ラーメン＠ふたば

画像ファイル名：1739473251393.jpg-(330434 B)

無題Name名無し25/02/14(金)04:00:51 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397332+ 25年12月頃消えます[返信]

今年は行けるかな

レス7件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。

…	8無題Name名無し 25/05/02(金)00:05:44 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397797+ 1746111944320.jpg-(912523 B) スープは確かにうま味が増した感じで好感が持てるただ伸びにくい麺が厄介でゆで時間が足りないとにちゃにちゃした食感になってしまうゆで時間の管理を徹底して欲しい

…	9無題Name名無し 25/05/11(日)16:23:33 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397827+ 1746948213318.png-(687695 B) 今度出たファンブックも結構サービス良いな　　　…　ドケチな天一とは対照的ｗ

…	10無題Name名無し 25/06/07(土)10:42:29 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397946そうだねx1 1749260549433.png-(398779 B) かいりきやチェーンも創業感謝祭やってるようだ天一と同じ一杯無料券配布すがきやの半額の方が気前良いな

…	11無題Name名無し 25/06/08(日)21:36:36 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397954+ 暖かくなってきて食中毒リスクが高まる時期に食品関連のイベントやるのは止めたほうが良いぞ

…	12無題Name名無し 25/06/11(水)05:30:33 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397966+ >暖かくなってきて食中毒リスクが高まる時期に >食品関連のイベントやるのは止めたほうが良いぞ刺身出すわけじゃあるまいしラーメンなら普通にやっていれば大丈夫な筈なんだが

…	13無題Name名無し 25/06/15(日)14:41:35 IP:121.87.*(eonet.ne.jp)No.397980+ 餃子の王将で19日20日は５００円ごとに250円割引券

…	14無題Name名無し 25/06/23(月)20:54:09 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397997+ > 刺身出すわけじゃあるまいしラーメンなら普通にやっていれば大丈夫な筈なんだがイベントで大量に用意するトッピング具材が食中毒事故の穴になりそうなんだよね加熱調理済みだから大丈夫だろうと冷蔵庫に入りきらないチャーシューや煮玉を常温保存してウェルシュ菌でやられるという事がありうるまあそういうイベント用に業務用冷蔵庫レンタルできる業者さんもいますが

…	15なーNameなー 25/06/24(火)03:39:42 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.397999+ なー

…	16無題Name名無し 25/06/24(火)12:08:56 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.398000+ 単に正月の親戚の集まりで「もう中年なのに結婚もせず漫画なんか描いて恥ずかしくないのか」的なしょうもない中傷をされたからとかじゃないの

…	17無題Name名無し 25/06/24(火)12:49:38 IP:180.144.*(eonet.ne.jp)No.398001+ https://www.youtube.com/shorts/l7NLII-mVPQ

画像ファイル名：1750495780999.jpg-(249108 B)

無題Name名無し25/06/21(土)17:49:40 IP:106.166.*(dion.ne.jp)No.397994+ 26年5月頃消えます[返信]

本文無し

画像ファイル名：1747491668358.jpg-(26137 B)

無題Name名無し25/05/17(土)23:21:08 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.397847+ 26年4月頃消えます[返信]

ラーメンチェーン「天下一品」で、東京、神奈川、埼玉の少なくとも10店舗が2025年6月30日で閉店する。首都圏に展開する店舗の3割近くが閉店することになるが、運営会社はその理由について明らかにしていない。

6月30日で閉店することがわかったのは、渋谷店、新宿西口店、池袋西口店、田町店、目黒店、吉祥寺店、蒲田店、川崎店、大船店、大宮東口店。閉店の経緯ははっきりしないが、SNS上ではフランチャイズ（FC）展開戦略が影響しているのではないかとの見方もある。

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…	6無題Name名無し 25/05/22(木)09:44:52 IP:49.96.*(spmode.ne.jp)No.397870+ 天下一品って実は関西ほどには東京ではウケが良くなかったんじゃないのかね？支那そばの東京ラーメンと比べれば明らかにキワモノの一品だもんな個人店ならまだしも、東京でフランチャイズ展開するほどのラーメンではなかったんだろうねドロドロ煮干しのセメントラーメンだってフランチャイズ展開すればあっという間に倒産するよ

…	7無題Name名無し 25/05/26(月)23:55:55 IP:106.156.*(dion.ne.jp)No.397893そうだねx1 露骨に味落とす前は関東でも安定して客入ってたイメージだけどな値上げしてんのに味は悪くなり量はどんどん減っていったのが客減らした最大の原因だろう

…	8無題Name名無し 25/05/27(火)10:34:50 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.397894そうだねx3 1748309690264.webp-(70524 B) >値上げしてんのに味は悪くなり量はどんどん減っていった看板メニューの質は下げちゃダメだよなそれをやると信用を落とすどうしても儲けを確保したいなら質を下げたバージョンは別ブランドで出して本家は値上げってした方が良い

…	9無題Name名無し 25/05/28(水)10:05:19 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.397895+ 天下一品って地元と東京とで味が違うのか？

…	10無題Name名無し 25/05/30(金)22:46:13 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.397900+ いまだに天下一品は何味なのか形容し難い

…	11無題Name名無し 25/06/01(日)06:53:47 IP:58.70.*(eonet.ne.jp)No.397908+ こんな不味いラーメンが今まで大好評を得ていたのが信じられないわー。一度道頓堀にあるお店で食べたのがさいごでした。自分には最低の食感でした。

…	12無題Name名無し 25/06/03(火)12:17:08 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397925+ このところ天一のカップ麺だのなんだのとじゃんじゃん新発売してしまったのでスーパーやコンビニで買えるチルド食品等々の天一でいいという人はかなり増えたかもしれないな

…	13無題Name名無し 25/06/15(日)14:53:08 IP:121.87.*(eonet.ne.jp)No.397981+ 天下一品ぬるいから嫌だアツアツスープに固めの麺だろ

…	14無題Name名無し 25/06/15(日)19:27:23 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.397982+ なんかそのうちに行ってみるかと思ってる間になくなりそうだな

…	15無題Name名無し 25/06/15(日)21:51:13 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397984そうだねx1 >天下一品ぬるいから嫌だ >アツアツスープに固めの麺だろそれはそうだがちょっと焦げ臭いスープだったこともあるんだよなドロっとしたスープを温めるととかく焦がしやすい

画像ファイル名：1749219495172.jpg-(326568 B)

無題Name名無し25/06/06(金)23:18:15 IP:133.106.*(ipv4)No.397942+ 26年4月頃消えます[返信]

格安店スレ
画像は広島市西区ひらたラーメン

…	1無題Name名無し 25/06/07(土)09:52:13 IP:60.88.*(bbtec.net)No.397945+ 1749257533072.jpg-(539224 B) 足立区4号線沿い今はラーメン４５０だとか

…	2無題Name名無し 25/06/07(土)22:49:01 IP:125.195.*(mesh.ad.jp)No.397948+ 気狂いイエローDQNブラック無難なホワイト

…	3無題Name名無し 25/06/07(土)22:49:54 IP:125.195.*(mesh.ad.jp)No.397949+ 安車がお似合いな店だな

…	4無題Name名無し 25/06/07(土)23:59:19 IP:133.106.*(ipv4)No.397950+ 白いフィットの運転席のドアノブに何がぶら下がってるんだろ

…	5無題Name名無し 25/06/11(水)05:26:45 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397965+ 店舗賃料とか固定資産税とか安そうな雰囲気はあるな

…	6無題Name名無し 25/06/13(金)10:56:54 IP:58.158.*(ucom.ne.jp)No.397972+ 1749779814433.jpg-(244462 B) 福岡　となりのうどん店も良い

…	7無題Name名無し 25/06/13(金)10:58:52 IP:58.158.*(ucom.ne.jp)No.397973+ 1749779932652.jpg-(421646 B) うどん　小麦治

画像ファイル名：1749705011776.jpg-(2389511 B)

無題Name名無し25/06/12(木)14:10:11 IP:133.159.*(vmobile.jp)No.397969+ 26年4月頃消えます[返信]

新たなメニューを開発しました。

画像ファイル名：1749299166677.jpg-(83467 B)

無題Name名無し25/06/07(土)21:26:06 IP:60.89.*(bbtec.net)No.397947+ 26年4月頃消えます[返信]

神戸】「加熱不十分」な鶏チャーシュー提供か　神戸のラーメン店で食中毒　8人に下痢や発熱などの症状　市健康局

…	1無題Name名無し 25/06/09(月)09:56:37 IP:133.200.*(mesh.ad.jp)No.397955そうだねx1 また随分古いニュースをって思ったが昨日のニュースか学習しないなぁ

…	2無題Name名無し 25/06/09(月)12:22:08 IP:59.132.*(au-net.ne.jp)No.397956+ 鹿児島とか宮崎とか鶏肉の生食文化のある県以外で食べるのは怖いんだよなぁ

…	3無題Name名無し 25/06/10(火)08:46:10 IP:59.132.*(au-net.ne.jp)No.397958+ 意識高い系飲食店あるある衛生面の意識が皆無か著しく低い

…	4無題Name名無し 25/06/10(火)13:07:28 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397959+ 意識を持つかどうかというのもあるんだろうけどそれ以前に、頭悪い人が多いんじゃないだろうかラーメン屋さんｗ

…	5無題Name名無し 25/06/10(火)18:40:07 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.397960+ 経営者が色盲疑惑まで出てて笑った

…	6無題Name名無し 25/06/10(火)20:04:00 IP:180.144.*(eonet.ne.jp)No.397961+ それって…抗議する自由すらないってこと？。じゃあもう「一国二制度」なんて意味ないじゃん。実際に、2047年を待たずに制度崩壊は始まってる。問題は、もう誰にも止められないってことさ。https://www.youtube.com/watch?v=lHa3QI_VQnQ

…	7無題Name名無し 25/06/11(水)02:42:37 IP:153.125.*(tees.ne.jp)No.397964そうだねx1 今まで問題が無かったのなら素材の問題だろう

…	8無題Name名無し 25/06/11(水)05:39:29 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397967+ 1749587969199.png-(294637 B) >今まで問題が無かったのなら >素材の問題だろうそれもあるか役所の連中が言ってるように「消毒しろ」じゃなくてｗ実際に調理する人は視野を広くもっておく必要があるんだろうね

画像ファイル名：1749561887657.jpg-(191982 B)

俺の昼飯シリーズ２３　胸騒ぎ・・・ください・・・NameイニシャルT・O25/06/10(火)22:24:47 IP:119.245.*(nttpc.ne.jp)No.397962そうだねx1 26年4月頃消えます[返信]

https://www.myojofoods.co.jp/seisyun/
青春という名のラーメン

https://www.youtube.com/watch?v=olTiSWWZ7Fk
参考動画

1984年に明星から発売されたカップ麺が昨年40年の時を越えて復活。
さらに今年の3月からバージョンアップしリニューアル。
1分で出来るノンフライ麵と大きめの具材を使用しているのが最大の特徴。
麺は柔らかくつるっとした食感でまるで生麺。具材との相性も抜群。
夜食や小腹が空いた時にもちょうどいい量です。

画像ファイル名：1746198290402.jpg-(78591 B)

無題Name名無し25/05/03(土)00:04:50 IP:219.104.*(nuro.jp)No.397799+ 26年3月頃消えます[返信]

今までノーマークだったけど
袋麺の焼きそば結構ウマいぞ

レス3件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。

…	4無題Name名無し 25/05/04(日)13:50:51 IP:60.109.*(bbtec.net)No.397804+ マルちゃんのは箱で買うくらい大好きだけどスレ画のもいいね粉末ソースってどうなんと思ってたが液体ソースとさほど遜色ない >長期保存ラーメンのより酸化早い感じがするなぁ

…	5無題Name名無し 25/05/04(日)17:53:53 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397806+ 1746348833669.png-(607415 B) 都一やシマダヤのロングライフ麺（常温長期保存可能）を試してみたがどうも食感がソフト過ぎるそんなのでいいって人もいるから店で売れているんだろうがあれらよりは袋製品の揚げ麺のほうが食感が好ましい

…	6無題Name名無し 25/05/07(水)00:17:23 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397811+ 袋麺の焼きそばめんどくさいと思ってる人多いだろうけどべつにフライパンで作らなくていいから炒めなくていいからカップ焼きそばと同じに鍋で茹でて湯切りしてソースと合わせればいいからサラダ油とかラードとかお好みで合わせればいいからむしろその方が美味い

…	7無題Name名無し 25/05/07(水)09:18:49 IP:126.194.*(openmobile.ne.jp)No.397812+ テスト

…	8無題Name名無し 25/05/09(金)09:05:41 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.397818+ 1746749141763.jpg-(44449 B) 袋麺の焼きそばは昔のなつかしい味がするし、カップ焼きそばのようなふやけた感じがないので常備しているでもこの香港焼きそばだけはどうにも合わなかったなアマゾンでまとめ買いして消費するのにかなり苦労した

…	9無題Name名無し 25/05/10(土)07:51:50 IP:124.44.*(wakwak.ne.jp)No.397823+ 1746831110625.jpg-(169063 B) 個人的にはコレが好き

…	10無題Name名無し 25/05/21(水)21:11:04 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397866+ 1747829464954.jpg-(147414 B) 商店街の製麺所で買った蒸し麺

…	11無題Name名無し 25/06/04(水)23:25:03 IP:133.32.*(vectant.ne.jp)No.397932そうだねx1 >粉末ソースってどうなんと思ってたが液体ソースとさほど遜色ないむしろ粉末の方がべちゃべちゃしないしスパイシーで美味いと思う野菜や冷凍エビ・イカ等を入れることも多い袋焼きそばなら猶更カップ麺でも粉末ソースの日進焼そば（UFOではない四角いやつ）とかスナオシとか言う安物の奴を探してしまう

…	12無題Name名無し 25/06/05(木)00:37:58 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.397933そうだねx1 米すら食わないガクトがこんなもの食うわけがないだろうよ

…	13無題Name名無し 25/06/09(月)22:26:15 IP:182.171.*(nuro.jp)No.397957そうだねx1 >米すら食わないガクトがこんなもの食うわけがないだろうよだから粉だけ評価するってCMだろ

画像ファイル名：1747859027404.jpg-(313888 B)

無題Name名無し25/05/22(木)05:23:47 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.397869+ 26年4月頃消えます[返信]

伏せ丼

…	1無題Name名無し 25/05/23(金)10:18:44 IP:210.157.*(ipv4)No.397873そうだねx1 こうゆう時にやるんだ勉強になった

…	2無題Name名無し 25/05/26(月)17:35:40 IP:125.52.*(dion.ne.jp)No.397889そうだねx3 そおい！

…	3無題Name名無し 25/06/08(日)10:23:26 IP:119.172.*(home.ne.jp)No.397952そうだねx2 >伏せ丼ジャンかコレ？

画像ファイル名：1748131094166.jpg-(500521 B)

無題Name名無し25/05/25(日)08:58:14 IP:106.166.*(dion.ne.jp)No.397877+ 26年4月頃消えます[返信]

中国人の格付け

…	1無題Name名無し 25/05/25(日)13:29:55 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397880+ そういわれて眺めてみると、観光旅行で京都あたりに押し寄せた中国人観光客グループが入ってるチェーン店がトップに位置してるような観光や旅行の業界側は『（中国人)インバウンド客』って用語で呼んでいるんだっけ？

…	2無題Name名無し 25/05/28(水)23:51:36 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397896+ 1748443896036.jpg-(147620 B) 似たようなの

…	3無題Name名無し 25/05/29(木)13:44:35 IP:180.144.*(eonet.ne.jp)No.397897そうだねx1 スレッドを立てた人によって削除されました https://www.youtube.com/watch?v=Wp5xqoNfEPc

…	4無題Name名無し 25/05/31(土)15:34:43 IP:60.89.*(bbtec.net)No.397906+ 中国人にも、日本のラーメン屋は黒Tシャツに腕組みと認識されているのが面白い

…	5無題Name名無し 25/06/01(日)09:54:30 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397910+ 中国本土人は日本人にも増して「口コミに敏感」な民族のように思われるねたぶん中国人客はミーハーで、ヨーロッパ人客はヲタク

…	6無題Name名無し 25/06/01(日)18:32:35 IP:131.213.*(nuro.jp)No.397916+ おおよそ異論のないランキング価格も評価軸に入ってるんだろうなとは思う

…	7無題Name名無し 25/06/02(月)08:35:41 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397922+ 京都や上野浅草の観光地で店内インバウンド客だらけなところが上位に入っているのは順当な気がするけれど大都市の繁華街にも観光地にも無く、郊外の街道沿いの店（業界人はロードサイドって言うんだったかな？）というイメージのある、山岡家・くるまや・ラーショが上位にランク付けされているのはかなり意外だホントに店に中国人観光客が行っているのかな？？

…	8無題Name名無し 25/06/02(月)13:29:19 IP:60.89.*(bbtec.net)No.397923+ でかい駐車場を備えたロードサイド店なら、観光バスも入りやすく、その結果外国人客も多くなってるってことじゃない

…	9無題Name名無し 25/06/04(水)16:38:13 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397931+ >でかい駐車場を備えたロードサイド店なら、観光バスも入りやすくキンツリの安っぽい日帰りバスツアーを想像してしまう

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