料理@ふたば
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画像ファイル名:1739609203365.jpg-(409134 B)
409134 B無題Name名無し25/02/15(土)17:46:43 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.347214+ 08日17:27頃消えます[返信]
今日の餃子
あまりきれいに焼けなかったが味は絶品だった
いつも目分量なので何がよかったのかわからないが、ひき肉がいつもの店とは違うやつ
ひき肉は店によって全然違うよな
そもそも色が全然違うし、部位が書いてない時点で店によってバラバラなんだと思う
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24無題Name名無し 25/02/21(金)05:46:34 IP:122.26.*(ocn.ne.jp)No.347293+
餃子を焼くときは油をケチらない方がいい
25無題Name名無し 25/02/21(金)15:35:23 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.347294+
    1740119723911.jpg-(389462 B)
389462 B
今日も元気だ餃子がうまい

羽根に米粉を使うとパリパリになると聞いたのでやってみたが
米粉が多すぎた
26無題Name名無し 25/02/21(金)21:30:38 IP:133.106.*(ipv4)No.347297+
油をケチりすぎなんだよ
揚げるぐらいの勢いで焼こう
27無題Name名無し 25/02/22(土)01:33:34 IP:133.106.*(ipv4)No.347300そうだねx1
    1740155614480.jpg-(46415 B)
46415 B
あれホワイト餃子てほぼ揚げ餃子だよな
おいしいけど
28無題Name名無し 25/02/22(土)20:25:11 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.347302+
    1740223511812.jpg-(439934 B)
439934 B
マーボ豆腐
美味くできた

一番安い豆腐はどこも38円とかだったと思うが、スーパー何件か回ってももはや30円台の豆腐は無かった
29無題Name名無し 25/02/23(日)18:16:51 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.347322+
    1740302211902.jpg-(400270 B)
400270 B
今日の収穫
30無題Name名無し 25/02/23(日)23:59:31 IP:133.106.*(ipv4)No.347328+
ガスコンロでやるなら円形の方がいいのかね
家の長方形の奴だは
まだどこかに有る筈
31無題Name名無し 25/02/24(月)08:32:05 IP:153.140.*(ocn.ne.jp)No.347333+
>あれホワイト餃子てほぼ揚げ餃子だよな
>おいしいけど
カロリーが気になる
32無題Name名無し 25/02/24(月)13:27:39 IP:117.18.*(icn-tv.ne.jp)No.347338+
    1740371259323.jpg-(283685 B)
283685 B
トップバリュの20個178円のチルド餃子を本気で焼いてみる
結構パッケージに近い感じになったw
肉がしっかり入っていて結構うまいが、逆に野菜がほとんど感じられず、やはり手作りの餃子とが別物という感じ
これはシューマイに近いうまさだと思う
33無題Name名無し 25/03/09(日)16:04:44 IP:59.129.*(dion.ne.jp)No.347478+
IHなんだけど冷凍はどうもうまく焼けなくてチルドだけだ
ガスかい?

画像ファイル名:1740230998703.jpg-(83626 B)
83626 B無題Name名無し25/02/22(土)22:29:58 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.347303+ 15日22:11頃消えます[返信]
大阪の局が作ったドラマでは、必ずと言っていいほどに食事や宴会の席でお好み焼きやたこ焼きが出てくるんだが、本当にそんなに頻繁に粉物を食ってるわけか?
少なくとも週一回ぐらいの頻度では粉物を食ってるようなイメージがあるんだが、それよりも多いのか、少ないのか実際のところはどうなんだろ?
東京の人間だとたぶん月イチも食わない気がするし、ましてや一人で店でお好み焼きを食うことなどはまずないだろう
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5無題Name名無し 25/02/23(日)02:42:57 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.347309そうだねx2
    1740246177405.jpg-(124183 B)
124183 B
特に大阪制作の朝ドラではお好みとたこ焼きばっか食ってるねん
6無題Name名無し 25/02/23(日)02:43:09 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.347310+
    1740246189782.jpg-(294204 B)
294204 B
本文無し
7無題Name名無し 25/02/23(日)02:43:18 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.347311+
    1740246198524.jpg-(51073 B)
51073 B
本文無し
8無題Name名無し 25/02/23(日)02:43:27 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.347312+
    1740246207533.jpg-(33615 B)
33615 B
本文無し
9無題Name名無し 25/02/23(日)02:43:35 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.347313+
    1740246215990.png-(836258 B)
836258 B
本文無し
10無題Name名無し 25/02/23(日)02:54:17 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.347314+
    1740246857549.jpg-(62948 B)
62948 B
本文無し
11無題Name名無し 25/02/23(日)02:54:27 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.347315+
    1740246867378.png-(1127623 B)
1127623 B
本文無し
12無題Name名無し 25/02/23(日)07:37:10 IP:14.8.*(enabler.ne.jp)No.347316+
    1740263830076.webp-(24162 B)
24162 B
探偵ナイトスクープで「大阪には何処の家庭にもたこ焼き器はあるのか?」のお題で結論は「ある」だったが、その放映後の立ち話で「さすがにどこの家庭にもあるって事は無いやんなぁ、ウチは有るけど」「ウチも」「ウチも」「ウチは業務用のあるで(自慢」てな感じでその場に居た全員(兵庫大阪滋賀民だったかな?当方北摂)の家でタコパしてて⑦笑ったw

頻度は忘れたけど他地域よりは粉物は喰っとるやろうね。
私個人は小遣いをあまり浪費しない子供だったので買い食いの粉物は回転焼きが多かったような気がする・・・

画像は実家で使ってたガスたこ焼き器。
13無題Name名無し 25/02/23(日)07:38:04 IP:210.171.*(bai.ne.jp)No.347317+
冠婚葬祭でお好み焼きは当たり前じゃないか
14無題Name名無し 25/02/23(日)09:10:30 IP:1.73.*(spmode.ne.jp)No.347318そうだねx2
    1740269430838.jpg-(298099 B)
298099 B
そういえば回転焼きも売ってたねw

粉物を出しすぎだろうよ

無題Name名無し25/02/14(金)05:21:54 IP:14.9.*(enabler.ne.jp)No.347182+ 07日05:03頃消えます[返信]
半端に冷静だと余計に現状が辛かろう😃
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1無題Name名無し 25/02/22(土)13:28:23 IP:59.140.*(dion.ne.jp)No.347301+
呼びました!?

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