ラーメン＠ふたば

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セメント系ラーメンName名無し22/07/23(土)22:55:38 IP:121.110.*(dion.ne.jp)No.392187+ 5月05日頃消えます[返信]

煮干しの風味とパッツン噛み切るストレート麺
最近好きなんだがハズレの店は煮干しの内臓とらんのか苦みとえぐみがきっつい。
いや、俺がハズレと思ってるだけでセメント系ラーメンは
あのえぐみがキモなのかと思う今日この頃

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…	11無題Name名無し 22/08/08(月)00:51:00 IP:106.72.*(enabler.ne.jp)No.392314+ 1659887460521.jpg-(14075 B) こいつで自家製セメントラーメン作れんかな？

…	12無題Name名無し 22/08/08(月)21:58:09 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.392320そうだねx2 >こいつで自家製セメントラーメン作れんかな？セメントラーメンを作るなら敢えてもっとセメント色の製品を選ぶべきかと

…	13無題Name名無し 22/08/10(水)04:54:29 IP:150.91.*(v6connect.net)No.392330+ 考えてみれば、セメントラーメンって次世代ラーメンなんだね昭和には無かった

…	14無題Name名無し 22/08/13(土)17:40:09 IP:121.110.*(dion.ne.jp)No.392373+ ラーメンって何故か自縄自縛な食べ物だよね。系列やジャンルで縛ったり、作り方で縛ったり、ラーメンブロガーのやラーメン屋さんのテンプレコメントカクテルのレシピ見てるみたいで、枠に縛られてる感じせん?

…	15無題Name名無し 22/08/13(土)18:36:34 IP:126.141.*(bbtec.net)No.392374+ そのうちラーメン大淘汰時代が来て、セメントなんてものが令和初期にあっったらしいよと語られるようになる

…	16無題Name名無し 22/08/13(土)19:07:40 IP:126.77.*(bbtec.net)No.392375+ ニボ系もセメントもとっくにジャンル確立してるのにここではウケが悪いね

…	17無題Name名無し 22/08/14(日)06:28:06 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.392376+ 煮干しには脂分がないからなラーメンマニアとは相性は良くない

…	18無題Name名無し 22/08/16(火)09:05:54 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.392388+ >ラーメンって何故か自縄自縛な食べ物だよね。 >系列やジャンルで縛ったり、作り方で縛ったり、 >ラーメンブロガーのやラーメン屋さんのテンプレコメント >カクテルのレシピ見てるみたいで、枠に縛られてる感じせん? いや、そういう縛られ好きな性癖の人が、とかくリーダー的ヲタクとしてでっかい顔をしがちだけれども縛られるのが好きな性癖の人が、実際にラーメン好きな人のなかで過半数とは思えないよねｗ

…	19無題Name名無し 22/08/18(木)22:45:02 IP:121.110.*(dion.ne.jp)No.392412+ >縛られるのが好きな性癖の人が、実際にラーメン好きな人のなかで過半数とは思えないよねｗいや、作り手の過半数は超えてんだろ

…	20無題Name名無し 22/08/19(金)05:17:49 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.392415+ >>縛られるのが好きな性癖の人が、実際にラーメン好きな人のなかで過半数とは思えないよねｗ >いや、作り手の過半数は超えてんだろむしろ、作り手の大半は嗜好じゃなくて自分の料理のスキルが低いもんだからホントはスキルの低さに縛られてたいしたことが出来ないんじゃないの

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新潟はラーメン王国だName何もいりません、散らかしていません22/06/17(金)14:20:48 IP:61.197.*(nttpc.ne.jp)No.391888そうだねx9 3月29日頃消えます[返信]

横浜軒
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15002211/

新潟市東区にあるリーズナブルな中華料理屋。
ラーメンは昔ながらのあっさりとした味わい。
ガッツリ食べたい人にはカツカレーとカントンメンがオススメ。
セットメニューあります。

…	1無題Name名無し 22/06/17(金)20:08:37 IP:1.33.*(nttpc.ne.jp)No.391893そうだねx5 カツカレー美味そうだな。俺の２日分のカロリーありそう。

…	2無題Name名無し 22/06/17(金)20:09:49 IP:1.33.*(nttpc.ne.jp)No.391894そうだねx5 なんかIP変わったな

…	3無題Name名無し 22/06/21(火)20:24:52 IP:121.110.*(dion.ne.jp)No.391955そうだねx1 >なんかIP変わったなヒント、そうだねボタン

…	4無題Name名無し 22/08/17(水)14:48:31 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.392400そうだねx1 赤子のころから行ってる帰郷の楽しみでもある中華丼が好きた

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無題Name名無し22/07/10(日)06:20:51 IP:60.86.*(bbtec.net)No.392115+ 4月21日頃消えます[返信]

道の駅のラーメン
個人的におすすめは、千葉県南房総の枇杷倶楽部にあるBROTHR’S-Kだな
https://bosotown.com/archives/49033
元々はハンバーガー屋だったのが材料高騰の影響でラーメンに転向
かなり美味しいので、ぜひ行ってみて欲しい

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…	10無題Name名無し 22/08/04(木)11:32:37 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.392268そうだねx2 そういやなんかで豚汁から発想を得たのが味噌ラーメンって話を聞いたおぼえがあるほんとかどうかは知らんけど（ググったら北海道限定？）あと豚汁うどんは普通にカップ麺で存在する

…	11無題Name名無し 22/08/04(木)20:52:28 IP:138.64.*(v6connect.net)No.392272+ >あと豚汁うどんは普通にカップ麺で存在するすっかり忘れてたわ確かに何回も食べた　マルちゃんだっけ？

…	12無題Name名無し 22/08/05(金)01:02:30 IP:153.227.*(ocn.ne.jp)No.392275+ 1659628950248.jpg-(15659 B) ニュータッチ

…	13無題Name名無し 22/08/05(金)05:04:11 IP:138.64.*(v6connect.net)No.392277そうだねx2 1659643451908.png-(526546 B) こっちしか食べたこと無いなニュータッチのも試してみたいが

…	14無題Name名無し 22/08/06(土)07:22:28 IP:126.156.*(openmobile.ne.jp)No.392294+ 1659738148587.jpg-(55157 B) エースコック妙高とん汁ラーメン

…	15無題Name名無し 22/08/06(土)11:11:14 IP:110.4.*(asahi-net.or.jp)No.392295+ >うどん麺でも合うかも知れない豚汁やけんちん汁でうどん食うのは普通だろう？

…	16無題Name名無し 22/08/07(日)17:43:46 IP:122.223.*(vectant.ne.jp)No.392308+ 豚汁粕汁けんちん汁汁物にうどんは合うよねシチューやカレーみたいな洋風でもよく合うここはラーメン板だぞうどんの話するなボケ

…	17無題Name名無し 22/08/07(日)17:55:18 IP:122.223.*(vectant.ne.jp)No.392309+ 俺は鯛の潮汁の残り汁にうどんを入れて食べるのも好きだな鯛の出汁がいい味出してる。だからうどんの話するなってんだろアホ

…	18無題Name名無し 22/08/08(月)07:04:11 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.392315+ ほうとうさいこう

…	19無題Name名無し 22/08/08(月)21:09:09 IP:60.61.*(home.ne.jp)No.392319そうだねx1 >ほうとうさいこうラーほう食ってみ？絶妙なバランスで微妙だぞ

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無題Name名無し22/08/02(火)16:52:58 IP:1.72.*(spmode.ne.jp)No.392254+ 5月14日頃消えます[返信]

セブンイレブン限定のカップ麺「日清最高に面倒で、最高にうまいラーメン。家系豚骨醤油」
湯切って仕上げる「熱湯2度がけ」日清史上最高に “めんどくさい” 家系カップラーメン。

食べましたか？

…	1無題Name名無し 22/08/04(木)08:55:37 IP:124.159.*(bbiq.jp)No.392266+ 食べてまへん。

…	2無題Name名無し 22/08/04(木)10:15:09 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.392267+ 1659575709030.jpg-(4334 B) 麺大盛り　　　…（※当社比）… という表記の微妙なセコさを見つけて、ちょっと様子を見ようかと思ったｗ

…	3無題Name名無し 22/08/04(木)13:16:16 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.392269+ そこはどう考えても「湯戻し後」という注釈に言及すべきであって当社比のほうは別にって感じ

…	4無題Name名無し 22/08/04(木)19:15:28 IP:126.77.*(bbtec.net)No.392270+ これまでカプメンで家系うたってそれっぽかったの一つも無かったから人柱になる気がしない

…	5無題Name名無し 22/08/04(木)21:15:07 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.392273そうだねx1 1659615307850.jpg-(69347 B) どうせ面倒くさいなら袋麺でもいいかな

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無題Name名無し22/07/03(日)18:46:40 IP:126.186.*(bbtec.net)No.392046+ 4月14日頃消えます[返信]

ラーメンにレアチャーシューは合わない

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…	2無題Name名無し 22/07/04(月)16:46:54 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.392059+ 1656920814688.jpg-(16733 B) >ラーメンにレアチャーシューは合わないええと『低温調理チャーシュー』は、そのレアチャーシューの定義と一緒にされるの？スレ画はカンピロバクター菌で食中毒おこした島田プロデュースの鶏白湯か

…	3無題Name名無し 22/07/04(月)21:09:35 IP:217.178.*(transix.jp)No.392060そうだねx1 もちもち系の食感はラーメンの具材としてはちょっと合わないという気がするのと食中毒のリスクがあるものを充分な説明なしに客に提供するのは犯罪に近いと思う

…	4無題Name名無し 22/07/06(水)13:16:12 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.392074+ >もちもち系の食感はラーメンの具材としてはちょっと合わないという気がするのと何処かで見かけたフレーズなのかもしれないがレアチャーシューがもちもち系の食感だ　というのは不可解

…	5無題Name名無し 22/07/06(水)19:34:19 IP:60.86.*(bbtec.net)No.392084+ 竹岡式全盛の千葉県南部だけど、チャーシューは横浜の吉村家の燻製が一番かな歯ごたえのある方がうまく感じる昔、仕事の都合で数年間吉村家まで徒歩5分のところに住んでたんで、毎日のように通っててんが、あれは今でも至高だと思うもちろん異論は認めるちなみに家で作るときは、味は竹岡式で固めに煮る脂身に歯ごたえがないとうまいと感じない

…	6無題Name名無し 22/07/07(木)10:50:48 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.392091+ 1657158648355.jpg-(76288 B) >ラーメンにレアチャーシューは合わないまあ家系ラーメンには合わないだろうけど低温調理チャーシューはラーメンよりもつけ麺のほうが相性が良いかもしれないな

…	7無題Name名無し 22/07/07(木)13:08:32 IP:126.141.*(bbtec.net)No.392093そうだねx7 レアチャーシューって意識高い系のお約束みたいになってるね

…	8無題Name名無し 22/07/07(木)13:20:57 IP:126.173.*(access-internet.ne.jp)No.392094+ >IP:126.186. Ｆリンなら兵庫但馬鶏の胸肉みたいだけどあわなかった？今度行ってみるよ

…	9無題Name名無し 22/07/07(木)15:26:13 IP:126.194.*(openmobile.ne.jp)No.392095そうだねx7 >レアチャーシューって意識高い系のお約束みたいになってるねリスク対策すると繊細な工程が必要なメニューだから意識高い系にマッチする実際に対策徹底しているかは別問題

…	10無題Name名無し 22/07/14(木)17:01:36 IP:153.250.*(ocn.ne.jp)No.392145そうだねx3 >『低温調理チャーシュー』は、そのレアチャーシューの定義と一緒にされるの？あっちは基本的にしっかり中まで火がとおってるから別物でしょ

…	11無題Name名無し 22/07/24(日)08:18:19 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.392192+ 1658618299259.jpg-(32902 B) 神戸に本拠があるようだ

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無題Name名無し22/06/13(月)16:28:30 IP:118.241.*(nuro.jp)No.391851+ 3月25日頃消えます[返信]

これ食べた人いるっ？

感想など教えてください……

どこの店でも売ってなかったorz

…	1無題Name名無し 22/06/13(月)17:39:18 IP:153.140.*(ocn.ne.jp)No.391854+ >どこの店でも売ってなかったorz 買えないのに感想を聞いてどうしようというのか

…	2無題Name名無し 22/06/13(月)17:49:11 IP:118.241.*(nuro.jp)No.391855+ 評判がよろしかったらアマゾンで購入したく思います。本件、引き続きよろしくお願いします。

…	3無題Name名無し 22/06/13(月)21:20:48 IP:112.69.*(eonet.ne.jp)No.391856+ https://news.yahoo.co.jp/articles/1039a49f74b2436636a2e9e517028721878abb69

…	4無題Name名無し 22/06/19(日)00:18:43 IP:27.91.*(dion.ne.jp)No.391911そうだねx2 カップヌードルも辛い物も食べる私ですが。これはダメでしたね。一回食べましたがリピートしません。唐辛子が炒ってあるのですが、それが全然合いません。セブンイレブンの中本か、カップヌードルチリトマトのほうがおいしいですね。

…	5無題Name名無し 22/07/02(土)07:53:24 IP:126.198.*(access-internet.ne.jp)No.392024そうだねx1 コレ酸味が強くてあまり美味しくなかったなぁ

…	6無題Name名無し 22/07/07(木)10:36:10 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.392090そうだねx1 「辛い系」は開発者も美味くしようと思って作っていないかも運良く当たったらラッキーくらいのつもりで次々適当に企画しては新発売しているんじゃないかなｗ

…	7無題Name名無し 22/07/07(木)11:58:26 IP:123.176.*(miyazaki-catv.ne.jp)No.392092そうだねx1 美味しよ、赤い唐辛子の香りや味がするくらい唐辛子が大量に入ってる。酢が入ってるので酸味が結構強い、俺は好きだね。本当は酢じゃなくて、キムチチゲ的な乳酸菌発酵の酸味の方が望ましいんだけど、まあ酢でも結構行けるよ。食べる価値あると思う。

…	8無題Name名無し 22/07/07(木)20:30:59 IP:126.219.*(bbtec.net)No.392097+ 個人的にリピートするくらいはうまいんだけどカレーヌードル並みに体に悪そうなドロドロスープだよスープまで飲むのはお勧めできない

画像ファイル名：1655037943419.png-(343673 B)

無題Name名無し22/06/12(日)21:45:43 IP:183.77.*(asahi-net.or.jp)No.391844そうだねx1 3月24日頃消えます[返信]

高度1万メートルで食べるこいつは格別だよな
リッチな気分だぜ

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…	9無題Name名無し 22/06/16(木)19:50:03 IP:1.33.*(nttpc.ne.jp)No.391878+ ぼったくりの値段じゃん

…	10無題Name名無し 22/06/17(金)11:31:00 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.391885+ だいたい飛行機には数に余裕をもたせて搬入されているから昔の国際線で夜食用に乗客に一渡りサービスされて、しばらく後に「二個目いいですか？」と訊くと二個目もサービスしてくれたものだったっけカップヌードルの標準サイズは350キロカロリーくらいでランチなどの一食分には全然足りないよなだいたい想定は夜食や間食なんじゃないの

…	11無題Name名無し 22/06/26(日)10:28:29 IP:126.166.*(openmobile.ne.jp)No.391991+ 1656206909706.jpg-(46512 B) 普通のカップヌードルかよ機内食専用のじゃねえのかよ

…	12無題Name名無し 22/07/02(土)10:05:39 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.392026そうだねx1 >普通のカップヌードルかよ >機内食専用のじゃねえのかよ【ですかい】シリーズはJALのビジネスクラス以上の御客様専用サービスかな？それにしても、スレ画のセコい機内食メニューは一体どこのLCCのだろｗ

…	13無題Name名無し 22/07/02(土)17:51:18 IP:153.250.*(ocn.ne.jp)No.392030そうだねx1 >一体どこのLCCのだろｗ多分ピーチ航空まんまのページは見つからなかったがメニューと価格と画像が同じでもLCCらしくていいと思うけどな気合の入った機内食を提案されても、その分運賃安くしろで終わりだしｗ

…	14無題Name名無し 22/07/02(土)19:40:16 IP:112.69.*(eonet.ne.jp)No.392031+ http://momi9.momi3.net/n/src/1656743983066.jpg

…	15無題Name名無し 22/07/04(月)21:14:13 IP:153.242.*(ocn.ne.jp)No.392061そうだねx1 東南アジアでLCC移動したときに、近席の人（中東系）がカップ麺をオーダーして食べ始めたのだけど、臭いが強烈で閉口したのを思い出した。狭いLCCで臭いはちょっと迷惑。

…	16無題Name名無し 22/07/06(水)13:12:44 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.392073そうだねx1 >狭いLCCで臭いはちょっと迷惑。そりゃそうだ真夜中に窓から星空を眺めながら独り食えたらいいんだけどね

…	17無題Name名無し 22/07/06(水)16:54:19 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.392082+ じゃあせっかくだから、加熱式弁当持ち込んで食おうぜ持ち込みできるかはしらんが

…	18無題Name名無し 22/07/07(木)10:29:49 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.392088そうだねx1 >じゃあせっかくだから、加熱式弁当持ち込んで食おうぜ >持ち込みできるかはしらんがテロリストと間違われて大変なことになる危険がｗ

画像ファイル名：1656653821822.jpg-(154810 B)

新潟はラーメン王国だName何もいりません、散らかしていません22/07/01(金)14:37:01 IP:133.232.*(nttpc.ne.jp)No.392023そうだねx9 4月12日頃消えます[返信]

らーめん神田屋
https://s.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15014107/

国道８号線、新潟市南区(旧・白根市)にある
看板のとおり、味噌らーめん専門店
完食できたら男気あり!?男前味噌らーめんもあり
平日ランチタイム時、大盛り無料。細麺か太麺か選べます。
※私事ですが、社会人一年目の頃、夜勤明けでよく通ってたラーメン屋の跡地に出来た店

…	1無題Name名無し 22/07/03(日)17:46:14 IP:106.184.*(dion.ne.jp)No.392042そうだねx18 何度目だ新潟

…	2無題Name名無し 22/07/03(日)17:55:35 IP:126.77.*(bbtec.net)No.392043そうだねx12 クソ手口でクソ新潟ageんなクソ新潟

…	3無題Name名無し 22/07/03(日)19:04:27 IP:121.110.*(dion.ne.jp)No.392047そうだねx13 相変わらずの自己そうだね数の狂気

…	4無題Name名無し 22/07/05(火)01:11:34 IP:111.239.*(au-net.ne.jp)No.392066そうだねx1 スレッドを立てた人によって削除されました >らーめん神田屋スレ画左下のラーメンに背脂が浮いてるけど「背脂多め」と注文してもここまで入らずガッカリだった背脂ラーメンには珍しい生姜醤油系みたいな甘ったるいスープ 2度と行かん

…	5無題Name名無し 22/07/05(火)13:21:54 IP:36.12.*(au-net.ne.jp)No.392068そうだねx3 書き込みをした人によって削除されました

…	6無題Name名無し 22/07/05(火)21:14:41 IP:121.110.*(dion.ne.jp)No.392069+ スレッドを立てた人によって削除されました >>らーめん神田屋 >2度と行かん PCでスレ立ててスマホでディスるスタイルやめーや、神田屋かわいそうやろ

…	7無題Name名無し 22/07/06(水)21:42:32 IP:111.239.*(au-net.ne.jp)No.392086そうだねx1 話は変わるがなんで隣合わせで店構えたの？

画像ファイル名：1654639435513.jpg-(432788 B)

無題Name名無し22/06/08(水)07:03:55 IP:126.158.*(openmobile.ne.jp)No.391792+ 3月20日頃消えます[返信]

ジロウのアタマだけというのは面白いな

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…	6無題Name名無し 22/06/08(水)19:51:51 IP:58.1.*(ocn.ne.jp)No.391803+ 〆に広島つけ麺の麺抜き、はよくやってたな

…	7無題Name名無し 22/06/09(木)23:01:04 IP:118.240.*(nuro.jp)No.391814+ 1654783264509.jpg-(424811 B) 本文無し

…	8無題Name名無し 22/06/11(土)13:28:11 IP:126.160.*(access-internet.ne.jp)No.391827+ 1654921691295.jpg-(96031 B) 天抜きイイねラーメンならメン抜きになるんか

…	9無題Name名無し 22/07/04(月)15:08:43 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.392056+ 書き込みをした人によって削除されました

…	10無題Name名無し 22/07/04(月)15:09:41 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.392057+ 1656914981947.jpg-(254821 B) >天抜きイイね >ラーメンならメン抜きになるんかラーメン屋のメニューで、ラーメンから麺を引いて成り立っているものというと「ワンタン」くらいなものだろうか実際に店で注文している他人を見掛けたことはないんだが老舗のメニュー上では結構見掛けるね

…	11無題Name名無し 22/07/04(月)16:16:12 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.392058そうだねx3 というか普通にワンタンスープだろそれ

…	12無題Name名無し 22/07/06(水)13:23:06 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.392075+ >というか普通にワンタンスープだろそれラーメンと同じくフルサイズの丼で来るところが、街中華メニューのワンタンスープとは違うんだよ

…	13無題Name名無し 22/07/06(水)13:43:23 IP:126.156.*(openmobile.ne.jp)No.392078そうだねx1 ワンタン（スープ）自体が先にメニューとして存在しているのに「麺抜きで成り立っている」とか面白いこと言うなよ

…	14無題Name名無し 22/07/06(水)13:49:23 IP:126.156.*(openmobile.ne.jp)No.392079+ そもそも「ワンタンスープはフルサイズの丼で提供されない」とかお前の行ってる街中華の店を基準に語られても困る

…	15無題Name名無し 22/07/06(水)16:34:36 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.392080+ 1657092876064.jpg-(74165 B) >ラーメン屋のメニューで、ラーメンから麺を引いて成り立っているものというと >「ワンタン」くらいなものだろうかｽｯまあ「ラーメン屋」かどうかはアレだけど

画像ファイル名：1655438210333.jpg-(106702 B)

無題Name名無し22/06/17(金)12:56:50 IP:36.52.*(yournet.ne.jp)No.391886+ 3月29日頃消えます[返信]

ラーメンのスープやそばうどんの汁は飲み干す派?、それとも残す派?

関西人はそばなどの汁を飲み干すらしいが、関東などは基本残す人が多い
まあその為に汁の色の濃さの違いもあるわけだが、関西でも飲み干さないざるそばなどのつけ汁などは濃い汁になっているのは、丼の汁やスープを飲むという文化も関係しているのだろう

ラーメンもやはり関西圏のほうが飲み干し率は高いのだろうか?

レス17件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。

…	18無題Name名無し 22/06/20(月)17:11:53 IP:60.150.*(bbtec.net)No.391935+ 月一あるかないかの頻度なんで普通に飲み干す日頃も暴食一切しないしな

…	19無題Name名無し 22/06/20(月)20:16:08 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.391941+ 飲み干すけどまあ普段の食事は味噌汁やスープは全く飲まないのでトータルで見ればたぶんそれほど塩分過多じゃないだろ。多分。きっと。メイビー。だといいなあ

…	20無題Name名無し 22/06/20(月)21:55:06 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.391942+ スープ飲みはつけ麺のスープも飲み干すのかな？

…	21無題Name名無し 22/06/20(月)23:05:58 IP:153.140.*(ocn.ne.jp)No.391944そうだねx1 >スープ飲みはつけ麺のスープも飲み干すのかな？全部ではないが殆ど飲むよ場合によっては割りスープとか追加せずにそのまま飲むちなみに血圧で引っかかったことは一度もない普通に考えたらやっちゃ駄目だね他で塩分をあまり摂ってないから可能だと思ってる

…	22無題Name名無し 22/06/20(月)23:26:31 IP:153.221.*(ocn.ne.jp)No.391945そうだねx2 冷やし中華のスープ飲むやで

…	23無題Name名無し 22/06/21(火)08:17:37 IP:111.239.*(au-net.ne.jp)No.391947そうだねx3 スープが旨ければ飲み干す

…	24無題Name名無し 22/06/25(土)05:24:49 IP:153.252.*(ocn.ne.jp)No.391981+ 高血圧も塩分ばかりが原因ではないけど大きな要因、血圧の下が高いので1日食塩は6gと医者に言われてるが、外食挟むと無理めん類じゃないけど会社の若いのにつれていかれた唐揚げ屋、どっぷり下味着けた鶏肉を揚げて更にニンニク醬油へドボンこれに漬物だの味噌汁だの付くから塩分怖い、めっそで一食食塩13g見当かと(うーん)

…	25無題Name名無し 22/07/02(土)10:21:09 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.392027そうだねx2 塩分に関しては、夏は汗と小便の排出量もかなり増えてるから涼しいシーズンよりは多めに摂ってもいいんじゃないかなｗ

…	26無題Name名無し 22/07/03(日)18:24:19 IP:153.243.*(ocn.ne.jp)No.392044そうだねx1 >土佐っ子の系譜の環七背脂もう30年以上前だがよく行ってた、この前土佐っ子の再現度が高いという下頭橋ラーメンに行ってみたが背脂多過ぎの印象、あそこまで多かったのは当時なんでんかんでん位だった記憶が

…	27無題Name名無し 22/07/04(月)14:23:11 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.392055+ >あそこまで多かったのは当時なんでんかんでん位だった記憶がなんでんかんでんの店で御天のヒトが仕込んでいたスープには背脂は乗っていなかったんじゃないかな御天のヒトが夕方に帰った後で、川原ひろし社長がスープを増やす際に、背脂を入れるなど川原社長独自のテクニックを駆使していたのだろうか（笑）

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