ラーメン＠ふたば

画像ファイル名：1739473251393.jpg-(330434 B)

無題Name名無し25/02/14(金)04:00:51 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397332+ 23日20:07頃消えます[返信]

今年は行けるかな

このスレは古いので、もうすぐ消えます。
レス7件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。

…	8無題Name名無し 25/05/02(金)00:05:44 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397797+ 1746111944320.jpg-(912523 B) スープは確かにうま味が増した感じで好感が持てるただ伸びにくい麺が厄介でゆで時間が足りないとにちゃにちゃした食感になってしまうゆで時間の管理を徹底して欲しい

…	9無題Name名無し 25/05/11(日)16:23:33 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397827+ 1746948213318.png-(687695 B) 今度出たファンブックも結構サービス良いな　　　…　ドケチな天一とは対照的ｗ

…	10無題Name名無し 25/06/07(土)10:42:29 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397946そうだねx1 1749260549433.png-(398779 B) かいりきやチェーンも創業感謝祭やってるようだ天一と同じ一杯無料券配布すがきやの半額の方が気前良いな

…	11無題Name名無し 25/06/08(日)21:36:36 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397954+ 暖かくなってきて食中毒リスクが高まる時期に食品関連のイベントやるのは止めたほうが良いぞ

…	12無題Name名無し 25/06/11(水)05:30:33 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397966+ >暖かくなってきて食中毒リスクが高まる時期に >食品関連のイベントやるのは止めたほうが良いぞ刺身出すわけじゃあるまいしラーメンなら普通にやっていれば大丈夫な筈なんだが

…	13無題Name名無し 25/06/15(日)14:41:35 IP:121.87.*(eonet.ne.jp)No.397980+ 餃子の王将で19日20日は５００円ごとに250円割引券

…	14無題Name名無し 25/06/23(月)20:54:09 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397997+ > 刺身出すわけじゃあるまいしラーメンなら普通にやっていれば大丈夫な筈なんだがイベントで大量に用意するトッピング具材が食中毒事故の穴になりそうなんだよね加熱調理済みだから大丈夫だろうと冷蔵庫に入りきらないチャーシューや煮玉を常温保存してウェルシュ菌でやられるという事がありうるまあそういうイベント用に業務用冷蔵庫レンタルできる業者さんもいますが

…	15なーNameなー 25/06/24(火)03:39:42 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.397999+ なー

…	16無題Name名無し 25/06/24(火)12:08:56 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.398000+ 単に正月の親戚の集まりで「もう中年なのに結婚もせず漫画なんか描いて恥ずかしくないのか」的なしょうもない中傷をされたからとかじゃないの

…	17無題Name名無し 25/06/24(火)12:49:38 IP:180.144.*(eonet.ne.jp)No.398001+ https://www.youtube.com/shorts/l7NLII-mVPQ

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無題Name名無し25/06/21(土)17:49:40 IP:106.166.*(dion.ne.jp)No.397994+ 26年7月頃消えます[返信]

本文無し

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無題Name名無し25/06/12(木)14:10:11 IP:133.159.*(vmobile.jp)No.397969そうだねx1 26年6月頃消えます[返信]

新たなメニューを開発しました。

画像ファイル名：1749299166677.jpg-(83467 B)

無題Name名無し25/06/07(土)21:26:06 IP:60.89.*(bbtec.net)No.397947+ 26年6月頃消えます[返信]

神戸】「加熱不十分」な鶏チャーシュー提供か　神戸のラーメン店で食中毒　8人に下痢や発熱などの症状　市健康局

…	1無題Name名無し 25/06/09(月)09:56:37 IP:133.200.*(mesh.ad.jp)No.397955そうだねx1 また随分古いニュースをって思ったが昨日のニュースか学習しないなぁ

…	2無題Name名無し 25/06/09(月)12:22:08 IP:59.132.*(au-net.ne.jp)No.397956+ 鹿児島とか宮崎とか鶏肉の生食文化のある県以外で食べるのは怖いんだよなぁ

…	3無題Name名無し 25/06/10(火)08:46:10 IP:59.132.*(au-net.ne.jp)No.397958+ 意識高い系飲食店あるある衛生面の意識が皆無か著しく低い

…	4無題Name名無し 25/06/10(火)13:07:28 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397959+ 意識を持つかどうかというのもあるんだろうけどそれ以前に、頭悪い人が多いんじゃないだろうかラーメン屋さんｗ

…	5無題Name名無し 25/06/10(火)18:40:07 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.397960+ 経営者が色盲疑惑まで出てて笑った

…	6無題Name名無し 25/06/10(火)20:04:00 IP:180.144.*(eonet.ne.jp)No.397961+ それって…抗議する自由すらないってこと？。じゃあもう「一国二制度」なんて意味ないじゃん。実際に、2047年を待たずに制度崩壊は始まってる。問題は、もう誰にも止められないってことさ。https://www.youtube.com/watch?v=lHa3QI_VQnQ

…	7無題Name名無し 25/06/11(水)02:42:37 IP:153.125.*(tees.ne.jp)No.397964そうだねx1 今まで問題が無かったのなら素材の問題だろう

…	8無題Name名無し 25/06/11(水)05:39:29 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397967+ 1749587969199.png-(294637 B) >今まで問題が無かったのなら >素材の問題だろうそれもあるか役所の連中が言ってるように「消毒しろ」じゃなくてｗ実際に調理する人は視野を広くもっておく必要があるんだろうね

画像ファイル名：1747859027404.jpg-(313888 B)

無題Name名無し25/05/22(木)05:23:47 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.397869+ 5月31日頃消えます[返信]

伏せ丼

…	1無題Name名無し 25/05/23(金)10:18:44 IP:210.157.*(ipv4)No.397873そうだねx1 こうゆう時にやるんだ勉強になった

…	2無題Name名無し 25/05/26(月)17:35:40 IP:125.52.*(dion.ne.jp)No.397889そうだねx3 そおい！

…	3無題Name名無し 25/06/08(日)10:23:26 IP:119.172.*(home.ne.jp)No.397952そうだねx2 >伏せ丼ジャンかコレ？

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無題Name名無し25/05/25(日)08:58:14 IP:106.166.*(dion.ne.jp)No.397877+ 6月04日頃消えます[返信]

中国人の格付け

…	1無題Name名無し 25/05/25(日)13:29:55 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397880+ そういわれて眺めてみると、観光旅行で京都あたりに押し寄せた中国人観光客グループが入ってるチェーン店がトップに位置してるような観光や旅行の業界側は『（中国人)インバウンド客』って用語で呼んでいるんだっけ？

…	2無題Name名無し 25/05/28(水)23:51:36 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397896+ 1748443896036.jpg-(147620 B) 似たようなの

…	3無題Name名無し 25/05/29(木)13:44:35 IP:180.144.*(eonet.ne.jp)No.397897そうだねx1 スレッドを立てた人によって削除されました https://www.youtube.com/watch?v=Wp5xqoNfEPc

…	4無題Name名無し 25/05/31(土)15:34:43 IP:60.89.*(bbtec.net)No.397906+ 中国人にも、日本のラーメン屋は黒Tシャツに腕組みと認識されているのが面白い

…	5無題Name名無し 25/06/01(日)09:54:30 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397910+ 中国本土人は日本人にも増して「口コミに敏感」な民族のように思われるねたぶん中国人客はミーハーで、ヨーロッパ人客はヲタク

…	6無題Name名無し 25/06/01(日)18:32:35 IP:131.213.*(nuro.jp)No.397916+ おおよそ異論のないランキング価格も評価軸に入ってるんだろうなとは思う

…	7無題Name名無し 25/06/02(月)08:35:41 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397922+ 京都や上野浅草の観光地で店内インバウンド客だらけなところが上位に入っているのは順当な気がするけれど大都市の繁華街にも観光地にも無く、郊外の街道沿いの店（業界人はロードサイドって言うんだったかな？）というイメージのある、山岡家・くるまや・ラーショが上位にランク付けされているのはかなり意外だホントに店に中国人観光客が行っているのかな？？

…	8無題Name名無し 25/06/02(月)13:29:19 IP:60.89.*(bbtec.net)No.397923+ でかい駐車場を備えたロードサイド店なら、観光バスも入りやすく、その結果外国人客も多くなってるってことじゃない

…	9無題Name名無し 25/06/04(水)16:38:13 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397931+ >でかい駐車場を備えたロードサイド店なら、観光バスも入りやすくキンツリの安っぽい日帰りバスツアーを想像してしまう

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無題Name名無し25/05/30(金)01:08:20 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.397899+ 6月08日頃消えます[返信]

麺づくり10％麺増量中
今担々麺を食べたがなかなかうまかった
残り汁にご飯を入れて食べている

…	1無題Name名無し 25/05/31(土)03:19:19 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.397901+ 1748629159360.jpg-(178130 B) 今日も夜中に小腹がすいて担々麺結構うまいが、担々麺としては麺づくりのほうがうまい寝る前なのでご飯を入れるのは我慢した

画像ファイル名：1747542129268.jpg-(404733 B)

無題Name名無し25/05/18(日)13:22:09 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.397854+ 5月28日頃消えます[返信]

■福岡の食文化

福岡県民の総意
「福岡のとんこつラーメンと、それ以外のとんこつラーメンは別物。
福岡のだけが本物。とんこつラーメンを語るには福岡のものを食べ
る必要がある」

画像ファイル名：1746070445062.png-(373452 B)

無題Name名無し25/05/01(木)12:34:05 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.397795+ 5月11日頃消えます[返信]

ほぼあの店の味とのことだが、ニンニクはジロー系か？辛旨醤の方はどこのことを言ってるのかわからん

とりあえず買ってパスタに掛けてみたけどまあまあ美味いかな

…	1無題Name名無し 25/05/01(木)19:44:56 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397796+ 1746096296476.jpg-(74406 B) ここかな？

…	2無題Name名無し 25/05/02(金)16:07:12 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.397798+ >ほぼあの店彦龍？

…	3無題Name名無し 25/05/05(月)23:46:31 IP:27.91.*(dion.ne.jp)No.397810+ >辛旨醤の方はどこのことを言ってるのかわからん探したけど売ってないから食べてないけど、中本じゃねぇの？

…	4無題Name名無し 25/05/07(水)12:45:32 IP:27.91.*(au-net.ne.jp)No.397813+ >彦龍？店も店主もとっくにいないし、あの店はニンニク醤油も辛い系もやってなかったよペットの蛇触った手で調理するから衛生面で色々疑わしい所はあったけど

…	5無題Name名無し 25/05/09(金)09:02:06 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.397817+ 結局は旨辛醤のあの店というのはわからず仕舞いかニンニクはジロー系なんだろうけどね

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