG）・ギブアップの方は申し出て頂き皆で食べてもOK・完食された方は友人知人に自慢してください。
https://youtu.be/dp1Xetypcxc
取り皿何枚も使ってスープ吸う前に中の物を全部とりだす
>取り皿何枚も使ってスープ吸う前に中の物を全部とりだすつけ麺なのに？
>コレ、思い出した右がコイツ→IP:2404:7a80.*(ipv6)真ん中がコイツ→IP:124.154.*(nttpc.ne.jp)左がコイツ→IP:106.139.*(au-net.jp)だろw 仲良くバケツで豚の餌お似合いお似合いw
>つけ麺なのに？さすがお前みたいに普段からバケツで餌貪り食ってるブタは違うね～！く～ｶｯｸｲｲ!!
レシピ本出版したっていう大先生きちゃった？とりあえずdelあげるね
>No.375320お前みたいな知的障害一歩前の馬鹿がいるから、世の中っていつまでたっても良くならないんだよねえ・・・ラーメンの好き嫌いは、人によって様々他人を批判する暇が有ったら、インスタントラーメンでも喰ってろ
おっいいねいいね汚い言葉を使って品性下劣な様を晒しながら醜くあらそえー
>>No.375320>お前みたいな知的障害一歩前の馬鹿がいるから、>世の中っていつまでたっても良くならないんだよねえ・・・>ラーメンの好き嫌いは、人によって様々>他人を批判する暇が有ったら、インスタントラーメンでも>喰ってろ要約すると『ﾎﾞｸﾁｬﾝの大好物をバカにしたらゆるさないﾃﾞﾌﾞｩ!ﾌﾞﾋﾌﾞﾋ!!』ってことだなそうだろブタ？
あ、レシピ本出版したらしいIP:106.132.*(au-net.ne.jp)さんだやべーかっけー
いい歳こいたおっさんがそういう罵り合いを画面に向かって顔真っ赤にしてタイプしてるかと思うと・・・非常に残念な気持ちになるね、どうも
両者了解済みの冗談のつもりでわざと喧嘩口調で言い合うってパターンもあるけどこの板だとそのケースは無さそうな感じ
ふたばって5ch以下の民度だからな（笑）
味覚云々はよく分からないけど、なりたけが個人的にはやばいと思う脂普通で大盛り食ってると終盤ウェェ…ってなる。けどたまに食いたい
やり過ぎなラーメンは意外に習慣性が高いよね。理性は拒絶していても、過剰さによる絶対的な満足感を身体が求めるのだろうね。
もうないけど丸信のラーメンが好きだったなタケノコそばとかワンタン麺とかあのラーメンが食えるなら一杯3000円でも払いたい