ラーメン@ふたば
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画像ファイル名:1740138687725.jpg-(383383 B)
383383 B無題Name名無し25/02/21(金)20:51:27 IP:133.106.*(ipv4)No.397410そうだねx6 3月19日頃消えます[返信]
ラーメン屋て何で得意げにどこの製麺所を使ってるとか言うんですかね?
これ本来なら恥ずかしい事ですよね?
蕎麦屋とかなら惨めすぎてひた隠しにするようなことだと思う。
レス55件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
56無題Name名無し 26/01/05(月)19:14:12 IP:49.96.*(spmode.ne.jp)No.399116そうだねx2
関連性の低い話を持ち出すからバカって言われてるのに何で気が付かないの?バカなの?
57無題Name名無し 26/01/07(水)02:34:08 IP:125.195.*(mesh.ad.jp)No.399119+
書き込みをした人によって削除されました
58無題Name名無し 26/01/07(水)02:41:27 IP:219.104.*(nuro.jp)No.399120+
    1767721287755.jpg-(50368 B)
50368 B
製麺所の知識が凄くて想像以上の麺を作ってくれるという店もある
59無題Name名無し 26/01/16(金)20:01:26 IP:121.82.*(eonet.ne.jp)No.399150+
地元のオンリーワンな麵屋の麺が合わないんでつらい
60無題Name名無し 26/01/16(金)21:03:46 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.399151+
>地元のオンリーワンな麵屋の麺が合わないんでつらい
確かに合うのが無いのは困る
昔々は博多ラーメン用のストレート細麺が無かったもんだから
かつて近所にあった博多ラーメンの店ではクサ〜い豚骨スープにシナそば用と同じ縮れた多加水麺を入れていて、どうしても今ひとつな感あったな

それを玄界灘やなんでんかんでんは現地福岡から空輸していたような気がする
61無題Name名無し 26/01/25(日)08:29:35 IP:126.156.*(openmobile.ne.jp)No.399160+
慶史すごいですね
62無題Name名無し 26/01/25(日)15:53:33 IP:61.26.*(home.ne.jp)No.399161+
自称ラーメン通のレポートで
麺だけたべてスープ全残しで「おいしかった!」ってレポート見ると
ホントはまずかったんだなぁ・・・と思う。
63無題Name名無し 26/01/28(水)07:11:05 IP:60.149.*(bbtec.net)No.399162+
うどん屋で棒の乾燥めん使ってる店がある
生うどん仕入先がないくら過疎
64無題Name名無し 26/01/28(水)09:48:05 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.399163+
博多風のラーメンだったら、乾麺の『棒ラーメン』等々を店で使ってもいいような気がする。
スープの方はちゃんと炊いたトロッとしたのが欲しいが。
65無題Name名無し 26/01/28(水)23:11:40 IP:42.126.*(t-com.ne.jp)No.399164+
ソバとラーメンを比べているションベンガキなアナタですが、「得意げ」とかをネットサイトの見ず知らず相手に節操無く法宇壮投稿配信行為をする前に、アナタの親がアナタに与えた日々の食事・食生活に大きな問題があると感じました。
アナタみたいな親子・家族の場合、典型的な敗戦国民な「人並み・平等」を、アナタの親やアナタがブサイクである断定はできませんが「得意げ」がなければ、この戦後の日本国には成っていません。
アナタ、ラーメンとソバを比べていますが、「手打ち・手作り」の常識くらいは持ちなさい。
アナタみたいに、他人が創る・作る・造る「得意げ」な疑問にお答えしますと、アナタみたいなこんな節操無い全くの見ず知らず正体不明なネット・サイトに放送投稿配信行為をしているアナタの疑問・投げかけは、アナタは明かに、アナタに対しての食事・食育をしてきた親・先生(給食)がデタラメであった言えます。

画像ファイル名:1766222586701.jpg-(80416 B)
80416 B無題Name名無し25/12/20(土)18:23:06 IP:153.243.*(ocn.ne.jp)No.399076そうだねx6 27年1月頃消えます[返信]
昼に食った焼肉麵付き定食1000円
やっぱ町中華はいいね
1なーNameなー 25/12/20(土)21:48:11 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.399077+
なー
2なーNameなー 25/12/24(水)08:34:16 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.399082+
なー
3無題Name名無し 26/01/08(木)21:03:49 IP:106.184.*(dion.ne.jp)No.399123そうだねx4
うまそうだが運動しないと炭水化物に飲み込まれて死にそう
4無題Name名無し 26/01/21(水)03:32:10 IP:60.125.*(bbtec.net)No.399154+
土方飯!!
5無題Name名無し 26/01/24(土)14:56:41 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.399157そうだねx2
瓶ビールも付けたいw
6無題Name名無し 26/01/25(日)06:34:23 IP:124.159.*(bbiq.jp)No.399159+
>瓶ビールも付けたいw

おお 同志よw

画像ファイル名:1745163042883.jpg-(61110 B)
61110 B無題Name名無し25/04/21(月)00:30:42 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.397764そうだねx2 5月16日頃消えます[返信]
カップスターを久しぶりに食べたが、うまくなってるよな
昔は個性を打ち出そうとしていたのかカップヌードルとは別物だったが今はカップヌードルと遜色ない
カップヌードルは平たい縮れ麵で、茶色い鶏がら醤油だが、カップスターは丸いあまり縮れていない麺で、スープはオレンジ色っぽいコンソメ風な感じだったと思う
そもそも昔のパッケージには「しょうゆ」とすら書かれていない
1無題Name名無し 25/04/21(月)08:39:55 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397765+
当時のTVCMをYouTubeで見た
とにかく桜田淳子の頬っぺたプクプクピチピチな印象ばかりが強くてw

個人的にはもっとビーフコンソメ感強くてもいいんじゃないかと。
2無題Name名無し 25/04/22(火)10:11:15 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.397770そうだねx1
カップヌードルはカプヌ独特の味であって、それはペヤングにも通じていて他の商品とは別物であると考えている
ボンカレーもそうだが刷り込みによってそれが故郷や原点のようにも感じているわけで、よって代わりはあるようでないのだ
3無題Name名無し 25/04/24(木)19:22:13 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.397781そうだねx2
カップスターと金ちゃんヌードルは定期的に食べたくなる
4無題Name名無し 25/04/24(木)20:34:45 IP:118.0.*(ocn.ne.jp)No.397783そうだねx3
トゲトゲ付きの容器が好きだった
5無題Name名無し 25/04/25(金)12:54:22 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397786そうだねx2
    1745553262120.jpg-(27319 B)
27319 B
>トゲトゲ付きの容器が好きだった
すべりにくくて持ちやすかったな

今の容器にも遠目にそれっぽく見えることを狙った印刷がほどこされていたんだね
今までそんな些細な細工には気づいていなかったんだけど
6無題Name名無し 25/04/27(日)15:24:00 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.397793+
スレッドを立てた人によって削除されました
カップスターは紙なのがいい
波波じゃなくなったのは残念
7無題Name名無し 25/12/14(日)06:07:38 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.399064+
スレッドを立てた人によって削除されました
8無題Name名無し 26/01/21(水)03:34:35 IP:60.125.*(bbtec.net)No.399155そうだねx3
>トゲトゲ付きの容器が好きだった
熱湯入れて持っても、熱くならない工夫がされていたんだね・・・
9無題Name名無し 26/01/22(木)11:57:58 IP:60.149.*(bbtec.net)No.399156+
俺も好きだな醤油
以前は100円だったが
今は150円かな、高い
他社の100円にゆくな
ちゃんぽん、たかな豚骨とか、色々ある

画像ファイル名:1768841166338.jpg-(9816 B)
9816 BサラリーマンNameのび太26/01/20(火)01:46:06 IP:106.167.*(dion.ne.jp)No.399153+ 27年2月頃消えます[返信]
しずかちゃん

画像ファイル名:1752153183357.jpg-(154564 B)
154564 B俺の昼飯シリーズ24 ホットにおいしい、サンポー焼豚ラーメンNameイニシャルT・O25/07/10(木)22:13:03 IP:210.153.*(nttpc.ne.jp)No.398046+ 26年8月頃消えます[返信]
https://www.sanpofoods.co.jp/products/
サンポー焼豚ラーメン

https://www.youtube.com/watch?v=kx31jfo9Eho
参考動画

1978年にサンポー食品から発売されているカップ麺。
名前の通り薄い焼豚が一枚入っています。
乾麺の中では比較的つるっとした食感で食べやすい。
ビックサイズのシリーズはバージョンを変えて発売し終了しては
新しいバージョンが発売しての繰り返しのイメージ。
1無題Name名無し 25/07/25(金)16:08:27 IP:114.48.*(bbtec.net)No.398101+
また新しいのが出た
2無題Name名無し 25/12/04(木)16:38:00 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.398997+
四国のサンポー
3なーNameなー 25/12/10(水)07:39:37 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.399025+
なー
4なーNameなー 25/12/10(水)07:40:57 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.399026+
なー
5無題Name名無し 26/01/15(木)23:46:57 IP:131.129.*(v6connect.net)No.399149+
    1768488417639.png-(19687 B)
19687 B
これまた発売してくれんかなぁ...

画像ファイル名:1763347602025.jpg-(833943 B)
833943 B無題Name名無し25/11/17(月)11:46:42 IP:120.51.*(gmo-isp.jp)No.398868そうだねx1 26年12月頃消えます[返信]
ラ王の常温保存可能な生麺タイプのアルミ鍋加熱調理品売ってた
麺が太目で食べ応えがあって良かった
スープも液体タイプなので個人的には好きな味
カップ麺や袋めんに比べてやや高めなのが弱点かな
画像とってないんで拾いでゴメン
レス22件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
23無題Name名無し 26/01/11(日)12:34:51 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.399133そうだねx2
    1768102491049.jpg-(267599 B)
267599 B
>う王
24無題Name名無し 26/01/12(月)10:53:29 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.399134+
書き込みをした人によって削除されました
25無題Name名無し 26/01/12(月)10:54:37 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.399135+
    1768182877532.webp-(67592 B)
67592 B
>初期のラ王
「ラオウって名前、何とかならなかったのかよ」って当時は思ったな(ラ王の方が後発)
26無題Name名無し 26/01/12(月)21:30:17 IP:153.243.*(ocn.ne.jp)No.399136そうだねx3
>「ラオウって名前、何とかならなかったのかよ」って当時は思ったな(ラ王の方が後発)
それにあえて掛けたんだろ
27無題Name名無し 26/01/13(火)02:26:11 IP:120.51.*(gmo-isp.jp)No.399137+
ラ王
またの名を麺王様
28無題Name名無し 26/01/13(火)13:08:17 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.399139+
    1768277297201.mp4-(1951165 B)
1951165 B
>>「ラオウって名前、何とかならなかったのかよ」って当時は思ったな(ラ王の方が後発)
>それにあえて掛けたんだろ
業界のリーディングカンパニーのくせにプライドが無いのが日清食品だな
売るためには何でも平気そう

日清焼きそばUFOもピンクレディーのUFOより後だったような
29無題Name名無し 26/01/13(火)13:12:53 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.399140+
書き込みをした人によって削除されました
30無題Name名無し 26/01/13(火)13:14:09 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.399141そうだねx3
    1768277649582.jpg-(33606 B)
33606 B
>日清焼きそばUFOもピンクレディーのUFOより後だったような
「ような」じゃなくて、どストレートにタイアップしてただろw
31無題Name名無し 26/01/13(火)13:29:16 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.399142+
    1768278556452.png-(676658 B)
676658 B
間違いましたすまん

焼きそばの発売のほうが逆に1年ちょっと早かった
発売当初のキャンペーンは今にしてみると何だか垢抜けないこの漫談のおっさん
32無題Name名無し 26/01/14(水)01:36:38 IP:153.196.*(ocn.ne.jp)No.399144そうだねx3
>店員に文句言われた
>そこで食うな
いや飲食店じゃないんだから当たり前だよ
イートインスペースが有れば別だけどね

画像ファイル名:1761337219829.jpg-(7494 B)
7494 B無題Name名無し25/10/25(土)05:20:19 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398721+ 26年11月頃消えます[返信]
ラーメンの茹で方
レス24件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
25無題Name名無し 25/11/05(水)02:35:55 IP:125.195.*(mesh.ad.jp)No.398774+
なんか神格化されてる大勝軒の死んだ糞名前は知らん糞爺が
食べるもん無くて糞みたいな賄めし作って食べてたら
糞見たいな客が俺にも食べさせろってできたのがつけ麺だから
26無題Name名無し 25/11/05(水)05:12:31 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398775そうだねx2
つけ麺初めて食べた時
ぬるいまずい麺が太い
つける意味不明
すべてを麺の上に乗せたのが二郎なのだろう
27無題Name名無し 25/11/14(金)06:14:40 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398833+
カップ麺は保つように思えてすぐまずくなる
保存するならカップ麺はだめだ
災害から逃げてきた連中が文句を垂れるだろう
28無題Name名無し 25/11/14(金)06:15:14 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.398834+
ふだん黙って食うやつらが鋭敏となり
500万個の東京のカップ麺にブーブー言う
29無題Name名無し 25/12/04(木)15:21:34 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.398977+
カップ麺が古くなると油分が酸化して悪臭になった。
30無題Name名無し 25/12/04(木)15:23:58 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.398978+
イタリア人のパスタ店は柔かった。本場の宮﨑饂飩も柔かった。
毎日食べる物で早く食べられて顎が疲れないように。
31無題Name名無し 25/12/04(木)15:29:04 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.398979+
スレッドを立てた人によって削除されました
東京でまともな物を食べられる人は大金持ちだけ。
それ以外は味覚が未発達。
池袋や代々木の有名店は化学調味料たっぷり。
32無題Name名無し 25/12/04(木)15:32:31 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.398980+
弓状指紋のツングース系コリアンは煮干しや小豆が嫌い。
33無題Name名無し 25/12/04(木)15:35:55 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.398981+
スレッドを立てた人によって削除されました
大勝軒はハイミーと味の素どっさりで
中華料理症候群の禁断症状が出る。
34無題Name名無し 26/01/08(木)01:31:02 IP:118.241.*(nuro.jp)No.399122+
麺を茹でたアルミ鍋の内側が綺麗になるから茹でている。

画像ファイル名:1767443653263.jpg-(147694 B)
147694 B新潟はラーメン王国だ!NameイニシャルT・O26/01/03(土)21:34:13 IP:157.65.*(nttpc.ne.jp)No.399113+ 27年1月頃消えます[返信]
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15024732/
夢にカケハシ響けハレノヒ

新潟市中央区東大通に2025年6月にオープンしたばかりの二郎系ラーメンのお店。
ファミリーマートと焼肉ライブのあるビルの階段を下りて行った所にあります。
券売機での注文ですが食券制ではないちょっと特殊な注文方法です。
豚ラーメンは普通、汁なし、味噌の三種の他、まぜそばもあります。
ニンニク、ヤサイ、アブラ、味の濃さなどを選べるのはもちろんですが
麺の量はミニ(100g)、青二才(200g)、青春(300g)、大人の階段(400g)の中から選べます。
その他にもトッピングもあります。個人的には豚マシの肉3枚がおススメ。

画像ファイル名:1765330916392.jpg-(101304 B)
101304 B横浜家系壱角家 値上げで天一を抜いたらしいName名無し25/12/10(水)10:41:56 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.399029+ 27年1月頃消えます[返信]
店舗によって値段は異なるとしているが
都心の店では
ラーメン一杯950円や980円などの情報が散見されている
一気の値上げで天下一品の940円を抜いたw
(更に店によるがライスは別に注文しなければいけないかもしれない)

壱角家の【サービスメニューの罠】』にも注意したほうがいいかもしれないw
真に受けておじさんおばさんが昔の学生服を着用して行ったりしたら特につらい
レス3件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
4なーNameなー 25/12/10(水)21:46:39 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.399037+
なー
5なーNameなー 25/12/10(水)21:47:02 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.399038+
なー
6無題Name名無し 25/12/11(木)17:57:45 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.399045+
    1765443465767.png-(592471 B)
592471 B
>11日だったら食いに行くくらい
月に一度のサービスデーだな

それも値上げされているようだ
以前は500円だった気がしたが、最近600円になり650円になり
ついに今月700円になったようだ
7なーNameなー 25/12/13(土)08:34:19 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.399062+
なー
8無題Name名無し 25/12/24(水)10:25:41 IP:14.13.*(enabler.ne.jp)No.399084+
>腹が減ったがラーメンなどくいたくねーな
そう考えるのは自由だが、なぜアンタはラーメンスレに書き込む?
普通無視するよな
アンタの行動様式はよくわからん
9なーNameなー 25/12/24(水)14:21:58 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.399085+
なー
10無題Name名無し 26/01/02(金)22:54:23 IP:128.22.*(eonet.ne.jp)No.399108+
ラーメン一杯1000円どころか
ラーメン一杯1500円が見えてきてるからな
11なーNameなー 26/01/03(土)00:29:54 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.399110+
なー
12なーNameなー 26/01/03(土)00:30:18 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.399111+
なー
13無題Name名無し 26/01/03(土)11:14:12 IP:42.126.*(t-com.ne.jp)No.399112+
たったたの千円戦後のラーメンとかスイーツとかに並んで喰っているヤツ…あのお行儀良い行列、戦時下とか災害下での行列みたいな感じ…
千円前後の食べ物にお行儀よく行列しちゃって、そのお並びされている時間を日本人平均賃金で自給換算してみろよ(笑)。
あのね、日本の出汁・ダシ文化なんざ、皇族貴族公家武家〜商人身分のヤツらが喰らってきた食べ物の残りカス・殻・ガラ・アラばかりだろうに…
出汁・ダシなんざ、旨みだけで栄養が乏しくて、その証拠に日本人は少子化しており、相変わらずチビや短足やら、アンバランスなブスティ(巨乳)体型となっており、肉本体野菜本体をきちんと食べるようにしなさい。
出汁・ダシなんざ、栄養はありません。

画像ファイル名:1746198290402.jpg-(78591 B)
78591 B無題Name名無し25/05/03(土)00:04:50 IP:219.104.*(nuro.jp)No.397799そうだねx4 5月28日頃消えます[返信]
今までノーマークだったけど
袋麺の焼きそば結構ウマいぞ
レス36件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
37無題Name名無し 25/12/10(水)12:38:21 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.399032+
書き込みをした人によって削除されました
38無題Name名無し 25/12/10(水)12:39:33 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.399033+
書き込みをした人によって削除されました
39無題Name名無し 25/12/10(水)12:40:24 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.399034そうだねx3
    1765338024245.jpg-(152068 B)
152068 B
ラードでもヘットでも何なら天ぷら油でも良い
人間はとにかくカロリー高い油みたいなものは美味いって感じる様に本能的に刷り込まれてる
これは砂糖などの甘味も同じ
40無題Name名無し 25/12/10(水)23:08:02 IP:122.26.*(ocn.ne.jp)No.399039+
    1765375682027.jpg-(123797 B)
123797 B
>今までノーマークだったけど
>袋麺の焼きそば結構ウマいぞ
今更…?
41無題Name名無し 25/12/13(土)08:03:51 IP:14.13.*(enabler.ne.jp)No.399061+
>ラードでもヘットでも何なら天ぷら油でも良い
普段焼きそばに植物性油脂を使っているので、ラードとの違いは歴然
ヘット(牛脂)も良いと思うが、単体ではあんまり売ってないので未調査
香港の飲茶も以前はラード使用だったのだが、健康志向とのことで
植物性油脂使用のお達しが出た
飲茶オーナー、味が変わってかなり困ったらしい
42無題Name名無し 25/12/17(水)09:01:01 IP:113.156.*(dion.ne.jp)No.399071+
    1765929661568.jpg-(42796 B)
42796 B
>ヘット(牛脂)も良いと思うが、単体ではあんまり売ってない
ラードと違って牛脂にはこういう用途(インジェクション)があるからかもな
あとサイコロステーキとかの成型肉
43無題Name名無し 25/12/17(水)09:33:42 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.399072そうだねx1
フライパンで挽肉を炒める時(ミートソース作るとか麻婆豆腐作るとか)に出る脂を小皿に取り分けて冷蔵庫に貯めてちょっとづつ使ったりしてる
牛脂は焼きそばにちょっと加えるだけでもかなり効くね
44無題Name名無し 25/12/18(木)17:08:59 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.399074+
>ラ・ムーの17円袋麺
自分は好きだわ。野菜や肉をたくさん入れて食べれば十分にうまい。
45無題Name名無し 25/12/24(水)10:17:50 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.399083+
確かに焼く手際次第で安物でも結構香ばしく上手くなるな
46無題Name名無し 26/01/02(金)23:00:56 IP:128.22.*(eonet.ne.jp)No.399109+
袋焼きそばはうまくほぐしきらんのよなー
>みんなどうやってんの?

20cmぐらいの小さいフライパンでやってる
水多めにして途中で減らすとよい

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