ラーメン@ふたば
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249108 B無題Name名無し25/06/21(土)17:49:40 IP:106.166.*(dion.ne.jp)No.397994+ 26年5月頃消えます[返信]
本文無し

画像ファイル名:1749705011776.jpg-(2389511 B)
2389511 B無題Name名無し25/06/12(木)14:10:11 IP:133.159.*(vmobile.jp)No.397969そうだねx1 26年5月頃消えます[返信]
新たなメニューを開発しました。

画像ファイル名:1749299166677.jpg-(83467 B)
83467 B無題Name名無し25/06/07(土)21:26:06 IP:60.89.*(bbtec.net)No.397947+ 26年5月頃消えます[返信]
神戸】「加熱不十分」な鶏チャーシュー提供か 神戸のラーメン店で食中毒 8人に下痢や発熱などの症状 市健康局
1無題Name名無し 25/06/09(月)09:56:37 IP:133.200.*(mesh.ad.jp)No.397955そうだねx1
また随分古いニュースをって思ったが昨日のニュースか
学習しないなぁ
2無題Name名無し 25/06/09(月)12:22:08 IP:59.132.*(au-net.ne.jp)No.397956+
鹿児島とか宮崎とか鶏肉の生食文化のある県以外で食べるのは怖いんだよなぁ
3無題Name名無し 25/06/10(火)08:46:10 IP:59.132.*(au-net.ne.jp)No.397958+
意識高い系飲食店あるある

衛生面の意識が皆無か著しく低い
4無題Name名無し 25/06/10(火)13:07:28 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397959+
意識を持つかどうかというのもあるんだろうけど
それ以前に、頭悪い人が多いんじゃないだろうかラーメン屋さんw
5無題Name名無し 25/06/10(火)18:40:07 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.397960+
経営者が色盲疑惑まで出てて笑った
6無題Name名無し 25/06/10(火)20:04:00 IP:180.144.*(eonet.ne.jp)No.397961+
それって…抗議する自由すらないってこと?。じゃあもう「一国二制度」なんて意味ないじゃん。
実際に、2047年を待たずに制度崩壊は始まってる。問題は、もう誰にも止められないってことさ。https://www.youtube.com/watch?v=lHa3QI_VQnQ
7無題Name名無し 25/06/11(水)02:42:37 IP:153.125.*(tees.ne.jp)No.397964そうだねx1
今まで問題が無かったのなら
素材の問題だろう
8無題Name名無し 25/06/11(水)05:39:29 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397967+
    1749587969199.png-(294637 B)
294637 B
>今まで問題が無かったのなら
>素材の問題だろう
それもあるか
役所の連中が言ってるように「消毒しろ」じゃなくてw
実際に調理する人は視野を広くもっておく必要があるんだろうね

画像ファイル名:1747859027404.jpg-(313888 B)
313888 B無題Name名無し25/05/22(木)05:23:47 IP:121.109.*(dion.ne.jp)No.397869+ 4月28日頃消えます[返信]
伏せ丼
1無題Name名無し 25/05/23(金)10:18:44 IP:210.157.*(ipv4)No.397873そうだねx1
こうゆう時にやるんだ
勉強になった
2無題Name名無し 25/05/26(月)17:35:40 IP:125.52.*(dion.ne.jp)No.397889そうだねx3
そおい!
3無題Name名無し 25/06/08(日)10:23:26 IP:119.172.*(home.ne.jp)No.397952そうだねx2
>伏せ丼
ジャンかコレ?

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500521 B無題Name名無し25/05/25(日)08:58:14 IP:106.166.*(dion.ne.jp)No.397877+ 26年5月頃消えます[返信]
中国人の格付け
1無題Name名無し 25/05/25(日)13:29:55 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397880+
そういわれて眺めてみると、観光旅行で京都あたりに押し寄せた中国人観光客グループが入ってるチェーン店がトップに位置してるような

観光や旅行の業界側は『(中国人)インバウンド客』って用語で呼んでいるんだっけ?
2無題Name名無し 25/05/28(水)23:51:36 IP:119.105.*(enabler.ne.jp)No.397896+
    1748443896036.jpg-(147620 B)
147620 B
似たようなの
3無題Name名無し 25/05/29(木)13:44:35 IP:180.144.*(eonet.ne.jp)No.397897そうだねx1
スレッドを立てた人によって削除されました
https://www.youtube.com/watch?v=Wp5xqoNfEPc
4無題Name名無し 25/05/31(土)15:34:43 IP:60.89.*(bbtec.net)No.397906+
中国人にも、日本のラーメン屋は黒Tシャツに腕組みと認識されているのが面白い
5無題Name名無し 25/06/01(日)09:54:30 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397910+
中国本土人は日本人にも増して「口コミに敏感」な民族のように思われるね
たぶん中国人客はミーハー
で、ヨーロッパ人客はヲタク
6無題Name名無し 25/06/01(日)18:32:35 IP:131.213.*(nuro.jp)No.397916+
おおよそ異論のないランキング
価格も評価軸に入ってるんだろうなとは思う
7無題Name名無し 25/06/02(月)08:35:41 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397922+
京都や上野浅草の観光地で店内インバウンド客だらけなところが上位に入っているのは順当な気がするけれど

大都市の繁華街にも観光地にも無く、郊外の街道沿いの店(業界人はロードサイドって言うんだったかな?)というイメージのある、山岡家・くるまや・ラーショが上位にランク付けされているのはかなり意外だ
ホントに店に中国人観光客が行っているのかな??
8無題Name名無し 25/06/02(月)13:29:19 IP:60.89.*(bbtec.net)No.397923+
でかい駐車場を備えたロードサイド店なら、観光バスも入りやすく、その結果外国人客も多くなってるってことじゃない
9無題Name名無し 25/06/04(水)16:38:13 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397931+
>でかい駐車場を備えたロードサイド店なら、観光バスも入りやすく
キンツリの安っぽい日帰りバスツアーを想像してしまう

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112192 B無題Name名無し25/05/30(金)01:08:20 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.397899+ 26年5月頃消えます[返信]
麺づくり10%麺増量中
今担々麺を食べたがなかなかうまかった
残り汁にご飯を入れて食べている
1無題Name名無し 25/05/31(土)03:19:19 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.397901+
    1748629159360.jpg-(178130 B)
178130 B
今日も夜中に小腹がすいて担々麺
結構うまいが、担々麺としては麺づくりのほうがうまい
寝る前なのでご飯を入れるのは我慢した

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404733 B無題Name名無し25/05/18(日)13:22:09 IP:14.14.*(ttv.ne.jp)No.397854+ 4月24日頃消えます[返信]
■福岡の食文化

福岡県民の総意
「福岡のとんこつラーメンと、それ以外のとんこつラーメンは別物。
福岡のだけが本物。とんこつラーメンを語るには福岡のものを食べ
る必要がある」

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145356 B無題Name名無し25/03/29(土)15:46:19 IP:1.75.*(spmode.ne.jp)No.397622+ 3月06日頃消えます[返信]
常備しているインスタント袋麺は何?

サッポロ一番醤油
サッポロ一番味噌
マルちゃんカレーうどん
マルちゃん天ぷらそば
日清チキンラーメン
日清焼そば

上記の定番袋麺は常に家にあるが、それに定番ではない袋麺が2つぐらい追加される感じかな
レス7件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
8無題Name名無し 25/04/02(水)16:52:23 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.397653+
保存食ということで考えたらアジアの米粉の乾麺が一番日持ちしそうな気がするけどね
それと日本のラーメンのスープと合わせればいいんじゃないかな
9無題Name名無し 25/04/02(水)19:52:48 IP:59.129.*(dion.ne.jp)No.397654+
麺の茹で汁をスープに使えるかっていう問題があるよね
塩気も打ち粉もない棒状ラーメンや袋めんはいけるのでありがたい
もちろんフォーみたいなのもok
10無題Name名無し 25/04/03(木)11:12:31 IP:113.41.*(ucom.ne.jp)No.397659+
馬鹿にされるかもしれないけど辛ラーメン
水多めにしてたっぷりの野菜とキノコを煮て鍋風にすると美味い
生卵投入もおすすめ
11無題Name名無し 25/04/03(木)11:53:37 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.397660+
こういうのはどこまで信じていいのかわからんが自分で確認するしかないのかな
https://vt.tiktok.com/ZSrkUAKWd/
12無題Name名無し 25/05/07(水)21:12:48 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.397815+
    1746619968259.png-(908885 B)
908885 B
コレだけは常備してる
13無題Name名無し 25/05/09(金)18:06:57 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397819+
>コレだけは常備してる
それ夜食には丁度いいんだよな
14無題Name名無し 25/05/09(金)20:53:14 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.397820+
    1746791594468.png-(463536 B)
463536 B
災害時にお湯を沸かせなくてそのまま丸かじりするならこれが一番旨いんじゃないかな
15無題Name名無し 25/05/09(金)22:03:34 IP:220.144.*(mesh.ad.jp)No.397821+
好きやねんをメインに出前一丁とチャルメラ
16無題Name名無し 25/05/10(土)16:26:47 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397824+
>災害時にお湯を沸かせなくてそのまま丸かじりするならこれが一番旨いんじゃないかな
酒のつまみにはそのくらい塩辛くてもいいが
丸一個かじってみるとちょっと味付けが濃いように思った
17無題Name名無し 25/05/11(日)11:26:11 IP:180.144.*(eonet.ne.jp)No.397825+
個人の自営業者なんか、まず100%の確率でソレを食らいます。

本当に来ますよ、税務署は。

そして帳簿や請求書/領収書を見せろだのと始まり、すっとぼけると 「銀行の通帳を見せろ」 となります。

信用金庫や銀行なんて、税務署には逆らえませんから、顧客の個人情報なんて丸出しにしちゃうのです。

客からの報酬なんて口座へ入金される場合が多いから、そうやって収入を追跡されるんですわ。

だから自営納税者は入金を小出しにタンス預金して、安アパートにでも住み、しらばっくれるのが良いんです。

それでも追徴課税は死ぬまで付きまといますから、どうしようもねえんだろうなあ。

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373452 B無題Name名無し25/05/01(木)12:34:05 IP:49.109.*(spmode.ne.jp)No.397795+ 4月07日頃消えます[返信]
ほぼあの店の味とのことだが、ニンニクはジロー系か?辛旨醤の方はどこのことを言ってるのかわからん

とりあえず買ってパスタに掛けてみたけどまあまあ美味いかな
1無題Name名無し 25/05/01(木)19:44:56 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.397796+
    1746096296476.jpg-(74406 B)
74406 B
ここかな?
2無題Name名無し 25/05/02(金)16:07:12 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.397798+
>ほぼあの店
彦龍?
3無題Name名無し 25/05/05(月)23:46:31 IP:27.91.*(dion.ne.jp)No.397810+
>辛旨醤の方はどこのことを言ってるのかわからん
探したけど売ってないから食べてないけど、中本じゃねぇの?
4無題Name名無し 25/05/07(水)12:45:32 IP:27.91.*(au-net.ne.jp)No.397813+
>彦龍?

店も店主もとっくにいないし、あの店はニンニク醤油も辛い系もやってなかったよ
ペットの蛇触った手で調理するから衛生面で色々疑わしい所はあったけど
5無題Name名無し 25/05/09(金)09:02:06 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.397817+
結局は旨辛醤のあの店というのはわからず仕舞いか
ニンニクはジロー系なんだろうけどね

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507481 B無題Name名無し25/05/07(水)21:06:47 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.397814+ 4月14日頃消えます[返信]
塩ラーメンの美味さに気付いた30歳の春
1無題Name名無し 25/05/08(木)10:26:08 IP:180.144.*(eonet.ne.jp)No.397816+
今度は水路の維持管理が出来なくなり、大規模農家も困っているところですよ。 メインの水路の泥揚げを、年2回50人で行っていたのが、10人ぐらいしか集まらなくなった。それも問題です

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