ラーメン@ふたば
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画像ファイル名:1604841006819.jpg-(98943 B)
98943 B無題Name名無し20/11/08(日)22:10:06 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.386426+ 4月17日頃消えます[返信]
皿うどん(細麺)
パリパリ麺もヘナヘナ麺も好き
レス4件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
5無題Name名無し 20/11/24(火)21:18:38 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.386632+
酢を一回し…だと多く感じる俺は一直線にかけてます
6無題Name名無し 20/11/28(土)00:19:20 IP:36.12.*(au-net.ne.jp)No.386663+
これ、うちの近所では売ってないや
もしかして西日本限定?
7無題Name名無し 20/11/29(日)08:33:10 IP:124.159.*(bbiq.jp)No.386677そうだねx1
>ソースをかけつつ食うけど、最初からソース味は嫌だなぁ

凄くわかるwww
8無題Name名無し 20/12/01(火)23:46:11 IP:211.14.*(hi-ho.ne.jp)No.386696+
    1606833971424.png-(107232 B)
107232 B
ソースは・・本場長崎ではデフォルトらしいけど・・・

ちなみに皆さん「あんかけ」はどう調理してますか?
自分はめどいので「横浜あんかけ」のあんに、
ヤングコーン、ピーマンなんか入れてます。

(残った麺は麻婆麺などに使ってます)
9無題Name名無し 20/12/02(水)22:01:29 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.386707+
    1606914089528.jpg-(78505 B)
78505 B
>ちなみに皆さん「あんかけ」はどう調理してますか?
これを使っていた事もある
10無題Name名無し 20/12/02(水)23:13:16 IP:218.179.*(bbtec.net)No.386709+
    1606918396254.jpg-(190482 B)
190482 B
皿うどんはスープ付きのものを買うことが多いので、あんかけもソレで作るけど、同じようなレシピのあんかけ焼きそばを作る時は、創味シャンタンと鰹だしを適度に混ぜてスガキヤの味にしたものをあんかけスープにしてる

岐阜タンメンスープをベースにしてもいいかも知れないと思う今日この頃(やや濃いめの塩味にニンニク風味が効いたもの)
11無題Name名無し 20/12/02(水)23:52:57 IP:219.104.*(infoweb.ne.jp)No.386710+
好き嫌いは少ない方だと思うけど

皿うどんだけは勘弁してもらう・・本当に苦手
12無題Name名無し 20/12/03(木)09:41:14 IP:114.142.*(bbiq.jp)No.386715そうだねx2
>ちなみに皆さん「あんかけ」はどう調理してますか?

中華スープ溶いたのにとろみちゃん(北海道展で売ってた水溶きしなくていい顆粒状片栗粉)混ぜるだけ〜w
13無題Name名無し 20/12/06(日)00:28:49 IP:138.64.*(v6connect.net)No.386732+
>(残った麺は麻婆麺などに使ってます)
私は40円くらいの袋生麺を買ってきて
麺の調理はレンジでチンしておわり
替え玉だ
14無題Name名無し 21/02/09(火)12:34:52 IP:114.149.*(dti.ne.jp)No.387574+
ゆでた生めんにあんかけしてもうまそうだな

画像ファイル名:1611758259429.jpg-(182395 B)
182395 B無題Name名無し21/01/27(水)23:37:39 IP:220.148.*(t-com.ne.jp)No.387430+ 21年7月頃消えます[返信]
ラーメン屋さん・・・
行列にならぶっ?
吉左右と吉村家とぜんやだけ並んだことありますっ
全部美味しかった( ^ω^)・・・
レス22件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
23無題Name名無し 21/02/08(月)15:43:31 IP:211.1.*(ipv4)No.387560そうだねx4
    1612766611234.jpg-(112384 B)
112384 B
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
24無題Name名無し 21/02/08(月)18:28:06 IP:106.129.*(au-net.ne.jp)No.387562そうだねx1
全残しとか嫌がらせじゃん
25無題Name名無し 21/02/08(月)20:06:45 IP:49.97.*(spmode.ne.jp)No.387563そうだねx3
>1612766611234.jpg
たまたまこの店だけでやったのか、往く先々で同じことやってるのか気になる
26無題Name名無し 21/02/08(月)20:48:52 IP:126.60.*(bbtec.net)No.387564そうだねx5
>ならぶっ?
>ありますっ
>並んでるよっ
>美味しかったっ
>だったよっ

キモいっす
27無題Name名無し 21/02/08(月)22:32:18 IP:60.150.*(bbtec.net)No.387565そうだねx2
>No.387560
自分の舌に合う店に行けとしか
食べ物でもラーメンなんて特に個人との相性の要素がでかいだろうに
独り善がりの評論家気取りって…
28無題Name名無し 21/02/08(月)23:01:31 IP:121.111.*(dion.ne.jp)No.387567そうだねx2
>たまたまこの店だけでやったのか、往く先々で同じことやってるのか気になる
>自分の舌に合う店に行けとしか
迷惑なので自分で作ってもらいたい
29無題Name名無し 21/02/08(月)23:03:09 IP:116.94.*(bbiq.jp)No.387568そうだねx2
>たまたまこの店だけでやったのか、往く先々で同じことやってるのか気になる

なんかその前にマスクの着用だかどうこうでもめたとか
単に体のいい嫌がらせらしいよ
30無題Name名無し 21/02/08(月)23:19:34 IP:211.127.*(odn.ne.jp)No.387569そうだねx1
共通テストでマスク着用拒否したのと同族かな?
31無題Name名無し 21/02/09(火)00:21:09 IP:126.133.*(openmobile.ne.jp)No.387570そうだねx2
著名な音楽関係の方
知りたい
32無題Name名無し 21/02/09(火)05:32:34 IP:126.243.*(bbtec.net)No.387572+
ラーメンなんてとっとと食ってとっとと帰りたいだけだから
何時間も並ばせる店なんか問題外

画像ファイル名:1611989807667.jpg-(243254 B)
243254 B無題Name名無し21/01/30(土)15:56:47 IP:36.12.*(au-net.ne.jp)No.387464+ 21年7月頃消えます[返信]
皆様は糖尿病対策、どのようにしていますか?
レス18件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
19無題Name名無し 21/02/04(木)00:50:08 IP:27.139.*(home.ne.jp)No.387519そうだねx2
>(故人の感想です)
成仏してくれ
20無題Name名無し 21/02/04(木)19:12:35 IP:124.25.*(infoweb.ne.jp)No.387530そうだねx1
>(故人の感想です)

普通に文字通り解釈してた
21無題Name名無し 21/02/04(木)19:50:17 IP:153.217.*(ocn.ne.jp)No.387531そうだねx2
>特にモヤシ、キャベツ、ニンニクは多く食べている
二郎じゃないか
そりゃあだめだ
22無題Name名無し 21/02/05(金)05:15:57 IP:121.111.*(dion.ne.jp)No.387532+
書き込みをした人によって削除されました
23無題Name名無し 21/02/05(金)05:17:29 IP:121.111.*(dion.ne.jp)No.387533+
書き込みをした人によって削除されました
24無題Name名無し 21/02/05(金)05:17:52 IP:121.111.*(dion.ne.jp)No.387534+
    1612469872299.gif-(22010 B)
22010 B
制限にばかり目が行きやすいけど症状も死に至るので怖い
異常行動は幼児退行したりボケ老人みたいになる
25無題Name名無し 21/02/06(土)09:45:08 IP:60.150.*(bbtec.net)No.387541+
ここでも見かけてる気がするけど
医師から糖尿告知されて食事制限しなきゃならなくなったってスレ立ててるケース
でもって何を食べればいいか分からんとか言ってて
太く短く逝く時はポックリ楽になんて安易に思ってるんだろうか
26無題Name名無し 21/02/06(土)20:13:47 IP:111.101.*(em-net.ne.jp)No.387551+
信長は、昔の名前で「飲水病」すなわち糖尿病に罹ってたという記録がある。しかも、安土城に移ってからは、糖尿病神経障害によると思われる下肢のしびれや痛みに悩まされていたとのこと。このためイライラが高じて、いろんな残虐行為を繰り返したと推定される。もし糖尿病でなければ、「本能寺の変に」につながる光秀に対する虐めもなく、歴史が変わったのかもかも知れない。
27無題Name名無し 21/02/06(土)22:36:50 IP:106.133.*(au-net.ne.jp)No.387552そうだねx1
>糖尿病で長患いしあれやこれや食事制限掛かって
>つらい思いするよりも
>脳梗塞でポックリ死狙ったほうが精神衛生上よさそう
>(故人の感想です)
一体何処から書き込んでんだ…
28無題Name名無し 21/02/07(日)08:36:15 IP:124.159.*(bbiq.jp)No.387555+
あのよ〜

画像ファイル名:1612260565954.jpg-(135609 B)
135609 B無題Name名無し21/02/02(火)19:09:25 IP:153.243.*(ocn.ne.jp)No.387501+ 21年7月頃消えます[返信]
ひばりヶ丘住人のソウルフード? 大番
1無題Name名無し 21/02/03(水)11:00:20 IP:118.241.*(nuro.jp)No.387507+
    1612317620069.png-(872393 B)
872393 B
>ひばりヶ丘住人のソウルフード? 大番
https://ramendb.supleks.jp/s/8762.html
ここかなっ?
「ソウルフード」じゃないですよっ・・・
2無題Name名無し 21/02/04(木)13:16:16 IP:106.72.*(enabler.ne.jp)No.387523+
食べたことあるが不味くはないけど特筆すべき点はない。定食屋チェーンのラーメンよりはうまいが・・・
チャーハンは油多すぎてまずかった
3無題Name名無し 21/02/04(木)14:11:31 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.387524+
    1612415491351.jpg-(120193 B)
120193 B
>食べたことあるが不味くはないけど特筆すべき点はない
ローカルなソウルフードって得てしてそんなもんだよ
もし抜群に旨かったらメジャーになって、挙句ラヲタに弄り回される
画像は今は亡き、八王子のソウルフード
4無題Name名無し 21/02/04(木)18:22:21 IP:211.127.*(odn.ne.jp)No.387529+
昔高円寺に2店舗あって安くてよく行ってたけど
無くなっちゃったな
5無題Name名無し 21/02/05(金)09:54:41 IP:27.83.*(dion.ne.jp)No.387535+
昔、中野富士見町に大番って中華料理屋あったけど関係あんのかな?
ただの小汚ない街中華だったが
6無題Name名無し 21/02/06(土)11:13:59 IP:126.237.*(openmobile.ne.jp)No.387542+
ひばりが丘には二郎があるじゃろがいっ!

大番ラーメンは板橋練馬を中心にチェーン展開した店な。
本部が倒産したんだが、元従業員が後を継いでやってる
ケースがあるんでまだまだ失われた味にはなってない。
上板橋には2軒も残ってるよ。そのうちの1軒くっくは
店の前の換気扇から凄まじい豚骨臭がするので、機会が
あれば行ってみて欲しい。東京であれはありえんw

画像ファイル名:1605023084924.jpg-(51580 B)
51580 B無題Name名無し20/11/11(水)00:44:44 IP:220.148.*(t-com.ne.jp)No.386460そうだねx3 4月19日頃消えます[返信]
チキンラーメン、、、
ぶっちゃけ美味しいっっ?

美味しいのは最初の一口だけ・・・
そう思うのは私だけかなっっ?
レス59件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
60無題Name名無し 21/01/25(月)13:24:30 IP:27.83.*(dion.ne.jp)No.387405+
    1611548670020.jpg-(1145264 B)
1145264 B
>こっちの方が好き
61無題Name名無し 21/01/25(月)19:55:57 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.387407+
三養食品のプルダック炒麺は、激辛タレに漬けた鶏焼肉料理のイメージなんじゃなかったかな
鶏が火病しているような目つきでちょっと恐いw

なお、タヌキウドンのイメージで作ったらしいのは農心のノグリウドン
62無題Name名無し 21/01/26(火)21:12:14 IP:121.111.*(dion.ne.jp)No.387415そうだねx1
    1611663134067.jpg-(78558 B)
78558 B
本文無し
63無題Name名無し 21/01/26(火)23:17:56 IP:42.147.*(home.ne.jp)No.387417+
>>こっちの方が好き
お湯とかをかけずにそのまま食べたい
64無題Name名無し 21/01/27(水)12:39:28 IP:111.101.*(em-net.ne.jp)No.387421+
麺の味が湯に溶けだしてスープになってる訳で
オデンを水で洗って食べてる感じ
65無題Name名無し 21/01/27(水)14:01:54 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.387422+
書き込みをした人によって削除されました
66無題Name名無し 21/01/27(水)14:55:17 IP:118.240.*(nuro.jp)No.387423+
まずくはないけど最近はもっと安くておいしいのがあるから選択肢としてはかなり下の方
67無題Name名無し 21/01/31(日)08:51:04 IP:60.145.*(bbtec.net)No.387474+
>いや卵を殻のまま入れて温める発想に行くほうがすごいが
割った卵を入れたら鍋で茹でるのと変わらんのでは
鍋を洗いたくないから丼とお湯だけでやりたいのに
68無題Name名無し 21/02/04(木)12:45:00 IP:110.54.*(bbiq.jp)No.387522+
割った卵を入れたら鍋で茹でるのと変わらんのでは
鍋を洗いたくないから丼とお湯だけでやりたいのに

そんならゆで卵でも食ってろよ、意味が分からん。
69無題Name名無し 21/02/05(金)19:09:07 IP:133.238.*(ipv4)No.387537そうだねx3
減塩下さい

画像ファイル名:1601127181866.jpg-(119334 B)
119334 B無題Name名無し20/09/26(土)22:33:01 IP:220.148.*(t-com.ne.jp)No.385823そうだねx2 05日03:01頃消えます[返信]
ラーメンに「おろしニンニク」入れるっ?
わたしは味噌には少し家系にはたっぷりいれますっ♪
塩とか醤油ラーメンには入れませんっ・・・


みなさんはラーメンに「おろしニンニク」入れますかっ?
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
レス24件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
25無題Name名無し 20/12/18(金)22:29:52 IP:153.216.*(ocn.ne.jp)No.386910そうだねx1
生のニンニクは腹下すけど、火を通したモノなら平気だな。

焼肉屋で見る、アルミホイルに乗せて焼くニンニクはホクホクしておいしい。数個しか食べないよう気を付けてるけど。
26無題Name名無し 20/12/20(日)20:01:28 IP:220.148.*(t-com.ne.jp)No.386934そうだねx1
ラーメンと関係ないけど
ニンニクのホイル焼き、、、
美味しいよねっっ
27無題Name名無し 20/12/21(月)20:48:42 IP:180.92.*(tlp.ne.jp)No.386948+
    1608551322611.jpg-(100705 B)
100705 B
群馬、前橋ににんにく家
いろんな料理があって美味しいよ

昔の店名は『ドラキュラ』
28無題Name名無し 20/12/24(木)06:22:23 IP:121.110.*(dion.ne.jp)No.386958+
>昔の店名はドラキュラ
元祖にんにく屋とは関係ない店だったのか、、
でもラーメン板だからそこは桐生市の侍でしょ。
29無題Name名無し 21/01/18(月)21:53:36 IP:126.243.*(bbtec.net)No.387333そうだねx2
    1610974416373.jpg-(147592 B)
147592 B
ニンニクは粗刻みでないと物足りない
大きめの欠片を口中で砕いた時にビリビリするのが醍醐味
30無題Name名無し 21/01/19(火)19:27:11 IP:210.171.*(bai.ne.jp)No.387338+
すり下ろしてるのは入れないけど粒ニンニクとすりつぶし器が置いてあるとついつい使ってしまう
31無題Name名無し 21/02/03(水)11:05:14 IP:118.241.*(nuro.jp)No.387508+
    1612317914576.jpg-(44758 B)
44758 B
流石にこれは「やりすぎ」ですねっ・・・
32無題Name名無し 21/02/03(水)11:28:32 IP:211.127.*(odn.ne.jp)No.387509そうだねx2
生にんにく食べ過ぎはヤバい
https://togetter.com/li/1245767
33無題Name名無し 21/02/04(木)05:56:25 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.387520+
中本のクラッシュニンニクはオプション70円するけど
味が変わるレベルで効くからついつい頼んでしまう
34無題Name名無し 21/02/04(木)09:53:35 IP:139.101.*(kcn.ne.jp)No.387521+
>揚げニンニク
ここのおいしいよね

画像ファイル名:1608211336716.png-(74040 B)
74040 B無題Name名無し20/12/17(木)22:22:16 IP:220.148.*(t-com.ne.jp)No.386893そうだねx4 5月26日頃消えます[返信]
くるまやラーメンスレ
久しぶりに食べたけど美味しいよねっ、、、( ^ω^)
いつ行ってもネギ味噌ラーメン頼んじゃうけどっ
塩や醤油やカレー味も美味しいのかなっ♪
レス8件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
9無題Name名無し 21/01/20(水)13:02:20 IP:126.208.*(openmobile.ne.jp)No.387351+
もつ煮ラーメン復活希望
10無題Name名無し 21/01/28(木)22:35:40 IP:182.21.*(t-com.ne.jp)No.387443+
今日初めて行ったくるまや・・・
後からきたお客さんが味濃いめとかニンニク増しとか言ってて
知らなかったそんなの・・・
ってなりました(´;ω;`)
そんなのあるならそれさぁ、早く言ってよ〜
11無題Name名無し 21/01/28(木)22:43:50 IP:113.197.*(bbexcite.jp)No.387444そうだねx2
いや初めて行ったんならまずその味を知らないと
その上で味の調整だろ
12無題Name名無し 21/01/29(金)17:33:39 IP:126.133.*(openmobile.ne.jp)No.387457+
    1611909219087.jpg-(102590 B)
102590 B
>もつ煮ラーメン復活希望
ここなら只今復活中だけど
13無題Name名無し 21/01/31(日)14:53:18 IP:60.47.*(plala.or.jp)No.387477+
「こんなところにくるまやが」と最近見つけた店がいつの間にか営業をやめていた
まあコロコロの所為なんだろうけどちょっと残念
14無題Name名無し 21/01/31(日)16:26:48 IP:36.12.*(au-net.ne.jp)No.387480+
コロコロで店舗閉店て何だ?
客席をコロコロで掃除し過ぎて破れたまま営業して客足が遠のいたとか?
15無題Name名無し 21/01/31(日)18:47:18 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.387482+
小学館への熱い風評
16無題Name名無し 21/01/31(日)20:02:59 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.387484+
某国のことや某国皇帝のことがタブーワードになってるからねぇw
17無題Name名無し 21/02/01(月)19:01:27 IP:121.110.*(dion.ne.jp)No.387493+
近所のくるまやはジイバアと中学生の貯まる店
18無題Name名無し 21/02/01(月)20:32:40 IP:60.135.*(bbtec.net)No.387494+
うまいんだけどベースの味噌ラーメンだと具がモヤシ等の野菜だけで
700円はううん…ってなる

画像ファイル名:1611183682602.jpg-(424597 B)
424597 B無題Name名無し21/01/21(木)08:01:22 IP:160.86.*(nuro.jp)No.387357+ 6月29日頃消えます[返信]
天下一品、とんでもない製品を販売してしまう
レス11件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
12無題Name名無し 21/01/24(日)10:17:35 IP:60.104.*(bbtec.net)No.387397そうだねx1
台抜きと板わさで呑んだあともりで〆というのと似ているな。
ラーメンスープと叉焼・メンマで呑んだあと素ラーメンで〆とはオツじゃないか。
13無題Name名無し 21/01/24(日)14:26:04 IP:106.185.*(enabler.ne.jp)No.387401そうだねx6
>天下1品のスープ化調が多いのか胸焼けして
>食べた後は吐き気がする。
昆布食べたら死にそう
14無題Name名無し 21/01/26(火)23:17:05 IP:126.99.*(bbtec.net)No.387416そうだねx1
>ラーメンスープ飲むなんて自殺行為できないw
週3でラーメン、スープはほぼ飲んでいると言う生活を続けていたけど血圧の指摘を受けた事は一度も無い
もっともスープを飲むのがヤバそうなラーメンは避けてるけど
15無題Name名無し 21/01/27(水)21:58:16 IP:149.54.*(bai.ne.jp)No.387427+
>>天下1品のスープ化調が多いのか胸焼けして
>>食べた後は吐き気がする。
>昆布食べたら死にそう

自分は二郎やスガキヤ食べると半分くらいで舌がつらくなってくるから、胸焼けもあるのかと思って読んだけど
天一は平気
昆布は塩昆布も酢昆布もラーメンみたいにモリモリ食べないからね
16無題Name名無し 21/01/27(水)23:43:55 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.387431+
学生のころだから何年も前だがおっさんが
同じ値段になりますって店員が言ってるにも
関わらず頼んでたから一定の需要はあるんだろう
17無題Name名無し 21/01/28(木)19:25:02 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.387440そうだねx2
ラーメンスープで健康被害がヤバい人はたぶんそれ以外の普段の食生活からヤバいだけなのでは?
18無題Name名無し 21/01/28(木)20:11:07 IP:*(3b8863bb.ezweb.ne.jp)No.387441+
>欧米人がラーメン頼んでも麺を残して、スープを肴に酒を飲むんだっけ
牛丼屋で肉だけ食って飯全部残すのと同じか
19無題Name名無し 21/01/28(木)23:26:40 IP:27.91.*(dion.ne.jp)No.387446そうだねx1
>>欧米人がラーメン頼んでも麺を残して、スープを肴に酒を飲むんだっけ
>牛丼屋で肉だけ食って飯全部残すのと同じか

おい、牛丼屋には牛皿ってのがあるんだがな
20無題Name名無し 21/01/29(金)03:30:54 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.387448+
>たぶんそれ以外の普段の食生活からヤバいだけなのでは?
そら当たり前じゃないかな
じゃなきゃ金払って買ったおいしい食べ物、わざわざ残すわけないじゃない…
21無題Name名無し 21/01/31(日)20:54:52 IP:121.92.*(infoweb.ne.jp)No.387487+
して真相はとアメリカ人に問う
「スープとして食べるなら麺は残します」
「美味しくないスープなら麺を食べてスープは
残します」
「あんなの全部食べたらカロリー取り過ぎです」
アメリカ人からこの台詞聞くとは・・・

画像ファイル名:1612091673090.jpg-(9891 B)
9891 B無題Name名無し21/01/31(日)20:14:33 IP:114.190.*(plala.or.jp)No.387486+ 21年7月頃消えます[返信]
地元にはラーメン21ってキッチンカーが回ってた

近年見なかったが、コロナで繁盛してるかなぁ…?

画像ファイル名:1612003331125.jpg-(1331817 B)
1331817 B無題Name名無し21/01/30(土)19:42:11 IP:1.75.*(spmode.ne.jp)No.387468+ 21年7月頃消えます[返信]
アネスト岩田ドライブインのラーメン。
味はまあ普通かな?
刻みネギが繋がっていたり
胡椒の缶がドバッと出るとかはご愛敬。
でもねチャーシューが駄目!
臭いしボソボソしてる。
1無題Name名無し 21/01/31(日)02:46:28 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.387473+
え、エアコンプレッサー屋がドライブインを!?と思ったら
箱根ターンパイクの命名権利買ってたんか

スカイラウンジって書くの、そんなに嫌だった?

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