ラーメン@ふたば
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画像ファイル名:1601050398366.jpg-(41238 B)
41238 B無題Name名無し20/09/26(土)01:13:18 IP:220.148.*(t-com.ne.jp)No.385808+ 04日05:48頃消えます[返信]
九州の人は豚骨ラーメンしか食べないと思っていたけど
偏見でしたっ
https://retty.me/area/PRE40/LCAT5/CAT291/
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
レス7件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
8無題Name名無し 20/09/29(火)22:38:02 IP:125.2.*(infoweb.ne.jp)No.385874+
    1601386682564.jpg-(117922 B)
117922 B
九州ドサ周りの都度うどん屋巡りするんだが
福岡(特定の店?)のやわやわうどんが少数派で、基本讃岐うどん真っ青の強い腰とモチモチ
食感、中にはうどんのバリカタまで
ラーメン並みかそれ以上に一家言紛々
北九州中心に肉うどん(これも本州で言う肉うどんではない)大ブレーク中(写真は拾い)
9無題Name名無し 20/09/30(水)00:48:06 IP:121.111.*(dion.ne.jp)No.385876+
>福岡(特定の店?)のやわやわうどんが少数派で、基本讃岐うどん真っ青の強い腰とモチモチ
>食感、中にはうどんのバリカタまで
>北九州中心に肉うどん(これも本州で言う肉うどんではない)大ブレーク中(写真は拾い)
腰があるモチモチの店は多いけど圧力鍋で茹でた店だとモチモチさは別物
腰もなくグズクズなのは殆ど無いよ
写真の肉うどんは醤油辛くて嫌い
1店舗目がそんなだったらか他の店は知らんけど
10無題Name名無し 20/09/30(水)06:24:34 IP:58.1.*(infoweb.ne.jp)No.385879+
豊前裏打会系の麺は間違いはないけど
没個性的で面白みには欠ける
11無題Name名無し 20/09/30(水)07:24:51 IP:182.251.*(au-net.ne.jp)No.385880+
>ラーメン並みかそれ以上に一家言紛々
着丼とかみたいな言い回し?
12無題Name名無し 20/09/30(水)10:41:43 IP:118.11.*(ocn.ne.jp)No.385883+
やっぱりラーメン食べる時ぐらいは
家系とか、とんこつとか
下手に体のこと考えずに行きたい
でもラーメンライスは避けるようになったな、大盛にはするが
13無題Name名無し 20/09/30(水)15:12:52 IP:222.145.*(ocn.ne.jp)No.385886+
早死に三段活用まではやらないが
家系にはライス・海苔増しは譲れない
14無題Name名無し 20/09/30(水)23:38:26 IP:58.3.*(bbiq.jp)No.385898+
>福岡(特定の店?)のやわやわうどんが少数派で、

そりゃ今はなあ
多分ネット普及か冷凍讃岐うどんが食えるようになったあたりが転換点だと思うけどそっからでも20年くらい経ってるし
15無題Name名無し 20/10/02(金)09:45:37 IP:61.22.*(home.ne.jp)No.385912+
    1601599537099.jpg-(121726 B)
121726 B
強烈だった。
今月末gotoで行ってくる。
楽しみすぎる。
16無題Name名無し 20/11/12(木)23:07:13 IP:106.180.*(au-net.ne.jp)No.386501+
山鹿のマクドナルドそばのどさんこは昔いた会社の社員食堂のラーメンに似てたせいでであんまり北海道って感じしなかったな
17無題Name名無し 20/11/19(木)21:30:29 IP:14.12.*(enabler.ne.jp)No.386582+
>九州にも味噌や醤油のインスタントは売っているのだから店だって無い訳じゃない
小倉の耕治の醤油ラーメン、熊本の北熊の野菜入支那そば(味噌)、熊本の臨機の魚介ラーメンがいいな

画像ファイル名:1603348040076.jpg-(50413 B)
50413 B無題Name名無し20/10/22(木)15:27:20 IP:126.218.*(bbtec.net)No.386203+ 3月30日頃消えます[返信]
初めて台湾まぜそばを食べた。
何これ美味いじゃん。
油そばと同じだと思ってた。残り汁にご飯入れたら美味しいね。
1無題Name名無し 20/10/26(月)22:15:35 IP:218.179.*(bbtec.net)No.386259そうだねx1
    1603718135742.jpg-(140340 B)
140340 B
これ使って台湾ミンチを量産して冷凍しておけば、好きな時に台湾ラーメン・混ぜそばが作れていいよ
書かれている分量で作ると塩っぱめになるから、抑え気味にして豆板醤や一味で辛みを補強するといい
チャーハンの具にしたり、焼きそばに入れたり、ピザに載せたり、鍋の汁に使ったりと応用範囲が広い

これは邪道かもしれないが、甥っ子に1本上げたら焼肉のタレとして使ってた
私も試してみたが、単体ではイマイチだったが、他のタレと混ぜて使うと良い感じの辛みが出た(味噌系タレが合う)
2無題Name名無し 20/10/27(火)09:01:45 IP:126.208.*(openmobile.ne.jp)No.386260+
    1603756905185.jpg-(20727 B)
20727 B
韓国も加えて更に美味しく ○| ̄|_
3無題Name名無し 20/11/18(水)20:15:33 IP:153.151.*(dti.ne.jp)No.386569+
>書かれている分量で作ると塩っぱめになるから、抑え気味にして豆板醤や一味で辛みを補強するといい
それ一味とかもいいけど唐辛子買ってきてめっちゃ荒く砕いた奴混ぜるとなお本格的になるよ
あと椎茸のみじん切りを入れるのとさらに味仙っぽくなる

画像ファイル名:1605500822189.jpg-(390115 B)
390115 B新潟はラーメン王国だName名無し20/11/16(月)13:27:02 IP:157.65.*(nttpc.ne.jp)No.386556+ 4月24日頃消えます[返信]
麺豪織蔵
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150102/15018367/

二郎系の織蔵ラーメン
また、塩味の二郎系のしお織蔵ラーメン、塩担々麺など他店では見られないメニューがあります

画像ファイル名:1604148378776.png-(400495 B)
400495 B投げ売り麺Name名無し20/10/31(土)21:46:18 IP:180.39.*(ocn.ne.jp)No.386321+ 4月09日頃消えます[返信]
適正価格と思われる。
1無題Name名無し 20/10/31(土)22:09:46 IP:106.73.*(enabler.ne.jp)No.386322+
半額で買ったけど優しい味だなって感じだった
ラーメンとしては抹茶が微妙
2無題Name名無し 20/11/01(日)01:32:16 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.386327そうだねx3
抹茶なんとかって食い物は全部嫌い
たべられないよ!(だから何だ
3無題Name名無し 20/11/01(日)11:31:14 IP:219.197.*(bbtec.net)No.386334+
永谷園のお茶漬けの素をちょい足ししたら
食える味になるのでわ
4無題Name名無し 20/11/01(日)18:23:27 IP:122.30.*(ocn.ne.jp)No.386335そうだねx4
ちょっと抹茶ぁ!
5無題Name名無し 20/11/03(火)11:03:47 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.386358+
板の趣旨とはちと外れるが、

抹茶って原料は碾茶で普通の緑茶と違って作るのは大変だろ
それを使った商品はこれに限らず山ほどある(特にお菓子類)けど、供給は間に合ってるんか?
それとも抹茶もどきを抹茶と偽っているのか?
ちと疑心暗鬼に陥っている
6無題Name名無し 20/11/03(火)14:24:38 IP:106.133.*(au-net.ne.jp)No.386359+
こういうゲテモノってどこの店に入荷してるんだ?
近所のサミットとかいなげやでは見たこと無いんだが
7無題Name名無し 20/11/03(火)16:35:28 IP:218.179.*(bbtec.net)No.386361+
マックスバリュのワゴンで投げ売りされているのは見たことがある
近所のスーパーでもタイムセール的に売ってる
特売品としてチラシに載せるのはNGな感じで、メーカーか卸問屋が格安で納めて、店に来た人を対象にゲリラ的に売り切ってしまうということかな
8無題Name名無し 20/11/03(火)17:01:48 IP:126.152.*(panda-world.ne.jp)No.386362+
>それとも抹茶もどきを抹茶と偽っているのか?
>ちと疑心暗鬼に陥っている
お茶っ葉とし出荷出来ないのが細かく粉末にされるんだよ。
9無題Name名無し 20/11/08(日)13:08:30 IP:36.12.*(au-net.ne.jp)No.386415+
>こういうゲテモノってどこの店に入荷してるんだ?
トライアルやTRUST等、ディスカウントストアに入荷していないか?
東北ならマルホンカウボーイ、九州ならダイレックスやスーパーキッド、関西ならジャパンとか
あるいは、食品も扱っているジャンク屋にあると思うよ
愛知県だとキンブルとか
10無題Name名無し 20/11/09(月)13:32:12 IP:111.101.*(em-net.ne.jp)No.386431+
さんまは無名時代 友人がバイト先から貰って来た賞味期間切れのカップヌードルを
3食喰ってたら7日目に酷い嘔吐&下痢&発熱で死にかけたらしい
以降CM見るだけで吐き気するとか

画像ファイル名:1602862010026.jpg-(66981 B)
66981 B無題Name名無し20/10/17(土)00:26:50 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.386147+ 3月25日頃消えます[返信]
大塚駅近くの坂内に行ってきたわ
チェーン店なのね
ネギチャーシュー麺を大盛で頼んだんだが
麺もチャーシューも普通に旨いが微妙に足りなかった
ネギチャーシュー麺(大)が1220円で喜多方ラーメン(普通)が680円
普通の喜多方ラーメンを2杯頼んだ方がほぼ同額で満足いく量だった気がするわ
レス7件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
8無題Name名無し 20/10/17(土)22:02:39 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.386159+
車で30分も走れば本店なのに一度も行った事無いよのね…
9無題Name名無し 20/10/18(日)02:02:12 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.386163そうだねx1
ミャンマー人かタイ人かベトナム人か分からんけど
外人の店員しか居なかったわ
愛想は良かった
10無題Name名無し 20/10/21(水)13:21:40 IP:*(132a1f8b.ezweb.ne.jp)No.386195+
ローソンで坂内監修の喜多方ラーメン出てるね
麺はまずまず
スープはそれなり
チャーシューは質が違うので頑張って感
11無題Name名無し 20/11/06(金)17:36:35 IP:*(72c9f645.ezweb.ne.jp)No.386389+
>>本店先行ったなら店内空間の差による補正がデカいかもね
>それよりもチャーシューの量と味が全然違うんだよ
>坂内食堂本店はそれが売りなんだけどな
今行ってきた
こりゃ全然次元が違うわ
スープも絶妙な塩加減で
他のがしょっぱく感じそう
夜食に若松二郎行こうと思ってたけどやめとくわ
12無題Name名無し 20/11/07(土)11:40:06 IP:106.133.*(au-net.ne.jp)No.386398+
>ミャンマー人かタイ人かベトナム人か分からんけど
>外人の店員しか居なかったわ
あと大塚って乞食が多いとにかく多い
駅の構内からいきなり釣り銭目的の偽メクラ乞食が当たり屋やってるから要注意
近寄って来た時点でおもいっきり蹴り倒してやって構わん
警察もちゃんと把握してるから
13無題Name名無し 20/11/07(土)18:47:54 IP:153.213.*(ocn.ne.jp)No.386406+
山手線の駅なんて平均してタカリはいるだろ
ターミナル駅は人が多くてわかんないけど大塚が特に多いとは思ったことないな

>No.386398
お前がラメオタみたいな狙いやすいデブだったんじゃないのか
14無題Name名無し 20/11/07(土)19:19:50 IP:126.243.*(bbtec.net)No.386407+
なーなー!喜多方ラーメンってうまいのか

かなり昔に大阪の坂内で食ったけど
あっさり醤油ラーメンという印象しかない

やっぱり現地に食いに行くべきものなのか
15無題Name名無し 20/11/07(土)21:37:38 IP:106.133.*(au-net.ne.jp)No.386408+
>山手線の駅なんて平均してタカリはいるだろ
>ターミナル駅は人が多くてわかんないけど大塚が特に多いとは思ったことないな
>>No.386398
>お前がラメオタみたいな狙いやすいデブだったんじゃないのか
え? そこで何で俺様にケンカ売ってくんの?
どうせオマエもそのタカりだろ? バラされて仕事し辛くなったからムカついたのか?
16無題Name名無し 20/11/08(日)09:01:01 IP:*(14083163.ezweb.ne.jp)No.386412+
>なーなー!喜多方ラーメンってうまいのか
>かなり昔に大阪の坂内で食ったけど
>あっさり醤油ラーメンという印象しかない

その印象で間違いないよ
ベースがそんな感じで出汁の濃度だったりトッピングだったりで
あっさりこってりのバランス変えてる風に感じた
だからがっつり重めなラーメン食べたいなら最初からそういう店いくかな自分は
17無題Name名無し 20/11/08(日)12:21:45 IP:36.12.*(au-net.ne.jp)No.386413+
>え? そこで何で俺様にケンカ売ってくんの?
おう。
都内の二郎でバトルしようぜ。店舗はアンタが決めてよいよ

画像ファイル名:1601237654803.jpg-(62820 B)
62820 B無題Name名無し20/09/28(月)05:14:14 IP:126.33.*(panda-world.ne.jp)No.385845+ 06日09:49頃消えます[返信]
20日夜、東京・浅草で男性がひき逃げされた事件で、男が逮捕された。

自称会社役員の田中兼一容疑者(63)は、20日午後8時ごろ、台東区の浅草駅近くの国際通りで、横断歩道を歩行中の男性(65)をひき逃げした疑いが持たれている。

男性は病院に搬送されたが、意識不明の重体。

調べに対し田中容疑者は、「歩行者をはねてけがをさせたのに、現場から逃走したのに間違いはありません」と容疑を認め、「レンタカーの返却時間が近かったので優先してしまった」と供述している。
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
レス2件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
3無題Name名無し 20/09/28(月)16:42:38 IP:163.131.*(baynet.jp)No.385862そうだねx3
> https://linoo7.com/tanaka-yg-21236
調べる気が皆無すぎる・・・
4無題Name名無し 20/09/30(水)17:27:14 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.385889そうだねx3
塀の中の懲りない「めんめん」になるのか
5無題Name名無し 20/09/30(水)17:43:39 IP:126.245.*(panda-world.ne.jp)No.385890そうだねx8
クソみたいなトレンドブログ貼るなよ
それとも自分で運営してるからアクセス数稼ぎで貼ったの?
6無題Name名無し 20/09/30(水)23:31:38 IP:*(93611870.ezweb.ne.jp)No.385897+
秋葉原の店閉めて以降
スクラップ&ビルドの人という印象
7無題Name名無し 20/10/01(木)10:08:17 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.385902そうだねx3
>秋葉原の店閉めて以降
>スクラップ&ビルドの人という印象
ぶっちゃけ、経営的にダメなのに内省が足りてないヒトというか、
繰り返し出資者や店の関係者に迷惑かけてしまっていたヒトという印象があるね。
このヒトを憎んでいたのはラーメンコンサル業をやっている同業者かもしれないな。
イメージ低下で自分らの商売がしづらくなりそう(笑)

ただの客として観ると、
動物系材料無しのラーメンを創ったり、いろいろ工夫してラーメンを現代的に変えていく先駆けとしては良い仕事をしていたように思う。
8無題Name名無し 20/10/03(土)20:08:51 IP:163.131.*(baynet.jp)No.385928そうだねx1
芹沢サンのモデルって言われてるみたいね
商売については似てもつかないしビジュアル面かなぁ
9無題Name名無し 20/10/05(月)21:26:51 IP:153.151.*(dti.ne.jp)No.385972+
>商売については似てもつかないしビジュアル面かなぁ
ビジュアルと創作性だろ
課長使わない派らしいし
10無題Name名無し 20/11/02(月)16:40:36 IP:126.193.*(panda-world.ne.jp)No.386351そうだねx1
適当な出資者見つけて店オープン

「玄ラーメン、好評です。」
「〇〇を使って× × を仕込んでみました。好評です。」

半年位で適当な理由で閉店

玄ラーメン復活の夢や自分の店を持つ夢は諦めません!

これの繰り返し。


真偽は不明だが光熱費や売上を深夜に持ち出してガス止められて営業できなくなった店があるらしい。従業員にも給料未払いでトンズラ、その後捕獲されて給料を支払う念書を書かされたとか当時2chで言われてたな。
11無題Name名無し 20/11/02(月)16:51:45 IP:111.239.*(au-net.ne.jp)No.386352そうだねx5
つうかラーメン屋のろくでもない経営者なんて誰も興味ねーから
12無題Name名無し 20/11/04(水)20:26:54 IP:125.52.*(dion.ne.jp)No.386373そうだねx1
    1604489214979.jpg-(12196 B)
12196 B
>ろくでもない経営者なんて誰も興味ねーから

画像ファイル名:1604160128882.jpg-(65023 B)
65023 B世界の「インスタント麺」を使った料理8選Name名無し20/11/01(日)01:02:08 IP:218.179.*(bbtec.net)No.386324+ 4月09日頃消えます[返信]
お湯だけで手軽に食べられる日本の国民食・インスタント麺は、世界中でも親しまれている食べ物です。
そんなインスタント麺のアレンジメニューを、YouTubeチャンネルのGreat Big Storyが募集したところ本格的な煮込み料理から手軽に作れてお酒のアテにもピッタリな一品まで、さまざまなインスタント麺の食べ方が世界中から集まりました。
https://gigazine.net/news/20201031-instant-noodles-cooking/
動画
https://youtu.be/MqT-8Rk-N0Y
1無題Name名無し 20/11/01(日)01:08:14 IP:218.179.*(bbtec.net)No.386325+
    1604160494694.jpg-(102242 B)
102242 B
動画を見ていて思ったけど、スープたっぷりなラーメンより、まぜそばっぽい食べ方をする人が多いな
「ラーメンを使った料理」ということなので、通常と違った食べ方を見せているのかも知れないけど、まぜそばを受け入れられる要素があるように思える
外国人による「なんちゃってまぜそば」店が流行る前に日本のまぜそば系の店が頑張ってくれないかな
2無題Name名無し 20/11/01(日)02:43:13 IP:125.52.*(dion.ne.jp)No.386328+
    1604166193542.jpg-(94719 B)
94719 B
>スープたっぷりなラーメンより、まぜそばっぽい食べ方をする人が多いな

西洋じゃ麺+ソースが主流だからね
スープに麺が浸かってるのは東洋圏ぐらいじゃないの
3無題Name名無し 20/11/01(日)10:13:13 IP:125.2.*(infoweb.ne.jp)No.386333+
    1604193193524.jpg-(89128 B)
89128 B
麺はスープの具(主役じゃない)
ググればいくらでも出てくる
混ぜ麺、汁麺とも現地化が進んでるよ
アメリカだとマルちゃんをグジャグジャに
粉砕して野菜と煮込んだスープが離乳食
から病人食まで浸透
4無題Name名無し 20/11/01(日)22:22:14 IP:106.181.*(au-net.ne.jp)No.386337そうだねx1
    1604236934532.jpg-(9649 B)
9649 B
>ググればいくらでも出てくる
昔からド定番だよね

画像ファイル名:1603506163191.jpg-(61801 B)
61801 B無題Name名無し20/10/24(土)11:22:43 IP:183.76.*(asahi-net.or.jp)No.386233+ 4月01日頃消えます[返信]
10月23日放送の「ザワつく金曜日」で
厳選した全国のご当地カップラーメンを、レギュラーである高嶋ちさ子、長嶋一茂、石原良純が実際に食べてナンバー1を決定するという企画があった
1無題Name名無し 20/10/24(土)11:24:51 IP:183.76.*(asahi-net.or.jp)No.386234+
    1603506291831.jpg-(148774 B)
148774 B
3人ともちゃんと客観的に判定しており、わがままを主張することがなかったのが好感が持てた。
その3人が選んだのがこの「富山ブラック」のカップ麺だった。
2無題Name名無し 20/10/24(土)11:30:24 IP:183.76.*(asahi-net.or.jp)No.386235+
実際、俺個人も見ていて、高い方が旨いに決まっているから、良純が言うように、異種格闘技戦みたいなもんだと思った。
分野、ジャンルが違うから、人によっては比較は無理と言うだろう。
実際、司会のサバンナ高橋は、個人的には一番安い佐賀のとんこつが良いと言っていた。
「カップ麺」というのにこだわったら、高橋のチョイスになるのだと思うので、何を重視するかによって評価が変わるはず。
俺も実際に放送を見ていて、客観的には「富山ブラック」になるが、主観的には「佐賀とんこつ」かなと思っていた。
スガキヤはありえねえ〜〜とも思ったけどね。
3無題Name名無し 20/10/24(土)15:58:42 IP:218.179.*(bbtec.net)No.386239+
    1603522722996.jpg-(160891 B)
160891 B
愛知はスガキヤより味仙・台湾系のラーメンか混ぜそばの方が良かったかな
カップの台湾ラーメンに関しては、スガキヤのものより、ヤマダイ・凄麺の方が味仙に近い(値段がスガキヤ120円ぐらい、ヤマダイ200円超えと差があるけど)
4無題Name名無し 20/10/25(日)01:09:04 IP:125.2.*(infoweb.ne.jp)No.386241+
    1603555744474.jpg-(60643 B)
60643 B
GooTaの焼豚叉焼麺が自分的ザ・カップ麺
だったな
来日中の中国の得意先の社長が試食して目を剥いて絶賛して6ケース広州へ送ったことある、実際チョイ高かったけど美味かった
5無題Name名無し 20/10/25(日)11:07:09 IP:58.98.*(wakwak.ne.jp)No.386242+
    1603591629112.jpg-(29026 B)
29026 B
>GooTaの焼豚叉焼麺
このシリーズの焼豚は半生っていうか
半乾燥的な焼豚が良かったよね。
個人的には金ちゃん飯店焼豚ラーメンが好き。
(売ってる所は限られてるかな?通販で買える?)
6無題Name名無し 20/10/25(日)11:19:45 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.386244そうだねx1
    1603592385365.jpg-(115938 B)
115938 B
サガ!サーガー!だったのかこれ
埼玉だけど売ってたわ
7無題Name名無し 20/10/25(日)17:34:01 IP:125.31.*(bbiq.jp)No.386249+
西区(福岡市)じゃなかったっけ俺勘違いしてたっけと思ったらあってた
8無題Name名無し 20/10/26(月)12:00:55 IP:183.76.*(asahi-net.or.jp)No.386256+
>味仙・台湾系のラーメンか混ぜそばの方が良かったかな

うわっ
それ、旨そうだな

画像ファイル名:1602585600988.jpg-(338406 B)
338406 B無題Name名無し20/10/13(火)19:40:00 IP:153.243.*(ocn.ne.jp)No.386094+ 3月22日頃消えます[返信]
スーパーで見かけたんで買ってみたがまだ食べていない
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6無題Name名無し 20/10/16(金)22:46:02 IP:124.37.*(ucom.ne.jp)No.386146+
統計によるとゆでた鍋のなかでスープを入れると薄くなりがち
7無題Name名無し 20/10/19(月)01:53:40 IP:218.179.*(bbtec.net)No.386173+
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71033 B
袋麺は湯500mlで作る事が多いが、コイツの指定は450mlなので、作り方を読まずに作ると薄味になるとか?
8無題Name名無し 20/10/20(火)21:06:40 IP:121.110.*(dion.ne.jp)No.386187そうだねx1
3食入り110円くらいで安いんで買ってみた
値段考えたら全然満足
9無題Name名無し 20/10/21(水)14:42:59 IP:220.111.*(ocn.ne.jp)No.386197+
味噌は薄い
味噌汁飲めるんじゃ位の味噌を追加してやっと食える感じ
背脂醤油はまあまあ
不満はないが「背脂醤油」ってお出しされるとこちとらますたに系のスープ一面に背脂浮いてるのを期待しちゃうのよ・・・
10無題Name名無し 20/10/23(金)18:46:10 IP:218.179.*(bbtec.net)No.386218+
No.386098で売り切れていた豚骨醤油と背脂醤油が再入荷していたので豚骨を買って作ってみた
麺は細め、指定時間通りに茹でるとやや固めの仕上がり
茹でる湯の量をやや減らした + 入れた具材が塩っぱめだったから全体的な味は濃い味に仕上がり満足
マー油もたっぷり入っていて、脂感と風味も良し
三種の中では一番イイ感じだった
11無題Name名無し 20/10/23(金)20:34:05 IP:121.110.*(dion.ne.jp)No.386219+
そうそう、安いから買っても不満少ない
値段なりに悪くないと思うよ
12無題Name名無し 20/10/23(金)23:27:05 IP:14.14.*(netyou.jp)No.386225+
>味噌は素で食べたら濃かったので
>味噌は薄い
どっちじゃ?
13無題Name名無し 20/10/25(日)11:47:58 IP:153.243.*(ocn.ne.jp)No.386245+
豚骨醤油と背脂醤油をミックスして茹でた
麺は同じような感じなので違和感なく食べれた
14無題Name名無し 20/10/25(日)14:11:58 IP:126.77.*(bbtec.net)No.386247+
背脂醤油たべたけどコレで味が薄いってのはにわかに信じられん
初期ロットに配合が違うのとかあったのかな
15無題Name名無し 20/10/25(日)21:02:42 IP:119.229.*(eonet.ne.jp)No.386251+
>>味噌は素で食べたら濃かったので
>>味噌は薄い
>どっちじゃ?
※個人の感想です

画像ファイル名:1602313451349.jpg-(249663 B)
249663 B無題Name名無し20/10/10(土)16:04:11 IP:126.243.*(bbtec.net)No.386055そうだねx2 3月18日頃消えます[返信]
大阪府松原市の家系某店
卓上に置いてあるの黒胡椒だけで
それ以外は店員さんに声かけて持ってきてもらわにゃならん

何回も声かけるのも面倒なので1回で済ませたい
みんなは画像の中から何えらぶ?

最初から全部置いといてくれよという批判ついでに
みんなの薬味ルーティン知りたい
レス1件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
2無題Name名無し 20/10/11(日)15:10:34 IP:125.2.*(infoweb.ne.jp)No.386073+
ネギや揚げニンニク始めすりゴマとか調味料取り放題にすると、次から次へと親の敵討ちが来るんで店側も自衛せんと
3無題Name名無し 20/10/11(日)18:06:43 IP:219.204.*(bbtec.net)No.386076+
ニンニク、タマネギ、コショウ、ゴマ、かな
4無題Name名無し 20/10/12(月)19:51:45 IP:36.12.*(au-net.ne.jp)No.386083+
ニンニクヤサイアブラカラメかな。
5無題Name名無し 20/10/14(水)18:36:07 IP:126.255.*(openmobile.ne.jp)No.386115+
>ニンニクヤサイアブラカラメかな。
店によって違うけど二郎直系はヤサイニンニクアブラカラメな
6無題Name名無し 20/10/17(土)11:49:55 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.386153+
調味料置きっぱなしは不衛生だよ
他の客が食った時の汁が飛んでたりするし
どこにでもアホでカスな客はいくらでも沸くから
使用済みのティッシュを常備のコップに当たるように置くバカも居る
そんな奴でも金さえ払えば客だからな
7無題Name名無し 20/10/17(土)13:54:58 IP:122.26.*(ocn.ne.jp)No.386154+
しゃべると飛沫が飛ぶのでスマホのメモ帳に入力して見せてます
8無題Name名無し 20/10/17(土)14:12:40 IP:14.3.*(asahi-net.or.jp)No.386156+
こういう太字の家系って、朝からスープをちゃんと炊いている
のかどうかが不安
都内なら武蔵家、武将家だけ食べてれば安心
あとは町田家かな
9無題Name名無し 20/10/17(土)22:24:04 IP:14.3.*(asahi-net.or.jp)No.386160+
まこと家もホンモノだな
10無題Name名無し 20/10/19(月)08:37:08 IP:106.129.*(au-net.ne.jp)No.386177そうだねx2
武将家は悪くないけど店員が揃ってチーマーっぽいのがちょっと…
IWGPに出てきそうというか何というか
11無題Name名無し 20/10/24(土)23:46:24 IP:126.243.*(bbtec.net)No.386240+
酢もラー油もいらないので
ニンニクチップ採用してください

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